。如果誤食可能會出現(xiàn)惡心、四肢麻痹等中毒癥狀。

2.秋葵與曼陀羅

曼陀羅在不開花的時候與秋葵很像。但是曼陀羅的根、莖和葉，以及果實都有毒，以種子的毒性最為強(qiáng)大。這種野菜可以用作麻醉，甚至有“東方麻醉劑”的稱號，如果誤食可能會出現(xiàn)休克、昏迷等癥狀，甚至危及生命。

3.石蒜與大蒜

石蒜大家應(yīng)該都不陌生，它還有一個很好聽的名字叫做彼岸花，沒有開花的時候與咱們平時吃的蒜很像，但是它的球根是有毒的，如果誤食也會產(chǎn)生嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。

其實并不是所有人都適合吃野菜，比如脾胃虛寒的人就不適合吃野菜，吃了還有可能會加重腹瀉的癥狀。像蒲公英、香椿等大家已經(jīng)熟知的野菜也需要仔細(xì)鑒別。不同的野菜還有不同的功效，但是沒有一些網(wǎng)絡(luò)上說的那么神，一些簡單的功效比如祛火、防感冒等功效還是可以相信，一些抗癌的說法以及一些偏方還是盡量不要相信。

而且現(xiàn)在的環(huán)境已經(jīng)不如十幾年前的質(zhì)量，所以這些“野菜”未必就是純天然無公害。他們可能是用被污染的河水灌溉的，也天天吸收著空氣中的各種廢氣，所以即使挖回家這些野菜，也需要擦亮雙眼，仔細(xì)清洗。所有的野菜在食用之前最好都用熱水焯一下。而且在清水中浸泡不能少至少兩小時