老年人常吃這幾種食物少生病

保健專家介紹，老年人經(jīng)常食用以下幾種食物可有效抗?。阂?、莓

吃漿果可以抗根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部研究表明，藍莓是含抗氧化物質(zhì)最高的水果，排在第二名的是小紅莓，其次是黑莓和草莓。莓的顏色來源于花青素的色素，抗氧化物質(zhì)可以中和自由基。這種自由基可以引起慢性疾病的，如癌癥，心臟病等。莓，特別是小紅莓還可以防止尿管感染。每天吃量為一杯的莓，是很不錯的。你可以當作零食來吃，也可以放在酸奶上吃，也可以和松餅或沙拉或是思慕雪混在一起吃。二、奶制品奶制品不但是提供鈣元素的好食品，而且它含大量的蛋白質(zhì)，維他命（包括維他命d）和礦物質(zhì)。這些元素都是對抗骨質(zhì)疏松癥的關(guān)鍵元素。2005年，美國政府營養(yǎng)指示建議大家每天要攝入3份量的低脂奶制品，同時還建議每天做承重活動訓練，可以強健骨骼。（如果你無法每天都堅持，那么其他含鈣元素的食物包括蔬菜，羽衣甘藍，椰菜等你都可以去嘗試，另外還有含鈣元素高的豆制品，果汁和谷物等，你都可以去嘗試。）除了幫助你強健骨骼外，奶制品還可能會幫助你減肥。研究一直在繼續(xù)，但是還是沒有足夠的證據(jù)證明，每天三份量的奶制品可以幫助你減少肚子的肥肉，最終達到減肥的效果。低脂奶制品是最好的零食了，因為它們不但含有碳水化合物，還含有蛋白質(zhì)?！澳讨破凡坏翘悄虿』颊咦詈玫牧闶沉?，同時還是其他任何人最好的零食。因為奶制品可以保持你的血糖水平?！?美國營養(yǎng)學會發(fā)言人bonnie taub-dix, ma, rd說。將思慕雪和低脂酸奶或牛奶一起食用是很好的，你也可以加入一些橘子汁，一少許的草莓，這些食物都是可以取代你平時的零食的，而且相對會健康很多哦。

老中醫(yī)建議：3類食物有助健康延壽，每天吃一點，少生病身體好

老中醫(yī)建議：3類食物有助健康延壽，每天吃一點，少生病身體好

健康 長壽是每一個人的心愿，上到古時候的皇帝，下到普通老百姓。現(xiàn)在隨著 社會 的進步 科技 的發(fā)展，人們的歲數(shù)越來越活得長久。

外國學者指出， 健康 長壽一般與食物攝入量有很大的關(guān)系，優(yōu)化飲食可以更加的 健康 長壽。何為優(yōu)化飲食？適當吃更多的豆類、全谷物和堅果，以及吃更少的紅肉和加工肉品，對增加預(yù)期壽命幫助最大。

如果人體從20歲過后， 養(yǎng)成好的飲食習慣，優(yōu)化飲食，那么他將預(yù)期壽命增加12年左右。如果你60歲后轉(zhuǎn)變?yōu)閮?yōu)化飲食，壽命大概只會增加6年左右。

因此為了 健康 長壽，身體好，老中醫(yī)們，建議，在生活中可以常吃3種食物，增強體質(zhì)，預(yù)防疾病， 健康 長壽。

第一種；豆類

豆類的種類有很多，常見的有大豆、蠶豆、蕓豆，豇豆，綠豆、豌豆、赤豆、黑豆等。根據(jù)營養(yǎng)和數(shù)量，一般分為2類，1高蛋白質(zhì)、高脂肪豆類，2碳水化合物含量高的。

生活中適當吃一些豆類食物，對身體的愛護極好。豆類里面含有豐富的蛋白質(zhì)，代替肉類的蛋白質(zhì)，更接近人體的需要。

再則豆類里面脂肪含量較高，這些脂肪是對 健康 有益的不飽和脂肪酸為主，且不含膽固醇，對身體的愛護極好。

其次，豆類里面含有獨特的糖類，幾乎不含淀粉，以膳食纖維和低聚糖為主，可以幫助人體促進腸道益生菌繁殖，對促進排便和維持腸道 健康 等。

然后豆類食物里面鈣元素也特別豐富，給人體補充鈣質(zhì)，增強體質(zhì)。

最后豆類食物里面維生素也特別多，特別是B族維生素，還有其他植物化學物質(zhì)，可以預(yù)防三高疾病，愛護心血管的 健康 ，增加免疫力，促進腸胃 健康 ，防止衰老、養(yǎng)顏護膚、明目護發(fā)、防止便秘，預(yù)防癌癥

