一、產(chǎn)婦飲食食譜
1、榴蓮燉雞
材料:榴蓮(自己喜好多少),雞1只(約重600克),姜片10克,核桃仁50克,紅棗50克,清水約用1500克,鹽少許。
做法:
1、打開(kāi)榴蓮,取出其中的膜。
2、雞洗干凈去皮,放入滾水中,浸約5分鐘,斬成大塊;核桃仁用水浸泡,去除油味;紅棗洗凈去核;榴蓮去嫩皮,留下大塊的外皮??梢匀ス?,可以取汁,把外皮切小,因?yàn)槲兜辣容^重,少放一點(diǎn)為好。
3、把雞、姜片、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內(nèi)滾開(kāi)水中,加姜片,用猛火滾起后,改用文火煲3小時(shí),加鹽,少量味精調(diào)味即成。
2、滑蛋蝦仁
材料:蝦仁,雞蛋,食鹽,料酒,小蔥,玉米淀粉,水,白胡椒。
做法:
1、蝦仁用少許鹽混合均勻放置5分鐘,然后將鹽洗去,用廚房紙將水份吸干(用鹽先抓洗一下就可以洗去表面的黏液,這樣炒出來(lái)的蝦仁才會(huì)清脆好吃蝦仁如果沒(méi)有吸干水份,腌制的時(shí)候它就不容易附著腌料)。
2、雞蛋打散加入調(diào)味料混合均勻,香蔥切成蔥花,水淀粉攪拌均勻準(zhǔn)備好,燒一鍋滾水,將腌拌好的蝦仁入鍋,略為汆燙至七分熟(約30秒),備用。
3、起油鍋,放入2大勺油,油燒熱后,將混合蝦仁的蛋汁倒入;一開(kāi)始不要翻動(dòng),感覺(jué)蛋液周圍開(kāi)始凝固就用鍋鏟迅速劃圈圈將蛋炒散,等大部份的蛋液一凝固馬上關(guān)火盛盤,避免蛋炒的太熟。
3、麻油豬肝
材料
豬肝500克,老姜一塊,黑麻油,米酒適量。
做法
1、豬肝洗凈,切片備用。
2、老姜連皮切片。鍋加熱后,倒入麻油,加入姜片,煎到呈淺褐色撈出。
3、豬肝入鍋以大火快炒,再倒入米酒煮開(kāi),取出豬肝,將酒用小火煮至沒(méi)有酒味,再將豬肝回鍋即可。
二、產(chǎn)婦老愛(ài)放屁怎么辦
產(chǎn)后愛(ài)放屁怎么辦之剖腹產(chǎn)媽媽:
破腹產(chǎn)的新媽媽們?cè)趧偵陮殞氈笫菚?huì)很容易就放屁的,為什么呢?因?yàn)樾聥寢寕冊(cè)谶M(jìn)行剖腹產(chǎn)的時(shí)候,身體內(nèi)的環(huán)境是暴露在空氣之中的,在剖腹產(chǎn)手術(shù)的過(guò)程之中,新媽媽們的體內(nèi)吸入一些空氣是再正常不過(guò)的事情了。而此時(shí),當(dāng)新媽媽們?cè)谄矢巩a(chǎn)結(jié)束之后,放一些屁才是正常的安全的事。而且,這個(gè)屁新媽媽們最好能夠在產(chǎn)后的四十八小時(shí)之內(nèi)就放出來(lái),因?yàn)?,只有?dāng)您這個(gè)屁放出來(lái)了,才意味著您的身體內(nèi)已經(jīng)開(kāi)始進(jìn)行正常的運(yùn)作了。所以,一般來(lái)說(shuō),醫(yī)生們會(huì)建議新媽媽們?cè)谏陮殞氈蟮亩男r(shí)之后就下地緩慢的走一走,來(lái)讓這個(gè)屁放的更為自然一些。
產(chǎn)后愛(ài)放屁怎么辦之順產(chǎn)媽媽:
順產(chǎn)的媽咪們自然就不像剖腹產(chǎn)的媽咪們那樣,因?yàn)轶w內(nèi)吸入了空氣所以需要放屁。順產(chǎn)的媽咪們?cè)谏a(chǎn)完之后放屁完全是因?yàn)槟膶殞氃谀淖訉m中的時(shí)候,壓迫到了您的腸道與胃,所以,當(dāng)您的寶寶生育出來(lái)之后,積蓄在您體內(nèi)的屁自然就會(huì)排放出來(lái)啦!同時(shí),一些順產(chǎn)生育完寶寶的新媽媽們,在月子期間還可能吃了一些容易引起放屁頻繁的食物,比如說(shuō)紅薯、土豆等,這些也是順產(chǎn)媽咪們愛(ài)放屁的主要原因。所以,順產(chǎn)完的媽咪們應(yīng)該調(diào)整自己的飲食習(xí)慣,少吃一些容易引起放屁的食物,同時(shí)在吃東西的時(shí)候不要猴急,要慢慢嚼爛食物,避免太多的外界的空氣從您的口中進(jìn)入您的體內(nèi)哦!
