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      日常喝牛奶上的認(rèn)識誤區(qū),日常吃水果有哪些誤區(qū)
      
        
      
            中醫(yī)世家
            2023-08-04 23:57:27
        
      

        
      
           
      一、生活中的營養(yǎng)知識上的誤區(qū)
      營養(yǎng)知識誤區(qū)1： 吃雞一定要去皮
      不少大廚
      、營養(yǎng)專家認(rèn)為：只有去皮的無骨雞胸肉才能提供健康的蛋白質(zhì)
      。所以
      ，當(dāng)看到烤雞的香脆可口的入口即化的金黃色雞皮
      ，卻不能吃，真的是難受
      。但是
      ，根 據(jù)研究，帶皮雞肉中多余的飽和脂肪很少
      ，大概340克帶皮帶骨雞胸肉含有2.5克飽和脂肪
      。因此，你可以放心大膽去吃德州扒雞
      ，不用去皮
      。
      營養(yǎng)知識誤區(qū)2：永遠(yuǎn)不要加糖
      甜食、飲料和冰激凌
      、糖醋排骨
      、咕咾肉或者松鼠鱖魚、“天然”蜂蜜都含有糖
      ，被身體吸收后
      ，會釋放的熱量，大約每克4卡路里
        。因此
        ，不少人就拒絕加糖。但 是
        ，其實(shí)
        ，只要攝取的糖分的熱量不超過總熱量的10%就可以了。如果每天攝取2000大卡熱量
        ，有200大卡來自糖分即算比較理想
        。
      營養(yǎng)知識誤區(qū)3：香蕉是含鉀冠軍
      不少人認(rèn)為香蕉是含鉀冠軍，但是
      ，其實(shí)芋頭中所含的鉀比香蕉多50%左右
      。同時(shí)，所有薯類都是鉀元素的絕佳來源
      。如果把一碗大米飯換成同樣淀粉含量的土豆
      ， 攝入的鉀就能增加10倍。如糖尿病人
      、腎結(jié)石病人
      、痛風(fēng)病人、高血壓病人等排尿量較大的人，很容易損失過多的鉀
      ，可以吃薯類替代主食
      。除此以外，在綠葉蔬 菜當(dāng)中
      ，鉀含量超過香蕉有很大
      ，如萵筍葉、空心菜菠菜
      、芥蘭
      、莧菜、紫背天葵等
      。
      營養(yǎng)知識誤區(qū)4：纖維吃得越多越好
      其實(shí)
      ，并不是所有的纖維都有益身體健康。現(xiàn)在
      ，為了迎合市場的營養(yǎng)需求，食品生產(chǎn)商們開發(fā)出不同類型的纖維
      ，添加到各種加工食品中
      。這些食物對人的身體并不 是很好。同事
      ，根據(jù)最新調(diào)查研究
      ，大多數(shù)人每天所攝入的健康纖維才達(dá)到人體所需的一半，加工食物中的纖維并不算數(shù)
      。這是因?yàn)榇蟛糠旨庸な称范既狈S生素
      、 礦物質(zhì)和各種營養(yǎng)元素。
      營養(yǎng)知識誤區(qū)5：鎂的真正好來源是香蕉
      鎂對強(qiáng)健骨骼
      、控制血 壓有著重要的作用
      。說到鎂，人們通常會想起香蕉
      。然而
      ，它只是水果中的含鎂冠軍。鎂的好來源還有深綠色葉菜
      ，含量可以達(dá)到甚至超過香蕉中的水平
      。這是因?yàn)?每一個葉綠素分子當(dāng)中都含有一個鎂離子，顏色越綠
      ，含鎂越多
      。另外，堅(jiān)果和種子類也是鎂的最佳來源
      ，比如吃50克西瓜子
      ，就相當(dāng)于吃200克綠葉菜的鎂。
      二、生活中的認(rèn)知誤區(qū)
      誤區(qū)一每天梳頭次數(shù)多些更健康
      傳言：每天梳頭100下有益健康
      。
      真相：并不是多梳就是好
      ，而是應(yīng)該根據(jù)個人實(shí)際酌情考量。
      論證：很多雜志或是美容節(jié)目都教大家要每天梳頭一百下
      ！的確
      ，梳頭能幫助清理頭發(fā)上的臟東西，并且能夠刺激頭皮令血液流通更加順暢
