老人年紀(jì)大了,體質(zhì)變差,新陳代謝也會減慢,加之高血壓、高血脂等老年疾病的影響,血管壁會慢慢老化變脆,失去彈性。
中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所老年與臨床營養(yǎng)室主任張堅(jiān)說,香油中富含維生素e及亞麻酸,其中,維生素e具有抗氧化作用,能維持細(xì)胞膜的完整性和正常功能,具有促進(jìn)細(xì)胞分裂、軟化血管和保持血管彈性的作用,因而對保護(hù)心腦血管有好處。
而香油中的亞油酸、棕櫚酸等不飽和脂肪酸,容易被人體吸收,有助于消除動脈壁上的沉積物,同樣具有保護(hù)血管的功效。
此外,香油有濃郁的香味,可在一定程度上刺激食欲,促進(jìn)體內(nèi)營養(yǎng)成分的吸收。
老人食用香油時(shí),可先滴幾滴在涼菜或菜湯中,然后攪拌均勻食用,也可拌在做好的熱菜或米飯中。一般情況下,每日的食用量控制在2—5毫升。但畢竟,香油中油脂含量豐富,熱量多,所以老人還應(yīng)根據(jù)自己的身體調(diào)整食用量。有高血壓、糖尿病、高脂血癥的患者尤其不宜多食。
吃素已經(jīng)成了一種生活的流行趨勢,但是也讓很多人進(jìn)入了一個誤區(qū),為了讓自己遠(yuǎn)離高血脂,只要是帶個“油”字的食物,多數(shù)老人就會避之唯恐不及。其實(shí),這完全沒必要,老人適當(dāng)吃些香油,還能起到軟化血管的作用。對健康又很大的幫助,尤其是對于那些有心腦血管疾病的老年朋友。
老人的身體狀況一直是兒女們最大的牽掛。老人年紀(jì)大了,體質(zhì)變差,新陳代謝也會減慢,加之高血壓、高血脂等老年疾病的影響,血管壁會慢慢老化變脆,失去彈性,由此也會引發(fā)各種疾病,很多老人都是因?yàn)橥话l(fā)了這些疾病而失去了生命。
近年來我們國家也加大了對老人的關(guān)心力度,中國疾病預(yù)防控制中心的有關(guān)專家指出,香油中富含維生素E及亞麻酸,其中,維生素E具有抗氧化作用,能維持細(xì)胞膜的完整性和正常功能,具有促進(jìn)細(xì)胞分裂、軟化血管和保持血管彈性的作用,因而對保護(hù)心腦血管有好處,所以并不是所有的油對健康都不利。
香油的功效還不僅僅如此,香油中的亞油酸、棕櫚酸等不飽和脂肪酸,容易被人體吸收,有助于消除動脈壁上的沉積物,同樣具有保護(hù)血管的功效。此外,香油有濃郁的香味,可在一定程度上刺激食欲,促進(jìn)體內(nèi)營養(yǎng)成分的吸收。對身體健康也有很大的幫助。
香油的食用方法也很簡單,老人食用香油時(shí),可先滴幾滴在涼菜或菜湯中,然后攪拌均勻食用,也可拌在做好的熱菜或米飯中。一般情況下,每日的食用量控制在2—5毫升。但畢竟,香油中油脂含量豐富,熱量多,所以老人還應(yīng)根據(jù)自己的身體調(diào)整食用量。有高血壓、糖尿病、高脂血癥的患者尤其不宜多食,科學(xué)的飲食方法才能享受健康的生活。
1、香油可以潤腸通便
香油大量的油脂,還有很好的潤腸通便作用,對便秘有一定的預(yù)防作用和療效。習(xí)慣性便秘患者,早晚空腹喝一口香油,能潤腸通便。
2、香油可以減輕煙酒毒害
有抽煙習(xí)慣和嗜酒的人經(jīng)常喝點(diǎn)香油,可以減輕煙對牙齒、牙齦、口腔黏膜的直接刺激和損傷,以及肺部煙斑的形成,同時(shí)對尼古丁的吸收也有相對的抑制作用。飲酒之前喝點(diǎn)香油,則對口腔、食道、胃賁門和胃黏膜起到一定的保護(hù)作用。
3、香油可以防治動脈硬化
香油中富含有益健康,特別是有益心臟和血管健康的不飽和脂肪酸這些不飽和脂肪酸極易被人體分解吸收和利用,促進(jìn)膽固醇的代謝,清除動脈血管壁上的沉積物,從而起到軟化血管、防治動肪硬化的作用。
天天吃香油,但是你知道它真正的幾大功效嗎?
芝麻和芝麻油氣味芳香,風(fēng)格獨(dú)特,具有很強(qiáng)的保健功能,我國人民自古就有食用習(xí)慣。
《唐本草》載:胡麻可“填精、益髓、補(bǔ)血”。
《藥性賦》載:“胡麻能補(bǔ)肝、腎、養(yǎng)血潤燥?!?br>
現(xiàn)代科學(xué)研究表明,芝麻油具有抗氧化、延緩衰老、保護(hù)肝臟、調(diào)節(jié)血脂、抗高血壓、調(diào)節(jié)免疫功能等多種作用。
一、治療口腔疾病
它含較多維生素E,能維持毛細(xì)血管通透性,改善外周血循環(huán)??谇粌?nèi)外表面涂擦芝麻油能很好地維護(hù)上皮組織,促進(jìn)局部血液循環(huán),修復(fù)干裂的口唇。它所含的不飽和脂肪酸,能參與磷脂代謝和細(xì)胞膜合成,對口腔黏膜具保護(hù)作用。芝麻油滑潤且不易揮發(fā),保濕效果好,利于口腔黏膜防水分丟失和減少病菌侵襲。
認(rèn)年輕時(shí)不懂事,手淫過度,這樣會出現(xiàn)丁丁尺寸小,硬度不行,房
題。加薇(倆B和倆N跟上數(shù)字366
)一人一方,專藥專治。時(shí)間不夠久的問
BBNN366
二、治療動脈粥樣硬化
臨床顯示黑芝麻油能夠預(yù)防和減輕動脈粥樣硬化的發(fā)生和發(fā)展[鄭立克,張錦玉,邢程.黑芝麻油對動脈粥樣硬化兔血脂和主動脈形態(tài)學(xué)的影響。
三、治療高血壓
調(diào)查顯示,堅(jiān)持將芝麻油作為烹飪用油的高血壓患者,一段時(shí)間后血壓明顯降低,用藥劑量也大幅度減少。表明長期食用芝麻油能夠顯著降低高血壓發(fā)病率和服用藥物數(shù)
量。
四、抗衰老
芝麻油中含有豐富的天然抗衰老物質(zhì),在烏發(fā)、美膚、保持青春活力等方面有重要作用,其中的VE可促進(jìn)細(xì)胞分裂、延緩衰老。中老年人久用芝麻油,可預(yù)防脫發(fā)和過早出現(xiàn)白發(fā)。
五、潤腸通便
臨床研究證實(shí)口服芝麻油可潤滑胃腸,并可軟化糞塊,從而有利于改善急性心肌梗死患者排便。芝麻油中含豐富的不飽和脂肪酸,能促進(jìn)膽固醇代謝,清除動脈血管壁沉
積物。
六、用于美容
人體若缺乏亞油酸,容易引起皮膚干燥、鱗屑肥厚等癥狀,故亞油酸有“美肌酸”之稱。而芝麻油中亞油酸的含量較高,經(jīng)常使用可使皮膚更加有光澤、柔軟、富有彈性,有利于緩解皮膚老化。
本文作者:杏林竹語
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