產(chǎn)后愛(ài)放屁怎么辦之陰道放屁:
陰道放屁?很多新媽媽們以及準(zhǔn)媽媽們?cè)诳吹竭@個(gè)標(biāo)題的時(shí)候一定感到了不可思議。其實(shí)這是正常的。陰道放屁的主要原因就是媽媽們?cè)谏陮殞氈?,陰道擴(kuò)張、松弛,或者是因?yàn)殛巶?cè)切傷口,導(dǎo)致外陰不能有效的將空氣隔絕在陰道之外引起的空氣從陰道排出,也就是所謂的陰道放屁啦!同時(shí),陰道放屁也是極有可能有響聲的哦!陰道放屁會(huì)讓新媽媽們覺(jué)得尷尬,那么比較好的解決之道就是通過(guò)服用補(bǔ)充氣血的藥物或是增強(qiáng)新媽媽嗎局部肌肉的鍛煉,來(lái)輔助陰道進(jìn)行恢復(fù),這都是不錯(cuò)的辦法。
產(chǎn)后愛(ài)放屁怎么辦?其實(shí)產(chǎn)后愛(ài)放屁是生理性的,新媽媽們大可不必因此而感到尷尬難受甚至是自卑,只有正確對(duì)待,積極應(yīng)對(duì),才是好的辦法哦!
三、產(chǎn)婦如何過(guò)一個(gè)舒服的月子
勤洗澡、勤換衣
產(chǎn)褥期由于妊娠期體內(nèi)積蓄的一部分液體要排出,出汗較多,汗?jié)n污垢會(huì)弄臟衣物,所以應(yīng)經(jīng)常洗澡及勤洗勤換內(nèi)衣,以保持皮膚清潔。
注意:洗澡時(shí)要用熱水,且浴室內(nèi)應(yīng)先加溫(如用浴霸等)至20℃左右再進(jìn)入;應(yīng)選擇淋浴或擦浴,不應(yīng)洗盆浴;應(yīng)穿著棉制品內(nèi)衣褲,避免化纖類。
口腔的衛(wèi)生不能忽視
口腔是食物必經(jīng)之路,飯后5分鐘口腔內(nèi)的細(xì)菌就會(huì)繁殖,而且留在口腔中的食物殘?jiān)鼤?huì)發(fā)酵、腐敗,與細(xì)菌混合,易造成口腔感染,如牙齦炎、牙周炎等,這就會(huì)導(dǎo)致牙齒松動(dòng)、咀嚼無(wú)力和牙齒脫落。產(chǎn)婦一般吃得較好,所以更應(yīng)該注意口腔的衛(wèi)生,每次飯后都應(yīng)刷牙漱口。
注意:應(yīng)用溫水來(lái)刷牙及漱口,牙刷要軟一些,刷牙時(shí)要沿牙縫上下刷,不要左右刷,以保護(hù)牙周不受損傷。
頭發(fā)勤洗、指甲勤剪
骯臟的頭發(fā)會(huì)損害頭皮的毛囊,使頭發(fā)容易脫落,而且在護(hù)理寶寶時(shí)頭發(fā)中的臟東西、指甲中的污垢均可污染孩子,造成感染;長(zhǎng)長(zhǎng)的指甲不小心的話就容易劃破寶寶嬌嫩的皮膚,對(duì)母親和寶寶均不利。所以頭發(fā)要常洗,指甲要勤剪。
注意:應(yīng)該用溫?zé)岬乃搭^,洗完后要及時(shí)擦干;剪指甲時(shí)應(yīng)注意勿傷到手指。
室內(nèi)空氣要新鮮