      ，讓頭發(fā)更健康地生長
      。但是，每天梳30下就夠了
      。因?yàn)檫^分梳頭會刺激頭皮上的皮脂腺
      ，尤其是油性發(fā)質(zhì)的人，更該少梳頭
      。如果是干性發(fā)質(zhì)的長發(fā)
      ，就比較適合多梳頭。不過最好用天然鬃毛制成的梳子
      ，這樣才不易傷頭皮
      。
      誤區(qū)二走路比站著耗費(fèi)體力
      傳言：很多人喜歡飯后站一會,但是有些人覺得站著還不如去走路,他們認(rèn)為走路比站著更耗費(fèi)體力。
      真相：走路可不比站著耗費(fèi)體力
      。
      論證：走路比站著耗費(fèi)體力
      ，這句話聽起來很合乎邏輯，畢竟一個是在動
      ，而另一個則是什么也不做
      。可是為什么長時(shí)間站立感覺更累人呢
      ？這是因?yàn)?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，站立時(shí)，雙腿一直在承受身體的重量
      ，兩只腳都不能放松
      。而走路卻是一條腿承受重量，在走路時(shí)
      ，每一步都可以讓另一條腿放松
      。
      誤區(qū)三廁所是很不衛(wèi)生的地方
      傳言：在人們的印象中，廁所是“污穢之地”
      ，衛(wèi)生臟亂
      ，細(xì)菌污染嚴(yán)重。
      真相：經(jīng)常用水清洗的廁所比人們刻板的印象中干凈多了
      。家庭細(xì)菌研究專家發(fā)現(xiàn)
      ，家中大多數(shù)細(xì)菌都躲在冰箱內(nèi)壁的排水管內(nèi)，抹布上的細(xì)菌量也比廁所多。
      論證：據(jù)英國的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)
      ，汽車內(nèi)部的衛(wèi)生狀況堪憂
      ，座椅上的細(xì)菌數(shù)量超過家里任何一個地方，包括衛(wèi)生間的淋浴頭和馬桶坐墊
      。
      報(bào)道稱
      ，英國伯明翰大學(xué)微生物學(xué)部組織了26名大學(xué)生，花了一周時(shí)間采集汽車上的樣本
      ，包括腳墊
      、把手、方向盤
      、汽車收音機(jī)
      、變速桿、兒童座椅和后備箱
      ，還在各自家中采集樣本。伯明翰大學(xué)微生物學(xué)研究人員由此發(fā)現(xiàn)
      ，在私人轎車內(nèi)采集的樣本中發(fā)現(xiàn)的細(xì)菌和真菌含量比房子里任何一個地方都要多
      。
      報(bào)道稱，對于大多數(shù)人來說
      ，這些細(xì)菌是無害的，但對于免疫力低的人而言
      ，則相當(dāng)危險(xiǎn)
      。
      誤區(qū)四流鼻血時(shí)要抬高下巴
      傳言：流鼻血要仰頭止血。
      真相：正確方法是緊緊捏住鼻孔上方
      ，重點(diǎn)是頭一定要略前傾
      ，不能后仰！仰頭的話血液可能會嗆入氣管
      。
      論證：這種方式唯一的好處就是不會把鼻血流到地板上
      ，但不會止鼻血，反而會讓鼻血流進(jìn)咽喉里
      ，甚至可能引起嘔吐和窒息
      。正確做法是，在流鼻血的鼻孔中塞上一團(tuán)小棉球
      ，輕壓鼻翼
      ，并將頭部向前傾，或在脖子上圍一條冰毛巾或濕毛巾也能止血
      。
      誤區(qū)五汗是臭的
      傳言：大夏天里
      ，出一天汗回家，聞聞自己，一身汗臭味
      。
      真相：汗是沒有味道的
      。
      論證：汗水本來聞上去是無味的，由于含鹽
      ，所以流到嘴里是咸的
      。但是，如果流了汗不及時(shí)洗去
      ，皮膚經(jīng)常處在潮濕的狀態(tài)
      ，加上體表總有脫落的上皮細(xì)胞等有機(jī)物，有利于細(xì)菌生長
      ，從而產(chǎn)生汗臭味
      。文靜的女孩喜歡干凈，出了汗很快就洗掉了
      ，就不會產(chǎn)生汗臭味
      ；而干粗活的男人，大都不講衛(wèi)生
