吃荔枝蘸醬油走紅網(wǎng)絡(luò),專家提醒多吃了會(huì)引發(fā)腹瀉(荔枝吃多了有什么危害)

據(jù)中國(guó)之聲《央廣新聞》報(bào)道，最近荔枝蘸醬油的吃法走紅網(wǎng)絡(luò)，對(duì)于這種新奇的吃法。你試過嗎？專家提醒，水果飲食不可盲目搭配，尤其是荔枝蘸醬油，吃多很容易引發(fā)腹瀉等胃腸疾病。

俗話說：夏至到、荔枝翹。6月正是荔枝成熟上市的季節(jié)。大家多是直接剝殼吃。然而，在沿海一帶最近流行一種特別吃法：荔枝蘸醬油。市民周慧芳從小就愛吃荔枝，前不久她從網(wǎng)上得知醬油能掩蓋新鮮荔枝的酸澀味，因而選擇嘗試，沒想到味道不錯(cuò)。

周慧芳：這種吃飯我覺得很新鮮，當(dāng)時(shí)吃了第一顆，感覺入口味道很獨(dú)特，然后吃第二顆醬油蘸過得荔枝后，味道覺得更好了。反正蘸過醬油的荔枝我還是蠻喜歡吃的。

周慧芳告訴記者，她身邊的朋友、同學(xué)和同事都在用蘸醬油的方法吃荔枝。記者在街頭隨機(jī)采訪中發(fā)現(xiàn)，許多年紀(jì)稍大的市民覺得荔枝蘸醬油不太習(xí)慣，也不會(huì)去嘗試。而一些年輕的市民對(duì)此持歡迎態(tài)度，表示可以試試，至于是否會(huì)有營(yíng)養(yǎng)則并不在意。那么，從醫(yī)學(xué)健康角度來說，荔枝搭配醬油能不能吃，營(yíng)養(yǎng)又如何呢？

馬鞍山市人民醫(yī)院急診科主治醫(yī)生陳志強(qiáng)：荔枝火氣很大，配合醬油大量食用，不僅會(huì)造成鹽分?jǐn)z入過量，還會(huì)加重消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，引發(fā)胃痛或腹瀉。此外，對(duì)荔枝過敏的人、糖尿病患者及陰虛火旺者要禁食或慎食荔枝。

專家表示，海南等地確實(shí)普遍存在水果蘸鹽的吃法。而醬油中含有大量鹽分，具有提鮮增味效果。但網(wǎng)絡(luò)流行各類別出心裁的“黑暗料理”，少量食用不會(huì)有礙，但長(zhǎng)期大量攝入鹽分，則會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，尤其是消化不良的人切勿嘗試，否則會(huì)引發(fā)腹瀉等腸胃疾病。

荔枝吃多了有什么危害

荔枝吃多了有什么危害

荔枝吃多了有什么危害？荔枝是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的水果，果肉潔白、口感鮮嫩、味道非常誘人，常吃荔枝還能補(bǔ)氣補(bǔ)血。雖然荔枝好吃，但是也不可以吃太多，那么荔枝吃多了有什么危害？

荔枝吃多了有什么危害1 荔枝的好處：

1、能使五內(nèi)清涼，可以消肺氣，滋真陰，返老還童。容易過敏的人群食用鮮荔枝后，會(huì)出現(xiàn)頭暈、惡心、腹痛、腹瀉、皮疹和瘙癢等過敏癥狀；

2、荔枝中含有較多的糖分，能起到補(bǔ)充能量的作用，同時(shí)有健脾胃的作用?？梢赃m當(dāng)吃一些，對(duì)身體有好處。

3、荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質(zhì)，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，提高抗病能力，荔枝中含豐富的糖分，適當(dāng)吃一些有安神健脾胃的作用。

壞處：

1、荔枝是熱性食物，而且含糖較多，多吃了容易造成上火，引起身體不適，所以一般荔枝不要多吃，每天吃個(gè)5-10顆就可以了。同時(shí)要注意多喝水，避免上火。

2、吃太多荔枝，特別是空腹食用荔枝有可能引起低血糖，也就是通常所說的荔枝病。

荔枝吃多了有什么危害

荔枝中含有-次甲基丙環(huán)基甘氨酸（MCPG）和氨基酸次甘氨酸A兩種“毒素”，它們能夠抑制葡萄糖的合成，進(jìn)而顯著的降低血糖，引發(fā)急性低血糖癥，也就是人們常說的“荔枝病”，可致命。而這兩種毒素主要存在于荔枝核中，果肉中的含量相對(duì)較低。