生活中常見的豆類食物和吃法：

1紅豆大米粥 。 健脾養(yǎng)血、除濕，對更年期女性尤其有好處。

2多吃黃豆制品 。 黃豆制作的食物比較多，豆腐，豆皮，豆干，豆?jié){等。麻婆豆腐，黃豆燉豬蹄，涼拌豆皮等。

3黑豆食物。豆豉、豆醬等美味的調(diào)味品。

4干貨豆制品。腐竹，蛋白肉等，燜著吃，涼拌著吃，燉著吃。

第二種：全谷物食物

全谷食物是指在加工制作過程中未完全破壞淀粉質(zhì)胚乳、胚芽及皮層的谷物，未經(jīng)精細加工，或雖然經(jīng)過碾磨、粉碎、壓片等處理，但仍保留了完整谷粒所具備的麩皮、胚芽和胚乳及其天然營養(yǎng)成分的谷物。經(jīng)過脫殼、碾磨、拋光等精細加工，所以不一定能稱得上全谷物。

市面上常見的全谷物食物有，燕麥、黑麥、蕓豆、木薯，玉米、青稞，高粱、蕎麥、糙米，粳米、小米等。

養(yǎng)生 專家指出，全谷物食物，高膳食纖維、低脂肪、低飽和脂肪酸、低膽固醇和低熱量，營養(yǎng)破壞的少，保存的好，人體吸收的也好。

生活中適當吃一些，1可以愛護三高疾病，降低膽固醇，保護心臟，調(diào)節(jié)血糖。

2可以預(yù)防癌癥。富含纖維，預(yù)防腸癌，減少哮喘的風險。

3可以美容，可以減肥。

4可以增強體質(zhì)，精力更充沛，幫助長壽。

5降低患心臟病的風險，降低中風的風險

全谷食物在生活中怎么吃？建議全谷物與精米白面搭配食用，混合食用，既可改善營養(yǎng)素的攝入，又能保證良好的食用品質(zhì)。

提醒一下，全谷食物口感比較粗糙，最好采用蒸或者煮的方法，口感變?nèi)彳洠仁澄锔?、更美味?

大家在吃全谷食物的時候，并不是吃得越多越好，不同人群應(yīng)根據(jù)需要來攝入全谷物。

第三種：堅果

堅果就是生活中常見的食物，例如榛子、板栗、杏仁、花生，開心果、松子、蓮子，葵花籽，南瓜子，白果等。

堅果是很多人的最愛，由于產(chǎn)量不高，價格一般都比較高。但是營養(yǎng)很豐富，是人體 健康 長壽的好助手。生活中適當吃一些，可以，1補腦益智腦，改善腦部營養(yǎng)，預(yù)防老年癡呆。

2提高視力，預(yù)防近視，預(yù)防老花眼。

3清除自由基，延緩衰老，美容養(yǎng)顏。

4可以補鈣，增強體質(zhì)。

5可以愛護三高疾病，調(diào)節(jié)血脂。

堅果雖好，但是不能吃太多，一些注意問題，你也要知道。每次不能吃太多，會引起口腔和咽喉干燥，會容易誘發(fā)過敏，還會導致油脂攝入過多，引起血糖的波動，不利于心腦血管的 健康 。

因此大家在吃堅果的時候， 要注意量。不能每次吃得過多。吃堅果應(yīng)選擇原味，不要選油炸、鹽焗等加工過的，以減少額外的油、鹽及糖的攝入量。

推薦幾個好的堅果，大家可以多吃一下：

1榛子。堅果之王，可以愛護三高疾病，明目健腦。

2杏仁。預(yù)防癌癥，降低膽固醇。

3松子。長壽之果，降血壓、防止動脈硬化。

4開心果。愛護心臟，降低膽固醇含量，減少患心臟病的機會，

5板栗。健脾胃，補腎強心

6蓮子。安神之果，老少皆宜的滋補品。

建議中老年人：6種“高卵磷脂”食物要多吃，健腦健心少生病

想要 健康 就離不開營養(yǎng)，我們身體所需的營養(yǎng)種類非常多，除了維生素、脂肪、蛋白質(zhì)這基本的“三大營養(yǎng)素”之外，還有很多很多，其中就包括了非常重要的一種營養(yǎng)物質(zhì)，它就是“卵磷脂”。

