咖啡豆選用哪種好,咖啡豆的種類介紹(咖啡豆哪種好)

小劉是一名公司白領，上班時間一直都喜歡喝咖啡，他認為咖啡可以提神醒腦，是一種非常時尚的飲品。最近，他看到網(wǎng)站介紹最好飲用用咖啡豆現(xiàn)磨的咖啡，這樣咖啡的味道會更好，而且也更健康。那么咖啡豆選用哪種好?小劉卻不太清楚。這里小編就來給大家詳細地講解一下這個問題，為你介紹咖啡豆的種類，希望對大家有幫助。

咖啡豆是一種果實，咖啡豆根據(jù)不同的產(chǎn)地，種類也不盡相同。不同產(chǎn)地的咖啡豆都有其各自的特點，那么咖啡豆選用哪種好?這不能一概而論，需要根據(jù)自己的情況來說。下面就為大家介紹咖啡豆的種類。

1、波旁咖啡豆。波旁咖啡豆原產(chǎn)于留尼汪島，主要流星雨拉丁美洲地區(qū)，之后被引入到非洲地區(qū)。波旁咖啡豆的成熟果實為紅色，產(chǎn)量很高，風味偏甜，而且平衡感十分不錯。

2、卡蒂姆咖啡豆?？ǖ倌房Х榷乖谏蟼€世紀的八十年代在拉丁美洲國家被廣泛種植，卡蒂姆咖啡豆的細膩感很強。由卡蒂姆咖啡豆磨出的咖啡口感順滑且細膩。

3、卡杜艾咖啡豆?？ǘ虐Х仍a(chǎn)于巴西地區(qū)，是卡杜拉和新世界的雜交品種，其產(chǎn)量比其他種類的咖啡豆產(chǎn)量要高出很多倍，而且卡杜艾咖啡豆的抗病能力很強。其成熟的果實為紅色或者黃素，卡杜艾咖啡豆的酸度渾厚而聞名世界，是中美洲國家最常使用的咖啡豆。

綜上所述，咖啡豆選用哪種好?小編已經(jīng)為你進行了詳細的咖啡豆種類介紹?？Х榷宫F(xiàn)磨出來的咖啡口感更香醇，而且也更加健康。但是要喝到好喝的現(xiàn)磨咖啡，必須要選擇好咖啡豆的種類，品種好的咖啡豆才能現(xiàn)磨出美味的咖啡。常見的咖啡豆種類有波旁咖啡豆、卡蒂姆咖啡豆、卡杜艾咖啡豆。這三種咖啡豆有各自的優(yōu)點，希望通過對咖啡豆的介紹，為你選擇咖啡豆提供幫助。

咖啡豆哪種好

喜歡喝咖啡的人，都喜歡自己購買咖啡豆回來自己做咖啡，那么哪種咖啡豆比較好呢，下面我為大家介紹3個牌子的咖啡豆，歡迎大家參考。

咖啡豆哪種好 柯林

選用阿拉比卡咖啡，獨特的酸、苦、甘、醇多種口味融合在一起，咖啡豆在原產(chǎn)地烘焙，顆粒圓滿飽滿?？铝謸碛凶约旱目Х葴y試團隊，成為都擁有美國咖啡協(xié)會咖啡師執(zhí)照?？铝挚Х榷故冀K保持高質(zhì)量狀態(tài)。

ILLY

1933年成立于意大利東北部的海港城市翠斯提(Trieste)，illy咖啡公司每年生產(chǎn)1500萬公斤以上的優(yōu)質(zhì)咖啡豆，居于咖啡界高品質(zhì)的領航者。 illy(意利)咖啡公司采用100%上選阿拉比加Arabica咖啡豆所調(diào)配出獨特香醇的風味，以個別的包裝分別銷售至旅館、餐廳、家庭和辦公室。illy咖啡在意大利是飯店、餐館和吧館(HO.RE.CA)等業(yè)界所使用的第一品牌。

琥爵

Cubita都產(chǎn)自于古巴高海拔地區(qū)無污染的`水晶山咖啡，水晶山與牙買加的藍山山脈地理位置相鄰，氣候條件相仿，與藍山咖啡相媲美。Cubita堅持完美咖啡的原則，只做單品咖啡，咖啡豆的采摘，以手工完成的，咖啡豆的顆粒全部按篩網(wǎng)17-19為標準嚴格選定，加上水洗式處理咖啡豆，大程度上剔除出瑕疵豆以及其他雜質(zhì)，以確?？Х鹊馁|(zhì)量。

咖啡豆可以分為哪幾種

咖啡豆的味覺分類表 ：

1、酸味：摩卡、夏威夷酸咖啡、墨西哥、危地馬拉、哥斯達黎加高地產(chǎn)、吉利馬札羅、哥倫比亞、津巴布韋、薩爾瓦多、西半球水洗式高級新豆。

2、苦味：爪哇、曼特寧、波哥大、安哥拉、剛果、烏干達的各種舊豆 。

3、甜味：哥倫比亞美特寧、委內(nèi)瑞拉的舊豆、藍山、吉利馬札羅、摩卡、危地馬拉、墨西哥、肯尼亞、山多士、海地 。

4、中性味：巴西、薩爾瓦多、低地哥斯達黎加、委內(nèi)瑞拉、洪都拉斯、古巴 。

5、香醇：哥倫比亞美特寧、摩卡、藍山、危地馬拉、哥斯達黎加 。

一般來說，酸味系的咖啡豆，尤其以高質(zhì)量的新豆居多，烘培程度最好淺些，而苦味系則烘培程度要淺些，然后甜味細則多屬高地產(chǎn)水洗式精選豆，烘培往往構(gòu)成它能否融入柔和的苦味中后，被人品嘗出來的關鍵。中性味則就算不是高地產(chǎn)的咖啡豆，也得要有要安定質(zhì)量的安定處理。

咖啡豆的種類

咖啡豆的種類有阿拉比卡豆和羅伯斯塔豆，阿拉比卡咖啡含有約百分之一的咖啡因，質(zhì)量好的咖啡都基本都來自阿拉比卡。而羅布斯塔咖啡豆則含有約百分之二的咖啡因，它的濃度很高，所以口味比較苦澀。

其實最早期咖啡豆是被阿拉伯人整顆咀嚼，以此吸取其中的汁液。后來他們才將磨碎的咖啡豆與動物的脂肪混合，來充當體力補充劑。直到約公元 1000 年，綠色的咖啡豆才被拿來在滾水中煮沸成為芳香的飲料。

阿拉比卡豆和羅伯斯塔豆是知名的咖啡店品種，咖啡樹的生長對熱度和濕度要求非常高。高度越高咖啡豆烘培出來的質(zhì)量越好，而阿拉比卡豆的生長環(huán)境很符合這類條件，因此阿拉比卡豆的咖啡因含量較低。羅伯斯塔豆的咖啡因含量較高，是因為它易栽培，對熱帶氣候也有很強的抵抗力。

咖啡豆的種類有阿拉比卡豆和羅伯斯塔豆，阿拉比卡咖啡豆含有約百分之一的咖啡因。而羅布斯塔咖啡豆則含有約百分之二的咖啡因，它的濃度很高，所以口味比較苦澀。

本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/136383.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 怎么燒魚頭湯好吃,魚頭湯的做法(魚頭···

下一篇: 鮮百合怎么吃,鮮百合的功效與作用及食···