古人對(duì)于飲食最為關(guān)注。因?yàn)楹芏嗉膊〉陌l(fā)生與飲食有關(guān)
。古代的醫(yī)書(shū)中，有關(guān)飲食養(yǎng)生的內(nèi)容很多，我發(fā)現(xiàn)，許多地方都講到兩個(gè)字——“節(jié)食”。節(jié)食，不是不吃東西，而是調(diào)控飲食的質(zhì)量與數(shù)量
。古人說(shuō)，夜飯減一口
，活到九十九。若要安壽,貪食則容易折壽.png)
那么
不偏成
。飲食偏咸不利健康。日本高血壓發(fā)病率最高的地方是東北部秋田縣和北海道，那里的人常吃咸魚(yú)、咸菜，而沖繩人高血壓的發(fā)病率低，那里的人多吃新鮮蔬菜，吃新鮮魚(yú)，而且口味偏淡。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議每人每天食鹽不超過(guò)5克，也就是盛滿一啤酒瓶蓋的量。我國(guó)人吃菜品種多不偏葷
要多吃蔬菜。世界衛(wèi)生組織和世界癌癥研究基金會(huì)建議每人每日食用蔬菜400～800克
豆類也要多吃
我經(jīng)常遇到一些老年人
，皮膚干枯，形體消瘦，面如菜色，而雞鴨魚(yú)肉以及雞蛋均不敢吃，怕得高血壓、冠心病。其實(shí)，這是錯(cuò)誤的。雞蛋的蛋黃含有較多的膽固醇，不利于高膽固醇、高血脂的人食用，但沒(méi)有這些疾病的老年人，應(yīng)適量食用本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/126060.html.
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