中藥紅曲是一種純天然、有益于人體健康、安全性高的食品添加劑。它的原料是秈米,通過采用現(xiàn)代生物工程技術(shù)分離出的紅曲霉菌,經(jīng)液體深層發(fā)酵精制而成。
中藥紅曲是有健脾健胃,活血化瘀等功效,日本已經(jīng)將紅曲制品推廣普及到婦嬰產(chǎn)品了,孕婦在懷孕期間要特別注意安全,特別在飲食方面,懷孕時適當(dāng)?shù)某砸恍┲兴幖t曲,有助于孕婦補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì),對于孕婦的身體健康方面是有一定幫助,所以中藥紅曲孕婦可以適當(dāng)?shù)厥秤靡恍?/p>
中藥紅曲有很大的作用。一、中藥紅曲的內(nèi)心紅色,外皮卻是紫紅色,雖然帶有有一點(diǎn)點(diǎn)的酸味,但酸味比較淡,它對蛋白質(zhì)有比較強(qiáng)的著色力,食品染色的色素會經(jīng)常用到它。二、在近代的醫(yī)學(xué)研究報告顯示,中藥紅曲是具有降血脂、降血壓的作用,它里面的紅曲霉素K可阻止生成膽固醇。三、中藥紅曲與化學(xué)合成紅色素相比,具有很多的優(yōu)點(diǎn),比如無毒,安全性比較高,而且還具有健脾消食、活血化瘀等特別的功效。
中藥紅曲雖然有很多作用,孕婦也可以吃,但它和其他一些食物一樣有一些食用禁忌的,下面就為大家簡單介紹一下。一、中藥紅曲不能與降脂藥物一起食用。降脂藥物能降低膽固醇,正在服用降脂藥得患者不應(yīng)該同時再服用中藥紅曲。二、脾陰不足慎用。紅曲能快速促進(jìn)消化,中藥紅曲特別促進(jìn)消化,消耗脾氣,不適合脾胃過虛的人群,所以如果身體過于虛弱最好不要食用。三、無食積瘀滯者慎用。中藥紅曲主治飲食積滯、脘腹脹滿,促進(jìn)人體消化和吸收,加快新陳代謝,如果身體健康腸胃沒有問題,就不需要食用這些滋補(bǔ)的食物。
總而言之,中藥紅曲是對人體無毒無害,它的功效和作用也很多,孕婦也是可以吃的,懷孕期間適當(dāng)?shù)某砸恍┲兴幖t曲對于孕婦的身體健康還有一定幫助,但我們在食用過程中,特別是孕婦,要注意禁忌。
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