產(chǎn)婦分娩后身體虛弱,需要有新鮮的空氣,以盡快改變身體虛弱狀況,恢復(fù)健康。新生兒出生后,生長(zhǎng)發(fā)育很快,不僅需要充分的營(yíng)養(yǎng),也需要新鮮的空氣,否則,容易得感冒、患肺炎等妨礙健康成長(zhǎng)。另外,通風(fēng)還是一種簡(jiǎn)單、方便、有效的空氣消毒方法,通風(fēng)后室內(nèi)細(xì)菌數(shù)可大大減少。產(chǎn)婦和寶寶的居室應(yīng)清潔、明亮、通風(fēng)好,把門窗關(guān)得緊緊的來(lái)“捂月子”是不科學(xué)的。
注意:通風(fēng)時(shí)應(yīng)將產(chǎn)婦與孩子換到另一間房間,或蓋好被子,且不要讓風(fēng)直吹。一般通風(fēng)20—30分鐘,每天一兩次。
不冷不熱的月子
產(chǎn)婦和寶寶的居室溫度要適中,一般22—24℃為好,太冷易使產(chǎn)婦、寶寶患上感冒,甚至肺炎。北方冬天在沒(méi)來(lái)暖氣前(或南方冬天)較冷的一段時(shí)間里,也應(yīng)注意室內(nèi)溫度的保持,可以用空調(diào)、電暖器等使室內(nèi)的溫度升高到理想的狀態(tài)。
四、哪些運(yùn)動(dòng)適合產(chǎn)婦
一般產(chǎn)后半年內(nèi),產(chǎn)婦身體尚在康復(fù)階段,溫和有氧的運(yùn)動(dòng)比較適宜。產(chǎn)后六個(gè)月后,媽媽們就可以選擇較為劇烈的運(yùn)動(dòng)啦。媽媽們切記,懷孕是十個(gè)月的過(guò)程,減肥肯定也無(wú)法一夕而就,要慢慢讓身體適應(yīng)和恢復(fù),才能避免反彈。這里重點(diǎn)介紹康復(fù)階段的運(yùn)動(dòng)。
1、散步
對(duì)于產(chǎn)后虛弱的媽媽來(lái)說(shuō),散步強(qiáng)度小,實(shí)現(xiàn)起來(lái)容易,是最簡(jiǎn)單,最有效的鍛煉方式。不過(guò)要注意,散步也需要循序漸進(jìn),要有計(jì)劃。剛剛開(kāi)始散步時(shí)最好一次散步5到10分鐘,然后以后慢慢的增加到每次散步30分鐘左右。最好每 次增加的時(shí)間不要超過(guò)5分鐘,一次一次的增加。最好以你習(xí)慣的頻率不斷的增加散步的長(zhǎng)度。
2、深呼吸
對(duì)于剛剛生產(chǎn)的媽媽來(lái)講,深呼吸,有助于促進(jìn)陰道恢復(fù)和預(yù)防子宮脫垂。媽媽可以仰臥或側(cè)臥在床上,慢慢吸氣,有意識(shí)地緊縮陰道周圍及肛門口肌肉,閉氣保持1到3秒再慢慢放松呼吸,重復(fù)5次。
3、產(chǎn)后瑜伽
瑜伽是一種有益身心的運(yùn)動(dòng),產(chǎn)后媽媽學(xué)習(xí)產(chǎn)后瑜伽操,不僅有助于身體的康復(fù),也能讓體型變得修長(zhǎng)漂亮。產(chǎn)后瑜伽有特別針對(duì)不同部位的運(yùn)動(dòng),對(duì)產(chǎn)媽媽來(lái)講實(shí)在是一大福音。不過(guò),本來(lái)沒(méi)練習(xí)過(guò)瑜伽的媽咪們要注意,產(chǎn)后瑜伽并不等同于瑜伽,要在自己合適完成的情況下做,最好可以咨詢瑜伽老師或者有經(jīng)驗(yàn)的人。