荔枝吃得太多會(huì)有什么危害？

荔枝雖然美味，但是不可以多吃。如果一次食用過多荔枝，攝入過多果糖，導(dǎo)致血糖（血糖是指血液中葡萄糖的濃度)含量比正常降低許多而引起低血糖癥。因此，荔枝病是一種低血糖引起的急性疾病，表現(xiàn)為清晨發(fā)病，常以出汗、肢冷、乏力、腹痛、輕瀉等為前期癥狀，其后突然抽搐、昏迷。若不救治，可于數(shù)小時(shí)內(nèi)死亡。尤其是兒童，更應(yīng)注意不能多吃，否則會(huì)嚴(yán)重影響健康。

荔枝吃多了有什么危害2 荔枝的'營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

荔枝性熱，多食易上火，并可引起“荔枝病”。荔枝果實(shí)除食用外，核入藥為收斂止痛劑，治心氣痛和小腸氣痛。木材堅(jiān)實(shí)，深紅褐色，紋理雅致、耐腐，歷來為上等名材?；ǘ?，富含蜜腺，是重要的蜜源植物。

1、荔枝所含豐富的糖分具有補(bǔ)充能量，增加營(yíng)養(yǎng)的作用，研究證明，荔枝對(duì)大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥;

2、荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質(zhì)，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，提高抗病能力;

3、荔枝中含有一種有降血糖作用的物質(zhì)，對(duì)糖尿病患者十分適宜;

4、荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用;

5、荔枝擁有豐富的維生素，可促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán)，防止雀斑的發(fā)生，令皮膚更加光滑。

荔枝的作用與功效

1、補(bǔ)充能量，益智補(bǔ)腦。荔枝果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖，總糖量在70%以上，列居多種水果的首位，具有補(bǔ)充能量、增加營(yíng)養(yǎng)的作用。研究證明，荔枝對(duì)大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥。

2、增強(qiáng)免疫功能。荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質(zhì)，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力。自古以來，一直被視為珍貴的補(bǔ)

3、降低血糖。荔枝中含有一種氨基酸，具有降血糖的作用，對(duì)糖尿病患者十分適宜。

4、消腫解毒，止血止痛。荔枝除廣為人知的滋補(bǔ)作用外，還可用于外科疾病，如腫瘤、瘰疬、疔瘡惡腫、外傷出血等病。

5、止呃逆，止腹瀉。荔枝甘溫健脾，并能降逆，是頑固性呃逆及五更泄者的食療佳品。

荔枝的宜忌

適宜人群

一般人群均可食用。尤其適合產(chǎn)婦、老人、體質(zhì)虛弱者、病后調(diào)養(yǎng)者食用;貧血、胃寒和口臭者也很適合。

不適宜人群

陰虛火旺者慎服。正在長(zhǎng)青春痘、生瘡、傷風(fēng)感冒，或有急性炎癥的，就不宜吃荔枝，吃了會(huì)加重病癥，特別是兒童。

糖尿病人慎用荔枝。

駕車者慎食荔枝。大量進(jìn)食荔枝又很少吃飯的話，極容易引發(fā)突發(fā)性低血糖癥，出現(xiàn)頭暈、口渴、惡心、出汗、肚子疼、心慌等現(xiàn)象，嚴(yán)重者會(huì)發(fā)生昏迷、抽搐、呼吸不規(guī)則、心律不齊等，稱“荔枝病”。開車時(shí)人體會(huì)消耗大量的熱量，而人體中的熱量主要來源于食物中的糖類。研究發(fā)現(xiàn)，司機(jī)在開車前或開車時(shí)食用荔枝過多，不但不能及時(shí)補(bǔ)充糖分，反而還會(huì)增加發(fā)生交通意外的風(fēng)險(xiǎn)。吃荔枝后，如果出現(xiàn)饑餓、無(wú)力、頭暈等癥狀，要趕緊口服糖水或糖塊，一般多能很快恢復(fù)。出現(xiàn)中毒表現(xiàn)者要及時(shí)到醫(yī)院救治。

鮮荔枝不宜空腹食用。鮮荔枝含糖量很高，空腹食用會(huì)刺激胃黏膜，導(dǎo)致胃痛、胃脹。而且空腹時(shí)吃鮮荔枝過量會(huì)因體內(nèi)突然滲入過量高糖分而發(fā)生“高滲性昏迷”。