卵磷脂也叫蛋黃素，它甚至可以并列成為“三大營養(yǎng)素”，因為它的作用非常多，也非常強大。比如可以調(diào)節(jié)血清血脂、 健康 心臟、有益大腦，增強記憶力等等，所以卵磷脂是人體非常需要的。

在一日三餐中，我們要盡可能地多吃一些富含卵磷脂的食物。不過對于這些食物很多人不知道都有啥，今天就給大家分享幾種高蛋白磷脂的食物。

1812年，人們從腦中發(fā)現(xiàn)了磷脂成分，1844年科學家從雞蛋中分離出了卵磷脂，所以也叫做蛋黃素?；旧衔覀兂Ｒ姷牡邦悾热珉u蛋、鵪鶉蛋、鴨蛋等等，都富含豐富的卵磷脂，而且含量最多的就是蛋黃了。

推薦食譜【韓式醬雞蛋】

主要食材：雞蛋 洋蔥 綠椒 紅椒 生抽 白糖

1，鍋里水開以后下入準備好的雞蛋，大火煮上6分鐘。

2，趁煮雞蛋的時候咱們切一些蒜片，再切一些綠辣椒，切幾個小米椒或者紅椒，半個洋蔥切成碎丁，全部切好放入碗中。

3，加入150克的生抽，150克的清水，30克白糖，將調(diào)料完全攪拌均勻。

4，這時候雞蛋也煮好了，撈出來放入清水中降溫，然后將雞蛋一個個剝掉外殼，因為我們需要的是溏心雞蛋，所以煮好后就立馬撈出來。

5，雞蛋剝好后直接放入保鮮盒里，把拌好的料汁倒進去，用筷子把配料鋪平一些，然后蓋上蓋子放入冰箱冷藏一個晚上。

腦花我們通常指的是動物的腦子，比較常見的就是豬腦了，平常吃四川火鍋時，點得最多的就是腦花了，雖然很多人不敢吃，但是腦花的口感確實不錯，細嫩嫩滑，別有一番滋味。

腦花有著非常高的營養(yǎng)價值，除了富含豐富的卵磷脂之外，維生素、鈣、鐵也很豐富。不敢吃的朋友可以把它當成“豆腐腦”，相信就沒有那么恐懼了。

基本上魚類都是含有較多的卵磷脂，不過相比較鰻魚的卵磷脂更加豐富一些。鰻魚除了卵磷脂之外，還有豐富的維生素和氨基酸，另外它 體內(nèi)含有一種很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的強腎的作用。在日本人們對于鰻魚非常喜愛，除了口感好之外，也懂得它的營養(yǎng)，鰻魚飯，炭烤鰻魚等等，都非常美味。

黑芝麻自古就是人們推崇的營養(yǎng)佳品，別看黑芝麻個頭比較小，其實營養(yǎng)價值一點不容小覷，維生素A 、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等等一樣都不少。經(jīng)常吃黑芝麻真的是好處多多。

很多人因為知道黑芝麻的作用，所以常年都在吃，比如黑芝麻糊，黑芝麻丸，黑芝麻餅干等等。而且黑芝麻本身價格也不貴，建議大家多吃一些。

豬肝真的是個不錯的食材，價格特別便宜，營養(yǎng)價值還高，除了富含卵磷脂之外，豬肝還富含極為豐富的鐵，對于補血幫助很大，另外維生素A對于維持正常視力也非常不錯。不過豬肝雖好，食用時不能和維生素C一起食用，因為豬肝里的銅元素會破壞維生素C，使他失去原來的作用。