順產(chǎn)產(chǎn)婦食譜大全30天
順產(chǎn)產(chǎn)婦食譜大全30天,坐月子的時(shí)候是需要注意很多事情,坐月子期間的女性都需要吃好休息好,吃好并不是需要大補(bǔ)特補(bǔ),合理規(guī)劃月子餐30天食譜,下面看看順產(chǎn)產(chǎn)婦食譜大全30天。
順產(chǎn)產(chǎn)婦食譜大全30天1月子餐之第一天
一杯蘿卜水,一杯白開(kāi)水。
剖宮產(chǎn)后六個(gè)鐘頭,腸道排氣后,產(chǎn)婦才能進(jìn)餐,此時(shí)最好喝點(diǎn)小米粥。
蘿卜水的作用:促進(jìn)胃腸功能恢復(fù)及預(yù)防腸脹氣的發(fā)生。
產(chǎn)婦第一餐喝些充沛的碳水化物最為有利。
月子餐之第二天
早:自做小米粥,也可以用開(kāi)水沖雞蛋,既有營(yíng)養(yǎng),味道也好
午:小米粥或者是爛面條,面條湯可以用鯽魚湯或其他。
晚:白米粥(加幾片生菜葉)、蘿卜湯、酒釀沖雞蛋(放點(diǎn)紅糖有利于排惡露,酒釀沖雞蛋則是為了催奶)和奶多湯(有效通奶)
月子餐之第三天
早:白米粥(攙兌小米),一個(gè)肉包子里面塞點(diǎn)酒釀(肉餡不吃,有開(kāi)奶的功能)
午:白米粥(攙兌小米)
晚:白米粥(里面攙兌點(diǎn)紅棗),清炒雞毛菜,奶多湯
小米:聽(tīng)說(shuō)白米容易上火,加點(diǎn)小米會(huì)中和一下
紅棗:排惡露的,但是后期最好還是少吃點(diǎn),否則惡露會(huì)一直不潔凈
第三天起,為了通便,產(chǎn)婦最好天天吃一根噴鼻蕉。所謂噴鼻蕉是香蕉連皮放到微波爐里面轉(zhuǎn)三十秒再吃
月子餐之第四天
早:黑米粥(加枸杞),一個(gè)豆沙包。
午:鯽魚湯(催奶),加一個(gè)沖雞蛋。
晚:黑魚湯(恢復(fù)傷口),雞毛菜炒魔芋,紅豆白木耳湯
月子餐之第五天
早:白米粥,一個(gè)豆沙包
午:鯽魚湯(加青菜和面條)
晚:黑魚湯,小白菜炒木耳,白米粥加幾粒紅棗
月子餐之第六天
早:白米粥,一個(gè)豆沙包,半個(gè)饅頭
午:白米粥,鯽魚湯,其他蔬菜
晚:2大碗鯽魚湯,炒青菜、炒小白菜,白米粥
月子餐之第七天
早:一個(gè)豆沙包,酒釀煮雞蛋(二個(gè)),奶多湯
午:黑魚湯,鯽魚湯蒸蛋
晚:3碗鯽魚湯,清炒菘菜,白米粥
注:鯽魚湯先冷卻,之后用來(lái)蒸蛋,里面放一個(gè)噴鼻菇
月子餐30天食譜第二階段是以補(bǔ)腎、壯腰、健脾、收縮骨盆腔及子宮,促進(jìn)分泌為主。
月子餐之第八天
早:黃豆+花生米(去皮,由于花生皮會(huì)回奶),打成花生豆?jié){一碗,豆沙包一個(gè),黑米糕一個(gè)
上午:一個(gè)獼猴桃,奶多湯,鹿茸粉
中午:酒釀+2個(gè)雞蛋,一碗鯽魚湯
下午:一碗黑魚湯,三個(gè)黑米糕
晚:一碗黑魚湯,清炒生菜,一小碗紅薯飯
月子餐之第九天
早:一碗花生豆?jié){,一個(gè)豆沙包
上午:公雞湯(公雞+薯蕷+黃芪+枸杞+大棗+姜+蔥。聽(tīng)說(shuō)公雞比母雞越發(fā)催奶)
午:鯽魚湯+雞蛋+面疙瘩,一碗豆?jié){,4個(gè)黑米糕
