大家應(yīng)該都知道,女性懷孕三個月是非常關(guān)鍵的時期,懷孕三個月的飲食非常的重要,很多的食物對于懷孕的女性來說都是不能夠吃的,如果吃錯食物的話,對肚子里的胎兒或者是本身就會造成很大不利的影響,所以大家一定要特別的注意,下面給大家介紹一下孕婦三個月的食譜有哪些,大家一起來看看吧。
酸菜炒牛肉,需要準備適量的牛肉,酸菜,白糖,淀粉,醬油,花生油,再加一些鹽,牛肉洗干凈,剁碎,然后用淀粉和醬油拌好備用,酸菜洗干凈,把水分擠掉,剁碎備用,花生油加入牛肉碎里面攪拌,用花生油燒熱鍋炒熟,牛肉碎裝起來備用,然后鍋里面加入花生油燒熱,把酸菜炒一下,加一些鹽和白糖,加入牛肉碎,一起拌炒,一會兒就可以了,有些調(diào)味料在調(diào)配里面一定要慎重,避免過多的使用。
老北京疙瘩湯,需要準備一些西紅柿,適量的面粉,適量的香菜,適量的大蔥,一些金針菇,面粉加一些水,稍微的攪拌一下,把攪好的面粉用手捏成面疙瘩,金針菇洗干凈以后切成段狀,西紅柿剝皮備用,鍋里面加油,把蔥花煸炒一下,再加入西紅柿,煸出紅油,煸好的西紅柿,再加入三大碗水,加入金針菇段,鍋里面的湯煮開以后關(guān)小,把面絮倒進去,把打散的雞蛋均勻的倒入鍋里面,慢慢的攪拌,出鍋之前淋上香油調(diào)味,最后再撒上香菜。
上面給大家介紹的就是孕婦三個月食譜,現(xiàn)在大家應(yīng)該也知道了吧,懷孕三個月的女性就應(yīng)該要多吃以上的這些食物,對于胎兒和自己身體都有著很好的幫助,特別適合孕婦補充營養(yǎng)需求,今天小編就給大家介紹到這里了,希望今天介紹的內(nèi)容可以給大家?guī)硪欢ǖ膸椭?/p>
懷孕了應(yīng)該怎么吃才能給肚子里的寶寶提供充足的營養(yǎng),這是所有孕婦都很關(guān)心的一個問題,今天我們就來說一說懷孕三四個月吃什么好?
懷孕三個月之后就已經(jīng)進入到了穩(wěn)定期,孕婦的飲食,只要注意營養(yǎng)均衡就可以,孕婦可以多吃一些應(yīng)季的蔬菜和水果,補充微量元素,除了蔬菜和水果之外,孕婦的飲食可以多添加點豆制品,補充身體所需要的蛋白質(zhì)以及鈣質(zhì),另外孕婦還應(yīng)該多吃一些魚蝦,最好能吃深海魚,油脂的攝入對孕婦以及胎兒的健康也是非常重要的,建議孕婦可以選擇橄欖油。
在懷孕期間,一定要定期到醫(yī)院去做產(chǎn)檢,產(chǎn)檢不僅能檢測出胎兒發(fā)育是否正常,也能夠查出孕婦在懷孕期間營養(yǎng)攝入的是否均衡,如果缺少某種營養(yǎng),能及時補充,尤其是在懷孕后期,有些孕婦會因為缺鈣腿抽筋,如果缺鈣就一定要及時補充鈣劑。無論對身體多好的食物,孕婦吃的時候都要控制好量,不能吃太多,并不是孕婦吃的越多,對肚子里的胎兒就越好,如果想讓寶寶健康,孕婦在飲食上也需要控制。
我自己剛過三個月,其實第一次當媽媽,也是比較的慌亂的,也不太懂,但是聽好多人說,早上一個白煮蛋,一杯奶是必備的,其他你可以吃點粗糧,面條,南瓜類的,可以每天換著來,這樣營養(yǎng)才全面,記得多吃點核桃,堅果類的,前三個月是寶寶腦部發(fā)育的關(guān)鍵時刻,還有可以適當吃點水果
還有要記得的是補充葉酸,此外,還應(yīng)當考慮一下吃燕窩,特別是你這種情況,一定要注意營養(yǎng)。我懷孕開始就吃燕窩,首先是味道清淡,比大魚大肉的更容易吸收,而且燕窩有唾液酸,對寶寶神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育很有幫助,生出來的寶寶專注力高。你吃了就知道,為什么那些明星生孩子都會選擇吃燕窩了。總之一句話,女人吃燕窩不單是為了自己,畢竟懷孕不是一個人的事,而是兩個人的事!
