玉米是重要的糧食作物還有飼料作物,也是工業(yè)酒精和燒酒的主要原料,它是一種可以長(zhǎng)壽的食物,含有豐富的蛋白質(zhì),脂肪,維生素,還有微量元素跟纖維素等,經(jīng)常吃能夠抗癌,還能減少毒素在體內(nèi)的堆積,那么玉米烙餅怎么做,還有哪三種玉米的吃法呢?
玉米烙餅的做法十分簡(jiǎn)單,是要準(zhǔn)備生玉米粉、面粉、水、雞蛋、糖等,先是將生玉米粉跟面粉以一比一的比例加水,再加雞蛋,糖等調(diào)成稀糊,然后將平底鍋用小火燒熱,放入調(diào)好的玉米糊,搖晃平底鍋,攤滿整個(gè)鍋底,再等到一面熟后攤另一面,就可以食用了,可以加些果醬或者是蔬菜。
第二種吃法是松仁玉米,是要準(zhǔn)備玉米粒、胡蘿卜、豌豆粒、松仁,先是在鍋中燒沸水,再加少許油和鹽,放入豌豆粒煮七八分鐘,撈出備用,再放入玉米粒煮兩三分鐘,撈出,蔥切末,在鍋內(nèi)燒熱油后放入蔥花,胡蘿卜丁翻炒,再放入豌豆粒跟玉米粒翻炒兩分鐘,最后加調(diào)味料,放入松仁翻炒到熟就可以了。
第三種是玉米沙拉,是要準(zhǔn)備蘋果,獼猴桃,玉米,果醬等,先是將玉米煮熟,再
用挖球器挖出蘋果,獼猴桃果肉,將果肉泡入淡鹽水中,再撈出,放入碗中加入玉米粒,放入橄欖油攪勻,最后放果醬食用。
第四種是玉米排骨湯,是要準(zhǔn)備準(zhǔn)備好排骨,紅棗、枸杞,玉米,胡蘿卜,再將玉米、胡蘿卜切好、洗凈,排骨切塊、清凈,再將所有食材放入鍋中,滴入醋,起火燉三十分鐘左右,最后放入調(diào)味料就可以食用了。
玉米烙餅就是這樣做的,另外玉米還可以這樣吃,都是非常棒的吃法,可以為餐桌增加一道美味佳肴,不過(guò)要注意兒童在食用玉米的時(shí)候一定要在大人監(jiān)護(hù)下食用,不可以煮的太久,以免營(yíng)養(yǎng)流失,當(dāng)然人們也要攝入別的蔬菜水果,還有肉類等,滿足身體每日所需的營(yíng)養(yǎng)。
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