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      寒露時(shí)節(jié)如何養(yǎng)生,寒露養(yǎng)生吃什么
      
        
      
            中醫(yī)世家
            2023-08-05 02:49:51
        
      

        
      
           
      一
      、寒露時(shí)節(jié)養(yǎng)生注意這3個(gè)事項(xiàng)
      1、預(yù)防秋燥
      秋天氣候干燥，因而皮膚水分蒸發(fā)快，故易造成皮膚干裂、皺紋增多
        、咽喉燥痛、大便秘結(jié)等，因此秋天預(yù)防秋燥是重要的保健原則
      。
      室內(nèi)要保持一定的濕度，重視補(bǔ)充機(jī)體水分
      ，要避免過(guò)勞和劇烈運(yùn)動(dòng)使津氣液耗損
      。為了防止皮膚干燥可涂擦各種護(hù)膚霜
      。但應(yīng)注意口唇干裂不可擦甘油，更不可用舌頭經(jīng)常舔口唇
      ，否則會(huì)使口唇干燥皸裂加重
      。
      2、多飲湯水
      秋季空氣干燥
      ，把進(jìn)補(bǔ)的物品制成湯水服用比較適宜
      。一般人宜用食補(bǔ)，即選擇新鮮的白菜
      、蘿卜
        、蓮藕等加入魚(yú)、肉等做成湯
        ，如花生雞爪湯
        、蓮藕牛肉湯、菠 菜 豬 肝 湯
        、蘿卜排骨湯等
        。還可食用有利尿解熱作用的寒涼類(lèi)水果，如蘋(píng)果
        、雪梨
        、柑橘、荸薺
        、葡萄等
        ，可補(bǔ)充大量多種維生素和微量元素。
      秋季氣候干燥
        ，口渴感強(qiáng)
        ，但不宜多飲含氣體的飲料，可選用胖大海加冰糖或白菊花加蜂蜜浸泡
        ，頻頻飲服
        ，既可補(bǔ)充體內(nèi)水分，又可起保健治療作用
        。
      3
      、增強(qiáng)體力
      秋天氣候漸冷，衣服不可一下增加過(guò)多
      ，有意讓機(jī)體凍一凍
      ，經(jīng)受一些寒涼之氣的鍛煉，這也是增強(qiáng)機(jī)體對(duì)冬季寒冷氣候的適應(yīng)能力的重要方法
      。
      金秋時(shí)節(jié)天高氣爽
      ，是運(yùn)動(dòng)鍛煉的好時(shí)期，尤其應(yīng)重視耐寒鍛煉
      ，如早操
      、慢跑
      、冷水浴等，以提高對(duì)疾病的抵抗力
      。
      二
      、寒露時(shí)節(jié)老人如何養(yǎng)生
      1.10月8日，寒露到來(lái)
      ，俗話說(shuō)：“白露不露身
      ，寒露不露腳”。寒露是熱與冷交替的節(jié)氣
      ，寒露后
      ，氣候由熱轉(zhuǎn)寒，萬(wàn)物隨寒氣逐漸衰退
      。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為
      ，寒露過(guò)后，避免受涼
      ，對(duì)于身體保健十分重要
      。
      2.中醫(yī)認(rèn)為，進(jìn)入寒露后
      ，就不能再“秋凍”了
        ，夜晚溫度將會(huì)降得更低，因此老人
        、小孩要特別注意保暖，不要赤膊
        ，以防涼氣侵入體內(nèi)
        。最重要的是注意腳部的保暖，以防“寒從足生”
        。
      3.“寒露不露腳”
        ，正是這個(gè)道理。腳離心臟最遠(yuǎn)
        ，血液供應(yīng)較少
        ，再加上脂肪層薄，保溫性能差
        ，非常容易受到冷刺激的影響
        。因此，寒露過(guò)后足部保暖是重中之重
        ，除了要穿保暖性能好的鞋襪外
        ，還要養(yǎng)成睡前用熱水泡腳的習(xí)慣，熱水能使血管擴(kuò)張
        、血流加快
        ，改善腳部皮膚和組織營(yíng)養(yǎng)
        ，可減少下肢酸痛的發(fā)生，緩解或消除一天的疲勞