荔枝不宜多吃。

荔枝怎么吃不上火

1、享用“露珠紅荔”不上火，即在天亮前露水末退之時(shí)就地吃剛從樹上摘下的荔枝，可不上火。據(jù)說，此時(shí)的荔枝吸收了一天的陽(yáng)光，又經(jīng)過一夜的溫涼，熱性已消減，顆顆荔枝處于香、甜、鮮、脆的最佳狀態(tài)，不但入口味美，而且吃多少都不會(huì)上火。

2、將采摘下來的新鮮荔枝用容器盛載，沉于水井或放于冷泉(水)中，隔夜取食，可不上火。且能化燥氣而能補(bǔ)陰。清代大詩(shī)人屈大均有詩(shī)云：“露井寒泉百尺深，摘來經(jīng)宿井中沉，日精化作月華冷，多食令人補(bǔ)太陰?！?/p>

3、吃荔枝前喝點(diǎn)鹽水、夏枯草涼茶，或冬瓜湯、綠豆湯等對(duì)上火有預(yù)防作用。或吃荔枝的同時(shí)，多喝鹽水，也可用20-30克生地煲瘦肉或豬骨湯喝，或與蜜棗一起煲水喝，都可以預(yù)防荔枝病。

4、吃咸魚，取曹白咸魚蒸熟就飯吃，或煮湯，煲粥亦可，可防治吃荔枝上火。

5、新鮮的荔枝葉，荔枝殼煮水喝，可防治吃荔枝上火。

6、吃東邊樹冠的荔枝，可減燥。荔枝是長(zhǎng)日照果樹，喜歡西邊的陽(yáng)光，果實(shí)從西邊起成熟。懂得品嘗荔枝的人，則采吃西邊的荔枝，因?yàn)檫@個(gè)方向的荔枝特別甜。怕上火的人，則采吃東邊的荔枝。因?yàn)槌酝浮拔餍睙帷钡睦笾ρa(bǔ)而燥火，不是人人都受得了的。而吃透了東邊溫和的陽(yáng)光的荔枝補(bǔ)而不燥。

7、吃荔枝時(shí)，把剝開果殼后的一層薄薄的白膜，和肉一起吃下去不上火，果膜有點(diǎn)澀，嚼到果肉時(shí)，會(huì)一下鮮甜起來。吃完荔枝后，把荔枝蒂部凹進(jìn)果肉白色蒂狀部他吃掉，這樣連吃2-3顆，也可以有效防止上火。

