海參的,6種特殊功用健康抗衰老

海參是一種非常名貴的海鮮，也是現(xiàn)在很多人都喜歡食用的一種上檔次的食物。但是 海參到底具有什么功效與作用，大家可能或多或少知道一些，但是可能還有一些其他的功用是 很少有人知道的。所以，下面就為大家普及下海參的知識(shí)。

海參的功效與作用海參是所有事物中唯一一種不含有膽固醇的食品。據(jù)了解，海參肽營(yíng)養(yǎng)膠囊中的主要 成分包括肽類和酸性粘多糖組成的一些生物活性物質(zhì)以及一些人體必需的微量元素，例如硒、 碘、錳、鋅、鐵等等。海參肽中多糖類含量15%左右，主要為粘多糖和海參糖氨聚糖，另外所含有的硫酸低聚 糖為海參獨(dú)有，品質(zhì)優(yōu)于鹿茸和優(yōu)等魚翅的聚陽(yáng)離子成份。海參多糖的主要作用如下：1.延續(xù)衰老，消除疲勞，提高免疫力，增強(qiáng)抵抗疾病的能力海參富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等50多種天然珍貴活性物質(zhì)，其中酸性粘多糖和軟 骨素可明顯降低心臟組織中脂褐素和皮膚脯氨酸的數(shù)量，起到延緩衰老的作用。海參體內(nèi)所含 的18種氨基酸能夠增強(qiáng)組織的代謝功能，增強(qiáng)機(jī)體細(xì)胞活力，適宜于生長(zhǎng)發(fā)育中的青少年。海 參能調(diào)節(jié)人體水份平衡，適宜于孕期腿腳浮腫的女士。海參能消除疲勞，提高人體免疫力，增 強(qiáng)人體抵抗疾病的能力，因此非常適合經(jīng)常處于疲勞狀態(tài)的中年女士與男士，易感冒、體質(zhì)虛 弱的老年人和兒童等亞健康人群。2.補(bǔ)血調(diào)經(jīng)海參含有非常豐富的精氨酸，被稱為是精氨酸種的大富翁。而精氨酸則是組成男性精 細(xì)胞的重要主成成份。它不但具有改善腦和性腺的神經(jīng)功能的傳導(dǎo)作用，還具有明顯的緩解性 腺衰老的作用，從而提高男性勃起的能力。一天一個(gè)海參，足可起到固本培元、補(bǔ)腎益精的效果。膠東刺參含有豐富的鐵及海參 膠原蛋白，具有顯著的生血、養(yǎng)血、補(bǔ)血作用，特別適用于妊娠期婦女、手術(shù)后的病人，絕經(jīng) 期的婦女。3.調(diào)節(jié)血糖糖尿病病人益常食用海參。海參中的酸性粘多糖具有在機(jī)體中降低血糖活性，抑制糖 尿病發(fā)生的作用。而它所含有的鉀對(duì)機(jī)體中胰島素的分泌起著重要作用，含有的釩可使糖尿病 得到防治。4.抗疲勞海參中含有豐富的酸性粘多糖和精氨酸，有明顯的機(jī)體調(diào)節(jié)功能和抗疲勞作用。另外 ，海參中的煙酸、牛磺酸、鉀、鎳等營(yíng)養(yǎng)素都具有快速消除疲勞，調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)的功能。5.調(diào)節(jié)血糖海參是非常適宜糖尿病患者食用的食物。海參中所含有的酸性粘多糖具備抑制糖尿病 發(fā)生的作用，能夠在人體中逐漸降低血糖的活性。而且海參中所含有的鉀元素對(duì)機(jī)體中胰島素 的分泌具有至關(guān)重要的作用，而海參中的釩則具有防治糖尿病的作用。6.促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育食用海參有助于促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。海參中豐富的精氨酸、賴氨酸、?；撬?、鈣、磷、碘 、鐵、鋅，是人體發(fā)育成長(zhǎng)的重要物質(zhì)，它們直接參與人體的生長(zhǎng)發(fā)育、免疫調(diào)解、傷口愈合 、生殖發(fā)育等生理活動(dòng)，在人體能量?jī)?chǔ)備和運(yùn)轉(zhuǎn)中起著重要作用。從品牌來說，國(guó)內(nèi)最好的兩 個(gè)海參品牌是北京同仁堂以及福臨門。