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吃栗子的好處有哪些,吃栗子有什么禁忌

妙手生春 2023-08-05 19:44:18

栗子

，又名板栗，別名栗果
。經(jīng)常吃栗子的好處很多
，這是因?yàn)槔踝雍胸S富的糖
、淀粉、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素
，香糯可口
，是一種高級(jí)營(yíng)養(yǎng)食品。吃栗子的好處雖然多
，但是吃栗子卻有一些禁忌
，需要對(duì)其有一定的了解。

很多人都喜歡吃栗子

，不論是到街邊攤買糖炒栗子
，還是自己在家做一道板栗燒雞，都是栗子常見的吃法
。栗子不光味道好
，而且吃栗子的好處也有很多。這是因?yàn)槔踝拥臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高
，具有養(yǎng)胃健脾
、提高身體機(jī)能等作用。

栗子性溫味甘

，入脾
、胃、腎經(jīng)
。每100克栗子果肉中含蛋白質(zhì)10.8克
、脂肪6克、碳水化合物42克
、淀粉21克
，還含有多種脂溶性維生素，以及多種水溶性維生素
，除此之外
，栗子中還含有葉酸
、冷酸
、煙酸、維生素c
、胡蘿卜素
、鈣
、鐵、磷
、鉀
、鎂、錳
、鋅等多種營(yíng)養(yǎng)成分
。

生吃栗子可補(bǔ)腎。古醫(yī)書記載

，“栗
，腎之果也，腎病宜食之
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！钡w現(xiàn)出吃栗子補(bǔ)腎的好處，則需要生吃栗子
，每次最多吃六
、七顆。要注意
，應(yīng)細(xì)細(xì)嚼碎
，慢慢咽下。此法對(duì)牙齒尚健的老年人尤宜
。另外
，常吃栗子，對(duì)因腎不好引起的腰痛有好處
。

吃栗子可防治口腔潰瘍

。口腔潰瘍患者
，可堅(jiān)持多吃糖炒栗子
，除此之外。生吃栗子也是可以的
。在患有口腔潰瘍期間
，每天吃栗子15-20枚，一般吃了3-5天之后
，口腔潰瘍即可治愈
。

栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素、無機(jī)鹽

、脂肪酶
，能防治高血壓、高血脂
、動(dòng)脈硬化
、骨質(zhì)疏松
、腰腿疼痛、佝僂病等
。對(duì)于兒童來說
，食用栗子能促進(jìn)其正常的生長(zhǎng)發(fā)育，健康成長(zhǎng)
，預(yù)防免疫功能低下
、兒童多動(dòng)癥等。另外
，栗子中富含的維生素b2
、核黃素，能預(yù)防口舌生瘡
、口角發(fā)炎等口腔疾病
，還能防止感冒、發(fā)燒等病癥的發(fā)生
。

雖然栗子是老少皆宜的食物

，但是食用栗子也是有一些值得注意的地方。由于生吃栗子不容易被消化
，所以如果自己的腸胃不好的話
，則最好不要生吃，以免發(fā)生滯氣等現(xiàn)象
。另外
，新鮮的栗子容易變質(zhì)腐爛，當(dāng)吃下這些變質(zhì)腐爛的栗子之后就會(huì)出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象
，所以在生吃栗子之前
，應(yīng)該注意栗子是否出現(xiàn)了變質(zhì)。最后
，患有小兒疳積
、腸躁便秘、食欲不振
、急性感冒
、發(fā)燒、炎癥不退的兒童也不宜食用栗子
。

吃栗子的好處在本文中已經(jīng)提到了很多

，但除此之外，栗子還具有抗高血壓
、冠心病
、動(dòng)脈硬化等病的能力。由于栗子中含有豐富的鈣
，所以栗子還有強(qiáng)筋壯骨的作用
。吃栗子的好處既然這么多，大家在生活中不妨多吃一些栗子吧!

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