        ，出汗又多
        ，又幾天也不換衣服，一身臭汗味
        。這也就是為什么文人墨客總是形容女孩“香汗淋漓”
        ，而形容干粗活的男人“一身臭汗”的原因吧。
      三
        、日常喝牛奶上的認(rèn)識誤區(qū)
      一
        、牛奶越濃越好
      有人認(rèn)為，牛奶越濃
        ，身體得到的營養(yǎng)就越多
        。
      牛奶越濃，身體得到的營養(yǎng)就越多
        ，這是不科學(xué)的
        。
      所謂過濃牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水
        ，使牛奶的濃度超出正常的比例標(biāo)準(zhǔn)
        。也有人惟恐新鮮牛奶太淡，便在其中加奶粉
      。
      而如果是嬰幼兒常吃過濃牛奶
      ，會引起腹瀉、便秘
      、食欲不振
      ，甚至拒食
      ，還會引起急性出血性小腸炎。這是因?yàn)閶胗變号K器嬌嫩
      ，受不起過重的負(fù)擔(dān)與壓力
      。
      二、加糖越多越好
      不加糖的牛奶不好消化
      ，是許多人的”共識”
      。
      加糖是為了增加碳水化合物所供給的熱量，但必須定量
      ，一般是每100毫升牛奶加5-8克糖
      。
      牛奶里加什么糖好呢?最好是蔗糖。蔗糖進(jìn)入消化道被消化液分解后
      ，變成葡萄糖被人體吸收
      。葡萄糖甜度低，用多了又容易超過規(guī)定范圍
      。
      三
      、牛奶加巧克力
      牛奶和巧克力更配哦~
      有人以為，既然牛奶屬高蛋白食品
      ，巧克力又是能源食品
      ，二者同時(shí)吃一定大有益處。
      事實(shí)并非如此
      。液體的牛奶加上巧克力會使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)
      ，生成”草酸鈣 “。
      于是
      ，本來具有營養(yǎng)價(jià)值的鈣
        ，變成了對人體有害的物質(zhì)，從而導(dǎo)致缺鈣
        、腹瀉、少年兒童發(fā)育推遲
        、毛發(fā)干枯
        、易骨折以及增加尿路結(jié)石 的發(fā)病率等。
      四
        、牛奶必須煮沸
      熱牛奶營養(yǎng)才更好
        ！
      通常，牛奶消毒的溫度要求并不高
        ，70℃時(shí)用3分鐘
        ，60℃時(shí)用6分鐘即可。
      如果煮沸
        ，溫度達(dá)到100℃
        ，牛奶中的乳糖就會出現(xiàn)焦化現(xiàn)象
        ，而焦糖 可誘發(fā)癌癥。其次
        ，煮沸后牛奶中的鈣會出現(xiàn)磷酸沉淀現(xiàn)象
        ，從而降低牛奶的營養(yǎng)價(jià)值。
      五
        、以煉乳代替牛奶
      “凡是濃縮的都是精華”煉乳一定很有營養(yǎng)
        。
      煉乳是一種牛奶制品，是將鮮牛奶蒸發(fā)至原容量的 2/5
      ，再加入40%的蔗糖裝罐制成的
      。有人受”凡是濃縮的都是精華”的影響，便以煉乳代替牛奶
      。
      這樣做顯然是不對的
      。煉乳太甜，必須加5-8倍的水來稀釋
      。但當(dāng)甜味符合要求時(shí)
      ，往往蛋白質(zhì)和脂肪的濃度也比新鮮牛奶下降了一半。如果在煉乳中加入水
      ，使蛋白質(zhì)和脂肪的濃度接近新鮮牛奶
      ，那么糖的含量又會偏高。
      四
      、日常吃水果有哪些誤區(qū)
      1
      、切好的水果要少買。水果是維生素C的主要來源
      ，維生素C容易在空氣中氧化
      ，高溫及陽光都會使其流失，而預(yù)先去皮
      、切開的鮮果
      ，營養(yǎng)成分可能會減低。
      2
      、不要盲目追求果品的外觀
      。很多人認(rèn)為，顏色鮮艷