這是我婆婆每天給我準備的
懷孕前三個月胎兒發(fā)育比較慢,妊娠13周前胎兒體重每周增長很小,孕10周4克,孕11周7克,孕12周才14克,到孕13周也才23克。
所以說孕早期(是指懷孕0~13周)只要孕婦不是明顯偏食挑食,那么日常的飲食就能滿足胎兒的發(fā)育需要,并不需要刻意大補特補。
?早餐:
豬肝面;蔬菜肉絲面;瘦肉餛飩;或者牛奶+全麥面包;或者山楂豆沙包+蔬菜雞蛋湯,或者青菜瘦肉粥+蔬菜包子,6選一。
推薦理由:
孕早期要補葉酸,含葉酸的食物主要是動物肝臟,其次是各種綠葉蔬菜。所以豬肝面可以每周吃1~2次;牛奶(250ml)、雞蛋和肉類可以補充蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)能保證受精卵的正常發(fā)育,全麥面包含有豐富的膳食纖維;而山楂豆沙包刺激食欲,能預防和減少孕吐。
?午餐:
大小米二米飯,黑米飯、清蒸鱸魚,冬瓜蝦仁湯,絲瓜豬肝湯,素炒油麥菜,涼拌胡蘿卜絲,蒸西蘭花或蒸菜花,芹菜牛肉絲,青椒炒雞蛋。以上可任選。
推薦理由:
雜糧米飯補充豐富的礦物質(zhì)和維生素,還能避免血糖上升過快;魚肉含有大量豐富的DHA,與其它的肉類和雞蛋補充蛋白質(zhì)。蝦仁含有豐富的鈣和蛋白,青椒和菜花還有豐富的維生素C,可預防或減少孕期妊娠紋。
?晚餐推薦:
任選:南瓜餅、小米稀飯或其它的雜糧粥,各種素炒青菜,西紅柿炒雞蛋,紅燒黃花魚,肉末茄子,麻醬涼皮或拌菜,荷蘭豆炒蝦仁,絲瓜炒雞蛋,或者是醋溜西葫蘆,涼拌土豆絲,紫菜雞蛋湯。
推薦理由:
南瓜和西紅柿含有較多的維生素A,可促進胎兒視網(wǎng)膜發(fā)育;青菜和芝麻醬含有豐富的鈣,魚肉和牛肉等肉類和雞蛋有豐富的蛋白質(zhì);紫菜含有碘,可促進胎兒甲狀腺工作。其它的蔬菜含豐富的維生素(包括葉酸)。
?加餐:
每天300~500ml牛奶或者酸奶;每天20~30克堅果,比如核桃、花生、杏仁兒、開心果,巴旦木,葡萄干;每天半斤水果,比如新上市的桃、香瓜、葡萄、梨、西瓜,以及馬上要上市的蘋果,這些水果都可以。另外各種新鮮的西紅柿和黃瓜,也可以作為加餐。
推薦理由:
水果還有充足的水分和維生素,堅果含有大量的維生素和不飽和脂肪。牛奶和酸奶,有很好的補鈣效果并含豐富的蛋白,還能幫助孕婦增加食欲。
準媽媽在懷孕前幾個月時,大部分會出現(xiàn)一些難受的反應(yīng),所以有時可能都不太有吃飯的欲望,但是準媽媽又不能不吃,即便是為了孩子,還是要多少吃一些,當然吃些什么也是有一定的講究的。
頭三個月孕婦吃什么好
眾所周知,在孕期孕婦應(yīng)加強營養(yǎng)。而在孕期前3個月應(yīng)特別需要食用這些食物。
1、第一個月:由于孕婦往往不知道自己已經(jīng)懷孕,未能將一日三餐納入到孕期這個特殊軌道上來,這對優(yōu)生很不利。其實,營養(yǎng)準備應(yīng)該從兩個月的提前期開始,確診懷孕后更應(yīng)加強。適當多進食一些含必需氨基酸豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白食品,如牛奶、魚、瘦肉、蛋類、豆類等。同時注意對葉酸的攝取,葉酸是一種B族維生素,在防止胎兒神經(jīng)管畸形方面功勛卓著。主要分布于綠葉蔬菜、動物肝腎、各色水果之中,故這幾類食品孕婦也要多吃。