下午茶:獼猴桃
晚:公雞湯+雞蛋,一碗黑魚湯,清炒菘菜
產(chǎn)婦出產(chǎn)后體內(nèi)血液的雌激素濃度大大降低,這時(shí)催乳素就會(huì)發(fā)揮作用,促進(jìn)乳汁形成。而老母雞體內(nèi)就含有大量雌激素,產(chǎn)后如果多吃會(huì)讓產(chǎn)婦體內(nèi)的雌激素程度大量增高,而使催乳素功能減弱、消散,導(dǎo)致新媽媽缺少乳汁。
月子餐之第十天
早:鯽魚湯下面條+一個(gè)雞蛋+小菘菜
上午:公雞薯蕷枸杞紅棗湯
中午:酒釀+二個(gè)雞蛋
晚:排骨薯蕷湯,三黃雞薯蕷枸杞紅棗湯,清炒菘菜、生菜
月子餐之第十一天
早:一個(gè)豆沙包,一碗三黃雞湯及雞肉
午:排骨燉薯蕷+面疙瘩
晚:三黃雞湯(加當(dāng)歸)、豬肚湯(防產(chǎn)后氣虛自汗)+面條+青菜+黃芪
月子餐之第十二天
早:豬肚燉黃芪湯一碗,豆沙包一個(gè),豆?jié){一碗。
午:麻油烏雞一碗,蒸鵝蛋一個(gè)。
晚:紅豆餐。
麻油烏雞:用月子米酒洗潔凈烏雞。把老姜放到麻油鍋里炸熟,放入烏雞、米酒(起碼要漫過(guò)雞身)。武火煮開(kāi)后改小火燉,直至煮熟。蔥都不需要。
紅豆餐:紅豆洗潔凈,用溫水泡20分鐘,放入高壓鍋,放入米酒、老姜,煮到收湯即可(30-40分鐘)。起鍋時(shí)放入紅糖。
月子餐之第十三天
早:鯽魚湯一碗,酒釀煮雞蛋二個(gè)
午:麻油雞湯+面條
下午茶:小碗噴鼻蕉粥,黃豆豬手湯
晚:一碗油麥菜,2碗鯽魚湯,一條鯽魚肉
黃豆豬手湯里的黃豆一定要是川軍豆,主要有:豬手+川軍豆+枸杞+黃芪+當(dāng)歸+天麻草+蔥+姜,一起入鍋,加白開(kāi)水,武火煮5分鐘后轉(zhuǎn)小火。
月子餐之第十四天
早上:一碗鯽魚湯,一個(gè)蒸鵝蛋(淋上麻油),一只奶黃包
上午:豬肚湯
午:豬肚湯+青菜面條,黃豆豬手湯
下午:麻油雞湯
晚:幾顆菠菜,紅棗木瓜湯一碗
夜宵:花生白米粥(花生最好去皮)
月子餐30天食譜第三階段則是以理氣補(bǔ)血為主,從小補(bǔ)到大補(bǔ)。
月子餐之第十五天
早:一碗鯽魚湯,一碗酒釀沖雞蛋,二個(gè)奶黃包
午:雞湯面,紅棗木瓜湯,鯽魚湯
下午茶:紅棗木瓜湯,黑魚湯
晚:西紅柿炒雞蛋,面疙瘩+豬肚湯+薯蕷
月子餐之第十六天
早:酒釀煮湯圓,雞湯
午:豬肚薯蕷湯+面條,排骨湯(枸杞+黃芪+天麻草+當(dāng)歸)
下午茶:紅棗木瓜湯
晚:清炒胡蘿卜絲,排骨湯,一碗大米飯或小米飯
附:排骨湯盡量撇去湯上的油層,母親吃油太多會(huì)影響寶寶排便
月子餐之第十七天
早:一個(gè)奶黃包,酒釀沖二個(gè)雞蛋,紅棗木瓜湯
午:豬肚湯,面條
下午茶:公雞湯(麻油雞)
晚:公雞湯,一碗大米飯或小米飯
月子餐之第十八天
早:公雞湯+面疙瘩+青菜,龍眼枸杞花生湯
午:肉丸湯(豬肉丸+青菜+雞蛋),鯽魚湯
下午茶:蒸鵝蛋,燕窩
晚:半碗大米飯或小米飯,雞湯
月子餐之第十九天
早:一個(gè)豆沙包,一個(gè)黑米糕,酒釀?wù)豉Z蛋(去除母體內(nèi)熱毒)
午:豬手黃豆湯,紅棗木瓜湯
晚:清炒青菜、菠菜,麻油雞,半碗大米飯或小米飯
