小孩健脾胃的湯,小孩健脾養(yǎng)胃的食物有哪些

一、小孩健脾養(yǎng)胃的食物有哪些

一、地瓜：補脾胃、益氣力

地瓜具有補脾胃、益氣力、寬腸胃的作用。宜于脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉。多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。

地瓜營養(yǎng)豐厚，所含的黏蛋白，是一種多糖和蛋白質的混合物，能堅持人體血管壁的彈性，避免動脈粥樣硬化的發(fā)作。又含豐厚的膳食纖維，膳食纖維在腸道中不被吸收，吸水性好，可預防便秘和某些腸道疾病。

推薦食譜：拔絲地瓜

主料：地瓜500克

調料：白糖150克，清水100克，香油30克，花生油1000克

做法：

1、地瓜洗凈去皮，切成滾刀塊。

2、勺內(nèi)加花生油燒至90℃時，把地瓜塊放入油內(nèi)炸熟透至色澤金黃色時撈出控油。

3、勺刷凈加清水、白糖，用慢火熬糖，從水大泡變成水小泡;從糖大泡變成糖小泡至濃稠變色時，倒入炸好的地瓜離勺、顛勺，使糖液完全沾在地瓜上。

4、倒入抹過香油的盤內(nèi)，上桌的時候要上碗白水，沾著吃，才不沾牙。

二、馬鈴薯：補氣、健脾

馬鈴薯味甘、性平。具有補氣、健脾的作用。宜于脾虛體弱，食欲不振，消化不良。發(fā)芽的馬鈴薯芽與皮有毒，忌食。

推薦食譜：土豆南瓜湯

主料：土豆、南瓜

配料：杏脯、紅棗、枸杞、鹽、蘑菇精

二、小孩健脾養(yǎng)胃吃什么蔬菜

玉米

玉米是粗糧中的保健佳品，它的纖維含量很高，可以刺激腸蠕動、加速糞便排泄，是降低血脂、治療便秘，養(yǎng)顏美容、防止腸癌的最佳食物。玉米有利尿降壓作用。胡蘿卜維生素A含量很高，能促進機體正常生長繁殖、防止呼吸道感染、保護視力、有防癌抗癌的作用。

南瓜

南瓜是健胃消食的高手，其所含果膠可以保護胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激，適合患有胃病的人食用。而且，南瓜所含成分還能幫助食物消化。

高麗菜

富含膳食纖維、礦物質、維他命C，營養(yǎng)價值高，更重要的是，高麗菜當中有維生素K1和維生素U，含有抗?jié)円蜃?，可修復體內(nèi)受傷組織，可保護胃腸黏膜，經(jīng)常食用可減少胃部不適，打高麗菜汁飲用也是好方法。

地瓜

地瓜具有補脾胃、益氣力、寬腸胃的作用。宜于脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉。多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。

山藥

健脾胃、益腎氣，可促進消化吸收，黏稠質地也有保護胃壁功效，還能促進食慾，胃部長期不適導致食慾不振的患者可多吃。

姜

促進血液循環(huán)，可緩解天氣寒冷造成的胃痛;生姜在中藥中也用以治療噁心、嘔吐，對胃病患者很有助益。

秋葵

含多種營養(yǎng)成分，果實間有果膠和糖類組成的黏液，可保護胃壁，還可促進腸胃蠕動、防止便秘，是健胃潤腸食材。

有胃病的朋友可以多吃以上的食物，對胃部還是很好的，容易引起胃酸的食物不要吃，還有一些不易消化的，有胃病的朋友一定要時刻謹記自己的情況，改變不好的飲食習慣，不要吃冷飲，不要吃刺激性食物，不能吃豆腐，馬頭蘭。

三、小孩健脾胃的湯

1、茶樹菇燉排骨湯

材料：排骨250克、茶樹菇30克、胡蘿卜半根、姜4小片、鹽適量。

做法：排骨切塊洗凈備用。茶樹菇提前半小時泡發(fā)好。胡蘿卜去皮切滾刀塊，姜切片備好。鍋下水燒開后，放入排骨焯水，然后洗凈排骨表面浮沫。將排骨、茶樹菇、胡蘿卜和姜片放加內(nèi)膽里，加入適量的水。把后把內(nèi)盅放入電燉盅里，蓋上蓋子，加入適量的水。調到筋骨鍵。四小時后聽到響鈴就燉好了，加入適量鹽即可開吃。