2、第二個月:孕婦多有早孕反應(yīng),性情較煩躁,食欲也較差。故宜多進食能開胃健脾的食品,如蘋果、枇杷、石榴、米湯、白豆、赤豆、鴨蛋、鱸魚、白蘿卜、白菜、冬瓜、淮山、紅棗等。另外,增加富含纖維素的食品,如新鮮蔬菜等,防止便秘。
3、第三個月:因胎兒發(fā)育較快,需要補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、鋅、植物脂肪,故應(yīng)多吃富含上述成分的食品,如牡蠣、海蟄、大豆、牛奶等。另外,還應(yīng)多吃些含維生素E豐富的食品,如植物油、麥芽等。
頭三個月孕婦食譜
1、妊娠第一個月時,胚胎剛剛形成,此時飲食應(yīng)精細熟爛,在主食上可多吃點大麥粉,副食調(diào)味方面以酸味為主。建議食用動物的肝臟、大豆、花生等。推薦食譜:涼拌三絲、黃魚湯、番茄炒豆腐、酸菜鯽魚湯等。
2、一般在懷孕第二個月時,有的孕婦開始出現(xiàn)頭暈、乏力、嗜睡、食欲不振、食欲異常、喜吃酸味食物、厭油膩味、惡心、晨起嘔吐、口味異常等癥狀,推薦食譜:山楂鯉魚雞蛋湯、涼拌豬肝、麻醬菠菜、草莓綠豆粥等。
3、孕婦在第三個月時,推薦:魚肉水餃、豆芽炒肉絲、海米拌芹菜、魚香肝片等。
我在上面整理了一些適合懷孕不足三個月的孕婦的食物以及食譜,如果有準媽媽身體不舒服,每天什么都不太想吃,那么準媽媽們可以嘗試一下上面給出的食譜,根據(jù)不同的月份選擇不同的食譜,相信它們對你的胃口會有所改善。
懷孕頭三個月,準媽媽大多會有劇烈的妊娠反應(yīng),常常會吃不下飯,孕吐。作為媽媽呢,又會擔心自己營養(yǎng)攝入不夠,影響肚子里的胎寶寶。那么懷孕頭三個月,準媽媽可以吃哪些既有營養(yǎng)又能開胃的食物呢?別急,聽我慢慢道來。
處于孕早期的準媽媽大多都會受妊娠反應(yīng)的困擾,胃口不佳,在這個階段,準媽媽并不用刻意讓自己去吃些什么,與其每餐對著大魚大肉發(fā)愁,不如多選擇一些自己喜歡的食物,以增進食欲。這個階段的準媽媽應(yīng)該根據(jù)自己的胃口進食,不必糾結(jié)于自己吃多少或是吃什么。
懷孕后,準媽媽有些不好的生活習慣就需要做出改進了。有的準媽媽沒有養(yǎng)成吃早餐的習慣,這點很不好。為了能使胎寶寶 健康 的成長,孕早期的早餐非常重要。一般早餐呢可以吃些全麥面包配豆?jié){或者牛奶,總之越清淡越好。
懷孕頭三個月的準媽媽主要需要補充的營養(yǎng)是葉酸、鐵和蛋白質(zhì)。葉酸的降低胎兒發(fā)育畸形的風險,含鐵的食物可以預防缺鐵性貧血,蛋白質(zhì)可以保證營養(yǎng)。富含豐富葉酸的食物一般都是綠葉蔬菜,包括青菜、卷心菜等。水果有柑橘和香蕉等。含鐵的食物很多,比如:瘦肉、動物肝臟、堅果、雞蛋、豆類等。富含蛋白質(zhì)的食物我們通常所見的有魚類、乳類、肉類等食物。
懷孕后雖然要注意補充營養(yǎng),但是也不能攝取過多的熱量,攝取過多的熱量容易使準媽媽體重飆升,對胎寶寶的生長發(fā)育和準媽媽的 健康 都極為不利。
在孕期,飲食方面也是有所禁忌的。為了胎寶寶和準媽媽的 健康 ,以下食物最好不吃或者少吃:
1.茶,咖啡、碳酸飲料、酒,這些含有咖啡因的食物,會對大腦皮層形成刺激,影響準媽媽的休息,同時還會影響鐵的吸收。酒精會造成胎兒畸形。
2.荔枝、桂圓,容易引起準媽媽大便干燥,造成便秘。
3.菠菜。人們一直以為菠菜里面含有大量的鐵,具有補血的功效,可以預防準媽媽貧血,其實不然。菠菜中含鐵不多,卻含有大量草酸。草酸可以影響鋅、鈣的吸收。準媽媽體內(nèi)鋅、鈣的含量減少,就會影響胎兒的生長發(fā)育。
4.罐頭食品。罐頭食品在加工過程中加入了一定量的添加劑,盡管這些添加劑對成人 健康 影響不大,但是罐頭食品在經(jīng)高溫處理后,食物中的營養(yǎng)成分和維生素都已經(jīng)受到了一定程度的破壞,其實是沒有什么營養(yǎng)價值的,因此不建議食用。
我是小蔥媽媽,一個愿意在 育兒 路上與你一起分享經(jīng)驗的人,感謝您的閱讀。
懷孕頭三個月屬于“孕前期”,在這個階段,胎寶寶的體重增長比較緩慢,成長發(fā)育的主要目標是成型和組成器官,對營養(yǎng)的要求不是很高。
孕媽媽沒有必要通過刻意多吃來補充營養(yǎng)素,但一定要注意均衡營養(yǎng),才能讓胎寶寶獲得豐富而充足的營養(yǎng),以促進腦細胞、神經(jīng)系統(tǒng)等的 健康 發(fā)育。
1.營養(yǎng)需要
為了滿足胎寶寶大腦及神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的需要,孕媽媽要攝入充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素、碳水化合物、礦物質(zhì)等。
2.飲食特點
1.營養(yǎng)需求
為了促進胎兒器官、系統(tǒng)的順利分化、發(fā)育,孕媽媽要注意補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和水分。
2.飲食特點
1.營養(yǎng)需求
為了滿足胎兒迅速發(fā)育的需要,媽媽要注意補充蛋白質(zhì)、碳水化合物、必需的脂肪酸、維生素和礦物質(zhì)、水分等。
2.飲食特點
孕早期 由于早孕反應(yīng)帶來的惡心、嘔吐、食欲不佳,因此,此階段對營養(yǎng)的要求不是十分的嚴格,以能進食為首要原則。
建議:
1、以自己喜好為前提,讓美味和舒適成為決定因素,在 健康 飲食范圍內(nèi)選擇吸引你的食物,數(shù)量不要求很多,鼓勵食物多樣化。
2、避免油膩、辛辣,以及會激發(fā)惡心的氣味,如烹調(diào)氣味等。
3、飲食清淡易消化,如選擇淡味的面食、餅干、米飯、蔬果等。
4、口味可多用酸味或涼拌菜,適當補充B族維生素改善食欲。
5、少量多餐,防止空胃。在兩餐之間喝飲料,用餐不喝。不喝含咖啡因和酒精的飲品。
注意: 需要的時候,可通過口服腸內(nèi)營養(yǎng)素補充(800-1000ml),以滿足孕早期各種營養(yǎng)素需要量。
孕中期, 孕后12周,孕媽媽胃口會變好,進食總量很容易在不知不覺中增加。此時要控制好食量,控制每周體重的增加, 千萬不要因為孕早期反應(yīng)丟失了營養(yǎng),就想短時間快速補充回來,因為孕期糖尿病、妊娠高血壓癥和體重突然增加有很大關(guān)系。