月子餐之第二十天
早:酒釀煮鵝蛋,二個(gè)奶黃包,一個(gè)黑米糕
午:鯽魚湯,麻油烏雞湯
下午茶:鯽魚湯
晚:西紅柿炒雞蛋,麻油烏雞湯,冬瓜炒牛肉,清炒黃瓜、菘菜
月子餐之第二十一天
早:一個(gè)豆沙包,一個(gè)奶黃包,一碗鯽魚湯
午:豬肉丸(+薯蕷),菠菜,鯽魚湯
下午茶:鯽魚湯
晚:黑米飯或小米飯+紅薯,牛肉炒胡蘿卜,清炒青菜,黃豆豬手湯
月子餐之第二十二天
早:黃豆豬手湯,二個(gè)奶黃包,二個(gè)黑米糕
午:黃豆豬手湯,豬肉丸湯(湯里加西紅柿),炒青菜
晚:鯽魚湯,西紅柿炒雞蛋,炒青菜
月子餐之第二十三天
早:酒釀煮雞蛋,一個(gè)黑米糕,一個(gè)奶黃包
午:麻油雞
晚:鯽魚湯 ,清炒青菜,半碗大米飯或小米飯
黑米營(yíng)養(yǎng)豐富,堪稱米中一絕。它含有18種氨基酸及硒、鐵、鋅、鈣、錳、鉬等元素和維他命b一、b2、b6,有益胃腸克化,增強(qiáng)造血功能,可使血紅蛋白升高。產(chǎn)婦食用黑糯米較之白糯米有助于滋補(bǔ)產(chǎn)后釀成的身體衰弱,有利于增加乳汁,哺乳乳兒。
月子餐之第二十四天
早:一碗豆?jié){,一個(gè)奶黃包,兩個(gè)黑米糕
午:蓮藕排骨湯(+枸杞),青菜
晚:麻油雞,青菜,二個(gè)牛肉丸
月子餐之第二十五天
早:1碗豆?jié){,二個(gè)奶黃包
午:西紅柿炒雞蛋,清炒青菜,黃豆豬手湯(內(nèi)有枸杞)
下午茶:麻油雞
晚:豬肚燉薯蕷+5粒牛肉丸
牛肉含有豐富氨基酸、礦事物和維他命B族(包括煙酸、維他命B1和核黃素),牛肉氨基酸所含的人體必需氨基酸許多,所以它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。牛肉還是人體天天所需鐵質(zhì)的最佳來(lái)源。
月子餐之第二十六天
早:芝麻豆?jié){,一個(gè)豆沙包,酒釀煮鵝蛋
午:黃豆豬手湯,豬肚薯蕷湯
晚:公雞湯,炒青菜
月子餐之第二十七天
早:鯽魚湯,一個(gè)豆沙包,一個(gè)奶黃包
午:麻油雞+面條
晚:黑魚湯,炒雞蛋,麻油雞,半碗大米飯或小米飯
月子餐之第二十八天
早:鯽魚湯,二個(gè)豆沙包
午:黑魚湯,麻油雞
晚:魚湯面條+青菜
夜餐:花生白米粥
月子餐之第二十九天
早:蝦仁餛飩
午:栗子雞塊,大米飯或小米飯
晚:海米炒豆芽,大米飯或小米飯
夜餐:酒釀+1個(gè)雞蛋
月子餐之第三十天
早飯:鯽魚湯底下面條+1個(gè)雞蛋+小菘菜
中式飯菜:黃花杞子蒸瘦肉,黃豆豬手湯,大米飯或小米飯
晚飯:栗子黃鱔煲,發(fā)菜,大米飯或小米飯
順產(chǎn)產(chǎn)婦食譜大全30天2 1、第一階段
第一階段以清除體內(nèi)費(fèi)血,廢氣,廢物等東西為主,所以食物應(yīng)該盡量清淡,易消化,比如豬肝、烏仔魚、小黃魚等。
食譜:
(1)麻油炒豬肝:烤老姜、米酒精華水、麻油炒成
(2)每天兩碗甜糯米粥,紅豆湯
(3)每日兩碗魚湯:可以選擇烏魚、鱸魚
(4)每日兩杯坐月子飲料:如杜仲養(yǎng)身茶,或荔枝殼茶,或桂圓枸杞茶
(5)生麥芽汁:退奶者用,每日一碗,連續(xù)三日。