功效：茶樹菇有健脾止瀉之功效，并且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶樹菇燉排骨湯，是一款秋季健脾養(yǎng)胃湯。

2、蓮藕紅豆章魚煲豬踭湯

材料：蓮藕800克，紅豆、蓮子各50克，紅棗5個，章魚干1只，豬踭500克，陳皮1/3個，生姜3片。

做法：各物洗凈，蓮藕去節(jié)、切段;紅豆、蓮子、章魚稍浸泡;紅棗去核;豬踭切塊，與生姜一起下瓦煲，加水3000毫升，武火煲沸后改文火煲兩小時，下鹽便可。

功效：蓮藕能健脾、開胃、養(yǎng)血。紅豆亦為旺血之食材。豬踭為豬肉之上乘，常為廣東民間入湯之用，關鍵此湯中加入章魚干既養(yǎng)陰又讓湯味更鮮美、可口。此湯甘潤鮮美可口，有健脾益氣、養(yǎng)胃生津、滋陰補腎之功。

3、豬骨山藥湯

材料：豬脊骨適量、山藥適量、嫩玉米適量、桂皮適量、生姜適量、香葉適量、枸杞適量、精鹽適量。

做法：豬脊骨洗凈，用刀斬成小塊。把豬脊骨焯水，去血沫撈出備用。砂鍋里添足水，放入豬脊骨、姜片、桂皮、香葉大火煮開后改小火燉制。嫩玉米切成小塊。砂鍋煮30分鐘后倒入嫩玉米塊，小火繼續(xù)燉制。山藥去皮，切滾刀塊。把山藥塊倒入砂鍋。灑入枸杞。調入適量精鹽，小火煮10分鐘即可。

功效：山藥具有補脾養(yǎng)胃、補肺益腎的功效，是秋季脾胃虛弱者的最佳藥方。

4、黃芪煲牛肚湯

材料：黃芪50克、牛肚500克、紅棗3個、生姜4片。

做法：黃芪稍浸泡，洗凈;請售者把牛肚處理干凈，用鹽再搓擦凈;紅棗去核。一起下瓦煲，加清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸后改文火煲約2小時，下鹽便可。

功效：民間認為牛肚能消積除滯健脾益胃，而中藥黃芪性味平和，具健脾補中、益氣之功。合而為湯則有益氣血、健脾胃之功，主治脾胃氣虛型的消化不良、氣短乏力、食后腹脹等。

5、桂圓大棗紅豆湯

材料：干桂圓30克，大棗50克，紅豆150克，清水1500克。

做法：紅豆用清水洗凈，浸泡2小時備用。桂圓去殼留肉備用。泡好的紅豆、大棗、清水，上火煮沸。加入桂圓。再次沸騰后，轉文火煲60分鐘。

功效：大棗本品甘溫，為補脾養(yǎng)胃、養(yǎng)血安神之藥，多用于治療脾氣虛、血虛。大棗煲湯時加入生姜幾片更加補益脾胃。

四、小兒脾胃虛弱的十大表現(xiàn)

1.睡眠不沉，半夜容易哭、容易驚嚇。

2.胃口不好，飯量很小，挑食不愛吃主食。

3.腸道動力減慢、大便不通、初頭干硬、后便爛，也就是寒性便秘。

4.白天愛出虛汗、稍一動就汗出淋漓。

5.精神差，缺乏靈氣(兒童獨有)動整張臉都偏青青白白的蒼白之色(少神)

6.面色黃或青灰，兩眼之間有一條隱約的青筋。

7.眼、嘴、人中、鼻子周圍，印堂等位置有隱約的青光泛出(跟臉頰的紅潤相比)

8.身體瘦弱、吃不長肉、不長個，或者虛胖、胖而無力。

9.容易發(fā)困，上課睡覺，容易累、不愛運動(兒童陽氣足喜動為佳)。

10.體弱容易感冒、兒童慢性病如慢性咳嗽、過敏性鼻炎等脾胃為后天之本，導致小兒脾胃虛弱變差變寒的原因有很多，主要是不健康生活飲食方式所導致，小兒脾胃虛寒、脾胃虛弱會導致一系列的后果，最主要的是影響發(fā)育或者從小就有各種慢性病如過敏性鼻炎、哮喘等。

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