如果是商務(wù)送禮，選北京同仁堂是最合適的，包裝漂亮 又有檔次。如果是家用，選福臨門的最實(shí)惠，產(chǎn)地正宗，質(zhì)量又好。海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1、健腦、益智、長(zhǎng)壽海參含有18種氨基酸，牛磺酸、膠原蛋白、粘多糖、硫酸軟骨素、皂苷、多肽及多種 維生素和微量元素等活性成份，是您的生命保鮮劑。2、生血養(yǎng)血和促進(jìn)鈣質(zhì)吸收―海參角蛋白 具有促進(jìn)紅骨髓造血功能，有效改善貧血癥狀;含有天然活性鈣，其補(bǔ)鈣效果是其他食品無法比 擬。2、預(yù)防心血管疾病海參巖藻多糖-降血脂，抑制血液凝結(jié)，醫(yī)學(xué)上也認(rèn)為高血壓、高血脂、冠心病、肝炎 患者及中、老年人，長(zhǎng)期堅(jiān)持食用海參，對(duì)緩解病癥和治療有良好效果。3、增強(qiáng)人體免疫力 硒抗氧化劑是抗惡性流感，防止人體衰老，防治腫瘤的重要元素。海參皂甙抑制腫瘤， 提高機(jī)體細(xì)胞免疫力，抑制某些腫瘤的生長(zhǎng)和轉(zhuǎn)移，長(zhǎng)期食用后明顯不易感冒、不易得病?，F(xiàn) 已廣泛應(yīng)用于良性、惡性瘤等患者的食療和治療中。4、抗癌靈丹海參毒素又稱海參皂甙，在海參的體壁、內(nèi)臟和腺體等組織中含量很高。海參毒素是 一種抗毒劑，能抑制某些癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，同具有很強(qiáng)的抗霉菌作用。海參中所含的硒，能抑制 癌細(xì)胞及血管的生長(zhǎng)，具有明顯的抗癌作用。海參對(duì)抗癌有明顯療效，對(duì)惡性腫瘤的生長(zhǎng)、轉(zhuǎn) 移具有顯著抑制作用，這已被科學(xué)所證明。5、手術(shù)患者的最佳補(bǔ)品有人曾做過對(duì)比實(shí)驗(yàn)，兩個(gè)病情相近，年齡和體重相差無幾的手術(shù)患者，每天食用一 只海參的患者，會(huì)比另一患者提前20天左右全面康復(fù)。因此，手術(shù)后病人、產(chǎn)婦、骨折外傷患 者、獻(xiàn)血者或其他失血過多者，食用海參補(bǔ)血，恢復(fù)元?dú)?，?fù)原狀體，能明顯縮短康復(fù)時(shí)間。 海參被稱為"百補(bǔ)之首"和"補(bǔ)血之神"。6、海洋VIAGRA海參所含特殊活性物質(zhì)，是構(gòu)成是男性精細(xì)胞的主要成分，具有提高勃起力的作用，有抑制排卵和刺激宮縮作用，能改善腦、性腺神經(jīng)功能傳導(dǎo)作用，延緩性腺衰老，增加性欲要 求等功效，抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)益腎精，壯陽(yáng)作用及其明顯。7、孕產(chǎn)婦的保健為孕產(chǎn)婦提供全面的營(yíng)養(yǎng)保障，增強(qiáng)體質(zhì)，快速有效恢復(fù)體能和體力;并能為嬰兒的大 腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育提供豐富的腦黃金物質(zhì)，有效避免嬰兒先天性疾病的發(fā)生。8、美容養(yǎng)顏海參中的膠原蛋白含量可以與傳統(tǒng)中藥的阿膠、龜板膠、鹿角膠相媲美，不僅可以生 血養(yǎng)血、延緩機(jī)體衰老，還可使肌膚充盈、皺紋減少，減少、消除面部色斑讓皮膚看起來細(xì)膩 而富有光澤，并且不增肥，男女均適用。海參怎么吃每天食用別超一只對(duì)于體質(zhì)虛弱的人來說,每天一只海參是比較好的食補(bǔ)法。對(duì)于健康人群來說,特別是 氣候較為干燥的地區(qū),過食海參應(yīng)考慮到“上火”的問題。因此,每天食用海參最好不要超過一 只。