想要孩子長(zhǎng)高個(gè),單純補(bǔ)鈣效果并不好,還需要生長(zhǎng)激素的作用。而科學(xué)搭配的膳食,則是提供生長(zhǎng)激素和補(bǔ)鈣的最佳途徑。下面這些菜,不僅味道好,還能讓孩子個(gè)子竄一竄。
1.南瓜小米粥
小米、南瓜常作為嬰幼兒補(bǔ)品,可滋陰補(bǔ)虛,微量元素遠(yuǎn)超大米及其它蔬菜。豐富的鋅、鈣、鐵、鉀,參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)合成,是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分,促進(jìn)骨骼和牙齒健康的生長(zhǎng)。
2.黃豆清燉豬腳
清燉是較為健康的一種烹飪方式,能充分發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的功效。如豬腳中的膠原蛋白,可作為鈣沉淀的骨架,更利于黃豆中鈣質(zhì)的吸收。
3.蝦仁蒸蛋
一般孩子都不會(huì)抗拒雞蛋,蛋清更是生長(zhǎng)激素(蛋白質(zhì))的最佳來(lái)源,對(duì)于正在長(zhǎng)身體的孩子來(lái)說(shuō),滑嫩的雞蛋羹中配幾個(gè)蝦仁,美味的同時(shí)還能補(bǔ)充身長(zhǎng)發(fā)育所需多種微量元素。
4.芝士焗西蘭花
西蘭花富含維生素類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),熱量低,是比較理想的增高食物,適宜于肥胖型的孩子食用。不過(guò)光有西蘭花可不行,還需要配上芝士等奶制品,更好的促進(jìn)骨骼的生長(zhǎng)。
5.蔬菜牛骨煲
要想用骨頭湯補(bǔ)鈣,只有一個(gè)方法:加上半碗醋,用砂鍋慢燉一兩小時(shí)。放些深色綠葉蔬菜,如小油菜、芥藍(lán)、芹菜中的維生素K是骨鈣素的形成要素。兩者一起煲湯,可謂補(bǔ)鈣健骨的完美搭配。
6.芝麻醬小餛飩
用“薺菜木耳豬肉”做成的小餛飩,營(yíng)養(yǎng)非常均衡,老少皆宜。餡料中較多的維生素A、胡蘿卜素,能促進(jìn)人體維生素D合成。這樣的搭配孩子能經(jīng)常吃,對(duì)骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處。
要想孩子長(zhǎng)高個(gè),家長(zhǎng)還需要讓孩子知道:
一要睡眠充足,人在深度睡眠時(shí)骨骼的生長(zhǎng)激素會(huì)大量分泌。
二要少吃甜食少吃鹽,因?yàn)樗鼈兪菚?huì)阻礙鈣的吸收。
三要多做排球、籃球、跳繩、慢跑等縱向跳躍運(yùn)動(dòng),牽拉肌肉和骨骼,能刺激軟骨增生。
媽媽們不妨多做幾道家常菜,既補(bǔ)鈣又不容易發(fā)胖,還不耽誤孩子長(zhǎng)高個(gè),可謂是一舉多得!
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