蔬菜水果的做法,水果蔬菜這樣吃才更有營(yíng)養(yǎng)

小編平時(shí)除了辣的吃的比較多，還吃很多蔬菜水果，就比如現(xiàn)在正是桃子、西瓜、葡萄當(dāng)?shù)赖募竟?jié)，我最喜歡的就是脆桃了，有人喜歡軟的水蜜桃!這個(gè)不由的讓我想起了微博上脆桃好吃，還是水蜜桃好吃的兩派大討論!今天小編就來給大家說說蔬菜水果的做法!

平時(shí)我們吃水果都是洗干凈就吃果肉這樣，今天小編給大家介紹幾個(gè)不一樣的。水果蔬菜這樣吃才有營(yíng)養(yǎng)

水果粥:先把冰糖熬成糖色，再加水加米熬，熬到米粒開始爛的時(shí)候就放果料，這樣做出來的粥因?yàn)樘巧脑蜃兊命S澄澄的而且有一點(diǎn)點(diǎn)焦糖的香味，較早放果料會(huì)使果粒煮化了，味道也不錯(cuò)~

水果湯：材料香蕉，草莓，醋，糖。做法：1.把香蕉和草莓切片。2.先在鍋里放了一點(diǎn)白開水，然后放一點(diǎn)白糖進(jìn)去，用木產(chǎn)開始攪拌。3.往鍋里加了3-4滴白醋，最后還是把水果們?nèi)舆M(jìn)了糖汁里，好了。

水果茶：材料各種水果，紅茶包一個(gè)，檸檬一個(gè)(用兩片)，蜂蜜適量。做法：1、準(zhǔn)備各種材料。 2、水果洗凈，該去皮的去皮，該去蒂的去蒂，切成小丁，檸檬切片(兩片) 3、水果丁、檸檬片和紅茶包都放茶壺里。 4、倒入開水。 5、蓋上蓋子燜三分鐘，讓紅茶釋放出來，然后取出紅茶包(放一邊，下一泡的時(shí)候再放入茶壺中泡幾分鐘取出) 6、等水果茶涼到不燙手的溫度，加入蜂蜜攪勻即可飲用。

還有一款蔬菜水果沙拉的做法：生菜、紫甘藍(lán)、黃瓜、西紅柿、蘋果、香蕉、橙子、草莓、我們可以把任何喜歡的蔬菜水果都加到一起伴著吃，可以是放沙拉醬，也可以是搭配各種口味的酸奶，也能用橄欖油或者是亞麻籽油來進(jìn)行調(diào)配，適當(dāng)?shù)募狱c(diǎn)鹽。一款美味健康的水果沙拉就能出盤了。

水果蔬菜如何搭配榨汁給14歲男孩吃更有營(yíng)養(yǎng)？

西紅柿汁：能保護(hù)皮膚彈性，促進(jìn)骨骼發(fā)育，減退雀斑和面部色素沉著，其維生素P可保護(hù)血管、防治高血壓。
藕汁：富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉，有明顯的補(bǔ)宜氣血、增強(qiáng)人體免疫力作用。既通便又止瀉，健脾開胃，增進(jìn)食欲。
甜椒汁：甜椒沒有普通辣椒的強(qiáng)烈刺激，但又具備辣椒族降脂減肥、增進(jìn)食欲、幫助消化等作用，其辣椒素還能預(yù)防癌癥。最傲人的還有它豐富的維生素C。
黃瓜汁：能有效促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝，減肥抗衰老，還可使神經(jīng)系統(tǒng)鎮(zhèn)靜、增強(qiáng)記憶力，輔助治療失眠。
胡蘿卜汁：能增強(qiáng)人體免疫力，防癌抗癌，尤其適宜于糖尿病患者作為輔助治療食物。還能保護(hù)視覺系統(tǒng)，刺激膽汁分泌，中和膽固醇，增加腸壁彈性，安撫神經(jīng)。
芹菜汁：安定情緒，舒緩內(nèi)心焦慮和壓力，是現(xiàn)代高節(jié)奏人士的良伴，是營(yíng)養(yǎng)師給熬夜人群的必補(bǔ)推薦，最為關(guān)鍵的是，芹菜汁對(duì)高血壓患者有明顯降壓作用。Tips：芹菜根不要扔掉，它含有豐富的維生素A、維生素B 1、維生素B2、維生素C和維生素P，尤其適合維生素缺乏者。
橙汁：夏日飲用解煩止渴，幫助消除疲勞。能強(qiáng)化血管，降低毛細(xì)血管脆性，防止微血管出血、胃腸充氣、促進(jìn)消化。對(duì)感冒、咳嗽也有輔助預(yù)防作用。
西瓜汁：西瓜含有大量水分、多種氨基酸及糖，是清熱解暑當(dāng)仁不讓的佳品。同時(shí)還可治療咽喉及口腔炎癥，也是尿道感染和大便干燥的救星。
蘋果汁：蘋果汁的誘惑力在于它益智、增強(qiáng)記憶力。此外，蘋果健胃，止瀉通便，能消除人體疲勞感，它富含的鉀能綜合體內(nèi)過剩的鈉使之排出體外，因此也有降壓作用。
木瓜汁：可有效補(bǔ)充人體養(yǎng)分，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。更為人們樂道的是它的通乳及治療淋巴性白血病(即血癌)作用。
獼猴桃汁：顯著的烏發(fā)美容效果使得獼猴桃被稱為“美容果”，但它的作用遠(yuǎn)不止于此。它能阻斷致癌物在人體內(nèi)合成，預(yù)防多種癌癥的發(fā)生。還可降低膽固醇及甘油三酯水平，對(duì)高血壓、高血脂、冠心病都有輔助治療作用。