春季應(yīng)少食海參需要提醒的是,春天是容易上火的季節(jié),尤其是北方春季多干燥。食補(bǔ)時(shí)尤其要注意,勿 過多食用易使人上火食物,海參也包括在內(nèi)。因此,春季吃海參應(yīng)再減量。腎功差者應(yīng)少食海參為高蛋白食品,分解產(chǎn)物氨基酸多由腎臟排泄。所以,腎功能差者一次不可多吃。不宜與含鞣酸水果同食海參不宜與葡萄、柿子、石榴、山楂等同食,以防其中的鞣酸導(dǎo)致蛋白凝固,影響消化 吸收,引起腹部不適。烹調(diào)方法切忌深加工從營(yíng)養(yǎng)角度來說,水煮、清燉、涼拌的烹飪方式最能保證海參中所含有的營(yíng)養(yǎng)不易流失 ,而且味道鮮美,也容易操作,這種做法最有利于海參自身營(yíng)養(yǎng)的釋放。紅燒等烹飪方法則不太適 合。

海參的主要功效

1.補(bǔ)腎益精

海參中的精氨酸是構(gòu)成男性精子細(xì)胞的主要成分，且具有調(diào)節(jié)性激素的功能，而海參又恰恰是“精氨酸的大富翁”，對(duì)治療腎虛有特殊功效。

另外，海參中的磷、鋅、錳、硒、鎳等元素都對(duì)人體多種生理活動(dòng)很有幫助，海參中的很多元素對(duì)改善和調(diào)理女性內(nèi)分泌，也有很大的幫助。

2.增強(qiáng)體質(zhì)

常食海參的人很少感冒，因海參中所含豐富的蛋白質(zhì)、精氨酸等是人體免疫功能所必須的物質(zhì)，能預(yù)防疾病感染，調(diào)整機(jī)體的免疫力，對(duì)感冒等傳染性疾病有很好的預(yù)防功能。

3.延緩衰老

海參中的膠原蛋白質(zhì)、精氨酸、硫酸軟骨素、磷、硒、煙酸、硅等具有延年益壽、消除疲勞、防治皮膚衰老、美容等功效。另外，精氨酸還有促成人體細(xì)胞再生和機(jī)體損傷修復(fù)的能力。

4.改善睡眠

食用海參對(duì)改善睡眠、提高記憶力有很強(qiáng)的促進(jìn)作用，精氨酸在海參中含量比其它生物體內(nèi)高，對(duì)神經(jīng)衰弱有特殊療效，所以食用海參對(duì)改善睡眠有明顯作用。而海參中煙酸、鈣、?；撬?、賴氨酸等元素對(duì)恢復(fù)大腦疲勞，增強(qiáng)記憶能力也有重要功效。

海參功效與作用

今天給各位分享海參功效與作用的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)小米煲海參功效與作用進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了收藏本站，現(xiàn)在開始吧！
本文目錄一覽：1、海參的十大功效有哪些2、海參有哪些功效？3、海參作用與功效是什么4、海參有什么功效與作用？海參的十大功效有哪些海參的十大功效有哪些
海參的十大功效有哪些，生活中常吃的食物的功效和作用我們都有所了解，不同的使用方法對(duì)人體產(chǎn)生的作用也不一樣，吃法也是多種多樣的，我和大家一起來看看海參的十大功效有哪些。
海參的十大功效有哪些1
功效一、補(bǔ)腎益精滋陰養(yǎng)血陰陽(yáng)雙補(bǔ)
海參中的精氨酸是構(gòu)成男性精子細(xì)胞的主要成分，且具有調(diào)節(jié)性激素的功能，而海參又恰恰是“精氨酸的大富翁”，對(duì)治療陽(yáng)痿、腎虛有特殊功效。
另外，海參中的磷、鋅、錳、硒、鎳等元素都對(duì)人體多種生理活動(dòng)，尤其對(duì)生殖功能作用突出，對(duì)促進(jìn)性功能的提高很有幫助。
另外，海參中的很多元素對(duì)改善和調(diào)理女性內(nèi)分泌，促進(jìn)體內(nèi)良性循環(huán)都有很大的幫助。
功效二、增強(qiáng)體質(zhì)調(diào)整機(jī)體免疫力
常食海參的人很少感冒，因海參中所含的豐富的蛋白質(zhì)、精氨酸等是人體免疫功能所必須的物質(zhì)，能預(yù)防疾病感染，調(diào)整機(jī)體的免疫力，對(duì)感冒等傳染性疾病有很好的`預(yù)防功能。
