魚膠的營養(yǎng)價(jià)值有哪些,魚膠的作用有哪些

一、孕婦飲食上要注意的事項(xiàng)有哪些

一、不宜高脂肪飲食：醫(yī)學(xué)家指出，脂肪本身雖不會(huì)致癌，但長期嗜食高脂肪食物，會(huì)使大腸內(nèi)的膽酸和中性膽固醇濃度增加，這些物質(zhì)的蓄積能誘發(fā)結(jié)腸癌。同時(shí)，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使發(fā)生乳腺癌，不利母嬰健康。大量醫(yī)學(xué)研究資料還證實(shí)，乳腺癌、卵巢癌和宮頸癌具有家族遺傳傾向，而且與長期高脂肪膳食有關(guān)。如果孕婦嗜食高脂肪食物，勢(shì)必增加女兒罹患生殖系統(tǒng)癌瘤的危險(xiǎn)。

二、不宜高蛋白飲食：醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，蛋白質(zhì)供應(yīng)不足，易使孕婦體力衰弱，胎兒生長緩慢，產(chǎn)后恢復(fù)遲緩，乳計(jì)分泌稀少。故孕婦每日蛋白質(zhì)的需要量應(yīng)達(dá)90-100克。但是，孕期高蛋白飲食可影響孕婦的食欲，增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，并影響其他營養(yǎng)物質(zhì)攝入，使飲食營養(yǎng)失去平衡。研究證實(shí)，過多地?cái)z入蛋白質(zhì)，人體內(nèi)可產(chǎn)生大量的硫化氫、組織胺等有害物質(zhì)，容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現(xiàn)象。同時(shí)，蛋白質(zhì)攝入過量，不僅可造成血中的氮質(zhì)增高，而且也易導(dǎo)致膽固醇增高，加重腎臟腎小球?yàn)V過功能的負(fù)擔(dān)。還有學(xué)者認(rèn)為，蛋白質(zhì)過多地積存于人體結(jié)締組織內(nèi)，可引起組織和器宮的變性，易使人罹患癌癥。

三、不易高糖飲食：意大利比薩國家研究院的醫(yī)學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，血糖偏高組的孕婦生出體重過高胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發(fā)生率、出現(xiàn)妊娠高血壓綜合癥或需要剖腹產(chǎn)的機(jī)會(huì)，分別是血糖偏低組孕婦的3倍、7倍和2倍。另一方面，孕婦在妊娠期腎排糖功能可有不同程度的降低，如果血糖過高則會(huì)加重孕婦的腎臟負(fù)擔(dān)，不利孕期保健。大量醫(yī)學(xué)研究表明，攝入過多的糖分會(huì)削弱人體的免疫力，使孕婦機(jī)體抗病力降低，易受細(xì)菌、病毒感染，不利優(yōu)生。

二、魚膠的營養(yǎng)價(jià)值有哪些

花膠具有很高的滋補(bǔ)食療作用，據(jù)《本草綱目》記載：花膠能補(bǔ)腎益精，滋養(yǎng)筋脈，能治療腎虛滑精及產(chǎn)后風(fēng)痙。其含豐富的高級(jí)膠原蛋白質(zhì)，具滋陰養(yǎng)顏、補(bǔ)腎益精、滋養(yǎng)筋脈、強(qiáng)壯機(jī)能的作用。腰膝酸軟，身體虛弱、精神過勞者最適宜經(jīng)常食用。

現(xiàn)代中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，花膠能增強(qiáng)腸胃的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等癥狀。能增強(qiáng)肌肉組織的韌性和彈力，消除疲勞;能加強(qiáng)腦神經(jīng)功能，促進(jìn)生長發(fā)育，提高思維和智力，維持腺體正常分泌;可防治反應(yīng)遲鈍、小兒發(fā)育不良、產(chǎn)婦乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。

由于花膠含有大量的膠質(zhì)，又具有活血、補(bǔ)血、止血、御寒祛濕等功效，所以對(duì)于外科手術(shù)病人的傷口恢復(fù)也很有幫助。外科手術(shù)后15--20天進(jìn)食花膠，傷口會(huì)愈合得更為快速、美觀，花膠豐富的膠質(zhì)，對(duì)身體具有滋補(bǔ)養(yǎng)顏，延年益壽的功效。