蔬菜和水果怎么搭配才有營(yíng)養(yǎng)

蔬菜、水果中的主要營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在于維生素與礦物質(zhì)。人體對(duì)于它們的吸收相對(duì)獨(dú)立，所以無論是蔬菜還是水果，單獨(dú)吃與搭配吃都可以，不會(huì)影響到營(yíng)養(yǎng)素的吸收。

另外，蔬菜中的維生素A與維生素C在高溫加熱的過程中容易流失，所以建議能夠生吃的蔬菜盡量生吃，例如生菜、紫甘藍(lán)、胡蘿卜、番茄等，直接洗凈涼拌是很好的選擇。

至于不能夠生吃的蔬菜，我們也應(yīng)該盡量減少加工步驟，菜要先洗后切，烹調(diào)方式以蒸煮為主，炒菜時(shí)應(yīng)急火快炒等等。

水果的食用沒有特別的注意事項(xiàng)，只要注意要吃新鮮的就可以。

蔬菜水果應(yīng)該如何搭配？怎么吃對(duì)寶寶最有好處？

家長(zhǎng)們都認(rèn)同生果、蔬菜的長(zhǎng)處，都覺得給孩子多吃點(diǎn)兒果蔬“只有更好，沒有不好”。的確，果蔬是好東西，富含多種維生素、礦物質(zhì)等養(yǎng)分素，可是，家長(zhǎng)給孩子吃果蔬容易陷入一些誤區(qū)，往往導(dǎo)致不僅沒能享受到果蔬的好，而且對(duì)孩子的健康也產(chǎn)生了一些晦氣影響。

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生果頗受喜愛的原因，主要是富含維生素和礦物質(zhì)。維生素C可以協(xié)助骨骼和皮膚的修復(fù)，促進(jìn)部分養(yǎng)分的利用，一起增強(qiáng)免疫力。維生素B是人體不行短少的微量元素，對(duì)促進(jìn)消化吸收、能量代謝，維護(hù)心血管有很好的作用。礦物質(zhì)主要是大自然中存在的，人體不能自己生成，有必要通過食物獲得。鈣、鉀、鈉等是人體有必要的，對(duì)骨骼、神經(jīng)、血液都有特別的作用。

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養(yǎng)分要均衡、果泥品種要豐厚只需寶寶不過敏，可以測(cè)驗(yàn)更多的生果品種，這樣養(yǎng)分更豐厚且有助于寶寶進(jìn)步免疫力。像蘋果、葡萄等生果中含有的維生素、核苷酸等養(yǎng)分成分，能協(xié)助寶寶抵擋外界致病菌的侵襲，包括櫻桃，草莓，香蕉等等生果容易消化、吸收，這在疫情之后重視免疫力的今天顯得分外重要。

關(guān)于有挑食習(xí)慣的“小淘氣”，家長(zhǎng)們要注意引導(dǎo)，可以通過改變生果口味、造型等方面入手，比如不同生果泥的混搭，還可以混搭蔬菜泥，讓不愛吃果蔬的寶寶愛上果蔬，為培育寶寶今后杰出的飲食習(xí)慣做準(zhǔn)備。

果蔬到底怎么吃？?菜泥從根莖類開端增加，例如土豆、山藥、胡蘿卜、南瓜等……然后加葉子類蔬菜，這是因?yàn)橛行┦卟思偃鐩]能切得太碎，可能相對(duì)沒那么好消化。果泥一起也可以開端增加，不要和蔬菜泥混合，以免孩子不容易接受單一食材；另外，果泥可以加在兩次輔食之間。

當(dāng)然了，跟著孩子漸漸長(zhǎng)大，果泥、蔬菜泥相對(duì)應(yīng)的，應(yīng)該漸漸“粗糙”起來，更符合孩子的咀嚼和消化吸收才能的發(fā)展。

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在孩子8月齡左右，家長(zhǎng)就可以準(zhǔn)備一些巨細(xì)、軟硬恰當(dāng)?shù)氖种甘澄?，測(cè)驗(yàn)讓孩子自己用手抓著吃。關(guān)于孩子來說，手指食物的意義，現(xiàn)已遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于獲取養(yǎng)分自身，它更多地承擔(dān)著“功用型食物”的人物。

可以很好地促進(jìn)孩子手、眼、口的和諧才能，鍛煉孩子的咀嚼功用，這些小問題，可是會(huì)影響到孩子精細(xì)動(dòng)作的敏感度、全體和諧性，以及孩子語言才能的發(fā)展哦。

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