推薦食譜【菠菜豬肝粥】

主要食材：豬肝 菠菜 胡蘿卜 大米

1，新鮮的豬肝洗凈后切成薄片，然后放入清水里面浸泡半個小時，把豬肝的血水泡出來。

2，菠菜焯水去掉草酸，然后切成碎末，胡蘿卜洗凈后切成碎末。

3，泡好的豬肝，用清水多沖洗幾次，瀝干水份后，加入料酒，鹽，雞精，生抽，少量淀粉攪拌均勻腌制20分鐘。

4，洗凈的大米倒入砂鍋里，加入適量的清水，先開大火煮開，然后把上面的浮沫撇掉，然后轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘。

5，米煮至軟爛濃稠后，下入豬肝煮上1分鐘，因為豬肝切得比較薄，所以很容易煮熟。最后下入切好的蔬菜，加入適量鹽，胡椒粉，香油調(diào)味，攪拌均勻后就可以出鍋了。

大豆里面富含的卵磷脂應(yīng)該是迄今為止最為豐富的，而且也是優(yōu)質(zhì)的植物蛋白，多吃大豆有利于身體發(fā)育和 健康 。大豆可以用來做成各種不同的美味，比如豆腐、豆?jié){、腐竹等等，所以除了大豆本身之外，豆制品平時也可以多吃。

除了以上6種高卵磷脂的食物之外，其實還有很多食材，比如牛奶、螃蟹、海帶、葵花籽等等，這些食物都是天然營養(yǎng)的，平時可以多吃一些，不過合理的營養(yǎng)搭配才是最好的，要學會“雨露均沾”，這樣身體才會越來越好。

建議中老年人，有錢少買保健品，“常吃6樣，做3事”，健康少生病

建議中老年人，有錢少買保健品，“常吃6樣，做3事”，健康少生病。中老年是人生中的一個重要階段，有的人會感覺到身體不像以前那樣精力充沛，食欲下降，伴隨而來的還有失眠等不適?，F(xiàn)代生活緊張忙碌，子女們除了工作還有家庭，難免會有照顧不到的情況，一些中老年人難免輕易聽信廣告去買保健品，但是往往花了冤枉錢卻起不到任何效果。所以這里建議中老年，有錢少買保健品，日常的一些天然食物就很不錯，不妨在平時多吃些，另外還要從生活中進行調(diào)整，多多品味生活的樂趣，中老年也可以變成人生的黃金期。

雞蛋

雞蛋是生活中再普通不過的食物了，但是你每天堅持吃了么？雞蛋中富含蛋白質(zhì)，卵磷脂等成分，而且脂肪含量低，物美價廉，是老年人補充營養(yǎng)得不錯選擇，所以不妨每天都吃上一個。需要注意的是，雞蛋的眾多做法中，水煮的方式更加 健康 好消化，想要營養(yǎng)吸收效率更高，不妨在早餐的時候食用。

杏鮑菇

杏鮑菇是一種常見的菌類蔬菜，對于中老年人也是很有益處的。杏鮑菇中富含蛋白質(zhì)，多種氨基酸成分，而且富含硒元素，以及豐富的膳食纖維。不僅能夠幫助提高免疫力，而且有助于促進消化，維護腸道 健康 ，不妨每周吃上2-3次。

推薦食譜：【小炒杏鮑菇】

食材準備：杏鮑菇2個，胡蘿卜1根，青椒1個，生抽2勺，醋半勺，油鹽少許，水淀粉2勺，大蒜2瓣

1、買杏鮑菇要選擇個頭在10厘米左右的，不要太大或太小的，盡量選擇完好沒有破損的。買回家的杏鮑菇清洗干凈，然后切成半厘米左右的厚皮，進一步切成粗條狀。

2、胡蘿卜洗凈去皮，切成均勻的胡蘿卜條。青椒洗凈后，去掉白籽和白筋，切成條狀。大蒜拍碎后切成蒜末備用。

3、鍋中倒油，下入蒜末，中火加熱將蒜末炒香，下入杏鮑菇，反復用鏟子煸炒，利于受熱，使杏鮑菇析出湯汁。

4、下入胡蘿卜和青椒，繼續(xù)翻炒1分鐘左右，開始調(diào)味，加入生抽，醋和食鹽。

5、翻炒至入味以后，根據(jù)鍋內(nèi)湯汁的情況，淋入適量的水淀粉，快速翻炒至收汁即可關(guān)火出鍋。

6、雖然調(diào)味料很少，但是更多保留了杏鮑菇本身的香味，而胡蘿卜和青椒都具有獨特的味道，三者放到一起炒，鮮美味足，比大魚大肉還香。

核桃

記得小時候，核桃屬于很珍貴的食物，很少能吃到，現(xiàn)在核桃很常見，而且價格也不算貴了，除了孕婦小孩以外，中老年也要常吃些。在核桃中富含不飽和脂肪酸，氨基酸以及多種礦物質(zhì)成分，對于多種老年病的預(yù)防都有幫助。當然核桃雖好，每天也不要過量，1-2個的量就夠了，貴在堅持。

