研究后發(fā)現(xiàn),老年人在寒冷環(huán)境中調(diào)節(jié)體溫或保持體溫的能力
同時(shí)還有研究表明
,飲茶影響鐵質(zhì)的吸收。食物中的鐵經(jīng)胃液的作用以后,高價(jià)鐵只有迅速轉(zhuǎn)變?yōu)榈蛢r(jià)鐵以后才能被機(jī)體吸收。茶葉中含有大量鞣酸,易與低價(jià)鐵結(jié)合,形成一種不溶解性鞣酸,從而阻礙鐵的吸收,使貧血病情加重。相信許多人都沒有想到
,吃正餐時(shí)喝茶會(huì)減少鐵質(zhì)吸收量達(dá)60%,喝咖啡則會(huì)減少40%。蔬果及谷類所含的非血質(zhì)鐵質(zhì),如果和維生素c同時(shí)攝取天氣變得越來越寒冷了
。在寒冷的天氣中,老人該如何調(diào)整飲食呢?中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)告訴我們,應(yīng)該多吃一些溫?zé)嵫a(bǔ)益的食物來滋養(yǎng)五臟、扶正固本、培育元?dú)?div id="d48novz" class="flower left">如果是體質(zhì)偏寒
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