      、個頭完整碩大的水果才是好水果
      ，這就有可能掉入不法商販利用非法手段偽造外觀的陷阱。
      3
      、水果不宜榨汁喝
      。如今越來越多的家庭購置了榨汁機(jī)，覺得喝新鮮的水果汁既美味又方便
      。因?yàn)楹人瓡p少人們對水果中富含的纖維素的攝取
      。而這些纖維素具有預(yù)防和減少糖尿病
      、心血管疾病等的保健功效，還能有效地刺激腸胃蠕動
        ，促進(jìn)排便
        。忌飯后立即吃水果。飯后立即吃水果
      ，不但不會助消化
      ，反而會造成脹氣和便秘。因此
      ，吃水果宜在飯后2小時(shí)或飯前1小時(shí)
      4
      、吃水果忌不漱口。有些水果含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì)
      ，對牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性
      ，食用后若不漱口，口腔中的水果殘?jiān)自斐升x齒
      5
      、水果忌用酒精消毒
      。酒精雖能殺死水果表層細(xì)菌，但會引起水果色
      、香
      、味的改變，酒精和水果中的酸作用
      ，會降低水果的營養(yǎng)價(jià)值
      。
      6、忌用菜刀削水果
      。因菜刀常接觸肉
      、魚、蔬菜
      ，會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上
      ，使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的銹和蘋果所含的鞣酸會起化學(xué)反應(yīng)
      ，使蘋果的色
      、香、味變差
      。
      7、洋水果風(fēng)險(xiǎn)不比土水果低
      。很多消費(fèi)者認(rèn)為“洋水果”更安全
      ，其實(shí)我國的水果質(zhì)量安全機(jī)制比較健全，洋水果遠(yuǎn)渡重洋
      ，在保鮮和存儲上勢必要使用更多的保鮮劑和防腐劑
      ，相對而言比土水果更危險(xiǎn)
      。
      

          
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        。但如果大汗淋漓，并伴有其他不適的表現(xiàn)
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      榆錢怎么吃,春天嘗鮮就吃榆錢
      
                        
      春季嘗鮮吃榆錢雖然榆錢寓意著富余
      ，但對50多歲的不少人來說卻是帶點(diǎn)痛苦的記憶
      。在生活困難時(shí)期，野菜
      、樹皮
      、樹葉……能吃的不能吃的，為了活命都嘗試過
      。到了我們這一代
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      癌痛到底是陣痛還是持續(xù)痛？如何才能緩解
      ？一文科普
      ，不妨看看！
      
                        
      癌痛指的是癌性疼痛
      ，是由于患上各種癌癥
      ，引起了神經(jīng)受壓等問題，從而使患者產(chǎn)生的疼痛現(xiàn)象
      。有很多人認(rèn)為
      ，癌痛屬于陣發(fā)性的疼痛，只要適當(dāng)服用藥物就能夠起到快速止痛的作用
      。但有不少人認(rèn)為
      ，癌痛屬于劇烈且持續(xù)性的疼痛。那么
      ，癌痛到底是陣痛還是持續(xù)性
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
                        2023-08-13
                    
      
                
      
                
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