推薦食譜：【花生核桃露】

食材準備：核桃2個，花生米20克，糯米20克，清水800克

1、將核桃仁剝出，包裹著核桃仁的表皮雖然有點苦澀味，但是營養(yǎng)含量高，最好不要剝掉。

2、花生米和糯米分別清洗干凈，花生米最好選擇紅皮花生。

3、將核桃仁，花生米和糯米同時放入破壁機中，注入800克左右的清水。選擇米糊鍵或者是豆?jié){鍵都可以。

4、半個小時以后，花生核桃露就煮好了，濃香順滑，如果覺得味道淡，可以加入一勺蜂蜜一起喝。

紅薯

現(xiàn)在一年四季都有紅薯在賣，平時不妨常吃些。紅薯中富含葉酸，胡蘿卜素，維生素以及膳食纖維等，不僅有助于腸胃消化，而且對于保護心臟有好處。紅薯可以蒸著吃，煮粥吃，也可以像我一樣加入玉米面做成粗糧小餅，天然粗糧的味道，越嚼越香。

推薦食譜：【玉米紅薯小餅】

食材準備：紅薯1塊約150克，玉米面200克，紅棗5顆，小蘇打2克

1、將紅薯清洗干凈，削掉外皮以后，切成厚片狀，然后上鍋蒸15-20分鐘，將紅薯蒸透。

2、在蒸紅薯期間，我們來處理玉米面，多次少量加入熱開水，用筷子攪拌成疙瘩狀，然后晾涼備用。

3、將紅棗清洗干凈，然后去核，切碎一些備用。

4、紅薯蒸熟以后，用勺子碾壓成紅薯泥，放入玉米面中，同時加入紅棗碎，混合到一起，小蘇打可以使撈出的玉米紅薯餅更松軟。

5、在玉米面紅薯泥中加入2克小蘇打，揉成團狀備用。

6、電餅鐺中火預(yù)熱，將準備好的玉米面團分成40克左右的小份，揉成團后，按扁，放入電餅鐺內(nèi)。

7、電餅鐺繼續(xù)保持中火，將玉米餅烙至上下兩面色澤金黃以后，就可以裝盤了。

黑豆

中老年平時也可以常吃些黑色食物，比如黑米，黑芝麻，黑豆等。尤其是黑豆，其中富含蛋白質(zhì)，不飽和脂肪酸，以及微量元素維生素E等，有助于滋補腎臟，增強活力。當然黑豆雖好，不能生吃，可以通過炒熟，煮成粥，或者是打成豆?jié){來喝。

推薦食譜：【三豆湯】

所需食材：黑豆20克，紅豆20克，綠豆20克，糯米30克

將所有食材準備好，清洗干凈以后，同時放入高壓鍋或電飯煲中，注入4倍左右的清水，選擇煮粥鍵即可。大約40分鐘以后，各種豆子都充分煮至軟爛，就可以盛出享用了。尤其適合炎熱的夏季，補充水分和營養(yǎng)， 健康 有活力。

油菜

人到中年，蔬菜也不能少吃，尤其是應(yīng)季蔬菜，小油菜就不錯，新鮮又便宜。值得一提的是，小油菜中富含鈣質(zhì)，在眾多蔬菜中都遙遙領(lǐng)先，吸收效率也比較高，而鈣對于中老年是很重要的，充足的鈣質(zhì)可以幫助骨骼更加 健康 。油菜可以炒著吃，或是入餡包餃子，也可以做湯，平時不妨常吃些。