功效三、延緩衰老
海參中的膠原蛋白質(zhì)、精氨酸、硫酸軟骨素、磷、硒、煙酸、硅等具有延年益壽、消除疲勞、防治皮膚衰老、美容等功效。
另外，精氨酸還有促成人體細(xì)胞再生和機(jī)體損傷修復(fù)的能力。
功效四、改善睡眠提高記憶力
食用海參對(duì)改善睡眠、提高記憶力有很強(qiáng)的促進(jìn)作用。
精氨酸在海參中含量比其它生物體內(nèi)高，對(duì)神經(jīng)衰弱有特殊療效，所以食用海參對(duì)改善睡眠有明顯作用。
而海參中煙酸、鈣、?；撬?、賴氨酸等元素對(duì)恢復(fù)大腦疲勞，增強(qiáng)記憶能力也有重要功效。
功效五、抗疲勞
海參中含有豐富的酸性粘多糖和精氨酸，有明顯的機(jī)體調(diào)節(jié)功能和抗疲勞作用。
另外，海參中的煙酸、?；撬?、鉀、鎳等營(yíng)養(yǎng)素都具有快速消除疲勞，調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)的功能。
功效六、調(diào)節(jié)血脂
常常食用海參能夠預(yù)防心血管病、降血壓、激發(fā)造血功能、抑制膽固醇的合成、調(diào)節(jié)血脂等。
海參中含有的釩、錳、鉀、銅、尼克酸、?；撬岬瓤梢杂绊戵w內(nèi)脂肪的代謝過程，具有防止脂肪肝形成的作用。
功效七、調(diào)節(jié)血糖
糖尿病病人益常食用海參。
海參中的酸性粘多糖具有在機(jī)體中降低血糖活性，抑制糖尿病發(fā)生的作用。
而它所含有的鉀對(duì)機(jī)體中胰島素的分泌起著重要作用，含有的釩可使糖尿病得到防治。
功效八、抗腫瘤抗輻射
海參中的海參毒素對(duì)某些癌細(xì)胞有一定的抑制作用。
鉬元素能防治食道癌，硒化合物對(duì)肺癌、及結(jié)腸瘤等都有效果，酸性粘多糖有明顯的調(diào)節(jié)機(jī)體生理功能，增加抗癌活性，抑制癌細(xì)胞的作用。
功效九、改善骨質(zhì)疏松
經(jīng)常食用海參可以預(yù)防兒童的佝僂病、成人的骨質(zhì)疏松癥和骨質(zhì)增生癥。
海參中豐富的鈣、磷、錳、銅、鍺、硅等元素對(duì)預(yù)防嬰幼兒佝僂病，成人的骨質(zhì)疏松癥以及對(duì)骨骼異常、畸形，牙質(zhì)及釉質(zhì)發(fā)育不良都有特殊作用。
功效十、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
食用海參有助于促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。
海參中豐富的精氨酸、賴氨酸、?；撬帷⑩}、磷、碘、鐵、鋅，是人體發(fā)育成長(zhǎng)的重要物質(zhì)，它們直接參與人體的生長(zhǎng)發(fā)育、免疫調(diào)解、傷口愈合、生殖發(fā)育等生理活動(dòng)，在人體能量?jī)?chǔ)備和運(yùn)轉(zhuǎn)中起著重要作用。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，海參體內(nèi)擁有支持再生的神秘營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能夠使人體傷口修復(fù)和再生，在醫(yī)藥及藥理方面有重要價(jià)值。
海參的十大功效有哪些2
1、增強(qiáng)記憶力：海參中的賴氨酸的含量豐富，其有極好的促進(jìn)中樞神經(jīng)組織的作用，所以經(jīng)常使用海參的話能增強(qiáng)我們的記憶力。
老年人吃海參還有預(yù)防老年癡呆的作用，一些經(jīng)常用腦的人吃海參有助于提高大腦的創(chuàng)造力。
2、美容養(yǎng)顏：海參中的硫酸軟骨素對(duì)女性來說是一種很好的促進(jìn)內(nèi)分泌協(xié)調(diào)的物質(zhì)。