孕中期食物品種及數(shù)量都應(yīng)增加。如谷類、豆制品、肉禽蛋魚,動物肝及動物血、蔬菜、牛奶。此外,還要注意礦物質(zhì)、鈣、鐵、鋅、碘等元素的補充,尤其是蛋白質(zhì),較孕前稍增加15克。
孕晚期 體重增加比孕中期更多一點,因此,在蛋白質(zhì)的補充上,需要適當增加一些,其他食物的攝入量基本保持持平。
由于胎兒較前增大,宜少食多餐減輕胃部飽脹感,有水腫、高血壓的孕婦要控制食鹽攝入量。孕晚期由于活動不便而且能量攝入較前增加,出現(xiàn)糖耐量異?;蛉焉锲谔悄虿r,更加要控制飲食份量。
妊娠的“五個一”飲食量基礎(chǔ): 每日一只雞蛋、一杯奶、一斤左右的糧食、一斤左右的蔬菜水果、一百克左右的瘦肉類或相應(yīng)的豆類及其制品。
希望以上答案對您有幫助~
懷孕期間的女性,由于身體會嘔吐,發(fā)暈,經(jīng)常吃不下食物,喜歡吃一些酸的東西來緩解自己的感受,那么除了吃酸的食物,還需要吃那些食物呢?
畢竟孕婦和普通人不一樣,她們體內(nèi)由于多了一個人,那么要吸引的能量就會更多,換句話說要給身體補充的營養(yǎng)也會比平常人多出很多,那么到底孕婦要怎么去飲食呢?
很多說孕婦竟然要補充營養(yǎng),當自己吃最好的不就行了嗎?其實不是這樣的,任何事情都是需要一個均勻度的,吃多了身體承受不了,吃少了能量跟不上,自己也會受不了,所以對于一個孕婦來說,一定要多多去關(guān)心自己一下,多去了解一下生活規(guī)律!
那么孕婦一日三餐吃什么好呢?
俗話說,早餐要吃好,中餐要吃飽,晚餐要吃少!
早餐可以多吃一些水果和蔬菜,選擇上準媽媽們可以選擇一些汁多性溫的水果,例如蘿卜和芹菜搭配西紅柿就是非常不錯的選擇。
中餐可以吃一些帶骨頭的湯,骨頭里含有碘元素、鈣質(zhì)以及鐵元素等人體必備元素的藏身之所。
晚餐一定要吃,但不建議吃太飽,會影響胃功能的吸收和消化,同時吃的太飽容易影響睡眠質(zhì)量。
對于一個孕婦來說,一日三餐是少不了的,因為你和別人不一樣,你體內(nèi)多了一個人,腹中的孩子要是想 健康 的發(fā)育,肯定是要吸取媽媽身體內(nèi)的養(yǎng)分,孕媽媽正確的飲食不僅僅會有利于胎兒的發(fā)育,同時對于自己的身體 健康 也是有幫助的,尤其是在孕期有些女性會有貧血,缺鈣等癥狀的發(fā)生。
懷孕頭三個月,孕婦一日三餐都吃什么?在孕初期,許多人都會有很多飲食上的禁忌,擔心吃錯了食物導致胎兒流產(chǎn)的情況,但是前期孕吐嚴重,確實也沒有什么胃口吃東西,也不知道吃什么會比較好。
1、早餐。
懷孕早期孕婦可以選擇稀粥、豆?jié){、小米等較易消化的食物。為了防止嘔吐,可以在頭一天晚上準備好一點容易消化的食品,如饅頭片、蛋糕、面包等,在早晨起床前,先喝一杯白開水,將這些食物吃下去,稍躺一會兒再起來。這樣做可有效防止或減少嘔吐,同時保證營養(yǎng)物質(zhì)得供給。
2、午餐。
午餐是可以正常是主食的,但也要注意補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素、維生素A、維生素C、鐵、碘、鈣。這些營養(yǎng)都能在人體內(nèi)儲存3個月以上,因而孕前3個月補充是非常合適的。從許多肉類的食物里都可以補充得到。
3、晚飯。
晚飯可以少吃一些,餐后增加水果。
