。
5
、少吃消暑水果
俗話說(shuō)“秋瓜壞肚”。入秋后
，雖然天氣仍然很炎熱
，但是陽(yáng)氣已逐漸消退，除了南部沿海的廣東
、海南等省
，我國(guó)多數(shù)省市都不宜再食用夏日消暑水果。這是因?yàn)榱⑶镆院罄^續(xù)生食大量瓜類水果容易引發(fā)胃腸道疾患
。夏天時(shí)大量吃瓜雖不至于造成配誒疾患
，卻已使腸胃抗病力有所下降，立秋后再大量生食瓜果
，勢(shì)必更助濕邪
，損傷脾陽(yáng)而導(dǎo)致出現(xiàn)腹瀉等脾胃疾患
。因此，立秋之后應(yīng)慎食瓜類水果
，脾胃虛寒者尤應(yīng)禁忌
。
擴(kuò)展閱讀:一、空調(diào)病的治療病因治療在空調(diào)頻繁開(kāi)放的季節(jié)
，應(yīng)該經(jīng)常開(kāi)窗換氣
，最好兩小時(shí)換一次。據(jù)防疫部門測(cè)定
，開(kāi)窗 10 分鐘
，就能把一間 80 平方米房間的空氣換一遍。吸煙者應(yīng)自覺(jué)做到不在空調(diào)的室內(nèi)吸煙
。工間若遇小憩
，請(qǐng)務(wù)必去室外活動(dòng)片刻。凡在空調(diào)室內(nèi)裝有復(fù)印機(jī)
、打印機(jī)等設(shè)備
，專門從事這類職業(yè)的人們，工作時(shí)應(yīng)打開(kāi)窗戶或加裝排風(fēng)扇
，以保證室內(nèi)空氣流通
。在炎熱的夏季，千萬(wàn)不要長(zhǎng)時(shí)間呆在開(kāi)著空調(diào)的房間內(nèi)
，可利用早晚氣溫相對(duì)較低的時(shí)候進(jìn)行一些戶外活動(dòng)
。藥物治療可以服用藿香正氣水或藿香祛暑膠囊治療。
立秋后飲食全攻略
立秋已經(jīng)過(guò)去一段時(shí)間了
，但是白天的氣溫依然很高
。夏日的炎熱還未褪去。經(jīng)過(guò)整個(gè)夏季沒(méi)有胃口的日子
。很多人都消瘦些許
。那么，立秋之后應(yīng)該怎樣調(diào)整飲食呢?下面我們一起看看吧
。
立秋要養(yǎng)肺
立秋后
，陽(yáng)氣轉(zhuǎn)衰，陰氣日上
，自然界由生長(zhǎng)開(kāi)始向收藏轉(zhuǎn)變
，根據(jù)順應(yīng)四時(shí)的養(yǎng)生原則，秋冬養(yǎng)陰
。
中醫(yī)認(rèn)為
，肺與秋季相應(yīng)，而秋季干燥
，氣燥傷肺
，肺氣虛則機(jī)體對(duì)不良刺激的耐受性下降
，易產(chǎn)生疾病，因?yàn)樾枰獫?rùn)燥
、養(yǎng)陰
、潤(rùn)肺。
從五行生旺推算
，此時(shí)肝臟
、心臟及脾胃處于衰弱階段，而立秋后肺功能開(kāi)始處于旺盛時(shí)期
，根據(jù)陰陽(yáng)調(diào)和
，機(jī)體平衡的原理，要加強(qiáng)對(duì)這些器官的調(diào)養(yǎng)
，使肺氣不要過(guò)偏
，影響機(jī)體健康。
立秋該吃什么
立秋后
，飲食上要多食酸味食物少食辛辣食物，以助肝氣
，多食用平肝潤(rùn)肺的食物
，如百合、藕
、土豆
、蘿卜、木耳
、山藥
、扁豆、枸杞
、銀耳
、豬肉、鴨
、雞肉
、兔肉、花生
、黃鱔
、鯽魚(yú)、黃魚(yú)
、柚子
、梨、蘋果等
。
秋季是人體適宜進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)
，但要選用“防燥不膩”的平補(bǔ)之品
，如南瓜、蓮子
、桂圓
、黑芝麻、紅棗
、核桃等
。
少吃蔥、姜
、蒜
、韭、椒等辛味之品
。
忌多貪食瓜果
，以免傷脾胃。
立秋吃堅(jiān)果防瘧疾
瘧疾是兒童在夏秋之際的常見(jiàn)傳染病
，又叫冷熱病
，是由瘧原蟲(chóng)經(jīng)由蚊叮咬傳播的傳染病，癥狀是寒戰(zhàn)
、高熱
。預(yù)防瘧疾，最好的預(yù)防辦法是滅蚊
、防蚊咬
。