女性朋友經(jīng)常食用海參能促進(jìn)細(xì)胞的活性，有延緩皮膚衰老，保持年輕，延緩更年前的功效。
3、增強(qiáng)人體免疫力：海參中的營(yíng)養(yǎng)元素很豐富，其中的賴氨酸有助于人體的發(fā)育，尤其是在硫酸軟骨素的雙重作用下，更有提高人體免疫力的功效。
所以吃海參能促進(jìn)新陳代謝，從而達(dá)到養(yǎng)生健體的功效。
4、防癌作用：研究發(fā)現(xiàn)海參具有抑制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)刺激紅細(xì)胞生長(zhǎng)的作用，因此從防癌的角度上說，也具有防癌的功效。
5、促進(jìn)心腦血管健康：海參中豐富的釩元素，可調(diào)節(jié)體內(nèi)脂質(zhì)代謝的作用，調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能，降低血液粘度的作用，增強(qiáng)造血功能，因此可以促進(jìn)心腦血管的健康。
特別是可減少腦血栓的發(fā)病。
6、促進(jìn)傷口的愈合：手術(shù)過后，適當(dāng)吃點(diǎn)海參更有利于傷口的愈合。
7、輔助治療糖尿病，胃潰瘍等疾病。
可以說正是因?yàn)楹⒕哂腥绱藦?qiáng)大的.養(yǎng)生保健功效，所以海參也被列入世界八大珍品之一，但是海參雖好，并不是人人都適合利用海參進(jìn)補(bǔ)的。
海參的十大功效有哪些3
1、緩解疲勞海叁中帶有豐富多彩的酸堿性粘多糖和精氨酸，有顯著的機(jī)體調(diào)整作用和緩解疲勞功效。
此外，海叁中的維生素b3、賴氨酸、鉀、鎳等營(yíng)養(yǎng)元素都具備迅速緩解疲勞，調(diào)整中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用。
2、防止心血管疾病海叁巖藻多糖-降低血脂，抑止血液凝固，醫(yī)藥學(xué)上也覺得高血壓、高血脂、冠心病、肝炎病人及中、老人，長(zhǎng)期性堅(jiān)持不懈服用海叁，對(duì)減輕癥狀和醫(yī)治有顯著成績(jī)。
3、調(diào)整血糖值
糖尿病患者益常服用海叁。
海叁中的酸堿性粘多糖具備在機(jī)體中降低血糖特異性，抑止糖尿病產(chǎn)生的功效。
而它所帶有的鉀對(duì)機(jī)體中甘精胰島素的代謝起著關(guān)鍵功效，帶有的釩可使糖尿病獲得預(yù)防。
4、提高人體免疫力
抗氧劑是抗惡變流感，避免身體衰退，預(yù)防腫瘤的關(guān)鍵原素。
海叁皂甙抑止腫瘤，提升機(jī)體體細(xì)胞免疫能力，抑止一些腫瘤的生長(zhǎng)發(fā)育和遷移，長(zhǎng)期性服用后顯著不容易發(fā)燒感冒、不容易生病。
現(xiàn)已廣泛運(yùn)用于良好、惡性瘤等病人的飲食療法和醫(yī)治中。
抗氧劑是抗惡變流感，避免身體衰退，預(yù)防腫瘤的關(guān)鍵原素。
5、防癌靈丹海叁內(nèi)毒素別稱海叁皂甙，在海叁的體壁、內(nèi)臟器官和腺管等組織中成分很高。
海叁內(nèi)毒素是一種抗毒劑，能抑止一些腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)發(fā)育，同具備較強(qiáng)的抗霉菌功效。
海叁中常含的硒，能抑止腫瘤細(xì)胞及血管的生長(zhǎng)發(fā)育，具備顯著的防癌功效。
海叁對(duì)防癌有顯著功效，對(duì)惡變腫瘤的生長(zhǎng)發(fā)育、轉(zhuǎn)移具備明顯抑制效果，這已被科學(xué)研究所證實(shí)。
6、手術(shù)治療病人的最好滋補(bǔ)品
有些人曾做了對(duì)比實(shí)驗(yàn)，2個(gè)病況相仿，年紀(jì)和休重相差無異的手術(shù)治療病人，每日服用一只海叁的病人，會(huì)比另一病人提早20天上下全方位康復(fù)治療。
