，把處理好的豆腐放下去，把火調(diào)大，再加入木耳，番茄，讓配料的味道能夠進入到湯里面，等到湯汁全部燒白以后，再加入一些調(diào)味料提鮮就可以出鍋了。

上面給大家介紹的就是怎么燒魚頭湯好吃

，現(xiàn)在大家應(yīng)該也知道了吧，想要讓魚頭湯好吃的話，大家就可以試試上面的這種做法，做出來的魚頭湯味道非常的鮮美，而且又可以補充身體所需要的，營養(yǎng)物質(zhì)，今天小編就給大家介紹到這里了，希望今天介紹的內(nèi)容可以給大家?guī)硪欢ǖ膸椭?/p>

魚頭湯怎么做的做法

魚頭湯~~~~
主料：魚頭一個（魚排、魚尾

，魚片做了另一道菜，這些都是煮湯的好東西。）；黑、白木耳少量，泡發(fā)開，撕碎；番茄一個，去皮切塊。
輔料：食鹽、豬油、蔥節(jié)、姜片。
步驟：
1、魚頭清洗干凈，揩干水分。
2、起油鍋，適量豬油化開，（比潤濕鍋底稍多一點）下魚頭，兩面煎黃，下魚排魚尾翻炒片刻，加入姜片、蔥節(jié)。 3、加入開水，旺火燒沸。揭開鍋蓋一看，已經(jīng)是奶湯了。
4、下黑白木耳，轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)燉30分鐘。5、下番茄塊，1分鐘后放少許鹽，即可出鍋啦。
小貼士：這道菜的關(guān)鍵在于，魚頭一定要煎，最好是用豬油；加入的水或湯一定要是熱的，越熱越好，第三就是旺火燒沸。做到這三點，魚湯想不白都難。

魚頭湯怎么做又濃又白還不腥

魚頭先用油煎一下

，然后開水燉煮就能做出奶白色的魚頭湯了。

魚頭，含大量的蛋白質(zhì)

，鮮甜爽口，老少皆宜！特別在南方，魚頭的價格，可要比魚身貴多了。魚頭做湯