一、坐月子到底能不能吃海帶呢
哺乳期能吃海帶。海帶是一種非常好的食物,哺乳期吃海帶對身體非常有好處,但不能過量食用。這是因為海帶中的碘可隨血液循環(huán)進(jìn)入嬰兒體內(nèi),引起嬰兒甲狀腺功能障礙。
1、海帶含有豐富的鐵元素,鐵是制造血細(xì)胞的主要原料,哺乳期媽媽食用海帶不僅能有預(yù)防貧血,還能增加乳汁中的鐵含量。寶寶吃了這種乳汁,有利于身體的生長發(fā)育,防止因此引起的呆小癥。
2、提高免疫力。海帶能提高機體的體液免疫,促進(jìn)機體的細(xì)胞免疫。哺乳期食用能提高自身和寶寶的抵抗力,增強抗病能力,強身健體。
3、海帶還有豐富的鈣元素,哺乳期媽媽吃海帶能預(yù)防骨質(zhì)疏松,也能通過哺乳讓寶寶補充身體所需的鈣,預(yù)防新生兒佝僂病。
4、海帶含有甘露醇,能有效降血壓、利尿消腫。哺乳期食用有防治產(chǎn)后水腫、鎮(zhèn)定神經(jīng)的功效,避免發(fā)生抑郁情緒。
5、海帶含有大量的膳食纖維,食用可以增加飽腹感,而且海帶脂肪含量非常低,熱量小,哺乳期食用能預(yù)防肥胖,有利于纖體美容。
二、坐月子吃海帶是回奶還是催奶
產(chǎn)婦在哺乳期有很多飲食禁忌,因為如果稍加不注意的話,可能會遲一些回奶的食物,導(dǎo)致出現(xiàn)在哺乳期奶水不夠吃,所以有很多人在飲食上都非常謹(jǐn)慎,每當(dāng)吃東西的時候,總想知道這樣的東西會不會回奶,海帶是一種營養(yǎng)非常豐富的東西,那么在哺乳期吃海帶回奶還是催奶呢?
海帶回奶還是催奶呢?
海帶是不回奶的,你可以放心食用。海帶做成的海帶湯是坐月子期間,女人很好的補品。海帶不僅不回奶,而且有下奶的作用。回奶的主要是韭菜、山楂、麥芽、麥片、麥乳精類的食物。哺乳期婦女應(yīng)當(dāng)多吃一些高蛋白的食物,尤其是各類湯水,特別有利于奶水的產(chǎn)生??梢詫⒑Ш团殴且黄馃鯗5?,如果身體本來涼寒較重,不宜在脯乳期間食用過多海帶。
許多食物回奶的科學(xué)性還沒有經(jīng)過證實,比如韭菜、花椒,但臨床上確實有不少哺乳期的寶媽吃了而回奶,奶量變少。其實,我們每個人的體質(zhì)不同,哺乳期你可以嘗試愛吃的食物,只要發(fā)現(xiàn)有奶水變少的跡象,應(yīng)立即回避可疑食物。
三、坐月子時候吃海帶要注意什么嗎
坐月子吃海帶需注意:海帶性寒,適合脾胃虛弱的人吃。雖然海帶對媽媽和寶寶都要好處,但是不可多吃,哺乳期婦女日攝取量最多不超過20g。這是因為如果過多食用,海帶中過多的碘就可通過乳汁進(jìn)入寶寶體內(nèi),有可能引起寶寶甲狀腺功能障礙。如果服用之后,產(chǎn)生不良反應(yīng),需停止進(jìn)食并立即就醫(yī)。
海帶含有大量的膳食纖維,食用可以增加飽腹感,而且海帶脂肪含量非常低,熱量小,哺乳期食用能預(yù)防肥胖,有利于纖體美容。海帶含有甘露醇,能有效降血壓、利尿消腫。哺乳期食用有防治產(chǎn)后水腫、鎮(zhèn)定神經(jīng)的功效,避免發(fā)生抑郁情緒。海帶還有豐富的鈣元素,哺乳期媽媽吃海帶能預(yù)防骨質(zhì)疏松,也能通過哺乳讓寶寶補充身體所需的鈣,預(yù)防新生兒佝僂病。
這還在里面,含有豐富的鈣元素,產(chǎn)后吃一點可以預(yù)防骨質(zhì)疏松,并且還可以間接的讓新生兒補充到鈣,能夠很好的預(yù)防小兒佝僂病。有的女性可能會產(chǎn)后抑郁,這個時候如果吃一點海帶,能夠起到鎮(zhèn)靜神經(jīng)的作用,從而避免產(chǎn)后抑郁癥
四、適合坐月子的兩款海帶食譜
白蘿卜海帶排骨湯的做法
用料:排骨1500克,白蘿卜300克,干海帶50克,油適量,鹽適量,小蔥適量,姜適量。
做法:
1、將排骨斬成小塊,沖洗干凈。
2、煮上一鍋開水焯燙排骨。
3、倒掉焯燙排骨的污水,洗凈排骨,換上一鍋清水,將排骨還有蔥段和姜塊投入鍋中。
4、大火煮開,小火燉煮1小時即可得到一鍋原味排骨濃湯。
5、將干海帶泡開,隨意切成小塊,白蘿卜切片。
6、鍋里倒少量的油,先下蔥炸鍋,再下蘿卜和海帶。
7、炒均加鹽調(diào)味,舀幾勺原味排骨濃湯入鍋。
8、蓋鍋,將蘿卜煮熟就好了。
小貼士
1、一次煮上一大鍋原味排骨濃湯,每天煮開一次,可以吃上多日。吃時舀上幾勺子加上不同的蔬菜變化著口味。
2、排骨焯水是為了去除血污異味。
3、海帶和白蘿卜不適合脾胃虛弱者,如大便稀者,應(yīng)減少使用。
黃豆海帶燉豬蹄的做法
用料:臘豬腳1000克,干海帶1片,干黃豆150克,白醋適量,鹽適量,生姜1塊,大蔥1段,大蒜瓣3瓣。
做法:
1、海帶、黃豆提前一晚泡好,臘豬腳剁成塊也提前一晚泡好。
2、臘豬腳放入鍋里煮開幾分鐘后關(guān)火。
3、生姜、大蒜瓣稍微拍碎,大蔥切成段,海帶切成塊。
4、砂鍋里放入黃豆、海帶、生姜、大蔥、大蒜瓣、白醋,燒開。
5、放入焯過水的臘豬腳,改小火煲一個半小時。
6、煮一會后要清除表面產(chǎn)生的浮沫和黃豆的皮。
7、根據(jù)咸淡加入適量鹽,出鍋。
小貼士
1、臘豬腳由于比較硬和比較咸,所以要提前泡;
2、焯水后的臘豬腳一塊一塊夾入砂鍋里,不要帶進(jìn)去了浮沫。
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