三月不減肥,四五六七八九月徒傷悲。你也肯定聽過「汗水,是脂肪的眼淚」這句話,對(duì)于運(yùn)動(dòng)中的朋友們來說,真的比喻得挺形象的,非常勵(lì)志。然后很多人為了瘦得更快一些,聽信廣告,買了發(fā)汗服、蒸上熱桑拿浴、甚至全身擦上精油裹起保鮮膜,想著痛痛快快大汗淋漓地燃燒脂肪!多爽啊~可是,為什么腰圍還是沒有小,大腿還是那么粗呢?大量出汗能減脂么?我們都知道,人熱了就會(huì)出汗。汗液,除了有少許鹽分及尿素等物質(zhì), 99% 的成分是水。當(dāng)機(jī)體產(chǎn)熱大于散熱的時(shí)候,體溫會(huì)上升,體內(nèi)外的溫度感受器將體溫變化傳遞給人體的體溫調(diào)節(jié)中樞――下丘腦,下丘腦會(huì)通過興奮交感神經(jīng),增加皮膚血流量、增加汗腺分泌等方式,利用汗液蒸發(fā)帶走多余的熱量,以維持體溫平衡。運(yùn)動(dòng)時(shí),肌肉活動(dòng)產(chǎn)生大量熱量,機(jī)體為了維持正常體溫,必須增加汗液分泌以促進(jìn)散熱。這部分流失的水分,確實(shí)會(huì)讓你體重計(jì)上面的數(shù)字變小一點(diǎn),但這種改變只是暫時(shí)的,只要及時(shí)補(bǔ)充水分,體重就很快就漲回來了。蒸桑拿時(shí),雖然沒有運(yùn)動(dòng)帶來的產(chǎn)熱增加,但由于外界環(huán)境溫度接近或高于體表溫度,溫差減小使得機(jī)體通過空氣對(duì)流、熱輻射等方式散出的熱量變得有限,人體亦會(huì)通過增加皮膚血流量、增加發(fā)汗來促進(jìn)散熱。有的人為了更快減肥,運(yùn)動(dòng)時(shí)會(huì)在身上纏上保鮮膜「發(fā)汗」,其實(shí)和蒸桑拿一樣。纏保鮮膜「發(fā)汗」的做法,根本沒有「減肥」的效果。蒸完桑拿,雖然看起來和運(yùn)動(dòng)過后一樣,面色紅潤(rùn)、大汗淋漓,但這種出汗,不過是機(jī)體調(diào)節(jié)體溫的方式,充其量只能讓人脫水,卻不能「脫脂」,更談不上「排毒」了。如果一味追求出汗,穿著不透氣不吸汗的發(fā)汗服、桑拿服,長(zhǎng)時(shí)間待在高溫環(huán)境下,又不及時(shí)補(bǔ)充水分鹽分,就會(huì)導(dǎo)致體溫失衡,神經(jīng)內(nèi)分泌紊亂,從而引起中暑、脫水等需要醫(yī)療干預(yù)的情況,嚴(yán)重時(shí),甚至?xí)?dǎo)致臟器衰竭、危及生命。脂肪燃燒?沒你想得那么容易如果把人體想成一臺(tái)機(jī)器,其正常運(yùn)轉(zhuǎn)需要燃燒「燃料」。人體的燃料主要包括碳水化合物(糖類)、脂質(zhì)肪和蛋白質(zhì)三大類。三種燃料雖然都可以被用來提供能量,但為了提高效率,不同燃料被利用的優(yōu)先次序有所不同:糖類,是主要的供能物質(zhì),但儲(chǔ)量較少;脂肪,是主要儲(chǔ)能物質(zhì);蛋白質(zhì),是機(jī)體生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者,氧化供能是它的次要職責(zé)。完全氧化分解的情況下,每克糖類和蛋白質(zhì)可以提供 4 kcal 能量,而脂類可以提供 9 kcal。從數(shù)量上說,貌似燒脂肪要更劃算些。氧化脂肪來提供能量的速度是最慢的,這也是機(jī)體優(yōu)先選擇利用糖類供能的原因。普通人身體中的「糖」(也就是「碳水化合物」)主要以糖原形式儲(chǔ)存在肝臟和肌肉當(dāng)中,大致在 380 g 左右,可以提供約 1500 kcal 的能量。而中等強(qiáng)度的體能鍛煉(騎車、游泳、跑步等)每小時(shí)大致消耗 600~800 kcal 的能量,若不補(bǔ)充糖類,體內(nèi)糖原大致在騎車 2 小時(shí)或慢跑 25 公里后才逐步耗竭,此后,機(jī)體才開始轉(zhuǎn)向以脂肪為主的供能方式。也就是說,堅(jiān)持運(yùn)動(dòng) 30 分鐘至 1 小時(shí),看起來運(yùn)動(dòng)量很大,也讓你大汗淋漓、氣喘吁吁,但能量來源主要還是肝臟里頭儲(chǔ)存的糖原,脂肪幾乎不被涉及。這就是「肥肉難減」的原因了。想快速燃脂?試試空腹鍛煉相比短時(shí)程、高強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng),跑馬拉松,或是在公園里走上幾個(gè)鐘頭更容易燃燒脂肪。在時(shí)間上,早餐前晨練是燃燒脂肪的較好時(shí)機(jī),這是因?yàn)橥聿瓦^后如果不再進(jìn)食,機(jī)體持續(xù)處于消耗狀態(tài),到了清晨時(shí)分,體內(nèi)糖原就被消耗得差不多了,此時(shí)運(yùn)動(dòng),機(jī)體為了維持血糖水平能調(diào)動(dòng)更多脂肪來供能,燃脂效率也較高。但是為了防止低血糖、進(jìn)一步提高燃脂效率,建議先吃上一兩塊餅干。除了正確把握鍛煉方式、時(shí)機(jī),在飲食結(jié)構(gòu)上也應(yīng)該有所調(diào)整。這就要求少吃高脂、高糖食物,以適當(dāng)降低卡路里攝入;但不要節(jié)食,機(jī)體如果缺乏復(fù)合 b 族維生素、硫辛酸、輔酶 q10 以及礦物質(zhì)等物質(zhì),糖類和脂肪的代謝就會(huì)遇到障礙。因此,靠節(jié)食來減肥是行不通的。羅馬不是一天建成的,健康減脂也必然是一個(gè)長(zhǎng)期過程。減肥大計(jì)不能一蹴而就。走「出汗」捷徑達(dá)到快速減肥,注定只能無功而返。
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