其實(shí)，最主要的還是吃荔枝的時(shí)候不過量就可以了。

荔枝吃多了會(huì)有哪些副作用？

麗芝士屬于無(wú)患子科的常綠喬木，荔枝果味道甘甜鮮美，相傳楊貴妃最愛荔枝，更有詩(shī)句成“一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來”可見荔枝的美妙，眼下也正是荔枝火熱的季節(jié)，但是荔枝卻也不應(yīng)該貪多，那么，荔枝吃多了會(huì)有哪些副作用？怎樣吃荔枝比較好。
1、荔枝的食用注意
“日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)做嶺南人”，這是宋代文豪蘇東坡頌詠荔枝的名句。荔枝營(yíng)養(yǎng)豐富，含葡萄糖，蔗糖，蛋白質(zhì)，脂肪以及維生素A、B、C，葉酸，精氨酸，色氨酸等各種營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)人體健康十分有益。
醫(yī)學(xué)認(rèn)為，荔枝具有健脾生津，理氣止痛之功效，適用于身體虛弱，病后津液不足，胃寒疼痛，疝氣疼痛等癥。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，荔枝有營(yíng)養(yǎng)腦細(xì)胞的作用，可改善失眠、健忘、多夢(mèng)等癥，并能促進(jìn)皮膚新陳代謝，延緩衰老。然而，過量食用荔枝或某些特殊體質(zhì)的人食用荔枝，均可能發(fā)生意外。
“荔枝病”嚴(yán)重者可昏迷
每年荔枝大量上市的季節(jié)都會(huì)有不少“荔枝病”患者到醫(yī)院就診?！袄笾Σ　睂?shí)際上是低血糖，患者多在清晨3-8點(diǎn)突然發(fā)病，發(fā)病的主要癥狀是頭暈、出汗、面色蒼白、乏力及心悸，部分患者會(huì)出現(xiàn)口渴、饑餓、腹痛和腹瀉等表現(xiàn)。
病情重者在發(fā)病數(shù)分鐘至1小時(shí)可突然發(fā)生昏迷。根據(jù)流行病學(xué)調(diào)查，一般連續(xù)1星期，每天吃2公斤荔枝的人就有可能得“荔枝病”，發(fā)病者多為兒童。除了可能導(dǎo)致“荔枝病”之外，由于荔枝性溫?zé)幔喑赃€會(huì)口舌生瘡，口臭口干，甚至流鼻血。
小兒多吃荔枝易得“荔枝脖”
一歲零四個(gè)月的華華(化名)，在食用10余顆荔枝后，出現(xiàn)腹瀉，大便稀水樣，頻發(fā)抽搐，半天之內(nèi)達(dá)8次之多。焦急的父母立刻將其送往醫(yī)院兒科治療。入院時(shí)，華華臉色蒼白，四肢不停抖動(dòng)。醫(yī)生簡(jiǎn)單詢問病史后，馬上考慮到華華患上“荔枝脖的可能。醫(yī)生立刻查驗(yàn)華華的血糖，結(jié)果僅為1.1mmol/L，屬于嚴(yán)重的血糖下降。這正是“荔枝脖的典型表現(xiàn)。在醫(yī)生輸注高滲葡萄糖后，華華的癥狀很快得到改善，未再發(fā)生抽搐。
醫(yī)生介紹，中醫(yī)有“一枚荔枝三把火”的說法，患有慢性扁桃體炎和咽喉炎的人，多吃荔枝會(huì)加重“虛火”;荔枝具有降血糖的藥理作用，大量進(jìn)食可引起低血糖，輕者頭暈惡心、疲乏無(wú)力、腹痛腹瀉、面色蒼白等，重者嗜睡昏迷、抽搐、心律不齊、血壓下降，甚至危及生命。其發(fā)病原因主要是空腹進(jìn)食大量荔枝，引起突發(fā)性低血糖所致，稱為“荔枝脖”，以兒童為多見。
專家教您正確食用荔枝的方法
在吃荔枝前后適當(dāng)喝點(diǎn)鹽水、涼茶或綠豆湯，或者把新鮮荔枝去皮浸入淡鹽水中，放入冰柜里冰后食用。這樣不僅可以防止虛火，還具有醒脾消滯的功效。
另外，用荔枝殼煎水喝，能解荔枝熱。成年人每天吃荔枝一般不要超過300克，兒童一次不要超過5枚。不要空腹吃荔枝，最好是在飯后半小時(shí)再食用。因進(jìn)食荔枝而引起低血糖者，要適量補(bǔ)充糖水，癥狀嚴(yán)重者應(yīng)及時(shí)送醫(yī)院進(jìn)行治療。
對(duì)荔枝過敏的人、糖尿病患者及陰虛火旺者要禁食或慎食荔枝。
2、怎樣挑選好荔枝
挑選荔枝技巧一：看顏色。
新鮮的荔枝并不是完全鮮艷的紅色，而是有些暗紅色，許多表皮上還會(huì)帶有些許的綠色，這是很正常的，這樣的一般都是比較新鮮的。
挑選荔枝技巧二：看外表。
如果荔枝頭部比較尖，而且表皮上的“釘”密集程度比較高，說明荔枝還不夠成熟，反之就是一顆成熟的荔枝。如果荔枝外殼的龜裂片平坦、縫合線明顯，味道一定會(huì)很甘甜。
挑選荔枝技巧三：手感。
用手觸摸外殼，輕輕地按捏一下，一般而言，新鮮的荔枝的手感應(yīng)該緊硬而且有彈性，稍微有些軟但又不失彈性的，是相對(duì)而言比較成熟一些的，如果又軟又沒有彈性，那么說明該荔枝已經(jīng)熟透了，或者是爛了。所以記得要挑選那些稍硬一些有彈性的荔枝。
挑選荔枝技巧四：看大小。
一般而言，如果經(jīng)受住了上述四條的檢驗(yàn)，那么個(gè)頭越大、外形越勻稱的越好。
挑選荔枝技巧五：聞氣味。
湊到鼻尖聞一聞，新鮮的荔枝一般都有一種清香的味道，如果有酒味或是酸味等異常的味道，說明已經(jīng)不是新鮮的荔枝了。
挑選荔枝技巧六：看果肉。
一般買賣這類水果，都會(huì)打開樣品查看或著試味，剝開外殼之后，如果果肉是晶瑩剔透的，那么比較新鮮，如果帶有點(diǎn)紅色或褐色，就變味了。試嘗一下，新鮮的荔枝吃到嘴里，果肉富有彈性，果汁清香誘人，酸甜可口。
怎么挑選新鮮荔枝荔枝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值荔枝怎樣吃不上火
不同品種荔枝如何挑？
桂味：果實(shí)為球形，中等大小，淺紅色，殼薄脆，表皮的龜裂片峰尖銳刺手，有桂花香。
糯米糍：果實(shí)為扁心形，個(gè)頭大，鮮紅色，表面片峰平滑，果肩一邊顯著隆起，肉厚核小。
妃子笑：果實(shí)較大，平均單果重30克，果肉細(xì)嫩多汁。
黑葉：果實(shí)呈卵圓形或歪心形，中等大小，色暗紅，殼薄，表面的龜裂片平鈍，而且大小均勻，排列規(guī)則，裂紋和縫合線明顯，果核較大。
白蠟：果實(shí)為心形，中等大小，果皮淡紅帶黃臘色，厚且脆，龜裂片平滑，果肉質(zhì)軟滑，味甜，多汁。
教你巧剝荔枝不傷手
荔枝中間有一條明顯的線（縫合線），對(duì)面那側(cè)也有，只要用食指和拇指捏住兩端輕輕擠壓，中線部位就會(huì)裂開，把殼往兩邊掰開，就露出了完整的荔枝。要注意的是新鮮的荔枝剝開是不會(huì)流水的，果肉晶瑩如玉。荔枝越新鮮，這個(gè)方法越靠譜，一捏一個(gè)準(zhǔn)。