因而，術(shù)后患者、孕婦、骨折創(chuàng)傷患者、獻(xiàn)血者或別的失血過多者，服用海叁補(bǔ)血補(bǔ)氣，恢復(fù)體力，還原狀體，能顯著減少康復(fù)治療時(shí)間。
海叁被稱作百補(bǔ)之首和補(bǔ)血補(bǔ)氣之王。
7、益腎補(bǔ)腎壯陽(yáng)海叁所含獨(dú)特活性物質(zhì)，是組成是男士精細(xì)胞的主要成分，具備提升硬起來力的作用，有抑止排卵期和刺激性子宮收縮功效，能改進(jìn)腦、性激素自主神經(jīng)傳輸功效，減緩性激素衰退，增加性欲要求等作用，緩解疲勞、延緩衰老、滋補(bǔ)腎氣，補(bǔ)腎壯陽(yáng)功效以及顯著。
海叁所含獨(dú)特活性物質(zhì)，是組成是男士精細(xì)胞的主要成分。
8、孕產(chǎn)的健康保健為孕產(chǎn)出示全方位的營(yíng)養(yǎng)成分確保，增強(qiáng)抵抗力，迅速合理修復(fù)身體素質(zhì)和精力;能夠?yàn)閷殞毜娜说拇竽X和中樞神經(jīng)系統(tǒng)的生長(zhǎng)發(fā)育出示豐富多彩的腦黃金物質(zhì)，合理防止寶寶先天性疾病的產(chǎn)生。
9、養(yǎng)顏美容
海叁中的膠原蛋白粉成分能夠與傳統(tǒng)式中藥材的阿膠糕、龜板膠、鹿角膠相提并論，不但能夠補(bǔ)血益氣養(yǎng)血、減緩機(jī)體衰退，還可使皮膚沖盈、皺褶降低，降低、清除面部斑點(diǎn)讓皮膚看上去細(xì)致而頗具光澤度，而且不增胖，男人女人均可用。
10、推動(dòng)發(fā)肓服用海叁有利于推動(dòng)發(fā)肓。
海叁中豐富多彩的精氨酸、磷酸氫鈣、賴氨酸、鈣、磷、碘、鐵、鋅，是身體生長(zhǎng)發(fā)育發(fā)展的關(guān)鍵物質(zhì)，他們參于身體的發(fā)肓、免疫力調(diào)處、傷口修復(fù)、生殖生長(zhǎng)發(fā)育等生理學(xué)活動(dòng)，在人體能量貯備和運(yùn)行中起著關(guān)鍵功效。
海參有哪些功效？（1）益智、長(zhǎng)壽和健腦：海參內(nèi)含有粘多糖、硫酸軟骨素、皂苷、多肽、膠原蛋白、牛硫酸、十八種氨基酸和微量元素以及好多種維生素等活性成分。
（2）：促進(jìn)人體的紅骨髓造血功能，海參角蛋白有一種可以對(duì)改善貧血的癥狀非常之有效。
它還含有天然的活性鈣，它補(bǔ)鈣的效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它食品。
生血、養(yǎng)血以及促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收也是它特有的好處。
（3）降低血脂、抑制血液凝結(jié)及預(yù)防心血管疾?。涸卺t(yī)學(xué)上面也被認(rèn)為患有高血脂、冠心病、肝炎患者、高血壓以及中老年人堅(jiān)持長(zhǎng)期地食用海參的話，可以有效地治療或緩解病癥。
（4）促進(jìn)術(shù)后修復(fù)：做完手術(shù)的人需要在術(shù)后補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的話，那么海參就是最佳的補(bǔ)品。
海參呢，富含精氨酸，能促進(jìn)身體的細(xì)胞再生以及身體受傷后的修復(fù)，尤其是受傷后的修復(fù)，有非常好的效果，所以就會(huì)大大地縮短康復(fù)的時(shí)間。
（5）可以增強(qiáng)人體的免疫力、抵抗惡性腫瘤、有效的防止人體的衰老、防止腫瘤的發(fā)生：海參皂甙可以有效地遏制腫瘤的發(fā)展，提高身體的細(xì)胞免疫能力，遏制身體當(dāng)中的某些腫瘤的生長(zhǎng)以及轉(zhuǎn)移。
如果是長(zhǎng)期食用的話，就不會(huì)容易得感冒和其他病癥。
