零食相信是很多人不可缺少的一種食物了,工作間隙要吃
,周末窩在家里要吃,心情不好時也要吃零食發(fā)泄……既然零食在你的世界里占了這么大的比重,吃啥1、薯片/薯條:能量高
,含致癌物丙烯酰胺薯片
、薯條是當之無愧的“最差零食”。哈爾濱醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院營養(yǎng)科主任閆雅更對此深有感觸,“這類食物中含可疑致癌物――丙烯酰胺?div id="4qifd00" class="flower right">2
、 汽水:幾乎不含營養(yǎng)素,熱量高汽水等碳酸飲料幾乎不含人體需要的營養(yǎng)成分
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蛋黃派以添加劑為主要手段,美味至上
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清華大學第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科主任王玉梅認為
,這種加工肉制品中真正的“肉”可能很少,而且,含有發(fā)色劑(亞硝酸鹽)、防腐劑等多種食品添加劑,且其含鹽量也不可小覷,有些烤腸一根的含鹽量就把一個人一天的吃鹽指標占滿了,烤制過程中還可能產(chǎn)生致癌物。5、 炸雞
、雞米花:油炸食品,高能量高脂肪它們是典型的高能高脂食物,可不論從孩子的生長發(fā)育還是健康飲食的角度
,都應減少甚至避免吃這類食物。而且,很多是零散的加工點或小商販制作的,煎炸用油、原材料等都可能存在隱患。6
、榴蓮酥:少有榴蓮,多是香精,高糖高脂低營養(yǎng)這種酥香的口感要靠大量脂肪(含反式脂肪酸)
、糖以及很多添加劑來實現(xiàn),高能高脂,但總體營養(yǎng)價值低,一定不能多吃。7、 雪糕:油
、糖、熱量高,添加劑多人工香精、增稠劑
、人工合成色素等添加劑使用最普遍。而其中有的人工色素,國外規(guī)定不能用于食品。8
沒有營養(yǎng)
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、果凍:沒有營養(yǎng)價值,含甜味劑、人工香精、合成色素等山梨酸鉀、檸檬酸及卡拉膠等添加劑運用最普遍
。過多攝入山梨酸鉀會導致過敏反應,并影響孩子對鈣的吸收。10
、話梅、果脯、蜜餞:各種甜味劑大集合,話梅含鹽量高所含添加劑為檸檬酸
、山梨酸鉀、苯甲酸鈉等。其中苯甲酸鈉會破壞維生素b1,并影響兒童對鈣的吸收。本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/128685.html.
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