冬季嚴寒,老人的身體是我們作為子女最為關心的問題,在這個季節(jié)適當?shù)某砸恍┧欣谘a充老人體內的各種微量元素,增加老人的身體抵抗力……
梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤肺去燥等功能,最適宜于冬季發(fā)熱和內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽干喉疼、大便燥結癥較為適宜。醫(yī)學研究認為,梨還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用。高血壓患者,如有頭暈目眩,心悸耳鳴者,經常吃梨,可減輕癥狀。梨含有豐富的糖分和維生素,有保肝和幫助消化的作用。甘蔗主要成分為水分和糖類。甘蔗的糖分是由新鮮的蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構成,易被人體所吸收。其余為蛋白質、脂肪、維生素b1.鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。此外,還含有谷氨酸、絲氨酸、天門冬酸、賴氨酸等多種氨基酸,以及蘋果酸、檸檬酸、琥珀酸等有機酸。勞累過度或饑餓頭暈的人,只要吃上兩節(jié)甘蔗就會使精神重新振作起來。但是,由于甘蔗性寒,對脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。蘋果可生津止渴,和脾止瀉的功效;桔子也可以適當?shù)慕o老人吃點,可理氣開胃、消食化痰;香蕉冬季老人適當?shù)某砸恍┫憬队星鍩釢櫮c、降壓防痔的作用;山楂可擴張血管、降低血脂、增強和調解心肌功能,有防治冠狀動脈硬化的作用。
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