都知道荔枝味道很好，荔枝吃多了對(duì)身體會(huì)有什么影響？

談到荔枝，很多人可能會(huì)知道太多，很多人對(duì)荔枝病不太了解。是荔枝會(huì)吃的非法疾病嗎？大多數(shù)人只知道荔枝會(huì)吃更多，他們沒有想到荔枝。

荔枝是夏季的季節(jié)性水果，不僅甜味多汁，還有營(yíng)養(yǎng)豐富，深受喜愛。大多數(shù)人只知道荔枝會(huì)更多地吃更多，但我不知道我是否有荔枝。事實(shí)上，這與荔枝中包含的物質(zhì)有關(guān)。黃橋教授，廣東省級(jí)醫(yī)院中醫(yī)院，介紹了荔枝含甲基丙烯甘氨酸，減少血糖，如果你服用太多的荔枝，很容易導(dǎo)致低血壓，這也是醫(yī)療實(shí)踐。 “荔枝疾病”。

荔枝含有大量糖，其中果糖大多數(shù)，并且在果糖進(jìn)入消化道后，它將被胃腸粘膜上的毛細(xì)管吸收，并進(jìn)入血液。我們知道果糖屬于多糖，并且不可能通過人體直接消化。有必要將肝臟轉(zhuǎn)化成葡萄糖被人體吸收。

荔枝禁忌

1，不要吃荔枝空腹

如果你在空腹吃了很多Lychee，它可能會(huì)導(dǎo)致低血糖，這易于頭暈，冷汗，無(wú)人駕情癥狀。這些情況是由于荔枝中大量的果糖，果糖可以刺激胰島素分泌，分泌的胰島素對(duì)葡萄糖僅敏感，并且在葡萄糖的轉(zhuǎn)變期間需要轉(zhuǎn)化的果糖，當(dāng)轉(zhuǎn)化酶是不夠的，葡萄糖會(huì)降低胰島素將繼續(xù)分泌，這可能導(dǎo)致低血糖。與此同時(shí)，吃荔枝會(huì)刺激胃粘膜，消化液的分泌，出現(xiàn)胃痛，胃腹脹，建議或在兩餐之間進(jìn)行選擇。

2，買不僅要注意美麗的外觀

外觀是美麗的，它看起來不太好，但每個(gè)人都不應(yīng)該被欺騙，鹽酸，染色的荔枝被媒體暴露，注意在購(gòu)買時(shí)的顏色太亮，不要買太黑了。你可以輕松用手，如果手中有殘留的顏色，它是染色的荔枝。如果你聞到辛辣，可能不會(huì)用鹽酸購(gòu)買。

3，糖尿病患者吃謹(jǐn)慎

荔枝具有高葡萄糖，因此不應(yīng)吃糖尿病患者。此外，陰是火，喉嚨痛，牙齦腫脹，肝臟的人不合適。

4，不要吃水皰荔枝

市場(chǎng)上的許多荔枝現(xiàn)在都有水泡，包括很多水分。大量的水分進(jìn)入胃腸道，這將稀釋消化，導(dǎo)致消化不良。

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