1、活血的食物,導致流產(chǎn)的活血類食物主要有山楂、蟹爪等,所以孕婦不該吃這類食物。
2、辛熱的食物,有破血墮胎的作用,主要是肉桂、干姜、胡椒、花椒以及鰻鱺魚等,這些食物吃多了會導致孕婦上火而引發(fā)流產(chǎn)。
3、滑利類食物,主要是冬葵葉、落葵、馬齒莧、莧菜等。
在懷孕的初期,許多人的腸胃都會變得敏感,也會有腹瀉的癥狀,有效的治療方法是適當?shù)难a液,補足因為腹瀉而丟失的水和電解質(zhì),同時要密切注意觀察胎兒的情況是否良好,也可以服用蒙脫石散,對寶寶沒有影響。
我懷孕時早上牛奶、雞蛋,持續(xù)吃了一周后吃膩了,看見牛奶雞蛋就惡心,后來牛奶換成了酸奶,胃口好多了。
頭三個月有早孕反應(yīng),每天中午會加6個櫻桃小西紅柿解膩,生冷的東西不能吃多了,過寒過涼不利于胎兒生長。
孕早期保證蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)的攝入,繼續(xù)補充葉酸,一日三餐合理搭配米、面、玉米、黃豆、魚、肉、蛋、奶、水果、堅果,不用一天把所有都吃全,不用刻意加餐,我見過一天吃五頓到孕后期發(fā)展為妊娠期糖尿病的。
胃口不好時可以少食多餐,最重要的是保持心情愉悅。
飲食禁忌:冰箱里的食物加熱后再吃,奶類選擇巴氏消毒,不吃腌制類食物,活血利濕的食物不吃,遠離酒精、咖啡因。
我們分別從早餐、午餐和晚餐這三頓飯來給予解答和說明。
那我們先來解釋一下什么是GI,可能有的孕媽媽不理解。這兩個字母是指血糖生成指數(shù),具體的說就是你吃下一定量的食物,在單位時間內(nèi)血糖升高速度。如果你吃了這種東西,能夠讓你在短時間內(nèi)血糖迅速升高,那么這種食物就是高GI食物。
像精致白面包或土司等碳水化合物就是所謂的高GI食物,會使血糖迅速升高,隨之人體將釋放大量胰島素,又令血糖急速下降,從而讓人產(chǎn)生疲倦。
合理有營養(yǎng)的早餐應(yīng)該是這樣的:富含纖維的全麥類食物,并搭配質(zhì)量好的蛋白質(zhì)類食物,例如,牛奶,蛋類、淀粉和蛋白質(zhì)的攝取比例最好是1:1,幾片黃瓜或西紅柿配上一杯牛奶或果汁,這些食物含有豐富的維生素b,能夠給你提供源源不斷的充沛活力。
午餐應(yīng)該多吃一些新鮮的蔬菜水果,因為這些蔬菜水果中含有大量的維生素,有助于分解早餐所剩余的糖類及氨基酸,從而提供充足的能量。
不要吃淀粉類食物過多,這樣的話,中午吃過飯以后容易讓你昏昏欲睡,這些食物會使你血糖上升比較快,產(chǎn)生困倦。一個小竅門就是可以吃一點蒜、洋蔥或者辣椒,能夠提起到提神作用。
晚餐,我們的原則就是吃的不要太多,以簡單為好。不過晚上吃的太多,太油膩的話,導致消化時間比較長,會大大影響孕媽媽的睡眠質(zhì)量,不利于晚上休息。
另外還有一些晚上我們不能吃的東西,給大家舉幾個例子:咖啡以及含咖啡因的飲料,酒精,豆類、洋蔥等關(guān)于喘氣的食物,辛辣的食物,以上這些食物盡量晚上不要吃。
很多孕媽媽很關(guān)心自己再孕期的飲食問題,因為孕婦的自身的營養(yǎng)吸收會對胎兒的生長發(fā)育產(chǎn)生影響。如果沒有從飲食攝取足夠的營養(yǎng),則可能會影響胎兒的正常發(fā)育,那么懷孕一到三個月吃啥好呢?