(6)催乳湯:章魚豬手湯
(7)養(yǎng)肝湯:養(yǎng)肝護(hù)肝,幫助肝臟提高解毒能力。
2、第二階段
主要以收縮子宮、骨盆腔為主。
食譜:
(1) 每日兩碗麻油炒豬腰,用烤老姜、胡麻油炒成
(2)每天一碗甜糯米粥或桂圓
(3)每日一碗油飯
(4)每天一碗魚湯:如烏魚、鯽魚或黃花魚
(5) 每天兩份蔬菜(選擇品性溫和的蔬菜,以紅色的蔬菜為主)
(6)木瓜茶:奶水稀少者用
3、第三階段
以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、恢復(fù)體力為主。
食譜:
(1)每天兩碗麻油雞
(2)每日一碗甜糯米粥和紅豆湯
(3) 油飯:每日一碗
(4)每天兩碗魚湯:一般魚類均可(剖腹產(chǎn)可吃鱸魚、烏魚)
(5) 坐月子飲料:杜仲養(yǎng)身茶,或荔枝殼茶
(6)每天兩份蔬菜:品性溫和的蔬菜
(7)每日一樣水果:如哈蜜瓜、木瓜、葡萄、櫻桃
(8) 花生豬腳湯或章魚豬手湯:每日一碗連續(xù)三日
(9)藥膳:燉湯每日一碗。
順產(chǎn)產(chǎn)婦食譜大全30天3 月子餐食譜大全及做法下面我們就來(lái)介紹幾種坐月子食譜及做法。
1、蹄花湯
買初級(jí)的時(shí)候讓賣豬蹄的`人幫你切好,然后拿回來(lái)用清水洗干凈。先往鍋里倒少許油,然后把姜片稍微炒一下,然后加入清水,加入調(diào)料,把切好的豬蹄放進(jìn)去煮。豬蹄中都是膠原蛋白,所以對(duì)于月子期的恢復(fù)是非常有利的。
2、排骨胡蘿卜湯
買切好的排骨若干拿回家洗干凈,然后把胡蘿卜洗干凈切成段。把排骨先煮一個(gè)小時(shí)之后再加入胡蘿卜,因?yàn)楹}卜比較好煮加的早了會(huì)煮化了。排骨營(yíng)養(yǎng)豐富而胡蘿卜有健脾效果。
3、雞湯
雞湯的竹筏和豬蹄差不多,但是雞湯煮的時(shí)間比較長(zhǎng),因?yàn)橹蟮迷綘€越好,湯越濃越有營(yíng)養(yǎng)。雞湯補(bǔ)氣而且蛋白質(zhì)豐富。
4、紅棗紅豆薏米粥
這個(gè)非常好,主板紅棗紅豆和薏米洗干凈之后放在一起煮,煮爛就可以了。也可以先把薏米煮一會(huì)兒,再放入紅棗和紅豆,因?yàn)檗裁妆容^難煮。功效是:補(bǔ)脾益血,利水健脾。
5、甜酒雞蛋湯
先拿幾個(gè)雞蛋磕在碗里,然后打碎了水,燒開(kāi)之后把雞蛋倒進(jìn)去攪成蛋花,然后關(guān)火把雞蛋倒出來(lái),然后加入適量的甜酒和白糖。功效是:補(bǔ)充氣血,補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
以上介紹的坐月子食譜及做法都是比較簡(jiǎn)單的,食材非常容易買到,都是常見(jiàn)的食材,而做法也都是非常簡(jiǎn)單的,所以對(duì)于不太會(huì)做飯的人來(lái)說(shuō),是很容易能夠做出來(lái)的。并且這幾種營(yíng)養(yǎng)餐的補(bǔ)益身體的效果都是非常好的,而且有甜湯有咸的,可以根據(jù)口味來(lái)做。
