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      科學(xué)家發(fā)現(xiàn)“夜食癥”原因：生物鐘基因失調(diào)
      
        
      
            中醫(yī)世家
            2023-08-07 00:39:36
        
      

        
      
           
      小明在晚上飯點(diǎn)的時候
      ，飽飽地吃了一頓。按照能量算
      ，足夠他支撐到第二天太陽升起
      。
      但每到深夜
      ，他總覺得肚子空空
      ，睡前沒有一頓宵夜，最難將息
      。他說：“我加班
      ，我晚飯沒有吃飽
      ，我……”理由多
      。
      慢慢地，小明的身形從“一道閃電”
      ，變成了一枚胖子。
      不要笑：小明
      ，其實(shí)是你，也是我
      。吃夜宵這個刁鉆習(xí)慣
      ，有時候真讓人困惑
      。
      在最新出刊的《cell reports》(《細(xì)胞》子刊)上
      ，發(fā)表了一項(xiàng)科研成果――由印裔科學(xué)家
      、美國索克研究所的研究者satchidananda panda（薩欽潘達(dá)）教授
      、南京大學(xué)模式動物研究所徐瓔教授領(lǐng)銜的科研團(tuán)隊(duì)告訴您：晚上饑餓難耐到睡不著的人
      ，可能要怪他們的基因
      。
      同濟(jì)大學(xué)生命與技術(shù)學(xué)院首席科學(xué)家薛雷教授告訴記者，這項(xiàng)在老鼠身上的實(shí)驗(yàn)表明：如果負(fù)責(zé)進(jìn)食節(jié)律和睡眠周期同步的生物鐘基因出了問題
      ，就會出現(xiàn)夜食癥――進(jìn)食時間被打亂
      ，導(dǎo)致過度飲食和增重
      。
      幾乎所有生物體內(nèi)
      都有生物鐘基因
      生物鐘基因
      ，是科學(xué)界的一個魔力源。40多年來
      ，世界各地的科學(xué)家都在探尋生物鐘基因的秘密。
      科學(xué)家是怎么找到這枚“夜宵基因”的
      ？
      這里，薛雷教授先要給大家講一段生物鐘基因的前世今生――
      1971年
      ，一位英國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)了一只特殊的果蠅
      ，它的生物鐘只有21小時
      。當(dāng)時科學(xué)界并沒有找到控制生物鐘變化的基因
      ，就好比我們知道了這個城市
      ，有個蜘蛛俠時刻在扶危解難
      ，但是還沒能通過蛛絲馬跡，找到蜘蛛俠
      ，也不知道他到底是誰。
      科學(xué)家花了14年時間
      ，到1985年，找到了這個引起果蠅生物鐘異常的基因
      ，測序出了生物鐘基因的編碼
      。這就是人類第一次發(fā)現(xiàn)與生物鐘相關(guān)的基因
      。這個基因被命名為period――周期。也就是說
      ，這個時候，我們知道了蜘蛛俠是誰
      。
      上世紀(jì)90年代
      ，科學(xué)家陸續(xù)搞清楚
      ，幾乎所有生物體內(nèi)
      ，都有生物鐘基因，都是24小時制的
      。哺乳動物最高級
      ，體內(nèi)有3個生物鐘基因家族成員
      ，科學(xué)家分別命名為周期1
      、2、3基因
      。
      “這三種基因，各自精準(zhǔn)地控制著人體的一些功能
      ，但它們的進(jìn)化過程又非常相似，所以一定程度上
      ，就像是人體的備用鑰匙
      ，一個出了問題
      ，可以通過其他的基因
      ，來替代解決問題?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！弊詮陌l(fā)現(xiàn)生物鐘基因之后，科學(xué)家們一直致力于研究它們各自到底有什么功能
      。
      目前科學(xué)界研究得比較多的是周期2基因，如果它們發(fā)生突變
      ，果蠅會出現(xiàn)記憶衰退
      、壽命減短；而在小鼠身上
      ，已經(jīng)有研究發(fā)現(xiàn)，周期2基因突變
      ，會引發(fā)腫瘤。
      薩欽潘達(dá)教授團(tuán)隊(duì)做的這項(xiàng)研究
      ，發(fā)現(xiàn)了周期基因1的一些新功能
      。
      生物鐘基因失調(diào)
      夜食癥其實(shí)是一種病
      實(shí)驗(yàn)室的老鼠，被去掉了周期1基因
      ，替代輸入人類的周期1基因
      ，所以小老鼠被擬人化了
      。
      當(dāng)然
      ，這個輸入的基因
      ，做過一些改變
      ，相當(dāng)于它在人身上突變了。
      結(jié)果課題組發(fā)現(xiàn)：當(dāng)周期基因1“被沉默”時
      ，小鼠吃東西的時間，比它們的正常同類提前很多――照理說這時候它應(yīng)該還在睡覺
        。
      同時，基因突變小鼠們此時的食物攝入量
        ，與能量消耗之間失去了偶聯(lián)的關(guān)系
        ，因此在高脂的刺激下
        ，它們非常容易發(fā)生肥胖
        。
      薩欽潘達(dá)教授說，大約1%~2%的人有此問題
        ，典型癥狀是夜里進(jìn)食欲膨脹，不吃無法入睡等
        。由于夜間零食通常是垃圾食品
        、熱量很高
        ，因此該癥狀不但影響睡眠
        ，還很容易導(dǎo)致肥胖
        。
      研究者認(rèn)為
        ，這周期1和2基因，協(xié)同作用來確保進(jìn)食和睡眠保持同步
      ，任何一個基因出了問題都會打亂二者的周期
      ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！伴L期以來人們都不把夜食癥當(dāng)成是真的疾病
      ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！彼_欽潘達(dá)教授說，“但這項(xiàng)研究能提出許多關(guān)于這些周期如何調(diào)控的問題
      ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！?/p>
      所以
      ，看了結(jié)果有點(diǎn)感慨的夜宵愛好者們
      ，可以稍許坦然些：夜宵難耐，真的不是你們的錯――娘胎里帶來的
      。
      對于改變，或許我們可以通過其他的生物手段
      ，幫助避免日日夜宵帶來的負(fù)面后果。比如
      ，像滿世界飛的商務(wù)人士
      ，經(jīng)常需要調(diào)時差，非常痛苦
      。目前生命科學(xué)界已經(jīng)能夠做到，通過一種藥物
      ，調(diào)節(jié)人體內(nèi)生物鐘基因?qū)獾拿舾卸龋瑥亩藶榈胤置诟泄獾鞍?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，誘導(dǎo)體內(nèi)的信號傳遞通路
        ，調(diào)節(jié)生物鐘
        ，使人更快適應(yīng)時差改變
        。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/130917.html.
      
          
      
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                        2023-08-13
                    
      
                
      
                
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