患有良性或者惡性腫瘤的患者可以把海參加入到食療食物當(dāng)中。
（6）保健品：可以為孕產(chǎn)婦提供全面的營(yíng)養(yǎng)保證，海參可以快速的使身體康復(fù)。
對(duì)于嬰兒的大腦神經(jīng)系統(tǒng)和發(fā)育也可以提供非常足的營(yíng)養(yǎng)，可以有效地防止嬰兒先天性的一些疾病發(fā)生。
海參作用與功效是什么功效一：補(bǔ)腎益精滋陰養(yǎng)血陰陽(yáng)雙補(bǔ)
海參中的精氨酸是構(gòu)成男性精子細(xì)胞的主要成分，且具有調(diào)節(jié)性激素的功能，而海參又恰恰是“精氨酸的大富翁”，對(duì)治療陽(yáng)痿、腎虛有特殊功效。
另外，海參中的磷、鋅、錳、硒、鎳等元素都對(duì)人體多種生理活動(dòng)，尤其對(duì)生殖功能作用突出，對(duì)促進(jìn)性功能的提高很有幫助。
另外，海參中的很多元素對(duì)改善和調(diào)理女性內(nèi)分泌，促進(jìn)體內(nèi)良性循環(huán)都有很大的幫助。
功效二：增強(qiáng)體質(zhì)調(diào)整機(jī)體免疫力
常食海參的人很少感冒，因海參中所含的豐富的蛋白質(zhì)、精氨酸等是人體免疫功能所必須的物質(zhì)，能預(yù)防疾病感染，調(diào)整機(jī)體的免疫力，對(duì)感冒等傳染性疾病有很好的預(yù)防功能。
功效三：延緩衰老
海參中的膠原蛋白質(zhì)、精氨酸、硫酸軟骨素、磷、硒、煙酸、硅等具有延年益壽、消除疲勞、防治皮膚衰老、美容等功效。
另外，精氨酸還有促成人體細(xì)胞再生和機(jī)體損傷修復(fù)的能力。
功效四：改善睡眠提高記憶力
食用海參對(duì)改善睡眠、提高記憶力有很強(qiáng)的促進(jìn)作用。
精氨酸在海參中含量比其它生物體內(nèi)高，對(duì)神經(jīng)衰弱有特殊療效，所以食用海參對(duì)改善睡眠有明顯作用。
而海參中煙酸、鈣、?；撬?、賴氨酸等元素對(duì)恢復(fù)大腦疲勞，增強(qiáng)記憶能力也有重要功效。
功效五：抗疲勞
海參中含有豐富的酸性粘多糖和精氨酸，有明顯的機(jī)體調(diào)節(jié)功能和抗疲勞作用。
另外，海參中的煙酸、?；撬帷⑩?、鎳等營(yíng)養(yǎng)素都具有快速消除疲勞，調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)的功能。
功效六：調(diào)節(jié)血脂
常常食用海參能夠預(yù)防心血管病、降血壓、激發(fā)造血功能、抑制膽固醇的合成、調(diào)節(jié)血脂等。
海參中含有的釩、錳、鉀、銅、尼克酸、?；撬岬瓤梢杂绊戵w內(nèi)脂肪的代謝過程，具有防止脂肪肝形成的作用。
功效七：調(diào)節(jié)血糖
糖尿病病人益常食用海參。
海參中的酸性粘多糖具有在機(jī)體中降低血糖活性，抑制糖尿病發(fā)生的作用。
而它所含有的鉀對(duì)機(jī)體中胰島素的分泌起著重要作用，含有的釩可使糖尿病得到防治。
功效八：抗腫瘤抗輻射
海參中的海參毒素對(duì)某些癌細(xì)胞有一定的抑制作用。
鉬元素能防治食道癌，硒化合物對(duì)肺癌、乳腺癌及結(jié)腸瘤等都有效果，酸性粘多糖有明顯的調(diào)節(jié)機(jī)體生理功能，增加抗癌活性，抑制癌細(xì)胞的作用。
功效九：改善骨質(zhì)疏松
經(jīng)常食用海參可以預(yù)防兒童的佝僂病、成人的骨質(zhì)疏松癥和骨質(zhì)增生癥。
海參中豐富的鈣、磷、錳、銅、鍺、硅等元素對(duì)預(yù)防嬰幼兒佝僂病，成人的骨質(zhì)疏松癥以及對(duì)骨骼異常、畸形，牙質(zhì)及釉質(zhì)發(fā)育不良都有特殊作用。
海參有什么功效與作用？海參的功效與作用：
1、降血糖、降血脂，預(yù)防心血管疾病。
