一、老人消瘦的原因有哪些
生理變化
①老年人牙齒部分或全部脫落,咀嚼功能減弱;
②老年人味蕾數(shù)目明顯減少,味覺減退,對(duì)食物刺激的敏感性降低,食欲下降;
③老年人食管、胃、腸黏膜變薄,肌纖維萎縮,易發(fā)生反流性食管炎、胃下垂、便秘、消化不良等一系列疾病,進(jìn)一步影響了老年人營養(yǎng)物質(zhì)的攝?。?/p>
④老年人消化液分泌減少,消化功能降低。約40%的老年人由于唾液分泌減少而出現(xiàn)口干,這不僅影響了口腔的自潔作用和對(duì)淀粉的消化作用,還增加了口腔感染或潰瘍的風(fēng)險(xiǎn);
⑤老年人小腸黏膜上皮細(xì)胞數(shù)目減少,絨毛活動(dòng)減弱,腸壁血管硬化,小腸供血減少,主要表現(xiàn)對(duì)鈣、鐵、維生素B1、維生素B12、維生素A、胡蘿卜素、葉酸以及脂肪的吸收減少,營養(yǎng)物質(zhì)缺乏的危險(xiǎn)性增加。
精神因素
老年人常因退休產(chǎn)生失落感,或因喪偶、孤獨(dú)或兒女不孝等不稱心事件情緒低落,導(dǎo)致食欲不振和消化功能紊亂。
慢性病
患慢性病的老年人應(yīng)限制某些營養(yǎng)物質(zhì)的攝入。在患有慢性病的情況下,機(jī)體的代謝產(chǎn)物會(huì)加重疾病的進(jìn)展,需要限制某些營養(yǎng)物質(zhì)的攝入,如普通慢性腎病患者需要限制蛋白質(zhì)的攝入,肝病患者需要限制脂肪的攝入等。
長期使用藥物
長期使用藥物影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。老年人常因多病共存而服用多種藥物,長期服藥會(huì)影響食欲及多種營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
二、老人養(yǎng)生要多吃哪些食物
玉米
玉米不能算是蔬菜,因?yàn)樗性S多淀粉,熱量較一般蔬菜高,因此在營養(yǎng)學(xué)上,玉米被歸類為主食類。
玉米含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等,及維生素a、b1、b2、b6、e和胡蘿卜素等,還富含纖維質(zhì)。常食玉米油,可降低血膽固醇并軟化血管。玉米對(duì)膽囊炎、膽結(jié)石、黃疸型肝炎和糖尿病等,有輔助治療作用。
山藥
其黏液蛋白,能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積,保持血管彈性,防止動(dòng)脈硬化;減少皮下脂肪沉積,避免肥胖。山藥中的多巴胺,具有擴(kuò)張血管,改善血液循環(huán)的功能。
山藥還能改善人體消化功能,增強(qiáng)體質(zhì)。
番薯
番薯有很強(qiáng)的降低血中膽固醇、維持血液酸堿平衡、延緩衰老及防癌抗癌作用。番薯含有豐富的膳食纖維和膠質(zhì)類等容積性排便物質(zhì),可謂“腸道清道夫”。
燕麥
燕麥健康主食的另選,具備降膽固醇和降血脂的作用。燕麥中含有豐富的燕麥纖維,是其他谷物中找不到的。因這種纖維容易被人體吸收,且因熱含量低,既有利于減肥,又更能適合心臟病、高血壓和糖尿病人對(duì)食療的需要。
三、三杯水給老人養(yǎng)生帶來健康
老人要選擇正確的保健養(yǎng)生方式,不妨試試喝好“三杯水”,遠(yuǎn)離疾病保健康。
1、晨起空腹一杯水
起床后,可空腹喝一杯水,因?yàn)樗邥r(shí)身體出汗和尿液分泌,導(dǎo)致人體損失了很多水分,起床后即使不感覺口渴,但體內(nèi)仍會(huì)因?yàn)樗秩狈Χ鴮?dǎo)致血液粘稠。因此,起床后一定要喝一杯水慢慢補(bǔ)充水分。
2、睡前一杯水
當(dāng)人們睡熟時(shí),呼吸,汗腺仍然在排出水份,當(dāng)體內(nèi)水份減少過多時(shí),血液粘稠度增高,睡前一杯水,可有效降低血液粘稠度,預(yù)防容易發(fā)生在秋冬凌晨的像心絞痛,心肌梗死這類疾病。
3、運(yùn)動(dòng)后一杯水
老人在運(yùn)動(dòng)后,應(yīng)特別注意補(bǔ)充水份。運(yùn)動(dòng)時(shí)汗液帶走電解質(zhì),且消耗較多能量,若不注意,運(yùn)動(dòng)后極易發(fā)生低血糖,嚴(yán)重甚至引起暈厥。因此,運(yùn)動(dòng)后,建議老人們根據(jù)實(shí)際情況適量飲用淡鹽水,淡糖水。
四、老人養(yǎng)生要如何喝水
1、清晨空腹先飲水,上午可安排兩次飲水,如9點(diǎn)左右一次、11點(diǎn)左右一次,下午也可根據(jù)活動(dòng)安排兩次飲水。
2、晚上不要為避免夜尿太多而一口不喝,因?yàn)橐归g皮膚的蒸發(fā)、出汗、呼吸都會(huì)讓體內(nèi)水分丟失,可以喝200毫升左右的水。
3、運(yùn)動(dòng)前、泡澡前、喝酒前都要少量補(bǔ)水,出汗多時(shí),除喝水外還要注意補(bǔ)充點(diǎn)鈉鉀。
4、喝水時(shí)不能一次猛喝,應(yīng)分多次喝,且每次飲用量少,以利于人體吸收。
5、糖尿病患者也要適當(dāng)多喝水,但青光眼、腎功能不全的老人不要多喝。
6、不飲用儲(chǔ)存過久的水。長期飲用儲(chǔ)存過久的水容易使人得病,這是因?yàn)?,?chǔ)存三天以上的水,細(xì)菌會(huì)在其中生長繁殖,產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)亞硝酸鹽。亞硝酸鹽大量進(jìn)入人體后能引起中毒,使血液中紅細(xì)胞失去帶氧作用,致使組織缺氧,出現(xiàn)皮膚發(fā)紺、頭痛、惡心、嘔吐、胸悶、心慌等癥狀,嚴(yán)重者還能致死。
7、猛喝暴飲不可取。一些老年人在體育鍛煉、家務(wù)勞動(dòng)后,喜歡猛喝暴飲,這種“急灌式”的飲水方法會(huì)突然加重心臟負(fù)擔(dān),使血液濃度驟然下降,導(dǎo)致心跳過快,產(chǎn)生心慌、頭暈,心臟病患者更易導(dǎo)致危險(xiǎn),還會(huì)突然沖淡胃液、損傷胃黏膜,影響食欲及胃消化功能。同時(shí),補(bǔ)水速度過快,水分一時(shí)難以被機(jī)體組織正常吸收,既不能有效地解渴,還會(huì)引起大量出汗,導(dǎo)致心律、血壓失常。
8、飯前、飯時(shí)和飯后不宜大量飲水。老年人用牙齒咀嚼食物時(shí),口腔會(huì)分泌唾液與食物碎末攪拌,唾液有消化食物的作用。食物進(jìn)入胃以后,胃液、胃酸又發(fā)揮更大的消化作用,物質(zhì)營養(yǎng)才被人體所吸收。如果在這三個(gè)時(shí)間大量飲水,顯然會(huì)沖淡唾液和胃液,削弱食物的消化作用,造成消化不良,影響身體的健康。
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