神奇：廚房里的食物能治三種病

綜合多項(xiàng)最新研究指出，廚房里有9個(gè)“食物醫(yī)生”，它們都是防病治病的高手。趕緊來(lái)看一下吧。豆類(lèi)：護(hù)心高手“豆類(lèi)是最便宜的健康食品。”豆類(lèi)富含異黃酮，可保護(hù)心臟、預(yù)防心血管疾病。豆類(lèi)中飽和脂肪酸含量較低，是人體優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來(lái)源。此外，豆類(lèi)還利于骨骼和前列腺健康，能緩解女性更年期不適。黃豆制成豆制品更利于吸收，而其他豆類(lèi)，炒菜、燉菜、做湯均可，營(yíng)養(yǎng)成分都能較好地保留。大蒜和洋蔥：殺菌衛(wèi)士大蒜和洋蔥幾乎是廚房里最物美價(jià)廉的“藥物”之一，它倆同為蔥屬植物，都含有殺菌和抗病毒化合物，利于人體提高免疫力，全力對(duì)抗“入侵者”。美國(guó)研究 還發(fā)現(xiàn)，飲食中加入洋蔥和大蒜有助于預(yù)防食道癌、口腔癌、卵巢癌等多種癌癥;洋蔥和大蒜中含有的70種植物化學(xué)成分，可使高血壓發(fā)病率降低30%，還有消 炎、抗氧化、預(yù)防腫瘤的功效。陳霞飛提醒，為發(fā)揮大蒜的殺菌作用，最好搗碎后放10~15分鐘后再吃，讓蒜氨酸和蒜酶等物質(zhì)互相作用，形成保健價(jià)值更高的 大蒜素。

神奇的食療

廣州的這段時(shí)間天氣很不好，熱一下，冷一下，又很干燥，從九月到現(xiàn)在近四個(gè)月沒(méi)有下雨了，流感病毒又特別多，上一周，三個(gè)班停課，好多個(gè)學(xué)生發(fā)燒、咳嗽、喉嚨發(fā)炎，我班有5個(gè)學(xué)生請(qǐng)假回家看病。

我告訴學(xué)生如果沒(méi)有發(fā)燒，只是咳嗽的話，煮梨子放點(diǎn)冰糖，應(yīng)該止咳效果比較好 。因?yàn)槲易约簛?lái)廣州20多年了，感冒，發(fā)燒了兩次，每次就吃了校醫(yī)給我開(kāi)的兩粒退燒藥，加上飲食注意就好了。此外，我沒(méi)有發(fā)燒，咳嗽了好幾次，我不去醫(yī)院看病，煮梨子放冰糖，吃了幾次就好了，有時(shí)是吃辣椒油炸的東西多了，上火了咳嗽?？人云陂g我不吃油炸的、辣椒等刺激性的食物，不吃冰凍的食物，多喝溫開(kāi)水，煮綠豆湯，清熱解毒，飲食清淡，有時(shí)吃大蒜、蘿卜，過(guò)幾天，自己就好了。

昨天，小孩說(shuō)他感冒了，我就給他拿幾疙瘩醋蒜吃（用冰糖、鹽、生抽、陳醋混在一起淹的）。小孩剛開(kāi)始不愿意吃，我告訴他醋蒜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可以治療感冒，他不相信，最后，在我的勸說(shuō)下，他吃了幾粒醋蒜，沒(méi)有想到第2天，小孩感冒就好了，他這次才相信醋蒜的神奇效果 。

每種食物都有它獨(dú)特的功效，在中醫(yī)方面書(shū)籍里也有介紹說(shuō)食物可以治病，很多藥物的成份都有食物。

俗話說(shuō)：藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，藥療不如食療。因?yàn)槿艘坏┯胁?，能用食療盡量不用藥療。是藥三分毒，一是抗藥性，二是毒性殘留。食療就不會(huì)有這些問(wèn)題，且對(duì)身體健康有益。

食物治病最顯著的特點(diǎn)之一，就是“有病治病，無(wú)病強(qiáng)身”，對(duì)人體基本上無(wú)毒副作用。也就是說(shuō)，利用食物(谷肉果菜)性味方面的偏頗特性，能夠有針對(duì)性地用于某些病證的治療或輔助治療，調(diào)整陰陽(yáng)使之趨于平衡，有助于疾病的治療和身心的康復(fù)，但食物畢竟是食物，它含有人體必需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，主要在于彌補(bǔ)陰陽(yáng)氣血的不斷消耗，即使療效不明顯，食物也不會(huì)給人體帶來(lái)太大的危害。正如名醫(yī)張錫純?cè)凇夺t(yī)學(xué)衷中參西錄》中所說(shuō)“食療病人服之不但療病并可充饑，不但充饑更可適口用之對(duì)癥，病自漸愈，即不對(duì)癥，亦無(wú)他患”。因此，食物療法適應(yīng)范圍較廣泛，主要針對(duì)亞健康人群，其次才是患者，作為藥物或其他治療措施的輔助手段，隨著日常飲食生活自然地被接受。

食物療法寓治于食，不僅能達(dá)到保健強(qiáng)身、防治疾病的目的，而且還能給人感官上、精神上的享受，使人在享受食物美味之中，不知不覺(jué)達(dá)到防病治病之目的。這種自然療法與服用苦口的藥物相比迥然不同，它不像藥物那樣易于使人厭服而難以堅(jiān)持，人們?nèi)菀捉邮?，可長(zhǎng)期運(yùn)用，對(duì)于慢性疾病的調(diào)理治療尤為適宜。

能夠幫助到ET病人的三種食物，促進(jìn)降板防血栓

血小板增多癥病程緩慢，不宜治愈，因此患者可以從飲食上進(jìn)行調(diào)配，輔助治療，以獲得更好地治療效果，緩解病情。那么血小板增多癥患者吃什么有利于病情呢？

血小板增多癥患者，飲食上則建議多吃些黑木耳，芹菜，生姜等。

黑木耳——防血栓：

血小板增多癥的患者應(yīng)該多吃黑木耳，黑木耳中含有氨基酸、甾醇類(lèi)、烏苷酸、谷氨酸、礦物質(zhì)及維生素，還含有腎上腺素等多種抗血栓物質(zhì)，可以抑制血小板的凝集力，從而預(yù)防血栓形成。

芹菜——減少血栓：

芹菜中二氮苯對(duì)患者的治療有很大的作用，二氮苯的最大作用是預(yù)防血栓形成，因而對(duì)血栓造成的心肌梗塞和腦梗塞有預(yù)防作用。在原發(fā)性血小板增多癥都治療過(guò)程中如果出現(xiàn)大量的血栓的話，會(huì)使用纖溶激活劑來(lái)減少血栓。

生姜——抑制血小板凝聚：

吃適當(dāng)?shù)纳獙?duì)身體的益處也是很大的，生姜中含有姜烯酚、姜烯酮，能降低血液黏稠度，減少血小板凝集，預(yù)防心臟血管梗塞和腦梗塞，具有超過(guò)阿司匹林的抗凝作用，故有“血液清道夫”之稱(chēng)。

血小板增多癥患者除了配合飲食促進(jìn)病情恢復(fù)外，更重要的還是要接受規(guī)范治療，并積極配合。

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