一、三種行為最傷胃氣
“胃病是吃出來的病”,這話很有道理。
一是拼命吃
聚餐和各種飯局上,肉類、油炸食品,包括年糕之類不好消化的食物數(shù)量大大增加,再加上大量飲酒等,會(huì)讓胃超負(fù)荷工作,造成胃功能紊亂。就是健康的胃都受不了,更何況原本就已經(jīng)傷痕累累的胃呢?
長期生活不規(guī)律、饑一頓飽一頓、經(jīng)??崭癸嬀频娘嬍沉?xí)慣,非常容易誘發(fā)胃穿孔,或者是十二指腸球部潰瘍穿孔,后果相當(dāng)嚴(yán)重。
二是吃不對(duì)
有人生活很規(guī)律,三餐吃得也均勻,照樣會(huì)使胃難受,主要就是吃得不對(duì)。
比如很多男士喜歡吃肉,每頓飯無肉不歡,往往討厭吃蔬菜,而且因?yàn)槿忸惾菀罪?,所以也不大攝入主食。這就容易出毛病了。
假如我們長期不吃蔬果谷物,讓體內(nèi)長期缺乏足夠的膳食纖維,那么就會(huì)讓胃里面的益生菌數(shù)量大大減少,讓胃功能出現(xiàn)各種失調(diào),讓有害細(xì)菌肆無忌憚地生長,也就容易出現(xiàn)胃病。
三是早餐又不吃
絕大多數(shù)人都不吃早餐,自從他們讀大學(xué)之后,正正經(jīng)經(jīng)坐下來吃早餐的次數(shù)往往是屈指可數(shù)的。很多年輕的上班族會(huì)選擇在地鐵或者公交上隨便吃點(diǎn)路邊買的小吃,或者到了公司吃點(diǎn)零食。
對(duì)胃來說,經(jīng)過一個(gè)晚上的休息之后,早上的胃是亢奮的,它的消化能力很強(qiáng)??墒悄銋s不吃早餐,讓胃興奮地空等候,它分泌大量的胃酸沒有用武之地,只能待在胃里,時(shí)間長了就容易出現(xiàn)胃炎和胃潰瘍。
二、調(diào)理胃氣三個(gè)方法很簡(jiǎn)單
1、喝米粥
這種米粥可不是一般的小米粥,其主料最好是有小米、薏米、大棗、山藥。因?yàn)樾∶资丘B(yǎng)胃佳品,而薏米則可以健脾利濕,大棗能益氣補(bǔ)血,山藥能平補(bǔ)肺脾腎三臟,兼有除濕作用。
把這四種食物搭配在一起煮粥,早晚服用,才可起到扶正氣、補(bǔ)胃氣的作用。
2、搓手
我經(jīng)常給患者推薦,就是搓搓手,多動(dòng)動(dòng)腳趾,都可以健胃。
①吃飯前,先摩拳,就是先把左手握成拳頭狀,用拳面頂住右手的內(nèi)關(guān)穴,左右旋轉(zhuǎn)摩擦來刺激這個(gè)穴位。
②然后雙手掌相互摩擦至發(fā)熱為止,這個(gè)動(dòng)作是為了激發(fā)手心的勞宮穴。
③最后十指交叉,手腕相叩,從而刺激到大陵穴。
這個(gè)動(dòng)作的目的是為了讓這三個(gè)穴位發(fā)熱,這樣的話心包經(jīng)的功能就會(huì)有所提升,心火升就可以旺到胃,胃口有了,消化功能也就增強(qiáng)了。
3、動(dòng)腳趾
腳趾按摩對(duì)人體保健養(yǎng)生療效很不錯(cuò),脾胃虛弱的人經(jīng)?;顒?dòng)或按摩腳趾,可以有效地促進(jìn)體內(nèi)氣血通暢,陰陽平衡、扶正祛邪。如果我們?nèi)粘I钪心芏喽嘧⒁鈱?duì)腳趾的保健,長期下來就能起到調(diào)養(yǎng)脾胃的養(yǎng)生功效。
我們可以嘗試用腳趾抓地,抓鞋底,一次抓5分鐘左右,兩只腳可以分別鍛煉,也可以同時(shí)進(jìn)行,一天抽出個(gè)10~20分鐘,做2~3次。長期堅(jiān)持下去,胃腸的功能就會(huì)逐漸增強(qiáng).