產(chǎn)后是調(diào)理媽媽體質(zhì)的關(guān)鍵??茖W(xué)數(shù)據(jù)表明,產(chǎn)后應(yīng)少食多餐,菜譜要考慮營(yíng)養(yǎng)的均衡,盡量不挑食。主食要比懷孕晚期增加一些,還要多吃蛋白質(zhì)和蔬菜。營(yíng)養(yǎng)搭配要均衡,切勿太油膩,否則孩子會(huì)脂肪瀉,大便呈泡沫狀。不會(huì)做菜的產(chǎn)婦,不妨翻閱一下產(chǎn)婦食譜大全,相信一定可以幫助你變化出更多的新吃法。
下面推薦三款產(chǎn)婦食譜:
花生小米粥
原料:小米50克,花生仁50克,紅小豆30克,桂花糖、冰糖各適量。
方法:
1、將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時(shí),然后淘洗干凈,待用。
2、鍋中注入適量清水,加入花生仁、紅小豆,煮沸后,改用小火約煮30分鐘。
3、放入小米,煮至米爛,花生仁、紅小豆酥軟,再加入冰糖、桂花糖即可。
營(yíng)養(yǎng)功效:花生,又名落花生、長(zhǎng)生果。具有潤(rùn)肺和胃之功效,含有豐富蛋白質(zhì)。
小貼士:淘小米時(shí),不宜用手搓洗,也忌長(zhǎng)時(shí)間浸泡或用熱水進(jìn)行淘洗。
老姜雞
原料:雞腿500克,木耳10克,姜片20克,鹽6克,紅蘿卜、胡椒粉、味精各少許,食用油、香油、水淀粉、雞湯各適量。
方法:
1、雞腿剁成肉塊,用開(kāi)水焯好。
2、起鍋放底油,投入雞塊煸炒,放木耳,配料,雞湯微火燜15分鐘。
3、水淀粉勾芡,淋明油,香油出鍋。
營(yíng)養(yǎng)功效:木耳含糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、維生素和礦物質(zhì)。有益氣、充饑、輕身強(qiáng)智、止血止痛、活血補(bǔ)血等功效。
小貼士:鮮木耳含有毒素,不可食用。溫水中放入木耳,然后再加入兩勺淀粉,之后再進(jìn)行攪拌,用這種方法可以去除木耳細(xì)小的雜質(zhì)和殘留的沙粒。
木耳豬腰湯
原料:豬腰2個(gè),木耳30克,上湯、姜、蔥、鹽、胡椒粉、白酒各適量。
做法:
1、豬腰切開(kāi)去除中央白色物,切成片,洗凈再用鹽搽勻,腌10分鐘后,將鹽洗凈,再將白酒淋上豬腰面,腌10分鐘,待用。
2、木耳用溫水泡發(fā),擇蒂,洗凈后,將豬腰、木耳一同放入滾水中,煮3分鐘左右,原料全熟后撈出裝碗。
3、上湯加水煮滾,放入豬腰、木耳,加胡椒粉、鹽調(diào)味即可。
營(yíng)養(yǎng)功效:豬腰是豬腎的俗稱,含蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、鐵和磷等營(yíng)養(yǎng)成分,有補(bǔ)養(yǎng)肝腎、強(qiáng)筋壯骨的功效。
小貼士:豬腰泡過(guò)水則色澤發(fā)白、發(fā)脹,不宜購(gòu)買。
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