      ，同時(shí)還能提高抵抗力
      。
      4.除此之外，還應(yīng)當(dāng)注意飲食作息
      ，保護(hù)肺胃
      。多吃銀耳、蘿卜
      、蓮藕
      、百合、沙參
      、梨等食品
      ，少吃辛辣等刺激性食物。
      5.作息方面宜早睡早起
      ，勞逸結(jié)合
      。既要防止受寒感冒，又要經(jīng)常打開(kāi)門(mén)窗
      ，保持室內(nèi)空氣新鮮
      。
      6.寒露后風(fēng)景蕭索，容易使人出現(xiàn)悲秋的情緒
      ，特別是老年人容易感到抑郁
      ，因此老年人如果身體狀況允許，適宜到室外進(jìn)行適當(dāng)?shù)慕加问杞馇榫w
      ，同時(shí)還能增強(qiáng)體質(zhì)
      。
      三、寒露時(shí)節(jié)推薦食譜
      雞汁粥
      制作原料：母雞1只
      ，粳米100克
      。
      制作方法：先將母雞剖洗干凈，切塊
      ，水煮開(kāi)后
      ，改用文火再煮10～15分鐘，然后關(guān)火待用
      。將粳米放入另一鍋內(nèi)
      ，水煮，加入適量雞汁同煮成粥
      。
      適宜人群：年老體弱
      、病后氣血虧損等一切體質(zhì)衰弱者均可食用。尤其適用于氣血虧虛
      、五臟虛損之納少
      、四肢乏力
      、身體贏瘦、產(chǎn)后乳少
      、虛弱頭暈
      、小便頻數(shù)、耳嗚
      、精少精冷等
      。有補(bǔ)益氣血、滋養(yǎng)五臟
      、補(bǔ)腎填精的作用
      。
      禁忌：因雞肉補(bǔ)而性溫，雞汁也偏溫
      ，故外感發(fā)熱
      、咽喉腫痛、熱毒未清者忌食
      ，以免加重病情
      。
      雞汁營(yíng)養(yǎng)成分不亞于雞肉本身，且比雞肉易消化吸收
      。
      羊骨粥
      制作原料：粳米loo～200克
      ，新鮮羊骨1000克，鹽
      、生姜
      、蔥等調(diào)味品適量。
      制作方法：先將新鮮羊骨洗凈砍碎
      ，加水煎成羊骨湯
      ，然后加粳米煮成粥，加入適量調(diào)味品
      。
      適宜人群：適用于虛勞贏瘦、腎虛腰痛
      、腰膝酸軟
      、脾胃虛弱、久瀉久痢及貧血
      、血小板減少性紫癜者
      。羊骨可補(bǔ)腎、補(bǔ)血
      ，尤適于年老骨質(zhì)疏松者
      。
      禁忌：大便干結(jié)或濕盛中滿者及有實(shí)證之人慎食用。
      羊骨味甘
      ，性溫
      ，歸腎經(jīng)
      。其主要成分為磷酸鈣、碳酸鈣
      、磷脂
      、骨膠原、氟
      、鐵
      、鈉、鉀
      、彈性硬蛋白等
      。
      川貝燉雪梨
      制作原料：雪梨5個(gè)，川貝10克
      ，冰糖適量
      。
      制作方法：將雪梨去皮去核后，與川貝同放入碗內(nèi)
      ，加入適量冰糖
      ，隔水燉一小時(shí)左右，即可
      。
      適宜人群：適用于痰熱郁肺之咳痰黃稠
      ，久咳者。
      川貝燉雪梨是歷來(lái)為大眾所公認(rèn)的清潤(rùn)滋補(bǔ)佳品
      ，可常食
      ，秋季最宜。川貝味甘
      、苦
      ，性微寒，歸心
      、肺經(jīng)
      。川貝苦寒，能清熱
      ，其質(zhì)潤(rùn)
      ，入肺經(jīng)可潤(rùn)肺化痰。雪梨也為清熱滋潤(rùn)之品
      。
      四
      、寒露節(jié)氣吃什么水果養(yǎng)生
      1.香蕉
      秋天氣溫忽高忽低，是感冒的多發(fā)期
      。專(zhuān)家研究認(rèn)為
      ，香蕉能夠增加白血球，改善免疫系統(tǒng)的功能，提高人體抵抗疾病的能力
      ，特別對(duì)病人
      、老年人很有效果。因此
      ，在日常生活中
      ，我們不妨每天吃1-2根香蕉，通過(guò)提升身體的抗病能力來(lái)預(yù)防感染
      ，特別是預(yù)防感冒和流感等病毒的侵襲