三、周末養(yǎng)胃湯養(yǎng)胃就是這樣簡(jiǎn)單
清晨養(yǎng)胃湯
材料:紅棗50克,帶蠶蛹的蠶繭20個(gè),適量白糖。
做法:
1.將洗凈的紅棗,和蠶繭一起入鍋,加800克水。
2.煮沸后改用小火慢煎15分鐘。
3.濾汁入大碗,加入白糖調(diào)味即成。
功效:湯甜味美,養(yǎng)胃健脾,潤肺生津。
桑椹三明治
材料:切片面包若干(無味或咸味)、桑椹罐頭1瓶。
做法:
1.將桑椹罐頭打開,舀出3~4粒桑椹粒放在面包上。
2.再舀幾勺桑椹汁,均勻地澆在面包片上,將面包片對(duì)折即可。
功效:不僅養(yǎng)胃,還具有明目、清肝及健腦的作用。
早晚養(yǎng)胃粥
材料:粳米50克、大棗10個(gè)、蓮子20克。
做法:
1.蓮子用溫水泡軟、去芯,粳米淘洗干凈,大棗洗凈。
2.三者同入鍋內(nèi),加清水適量,旺火煮開后,文火熬煮成粥。
3.根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味后早晚食用。
功效:養(yǎng)胃健脾,還可防治缺鐵性貧血。
四、6款懶人養(yǎng)胃粥
1.南瓜粥
原料:南瓜、糯米粉。
做法:先將南瓜去皮去瓤切塊,放在容器內(nèi)加少許水在微波爐內(nèi)高火煮十分鐘。取出搗碎,為了讓它更順滑,沒有大的顆粒,最好放在攪拌機(jī)里攪一下。然后把南瓜泥放在鍋里加少許水煮開。糯米粉先用涼水調(diào)勻,倒進(jìn)鍋里,攪拌均勻,再加適量的糖即可。
功效:南瓜含有豐富的果膠,可以起到排毒作用,還可以保護(hù)胃部免受刺激,減少潰瘍。
2.紅薯粥
材料:紅薯、粳米。
做法:將新鮮紅薯洗凈,連皮切成小塊。粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時(shí),撈出瀝水。將紅薯塊和粳米一同放入鍋內(nèi),加入約1000毫升冷水煮至粥稠,依個(gè)人口味酌量加入白糖,再煮沸即可。
功效:紅色補(bǔ)脾益氣,可以刺激消化液分泌及腸胃蠕動(dòng),從而起到通便作用。
3.小米粥
材料:小米150克、紅棗5-10顆、花生碎少許、瓜子仁少許、紅糖10克。
做法:小米淘洗干凈,放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右,紅棗洗凈,去核,紅棗肉切碎備用。取湯鍋,注入適量清水,燒開后放入小米,轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮,待小米粒粒開花時(shí)放入紅棗碎,攪拌均勻后繼續(xù)熬煮,待紅棗肉軟爛后放入紅糖,花生碎拌勻,再熬煮幾分鐘就可以關(guān)火。
功效:小米健脾養(yǎng)胃,清淡易消化,還通大便,抗衰老。
4.山藥百合大棗粥
材料:山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量。
做法:將以上材料洗凈,一起放入鍋內(nèi),加清水適量,旺火煮開后,文火熬煮成粥,每日2次食用。
功效:山藥具有補(bǔ)脾和胃的功能,大棗、薏苡仁健脾和胃,一起煮粥非常養(yǎng)胃。
5.糯米麥粥
材料:糯米500克,小麥600克,白糖適量。
