維生素對人體的作用很多，它是維持人體生理活動的重要物質(zhì)。維生素的種類很多
，人體必需的維生素就有很多，在我們平時吃的一些食物中維生素A
維生素A有促進(jìn)胎兒生長發(fā)育的作用
，并能增強(qiáng)母體抵抗力，對預(yù)防產(chǎn)褥熱有顯著效果。孕婦每日應(yīng)補(bǔ)充維生素A 1000微克。富含維生素A的食物：動物肝臟、魚肝油
、牛奶B族維生素
B族維生素有預(yù)防流產(chǎn)、早產(chǎn)
富含B族維生素的食物：動物肝
、腎，雞蛋、牛奶、黃豆、菠菜、海帶、花生仁、核桃等。維生素C
維生素C可加強(qiáng)鐵的吸收和利用
，預(yù)防孕婦患貧血、壞血病和傳染病，增強(qiáng)孕婦對疾病的抵抗力，避免胎兒發(fā)育不全或發(fā)生流產(chǎn)、早產(chǎn)等情況，還能使胎兒皮膚細(xì)嫩。如維生素C供給不足，新生兒易患先天性心臟病和神經(jīng)器官缺陷，分娩時新生兒易患顱腦出血。孕婦每日需補(bǔ)充維生轟C 80毫克。富含維生素C的食物：獼猴桃
、草莓、橘子、檸檬、菠菜、番茄、辣椒等。維生素D
維生素D能幫助腸道吸收大量的鈣和磷
，使胎兒骨骼充分形成，又能防止孕婦及胎兒發(fā)生軟骨病，孕婦每日需攝入10微克的維生素D。富含維生素D的食物：魚肝油、雞蛋
、魚維生素E
維生素E能促進(jìn)人體新陳代謝
，增強(qiáng)機(jī)體活力，維持骨骼、心肌、平滑肌和心血管系統(tǒng)的正常功能。孕婦保證維生素E的供給是非常必要的，如果缺乏維生素E，可能會導(dǎo)致早產(chǎn)嬰兒出現(xiàn)溶血性貧血。孕婦每日應(yīng)攝入2毫克的維生素E。富含維生素E的食物：玉米油
、花生油、芝麻油、豬油、豬肝、牛肉以及杏仁和土豆等。維生素K
維生素K有凝血作用
，妊娠期如果缺乏維生素K，流產(chǎn)率會增高。由于孕婦體內(nèi)凝血酶原低下，易出血，還容易導(dǎo)致胎兒出血先天性失明、智力發(fā)育遲緩或死胎等。孕婦在預(yù)產(chǎn)期前一個月，每天要多吃富含維生素K的食物，如菜花、白菜、菠菜、萵筍等。孕期飲食要求
(1)清淡易吸收
首先孕婦在懷孕期間不宜食用辛辣
、刺激性食物，應(yīng)盡可能的食用一些清淡、容易消化吸收的食物，在這條件上盡可能的滿足孕婦的喜好，讓其選擇自己喜歡的食物(2)蛋白質(zhì)含量較高
孕婦飲食應(yīng)注意以補(bǔ)充蛋白質(zhì)為主
(3)種類齊全
孕婦在懷孕期間
(4)葷素搭配
懷孕期間
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