      。
      據(jù)美國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)每天吃1-2支香蕉，可使中風(fēng)發(fā)病率減少40%
      。這是因?yàn)橄憬吨泻胸S富的鉀元素
      。鉀能維持細(xì)胞內(nèi)的滲透壓，參與能量代謝過(guò)程
      ，維持神經(jīng)肌肉的興奮性
      ，維持心臟的正常舒縮功能，有抗動(dòng)脈硬化
      、保護(hù)心臟血管的功效
      。香蕉含有一種能幫助大腦產(chǎn)生羥色胺的物質(zhì)，這種物質(zhì)不但能促使人的心情變得快活和安寧
      ，甚至可以減輕疼痛
      ，還能使引起人們情緒不佳的激素大大減少。
      2.甘蔗
      秋季干燥缺水
      ，富含水分的甘蔗也是市民喜愛(ài)的秋令水果之一
      。甘蔗味甜汁多，含有多量的鐵
      、鈣
        、磷、錳
        、鋅等人體必需的微量元素
        ，其中鐵的含量特別多，每公斤達(dá)9毫克
        ，居水果之首
        。有人稱(chēng)：“秋日甘蔗賽過(guò)參”。
      甘蔗不僅是秋令佳果
      ，而且還是防病健身的良藥
      。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為
      ，甘蔗味甘性寒
      ，可滋補(bǔ)養(yǎng)血、清熱生津，故有滋養(yǎng)潤(rùn)燥之功
      ，適用于低血糖癥
      、心臟衰弱、津液不足
      、咽喉腫痛
      、大便干結(jié)、虛熱咳嗽等病癥
      。民間常用蔗汁
      、葡萄酒各50克，混合服
      ，早晚各一次
      ，對(duì)治療慢性胃炎、反胃嘔吐有很好的療效
      。
      甘蔗雖是果中佳品
      ，但亦有不適合的人群，比如患有胃寒
      、嘔吐
      、便泄、咳嗽
      、痰多等癥的病人
      ，暫時(shí)不吃或少吃甘蔗，以免加重病情
      。
      3.葡萄
      葡萄營(yíng)養(yǎng)豐富
        ，酸甜可口，具有補(bǔ)肝腎
        、益氣血
        、生津液、利小便等功效
        。生食能滋陰除煩
        ，搗汁加熟蜜濃煎收膏，開(kāi)水沖服
        ，治療煩熱口渴尤佳
        。經(jīng)常食用，對(duì)神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞均有補(bǔ)益
        。葡萄制干后
        ，鐵和糖的含量相對(duì)增加，是兒童
        、婦女和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品
        。
      葡萄中的糖易被人體吸收
        。葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快被人體吸收
        ，特別是當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時(shí)
        ，若及時(shí)飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解
        。
      法國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)：葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成
        ，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力
        ，對(duì)預(yù)防心腦血管病有一定作用
        。葡萄中含的類(lèi)黃酮是一種強(qiáng)力抗氧化劑，可抗衰老
        ，并可清除體內(nèi)自由基
      。在葡萄中含有一種抗癌元素，可以防止健康細(xì)胞癌變
      ，并能防止癌細(xì)胞擴(kuò)散
      。
      

          
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