做法:以上材料一起煮成稀粥,食時(shí)加白糖即可。
功效:補(bǔ)腸胃、強(qiáng)氣力、養(yǎng)心神、斂虛汗。
6.麥皮牛奶粥
材料:麥皮100克,牛奶300G克,砂糖100克,黃油5克,鹽適量。
做法:麥皮煮粥(線以水浸泡約半小時(shí))將熟時(shí)加牛奶,再煮約10分鐘,加白糖、黃油、鹽煮至麥皮已爛。
功效:益氣健胃,可治經(jīng)常胃脘疼痛,腹脹,噯氣吐酸等癥。也是胃或十二指潰瘍者的食療飲食。
養(yǎng)胃湯怎么做
材料
【主料】
米 適量 雞蛋 1個(gè)
油條 1根 火腿 1根
豬肉 150g 蝦仁 130g
魚肉 130g
【輔料】
胡椒粉 10g 鹽 適量
香蔥 適量 五香粉 10g
味精 適量 料酒 15ml
醬油 15ml 孜然粉 10g
做法
1、準(zhǔn)備好食材,豬肉、蝦仁、魚肉都放入胡椒粉、孜然粉、醬油、料酒、五香粉腌制半個(gè)小時(shí),火腿切成小丁,蔥切絲備用。
2、把米和適量的水放入電飯鍋內(nèi),煲白粥。
3、等白粥煮熟后,把腌制好的蝦仁、魚肉、豬肉依次放入白粥內(nèi),再蓋上鍋蓋熬3分鐘。
4、煎蛋,將煎蛋切成條狀,備用。
5、粥開鍋,依次放入雞蛋條、火腿、油條段。
6、在鍋內(nèi)加入一滴亦舒堂火麻油和味精燜1分鐘即可。
7、開動(dòng)吧~
1、牛肉粥
材料:鮮牛肉50克,糯米100克。
做法及功效:鮮牛肉50克加糯米100克砂鍋內(nèi)煮成粥加姜蔥油鹽各少許,再煮沸即可。補(bǔ)中益氣,滋養(yǎng)腸胃。不宜涼吃需趁熱食用。
2、羊肉粥
材料:羊肉150-200克,粳米100克,蔥3枚,姜3片,鹽少許。
做法及功效:羊肉150-200克切丁,再將100克粳米放入鍋中煮成粥,最后放入蔥、姜、細(xì)鹽,攪拌均勻即可。趁熱服用。益氣補(bǔ)虛,溫中暖下,壯胃健脾。
3、早晚養(yǎng)胃粥
材料:粳米50克,大棗10個(gè),蓮子20克。
做法及功效:蓮子用溫水泡軟、去芯,粳米淘洗干凈,大棗洗凈。三者同入鍋內(nèi),加清水適量,旺火煮開后,文火熬煮成粥。根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味后早晚食用。養(yǎng)胃健脾,還可防治缺鐵性貧血。
4、麥皮牛奶粥
材料:麥皮100克,牛奶300克,砂糖100克,黃油5克,鹽適量。
做法及功效:麥皮煮粥(先以水浸泡約半小時(shí))將熟時(shí)加牛奶,再煮約10分鐘,加白糖,黃油,鹽煮至麥皮已爛。益氣健胃,可治經(jīng)常胃脘疼痛,腹脹,噯氣吐酸等癥。也是胃或十二指潰瘍者的食療飲食。
5、山藥百合大棗粥
材料:山藥90克,百合40克,大棗15枚,薏苡仁30克,大米適量。
做法及功效:將山藥、百合、大棗、薏苡仁、大米一同烹煮。每日2次服食。山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃,諸物合用具滋陰養(yǎng)胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合患胃病的人食用。
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