現(xiàn)在生活中愛美的女性越來越多,為了能穿上更多更好看的衣服都是會(huì)選擇減肥瘦身的方式來達(dá)到自己理想的身材,減肥的方式有太多太多,但是只有選擇適合于自己的減肥方式才行,否則隨意或者是盲目的跟隨別人的潮流是無法快速有效的祈禱減肥效果的,那么人們想要減肥的話可以吃粗糧嗎?減肥的飲食有什么需要注意好的嗎?
第一,對(duì)于人們來說想要減肥的話粗糧是最佳的減肥食物之一,首先是因?yàn)榇旨Z中含有的熱量不多,就算吃到飽也不會(huì)產(chǎn)生較多的糖分和脂肪,非常適合減肥的人們使用,而且粗糧中往往都含有較多的纖維素,這種營(yíng)養(yǎng)元素能夠非常有效的促進(jìn)人們的腸胃蠕動(dòng),幫助消化食物,避免很多難以消化的食物長(zhǎng)期在胃部堆積,導(dǎo)致反復(fù)吸收多余的養(yǎng)分,不利于人們進(jìn)行減肥,常見的粗糧有紅薯,玉米,燕麥等都是不錯(cuò)的可以幫助人們減肥的食物,多吃粗糧對(duì)于自己的身體健康好處非常的多。
第二,對(duì)于想要減肥的人們來說注意好自己的飲食是關(guān)鍵,飲食上要注意少吃一些富含高脂肪和高糖分的食物,因?yàn)檫@些食物中往往含有較多的脂肪和糖分,當(dāng)人體不能夠及時(shí)的消耗完的話,這些營(yíng)養(yǎng)元素會(huì)轉(zhuǎn)換成人們體內(nèi)的脂肪,是不利于減肥實(shí)施的,另外還應(yīng)該要注意到多吃一些新鮮的蔬菜和水果,有助于燃燒脂肪。
減肥需要采取科學(xué)的減肥方式,像現(xiàn)在很多市面上的減肥藥,號(hào)稱能夠快速瘦身,都是不可信的,想要正在的達(dá)到健康減肥的效果,飲食上要注意好控制之外,還需要多多的參加運(yùn)動(dòng),改善自己的脂肪層,堅(jiān)持一段時(shí)間之后可以很好的看到效果。
吃粗糧有利于減肥,但單純只靠吃粗糧是達(dá)不到減肥效果的。
首先呢,粗糧含有豐富的膳食纖維,一方面延緩胃排空,飽腹感更強(qiáng)一點(diǎn),另外一方面,能夠改善我們的腸道菌群,所以粗糧是非常好的減肥食品。
詳細(xì)介紹
粗糧與精細(xì)糧相比,含有豐富的膳食纖維,有加快腸道蠕動(dòng),排出毒素,緩解便秘的作用。粗糧也具有控制體內(nèi)血糖水平,保持血糖穩(wěn)定的功效。
而且其還能增加、維持飽腹感,有輔助性控制體重、減肥的作用,但想要減肥,單靠吃粗糧是不行的。而且長(zhǎng)期只吃粗糧,其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入不足,就會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良的現(xiàn)象發(fā)生。
減肥是由于體內(nèi)脂肪堆積過多導(dǎo)致的,所以想要減肥,就要攝入食物的總熱量低于身體消耗的總熱量,需要通過長(zhǎng)期堅(jiān)持的運(yùn)動(dòng)、控制飲食等方法,以達(dá)到減肥的目的。
其中常見的減肥運(yùn)動(dòng)有:游泳、騎單車、健身操等。飲食上需做到少食多餐,減少糖類、鹽類、油膩類食物的攝入。
每天吃的量占到主食的1/3左右。
粗糧吃得少,起不到預(yù)防慢性病等多種保健作用。但粗糧含有較多的膳食纖維和植酸,長(zhǎng)期大量食用,會(huì)影響人體對(duì)鈣、鐵等礦物質(zhì)的吸收,還會(huì)降低人體免疫力。因此,《中國(guó)居民膳食指南》建議,每天最好能吃50~100克粗糧。健康成年人每天吃的量占主食總量的1/3比較合適。
吃完粗糧要多喝水。
粗糧中含有較多膳食纖維,需要有充足的水分才能保證胃腸道的正常消化。因此,如果吃的粗糧制品中含水量較少,比如雜豆飯、玉米窩頭等,就要適當(dāng)多喝水。
老人、孩子要粗糧細(xì)做。
老年人、消化系統(tǒng)尚未發(fā)育完善的兒童,由于消化吸收功能弱,吃太多粗糧會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān),還會(huì)妨礙其他營(yíng)養(yǎng)素的吸收和利用。對(duì)于這類人群而言,除了可選擇小米、大黃米等易消化的粗糧,并適當(dāng)減少吃粗糧的量,還可以通過改進(jìn)烹調(diào)方法來提高吸收率,如把粥煮軟爛黏糊、粗糧磨粉等。但需要提醒的是,對(duì)于糖尿病患者而言,粥越軟爛黏糊,餐后血糖上升速度也就越快。
根據(jù)自身體質(zhì)來調(diào)整品種。
燕麥可溶性膳食纖維含量豐富,適合血脂高和肥胖者;紅豆、薏米利尿去腫,適合水腫體質(zhì)人群;體質(zhì)較熱者可多吃綠豆、蕎麥等寒涼滋潤(rùn)的雜糧;寒性體質(zhì)者則應(yīng)選擇高粱、紅小豆、糯米等偏溫?zé)犭s糧;胃腸不好的人可以選擇小米、大黃米和糙米,這類粗糧煮粥吃容易消化。
用高壓鍋烹調(diào)保護(hù)營(yíng)養(yǎng)。
紅豆、綠豆和黑米等顏色深的粗糧多含有豐富的抗氧化成分,能幫助人體清除自由基,抵抗衰老。高壓鍋烹調(diào)能避免食物接觸過多氧氣,對(duì)于保存粗糧中寶貴的抗氧化成分,如多酚類物質(zhì)是非常有利的。國(guó)外研究也證實(shí),蒸煮會(huì)讓豆子的抗氧化能力有所下降,然而用高壓鍋來烹調(diào)豆子,在相同軟爛程度下,能減少抗氧化物質(zhì)的損失。
首先,純粹的粗糧質(zhì)地粗糙,且口味單一,難以下咽,因此,在日常飲食中,極少人能夠堅(jiān)持只吃原味粗糧;其次,胃腸功能嬌弱的人如果天天以粗糧為主食,容易引起腹脹、胃脹等不適癥狀,易造成消化不良。
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