花膠還是愛美女性補(bǔ)充膠原蛋白的最佳選擇。據(jù)分析，人體皮膚中的蛋白質(zhì)有70%是膠原蛋白，其所組成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)支撐著皮膚，使肌膚看起來光滑飽滿，柔軟又富有彈性。隨著年齡的增長，人體新陳代謝能力減弱，皮膚得不到膠原蛋白的及時(shí)補(bǔ)充和更新，最終導(dǎo)致皮膚失去彈性而老化，出現(xiàn)松弛、褶皺、干澀等現(xiàn)象，所以適時(shí)補(bǔ)充膠原蛋白，可使皮膚恢復(fù)青春活力。

三、魚膠的作用有哪些

緊膚平皺

花膠膠原蛋白進(jìn)入真皮組織后，能迅速填補(bǔ)局部塌陷，改善松弛，收緊皮膚，減少深皺紋，平復(fù)細(xì)紋。

保濕滋潤

花膠膠原蛋白獨(dú)有的三螺旋結(jié)構(gòu)，能強(qiáng)力鎖住30倍的水分，使皮膚持久水潤、光澤、細(xì)嫩。

恢復(fù)彈性

花膠膠原蛋白進(jìn)入皮膚后，可修復(fù)斷裂、老化的的彈力纖維網(wǎng)，使皮膚彈性恢復(fù)，柔韌充盈。

修復(fù)組織

花膠膠原蛋白可使受損組織得以修復(fù)，毛孔收細(xì)，膚質(zhì)細(xì)膩、光滑，對(duì)于減少青春痘也有一定的效果。

美白淡斑

花膠膠原蛋白能使細(xì)胞粘接更緊密，新生細(xì)胞速度加快，不給黑色素、毒素聚集藏身之地，令皮膚膚色白皙、色斑淡出。

健美乳房

花膠膠原蛋白中獨(dú)有的羥脯氨酸具有收緊結(jié)締組織的作用，能使松弛的組織緊實(shí)、承托起下垂的乳房，使乳房挺拔、豐滿、富有彈性。

四、孕婦吃魚膠要注意什么

孕婦當(dāng)然是可以吃魚膠的，剛懷孕的初期，可以選擇不吃，這是因?yàn)閼言械某跗?，不需要這種食物的補(bǔ)充。而當(dāng)懷孕到了6、7個(gè)月的時(shí)候，胎兒發(fā)育需要大量的營養(yǎng)的時(shí)候，你可以選擇吃魚膠了。

懷孕的女性在選擇吃魚膠的時(shí)候，記得，其好些魚膠，都是有爛魚爛蝦做成的，你要挑選的時(shí)候，要做好思想準(zhǔn)備。建議你購買正規(guī)廠家的魚膠。尤其是以海邊城市生產(chǎn)的魚膠最為好。不要選擇非海邊的城市生產(chǎn)的。

懷孕媽媽在3-7個(gè)月吃魚膠為最佳時(shí)期，而魚膠可以調(diào)理腸胃、促進(jìn)消化，這個(gè)時(shí)候適量的進(jìn)食魚膠，對(duì)寶寶以后出生跟孕婦本身都是超好的。

五個(gè)月前，一周吃一次左右，五個(gè)月之后，可以適當(dāng)?shù)脑黾映贼~膠的次數(shù)，一個(gè)星期吃三到四次。

在7個(gè)月后寶寶吸收能力變強(qiáng)，若寶寶偏大了點(diǎn)，可以停止食用魚膠。

產(chǎn)后能進(jìn)補(bǔ)魚膠嗎？

一般產(chǎn)后7-15天后就可以吃魚膠了，因?yàn)轸~膠味甘性平，具有養(yǎng)血止血、美容養(yǎng)顏等功效。對(duì)孕婦產(chǎn)后的身材恢復(fù)很有幫助，補(bǔ)血?dú)?、恢?fù)身材等功效。

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