科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，一種叫精氨酸的氨基酸能幫助兒童免遭瘧疾的侵害
，精氨酸的'缺乏與人體中氧化氮的缺失有很大關(guān)聯(lián)
，而氧化氮能幫助人體抵御瘧原蟲(chóng)的進(jìn)攻。
立秋飲食豬脊骨燉藕
這款料理具有益腎填髓
，補(bǔ)充鈣質(zhì)
，健腦強(qiáng)身的作用，適合立秋時(shí)節(jié)食用
。
原料：豬脊骨1個(gè)
，藕250克，精鹽
、蔥段
、生姜片、黃酒
、味精各適量
。
制作：把豬脊骨洗凈、剁碎
，放沸水鍋里焯一下
，撈出
。去藕節(jié)和表皮，洗凈
、切片
，豬脊骨放在鍋里，加水適量
。用大火煮沸
，撇掉浮沫，添加精鹽
、黃酒
、蔥段、生姜片
，再用小火燉煮到肉離骨
，撈出骨頭、拆掉肉
，捅出脊髓
。把脊髓、藕片放在湯中燉熟
，揀去蔥
、生姜，添加味精即可
。
立秋以后如何調(diào)整我們的飲食
“立秋”。在養(yǎng)生學(xué)上
，飲食是很重要的
，那么立秋后在飲食上我們需要做哪些調(diào)整呢?
立秋后，在飲食上要“增酸”
，以增加肝臟的功能
，抵御過(guò)盛肺氣之侵入。下列食品可供選擇：蘋果
、葡萄
、楊桃、柚子
、檸檬
、山楂。
秋季在飲食調(diào)養(yǎng)方面
，首先要按照《
黃帝內(nèi)經(jīng)》提出的“秋冬養(yǎng)陰”的原則
，也就是說(shuō)，要多吃些滋陰潤(rùn)燥的食物
，以防秋燥傷陰
。下列飲食可供選擇：銀耳
、梨、芝麻
、藕
、菠菜、豆?jié){
、鴨蛋
、蜂蜜。
拓展：立秋養(yǎng)生的一些注意事項(xiàng)
1 、宜祛暑滋陰
立秋之后
，晝夜溫差加大，在飲食上應(yīng)堅(jiān)持祛暑清熱
，多食用一些滋陰潤(rùn)肺的食物
。醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，秋季燥氣上升
，易傷津液
，因此，在飲食上應(yīng)以滋陰潤(rùn)肺為宜
，可適當(dāng)食用芝麻
、糯米、粳米
、蜂蜜
、枇杷、菠蘿
、乳品等柔潤(rùn)食物
，以益胃生津。另外
，多吃豆類等食物
，少吃油膩厚味之物。
考慮到天氣還可能會(huì)依舊炎熱
，市民可通過(guò)多吃蔬菜
、水果來(lái)降暑祛熱，還可及時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)維生素和礦物質(zhì)
，中和體內(nèi)多余的酸性代謝產(chǎn)物
，起到清火解毒的作用。蔬菜應(yīng)選擇新鮮汁多的
，如：黃瓜
、冬瓜、西紅柿、芹菜等
。水果應(yīng)食用養(yǎng)陰生津之品
，如：葡萄、西瓜
、梨
、香蕉。另外需要提醒的是
，立秋之后生食大量瓜類
、水果容易引發(fā)胃、腸道疾患
。因此
，脾胃虛寒者注意不宜食用過(guò)多。
2、調(diào)理脾胃
實(shí)際上立秋后很長(zhǎng)一段時(shí)間
，氣溫還是較高的，空氣濕度也較大
。再經(jīng)過(guò)苦夏的煎熬
，很多人脾胃往往很虛，在這樣的氣候條件下
，調(diào)理脾胃應(yīng)該側(cè)重于清熱
、利濕、健脾
，以使體內(nèi)的濕熱之邪從小便排出
，促進(jìn)脾胃功能的恢復(fù)。
脾虛的人常常食欲不振
、肢體倦怠
、面色萎黃，秋天不妨適度吃點(diǎn)健康和胃的食物
，以促進(jìn)脾胃功能的恢復(fù)，如芡實(shí)
、山藥等
。
經(jīng)過(guò)一個(gè)夏天后，人們的身體消耗很大
，特別是一些老年人
，大多脾胃虛寒。因此
，在選擇食物時(shí)
，不宜過(guò)于寒涼，如西瓜
、梨
、黃瓜等
，要少吃。
3、著重養(yǎng)陰補(bǔ)虛
秋天正是養(yǎng)陰補(bǔ)虛的好時(shí)節(jié)
，但是秋補(bǔ)可不能亂補(bǔ)，只有了解自己的體質(zhì)才好對(duì)癥進(jìn)補(bǔ)