推薦食譜：【油菜炒白蘑】

食材：油菜300克，白蘑8個，大蒜3瓣，油鹽少許，生抽小半勺，黑胡椒碎少許

1、將油菜的葉子一片一片掰下來，放入清水中，輕輕搓洗干凈，然后瀝干水分備用。

2、白蘑菇用清水洗凈后，用吸水紙將表面的水分吸干。然后切成厚度均勻的片狀備用。大蒜切成蒜末。

3、鍋中燒適量的清水，加入少許的食鹽和食用油，水開以后，下入油菜，焯燙30秒左右后，撈出備用。

4、鍋內(nèi)倒油，放入蒜末炒香，下入白蘑菇片，不斷用鏟子翻炒，直到變軟析出湯汁。

5、加入一點點生抽進行調(diào)味，最后放入油菜一起翻炒均勻，調(diào)入少許食鹽，繼續(xù)炒至入味后，最后加入少許黑胡椒碎，即可出鍋。

堅持 體育 鍛煉

除了在飲食上注意調(diào)整以外，每天還要堅持必要的 體育 鍛煉，根據(jù)自己的身體情況到戶外散散步，打打太極，跳跳舞，或者是簡單的拍拍手，伸伸手指等，都有助于促進血液循環(huán)，使身體保持活力。

保持愉悅的心情

俗話說“笑一笑，十年少”，每天多笑一笑，多多發(fā)現(xiàn)生活的樂趣，使心情保持愉悅，是保持 健康 的重要條件。凡事想開些，多一些滿足，保持平和樂觀的心態(tài)，享受當下，心情好了，身體自然差不了。

培養(yǎng)興趣愛好

到了中年，生活可能沒有那么忙碌了，閑下來以后不妨多培養(yǎng)一些興趣愛好，唱歌，跳舞，下棋，釣魚等，在活動中多多與人交流，有助于調(diào)節(jié)心情，消除煩惱，對身心 健康 有好處。而且你會感受到更多的生活樂趣。

老年人三餐怎么吃 老年人這么吃能少生病

老年人是一個特殊的群體，人到中老年身體各方面的素質(zhì)都會下降，那么老年人吃什么比較好呢？老年人吃什么對身體好呢？下面大家就跟著我一起來看看吧！幫爸媽注意收藏下哦！

一、控制高膽固醇的攝取

說到控制膽固醇，那最直接的就是控制高膽固醇食物的攝取。如蛋黃、動物內(nèi)臟(肝、肺、腎、胰、心等)、蝦子、肥肉、蟹黃等這些都是含膽固醇比較多的，日常中盡量少吃，而對于膽固醇過高的患者，還是不建議吃的。日常生活中的高膽固醇食物還是比較多的，大致分為以下幾類。

平時愛吃肥肉這些食物的一定要注意哦，以后要少吃啦！具體的包括以下幾個方面哦！一起來看一看吧！

1.不飽和脂肪酸：動物油

三高癥也屬于心腦血管病，任何一個病都可以成為另一個病的誘因。人的膽固醇一高，就會增加冠心病的危險。含有飽和脂肪酸多的，也大都富含高膽固醇。動物油是富含飽和脂肪酸的，而植物油是含有不飽和脂肪酸，平時可以用植物油代替動物油烹調(diào)食物，既健康又美味，植物油中尤以火麻油最好，不但不飽和脂肪酸含量最高，還有長壽的功效，老人用亦舒堂火麻油炒菜、煲湯都不錯。

2.動物內(nèi)臟和蛋黃

動物內(nèi)臟含有非常豐富的膽固醇，如豬、牛、羊、雞等動物的腎、肝、肺、腸，大致是每100克內(nèi)臟含200?400毫克膽固醇。而一個雞蛋含膽固醇292.5毫克，大多集中在蛋黃內(nèi)，所以對于膽固醇過高的老人，每周不超過三個雞蛋。

3.貝類

貝類是很常見的食物，但是絕對不能貪吃，特別是年紀大的人，如果以前經(jīng)常吃的話，從現(xiàn)在開始就要注意下了哦！

魚類是含有不飽和脂肪酸很豐富的食物，膽固醇患者可以常吃。但是對于貝類和軟體類水產(chǎn)，則不適合患者服用，因為它富含高膽固醇。就比如魷魚、龍蝦、墨魚等。所以老人們平時要對水產(chǎn)類加以選擇。