懷孕一到三個月吃啥好 1、水果。水果種類很多,經(jīng)濟而又實惠的柑橘,盡管 90% 都是水分,但富含維生素 C 、葉酸和大量的纖維,可以幫助孕婦保持體力,防止因缺水造成的疲勞。香蕉能很快地提供能量,幫助孕婦克服疲勞。如果你的孕吐很嚴重,吃香蕉則較為容易為自己的胃所接受。
2、瘦肉。因為瘦肉富含鐵,并且易于被人體吸收。懷孕時孕婦血液總量會增加,為的是保證供給胎兒足夠的營養(yǎng),因此孕婦對鐵的需要就會成倍地增加。如果體內(nèi)儲存的鐵不足,孕婦會感到極易疲勞,通過飲食特別是瘦肉補充足夠的鐵就極為重要。
3、蔬菜。做西餐沙拉時不要忘記加入深顏色的萵苣,顏色深的蔬菜往往意味著維生素含量高。甘藍是很好的鈣來源,你可以隨時在湯里或是餃子餡里加入這類新鮮的蔬菜。對于菠菜,曾有人認為含有豐富的鐵質(zhì),被當作孕期可預防貧血的蔬菜之一。但最近專家提出菠菜中含鐵并不多,而含有大量影響鋅、鈣的吸收的草酸,所以不要多吃菠菜?;ㄒ说暮锰巺s不少,富含鈣和葉酸,有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑,還有助于其他綠色蔬菜中鐵的吸收。
孕婦早餐食譜 1、蝦仁紫菜餛飩湯:【原料】鮮蝦150克,餛飩皮50克,紫萊5克,蝦皮10克,木耳10朵,蔥、姜汁、食鹽、味精,香油,醬油少許。
(1)鮮蝦去殼,去掉蝦背上的黑線,用開水焯后,擠出水,剁成細蓉狀。
(2)將木耳去雜,洗凈,剁碎。
(3)用蔥、姜汁把蝦蓉、木耳拌好,放鹽,使成鮮咸口味的餡料。
(4)用餛飩皮把拌好的蝦餡包成餛飩,用鍋放水煮餛飩。
(5)用一個湯碗放入蝦皮、紫菜、味精、香油、少許醬油,用剛煮好的餛飩連湯一起倒入湯碗中即可。
【功效】可經(jīng)常食用。鮮蝦和紫菜中含有豐富的鉀和碘,能促進內(nèi)分泌系統(tǒng)的發(fā)育,促進甲狀腺素的合成,有利于大腦細胞和智力的發(fā)育。
2、排骨海帶面:【原料】排骨150克,發(fā)好海帶100克,雜面條100克,姜、食鹽適量。
(1)排骨洗凈放在鍋中加水煮,水開后,撇去血沫。把姜切片放入湯中同煮。
(2)海帶泡發(fā)后,洗凈,切成寬條,放進排骨湯中一起煮。
(3)排骨、海帶九成熟時,把面條放入繼續(xù)煮至排骨、面熟放入少許食鹽即可。
【功效】排骨營養(yǎng)價值高,含鈣量高,海帶含碘、磷、鉀等礦物質(zhì)??深A防癡呆兒的發(fā)生,對于胎兒骨骼,內(nèi)臟、大腦發(fā)育均有好處,可經(jīng)常食用。
3、奶油磨菇湯:【原料】鮮牛奶250毫升,口蘑35克,火腿30克,土豆泥50克,食鹽、味精少許。
(1)火腿、口蘑切成小碎丁。
(2)把牛奶煮開放入口蘑、火腿,把土豆泥攪拌在牛奶中,煮開后,放上鹽、味精即可。
【功效】牛奶含蛋白質(zhì),脂肪、鈣、磷、維生素A、膽固醇,還含有核黃素、硫胺素等,能夠給機體提供能量、無機鹽、維生素等,有利于胎兒的大腦發(fā)育。孕早期很多孕婦的胃口都不是很好,所以食物還是以清淡爽口比較好。希望我的食譜能給孕早期的孕婦帶來好的食欲。
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