。
如果呼吸淺短
，聲音低微，神倦懶言
，動(dòng)則汗出
，食欲減少，舌質(zhì)淡就屬于氣虛體質(zhì)
。用黃芪
、黨參、西洋參沏水喝
，或者做粥喝是最簡(jiǎn)單的方式
。
如果面色蒼白，口唇淡白
，夜熱盜汗
，肌膚枯澀，舌淡紅無(wú)苔就屬于血虛體質(zhì)
?div id="4qifd00" class="flower right">
？梢杂卯?dāng)歸、紅棗
、何首烏
、桑椹做粥，在燉雞湯
、燉肉時(shí)也可以加點(diǎn)
。
如果顴面潮紅，口燥咽干
，盜汗
，尿少而赤，大便秘結(jié)
，舌紅少苔就是陰虛的體質(zhì)
。可以用麥冬
、五味子
、山藥、百合等，熬粥的時(shí)候可以放幾味
。
4、調(diào)節(jié)心情謹(jǐn)防秋燥
人們?cè)谙募究釤岽蠛怪螅p耗過(guò)多
，會(huì)出現(xiàn)體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)及水分不足
。而進(jìn)入秋季之后，天氣漸涼
，氣候干燥
，因此極易出現(xiàn)秋燥。中醫(yī)認(rèn)為
，燥乃六淫之邪
，為秋季主氣，其性干燥
，易耗津液
。常見(jiàn)口干舌燥、鼻澀咽痛
、皮膚干枯
、大便干結(jié)、煩躁不安等一系列癥狀
，醫(yī)學(xué)上稱之為“秋燥綜合征”
。
老年人對(duì)秋天氣候的變化適應(yīng)性和耐受力較差，更應(yīng)重視預(yù)防
。秋季防燥
，要以養(yǎng)陰清燥、潤(rùn)肺生津?yàn)榛驹瓌t
。立秋后基本上是以溫燥為主
，表現(xiàn)為濕熱、陰虛
，火旺
。初秋免不了出現(xiàn)“秋老虎”的炎熱天氣，這種天氣很容易令人心情煩躁
，應(yīng)積極防范“情緒中暑”
。
要做到內(nèi)心寧?kù)o，神志安寧
，心情舒暢，切忌悲憂傷感
，即使遇到傷感的事
，也應(yīng)主動(dòng)予以排解。同時(shí)還應(yīng)收斂神氣，以適應(yīng)秋天容平之氣
。如果人體違逆了秋季收斂之氣
，就要傷害肺氣。秋季傷害了肺氣
，到了冬季
，就要發(fā)生病變，這是因?yàn)槿嗽谇锛攫B(yǎng)“收氣”不足
，到冬季奉養(yǎng)“藏氣”力量不夠的緣故
。
5、食品、衣物需防霉變
立秋之時(shí)降雨增加濕度大
，天氣悶熱，食品
、衣物很易發(fā)生霉變
。一般來(lái)說(shuō)，如果氣溫達(dá)到35℃以上
，而相對(duì)濕度也會(huì)增加
，這就很容易產(chǎn)生霉變。食用霉變的食物后會(huì)發(fā)生胃腸疾病
，如腹瀉
、嘔吐、腸炎和痢疾等
。
易霉變的食物有：面包
、蛋糕、熟肉
、魚(yú)蝦
、奶、雞蛋
、桃
、香蕉、甘蔗
、大米
、豆類等。衣物
、床單
、被褥發(fā)生霉變，同樣會(huì)導(dǎo)致皮膚過(guò)敏
。需要提示的是
，封閉式包裝的熟肉打開(kāi)后
，一天內(nèi)應(yīng)吃完，如果時(shí)間較長(zhǎng)
，在沒(méi)有確認(rèn)變質(zhì)的情況下要充分加熱后才可食用
。牛奶變質(zhì)一定不能喝。霉變的大米
、面包
、蛋糕一定是不能食用的。
6、需防“空調(diào)病”
立秋后
，辦公室的空調(diào)照舊，但人們?cè)谙硎芮屣L(fēng)涼意的同時(shí)
，也容易患上空調(diào)病
，尤其在立秋之后，天氣早晚較涼
，稍不注意
，就會(huì)出現(xiàn)腹痛、吐瀉
、傷風(fēng)感冒
、腰肩疼痛等癥狀。立秋以后
，早晚天氣偏涼
，空調(diào)開(kāi)放時(shí)間不易過(guò)長(zhǎng)，夜里最好不開(kāi)或只開(kāi)除濕
。這樣
，既可降溫祛暑，又可預(yù)防空調(diào)病
。二是處在空調(diào)環(huán)境中的人們經(jīng)常喝點(diǎn)姜茶