海參含有巖藻多糖可降血脂，抑制血液凝結(jié)，醫(yī)學(xué)上也認(rèn)為高血壓、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，長(zhǎng)期堅(jiān)持食用海參，對(duì)緩解病癥和治療有良好效果。
2、延緩衰老。
海參中的多種營(yíng)養(yǎng)元素，都具有延年益壽、消除疲勞等功能，海參中的精氨酸等元素還具有促成人體細(xì)胞再生和機(jī)體損傷修復(fù)的能力。
經(jīng)常食用海參會(huì)讓您煥發(fā)青春，延年益壽。
3、調(diào)解、改善和預(yù)防心腦血管疾病。
經(jīng)常食用海參可以調(diào)解、改善和預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生，起到清洗腦血管的作用，并對(duì)心腦血管的硬化及炎癥有顯著改善。
增強(qiáng)心腦血管的彈性，解除心腦血管痙攣，舒張心腦血管血流，促進(jìn)側(cè)枝循環(huán)的建立。
4、補(bǔ)腎益精、滋陰養(yǎng)血、陰陽(yáng)雙補(bǔ)。
海參中的精氨酸是構(gòu)成男性精子細(xì)胞的主要成分，且具有調(diào)節(jié)性激素的功能，而海參又恰恰是“精氨酸的大富翁”對(duì)治療陽(yáng)萎、腎虛有特殊功效；海參中的釩、磷、鋅、錳、硒、鎳等元素都對(duì)人體多種生理活動(dòng)，對(duì)促進(jìn)性功能的提高有很大的幫助。
5、增強(qiáng)機(jī)體免疫力。
因?yàn)楹⒅兴S富的蛋白質(zhì)、多糖、皂甙、精氨酸等是人體免疫功能所必需的物質(zhì)，所以食用海參不僅能增強(qiáng)和調(diào)節(jié)機(jī)體的免疫力，而且有明顯的抗疲勞作用；同時(shí)海參中的煙酸、牛磺酸、鉀、鎳等營(yíng)養(yǎng)素都具有快速消除疲勞，恢復(fù)體力，調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)的功能。
6、生血養(yǎng)血、促進(jìn)鈣質(zhì)吸收。
中老年人隨著年齡增長(zhǎng)，身體機(jī)能老化，骨質(zhì)疏松、造血能力不足等都是困擾著中老年人的問題之一。
海參角蛋白具有促進(jìn)紅骨髓造血功能的功效，堅(jiān)持食用海參可有效改善貧血狀況。
海參作為海底生物，其體內(nèi)含有豐富的海洋天然活性鈣質(zhì)成分，在補(bǔ)鈣方面的效果是其他食物所無法比擬的。
擴(kuò)展資料：
如何挑選好海參：
1、外形完好無損。
挑選海參必須保證外形沒有損傷，這樣才能保證海參的品質(zhì)。
不完整的海參可能是經(jīng)過加工將腐敗部分除掉以后剩下的。
2、外觀端正。
體形干癟歪扭、肉刺倒伏的海參說明捕撈時(shí)間很長(zhǎng)了，這樣的海參可能會(huì)發(fā)生病害，容易被微生物污染發(fā)生變質(zhì)。
3、沒有雜質(zhì)。
有些加工廠為了牟取暴利，采取往海參腹中填充沙子、食鹽或明礬的手段來增加海參重量。
所以挑選海參時(shí)一定要仔細(xì)檢查是否有雜質(zhì)。
4、看干燥程度。
有些商家為了謀取私利，在海參中摻入過多的水分，這不但增加了海參的重量，而且水分含量過高不利于海參的保存和保質(zhì)。
干燥度達(dá)標(biāo)的海參，合理保存保質(zhì)期能夠達(dá)到3年以上。
5、看色澤。
優(yōu)質(zhì)的海參顏色黑亮，顏色發(fā)白的海參是經(jīng)過特殊加工的，其品質(zhì)已經(jīng)大打折扣。
6、嘗味道。
淡干海參有一種海鮮的味道，而鹽干的海參則是咸味，糖干的海參有甜甜的味道。
人民網(wǎng)-海參的功效和作用有哪些？如何選購(gòu)海參？
人民網(wǎng)-海參的功效與作用吃海參要注意這5點(diǎn)
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