4.奶油、黃油

奶油和黃油也是富含高膽固醇的食物，平時要注意少吃，而對于一些脂肪比較多的肉類，盡量不要吃。

二、控制高糖和高熱量食物

肥胖是引起高膽固醇最重要的因素，攝取過多的糖分和熱量會導致肥胖。對于老人來說，活動量明顯減低，身體的新陳代謝變慢，肥胖會給身體帶來很多危害。

老年人在飲食方法要特別注意營養(yǎng)的均衡，要少吃一些高熱量的食物，多吃一些素食，那么對于那些食物不能吃，大家看了上述的介紹都知道了吧！

三、多食用富含纖維素的食物

醫(yī)學研究表明，身體中的纖維素能調(diào)節(jié)血液中的膽固醇，使膽固醇保持平衡，其作用是纖維素在腸內(nèi)可與膽 固醇代謝產(chǎn)物膽酸結(jié)合，隨糞便排出體外，從而降低血脂水準。膳食纖維在腸道內(nèi)吸水對腸內(nèi)容物有稀釋作用，降低膽汁和膽固醇的濃度。日常中的高纖維食物有： 玉米、糙米、大豆、燕麥、蕎麥、芹菜、苦瓜等。

四、多進行鍛煉、保持體重

除了以上四類飲食上的注意事項之外，平時多運動對高膽固醇患者也是有極大的好處的。適當運動不但能提高 身體抵抗力，促進新陳代謝，還能維持體重，防止脂肪過剩使膽固醇升高。對于三高患者來說，平時多注意飲食比吃一大堆藥有效多了，但是這些也并非一日就能達 到效果的，貴在堅持，只要你的飲食平衡、身體免疫力提升，疾病自然就知難而退了。

五、戒煙酒

膽固醇高的人一定要戒煙戒酒，因為無論是長期喝酒還是長期抽煙都會對肝肺有一定程度的損傷，肝肺一旦受損，就無法順利排除身體廢物，自然不利于膽固醇的降低。

老年人吃什么對身體好？

抵抗力差是老年人共通的一大問題，隨著集體的衰老，老年人的抵抗能力也在衰退，很容易遭受各種疾病的侵襲。

養(yǎng)成良好的飲食習慣雖說不能讓人長生不老，但至少對老年人的身體有好處，能夠幫助老年人活的更久、更有活力。老年人晚年生活最重要的是養(yǎng)生，只有自己的身體健康生活才會幸福。食物可以讓生命更具活力，選擇好的食物，會讓自己看起來更年輕，無形中有延年益壽的功效，那么長壽老人吃什么食物好？

富含蛋白質(zhì)的食物

蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本元素，同時也是構(gòu)成白血球和抗體的主要成分。一旦身體嚴重缺乏蛋白質(zhì)，就會引起淋巴球的數(shù)量減少，造成免疫機能的嚴重下降。

因此，抵抗力低差的老人在日常的飲食中應(yīng)該多多攝入一些富含高蛋白質(zhì)的食物，例如：新鮮的肉類，雞鴨魚肉，蛋類，牛乳以及乳制品等。

富含維生素A食物

維生素A于細胞的完整性有著密切的關(guān)系，能增強細胞的抗氧化性。如果身體缺乏維生素A，會使得胸腺及脾臟的體積縮小，相對的，自然殺手細胞的活力也會隨著降低。因此，老人在日常的飲食中攝取足夠的維生素A，對增強免疫細胞的活力，提高免疫細胞的數(shù)量很有幫助。

富含維生素C的食物

維生素C有促進免疫系統(tǒng)的作用，并且增加白血球吞噬細菌的能力，以及增強胸腺及淋巴球的能力，幫助人體增加抵抗含量及提升血液中干擾素的含量，是有效的抗氧化物，可抵抗破壞性分子，是增強免疫力的維生素之一。飽含維生素C的新鮮果蔬，如蘋果、檸檬、柳橙等。

富含維生素E的食物

維生素E為自由基的克星，同時也可促進抗體產(chǎn)生，從對抗病毒的觀點來看，具有抗氧化作用，增強免疫細胞的作用。一般食物中以豆類，小麥胚芽，蔬果，植物油，核果類有較多含量的維生素E。

結(jié)語： 老年人在飲食方面一定要多多注意，切記不能多吃高熱量，高蛋白的食物，飲食清淡一點。那么對于老年人到底吃什么好？大家看了上述我的介紹都有所了解了吧！希望我的介紹能夠幫助到大家哦！

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