。身體虛弱者，可在辦公室備一件外套“避寒”
。
立秋時(shí)節(jié)如何養(yǎng)生
立秋
，是“二十四節(jié)氣”之第十三個(gè)節(jié)氣，秋季的第一個(gè)節(jié)氣
。大暑過(guò)后
，立秋將要來(lái)臨，你知道立秋時(shí)節(jié)如何養(yǎng)生嗎
？現(xiàn)在就讓我來(lái)為你介紹立秋時(shí)節(jié)的立秋養(yǎng)生攻略
。
立秋時(shí)節(jié)如何養(yǎng)生
一、立秋飲食養(yǎng)生 攻略
1
、立秋養(yǎng)生要補(bǔ)肺 ——首選杏仁
立秋后是養(yǎng)肺
、補(bǔ)肺或治療肺部疾患的最好時(shí)節(jié)
。補(bǔ)肺的有很多，而最好的
，非杏仁莫屬。杏仁富含蛋白質(zhì)
、微量元素和維生素
，具有潤(rùn)肺、止咳
、滑腸等功效
，對(duì)干咳無(wú)痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用
。
杏仁最好與薏米按1:5的比例一起熬粥
，溫?zé)釙r(shí)喝;和豬肺一起燉湯，也有滋養(yǎng)緩和之效
。當(dāng)然
，當(dāng)零食吃的烤杏仁也能適當(dāng)吃一些。甜杏仁和烤過(guò)的大杏仁在超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都能買到
，苦杏仁一般在中藥店出售
，需在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。
2
、立秋養(yǎng)生要多酸 ——首選葡萄
“少辛增酸”是中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)關(guān)于秋季飲食最重要的原則之一
，秋天要多酸，就是要多吃酸的水果
，比如橘子
、山楂、青蘋果等
，而要少吃甜味的西瓜
、甜瓜等。眼下正大量上市的葡萄
，正是“酸”的好水果
。
葡萄益氣補(bǔ)血、生津止渴
、健脾利尿
，初秋時(shí)多吃還能幫助機(jī)體排毒，解內(nèi)熱
。紅色葡萄可軟化血管
、活血化瘀，心血管病人不妨多吃
。白葡萄有潤(rùn)肺功效
，適合咳嗽
、呼吸系統(tǒng)不好的人吃。綠葡萄則偏重清熱解毒
。紫葡萄富含花青素
，可以美容抗衰老。黑葡萄滋陰養(yǎng)腎的功效更為突出
。葡萄最好整顆吃
。
葡萄也可以和酒釀、糖桂花等一起熬制酒釀葡萄羹;煮甜粥的時(shí)候放一些也不錯(cuò)
。另外
，自制家釀葡萄酒，也很美味天然
。
3
、立秋養(yǎng)生要潤(rùn)燥 ——首選蓮藕
立秋后空氣干燥，人容易煩躁不安
。這時(shí)要多吃一些清心潤(rùn)燥的食物來(lái)消除秋燥
，蓮藕為首選。蓮藕開(kāi)胃清熱
、潤(rùn)燥止渴
、清心安神。它富含鐵
、鈣等微量元素
，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉
，有明顯益血益氣的功效
，也可增強(qiáng)人體免疫力。蓮藕的食用方法“生熟兩相宜”
。
作為水果生吃的
，味道甘甜、清涼入肺;和糯米
、蜂蜜一起蒸
，粉紅透明，軟糯清潤(rùn)
，是秋令美味小菜;和排骨燉湯
，健脾開(kāi)胃、營(yíng)養(yǎng)豐富
，適合脾胃虛弱的人滋補(bǔ)養(yǎng)生
。
4、立秋養(yǎng)生要養(yǎng)陰 ——首選蜂蜜
進(jìn)入秋季
，要把保養(yǎng)體內(nèi)的“陰氣”作為首要任務(wù)
。養(yǎng)陰的食物也有很多
，其中最具代表性的是蜂蜜。蜂蜜有養(yǎng)陰潤(rùn)燥
、潤(rùn)肺補(bǔ)虛
、潤(rùn)腸通便、解藥毒
、養(yǎng)脾氣
、悅顏色的功效，因此擁有“百花之精”的美名
生調(diào)養(yǎng)脾胃是關(guān)鍵,健康飲食謹(jǐn)守5原則.png)
