春日的飲食上
，少不了那一抹綠色
。
無論是清淡的薺菜，還是重口的香椿，又或者帶有鄉(xiāng)土氣息的婆婆丁，每個人都有自己偏好的春之味
。
，都有一顆當收割機的心.png" />
而要說韭菜，那就較為特殊
。
它憑借著個性十足的味道
，讓愛的人愛死，恨的人恨死
，若在一個密閉空間里
，有人吃了韭菜餡餃子，那氣味彌漫出來
，如此酸爽
！
幾千年來，韭菜就憑借著一股味道
，從未向任何人妥協(xié)
，靠著“愛吃不吃”的倔脾氣也吸引了一群韭菜忠實粉絲。
春季吃韭菜
，究竟有哪些功效
？
中國人自古以來就有吃韭菜的習慣，早在2000多年前的《詩經(jīng)》就曾記載-----“四之日其蚤
，獻羔祭韭”的詩句
，表明古人就有用韭菜作為祭祀供品。
韭菜之所以能呈現(xiàn)出兩個極端
，離不開它那獨特的氣味
，韭菜中的一些含硫化合物，造就了其特殊的辛香氣
。
不過韭菜屬于一種春季非常多見的時令蔬菜
，含有非常多的維生素、纖維素
、胡蘿卜素以及各種礦物元素
，這些營養(yǎng)元素對人體健康有著較多的營養(yǎng)和藥用價值。
春節(jié)吃韭菜對身體有哪些好處
？
一
、幫助腸道蠕動
韭菜也被稱為“洗腸草”，所含有的膳食纖維成分非常的豐富
。
這種成分進入人體之后不會被腸道吸收
，但可以刺激到腸道快速蠕動，使腸道中的一些代謝廢物快速排出，達到保持排便通暢的作用
。
不過對于中老年朋友
，也不要吃太多，免得會引起消化不良
，腸胃不適
。
二、增進食欲健脾胃
韭菜中含有非常多的硫化物以及揮發(fā)性精油
，這些成分是韭菜散發(fā)出獨特辛香氣味的主要來源
。這些物質(zhì)能夠起到疏肝理氣，以及健脾胃和提高食欲的作用
。
進入春季時
，由于氣候的原因會出現(xiàn)沒有食欲或者是消化不良的情況。
適當?shù)爻砸恍┚虏?div id="4qifd00" class="flower right">
，能夠有效提高脾胃腸道功能
，達到緩解食欲不振和消化不良等一系列不適癥狀的作用。
三
、殺菌消炎
在韭菜當中含有的硫化合物成分
，對于一些細菌有著較好的殺滅作用。
尤其是對于金黃色葡萄球菌
、綠膿桿菌
，以及傷寒、痢疾
、大腸桿菌等細菌
，都有著較好的抑制和消滅作用，可以適當?shù)爻砸恍┚虏?div id="d48novz" class="flower left">
，能夠起到一定的消炎殺菌?/p>
韭菜
，能壯陽？
之所以韭菜被譽為“壯陽補品”
，很可能是源自于《本草拾遺》
，其中對韭菜曾記載其功效-----“溫中、下氣
、補虛
、益陽”，其中“益陽”就是被作為韭菜壯陽的依據(jù)
。
但事實上
，韭菜所含有的含硫化合物、鋅
、維生素C等物質(zhì)
，雖說對人體是有一定好處
，但對男性功能并沒有直接聯(lián)系。
這些營養(yǎng)物質(zhì)
，同樣也存在其他食物
，而且目前也沒有確切的研究數(shù)據(jù)能夠表明，韭菜具有提高性功能的作用
。
所以
，韭菜最大的作用就是好吃，所以可別奢求額外所謂的“保健功效”
。
市面上出售的韭菜
，含有的農(nóng)藥較多？
由于韭菜容易遭受真菌感染
，而農(nóng)戶在種植過程中的確會使用一些藥劑，比如波爾多液來對抗真菌
，避免韭菜產(chǎn)生爛根等癥狀
。
但波爾多液是一種由硫酸銅配制而成的藥劑，只要清洗干凈后
，并不會有太大的殘留
，也不會對健康造成任何負面隱患。
韭菜年年只相似
，人生代代無窮盡
正所謂：韭菜割不盡
，春風吹又生。
其實每一顆韭菜
，就有一顆當收割機的心
，而人類社會又何嘗不是一部收割韭菜的歷史呢？
當然
，我說的只是韭菜這種蔬菜而已
。
春天最適合吃啥什么食物
一、黑芝麻
1
、眼睛發(fā)炎
春天灰塵和小飛蟲逐漸增多
，很容易感染到眼睛，引起結(jié)膜炎
，常吃黑芝麻能增強眼睛的抗病能力
，減少結(jié)膜炎的發(fā)生。
2
、春季缺鈣
春天人體鈣流失比較快
，骨骼變脆，尤其是兒童和老人
，黑芝麻的鈣含量是雞蛋和牛奶的6倍
，特別適合春季補鈣。
3、降血壓
黑芝麻中鉀含量豐富
，每百克黑芝麻中含鉀高
，而含鈉則少很多，鉀鈉含量的比例接近40:1
，這對于控制血壓和保持心臟健康非常重要
。
春天吃什么食物好?
2
二、韭菜
1
、補腎補陽
春寒還料峭
，春韭入菜來。韭菜又叫“起陽草”
，性溫
，有補腎補陽的作用。春天氣候冷暖不一
，建議人們到春季不妨多吃一些春韭
，以祛陰散寒。
2
、降血脂
韭菜具有散瘀
、解毒的功效，不但有效降低血脂
，防治冠心病
、貧血與動脈硬化，所以不妨適當多吃韭菜
。
3
、護膚明目
韭菜富含維生素A，多吃不僅能美容護膚
、明目和潤肺
，還能降低患傷風感冒、寒喘等疾病的幾率
。
春天吃什么食物好?
3
三
、豆芽
1、預防心血管疾病
我們在吃豆芽的時候
，能夠有效的吸收其中的抗酸性物質(zhì)
，這種物質(zhì)對于高血壓、心臟病
、動脈硬化有很好的防治作用
。對于促進血液循環(huán)，疏通血管是有很好的幫助
。
2
、緩解壞血癥
在生活中吃豆芽對于治療壞血癥也是有很好的幫助
，這是因為在豆芽中有大量的維生素C，這種物質(zhì)對于身體保健很有幫助的
，能夠很好的緩解壞血癥
，進而能夠保健身體。
3
、美白皮膚
在《本草綱目》中記載：“惟豆芽白美獨異
，食后清心養(yǎng)身?div id="jfovm50" class="index-wrap">！笨梢?div id="jfovm50" class="index-wrap">，吃豆芽對于美白皮膚是有幫助。在古代不少人還會把豆芽稱作“冰肌玉質(zhì)”
、“ 金芽寸長”等
。
春天吃什么食物好?
4
四、山藥
1
、春季腹瀉
春季天氣多變
，容易著涼，拉肚子
。常吃山藥能增強腸道消化能力，減少腸道內(nèi)的水份
，起到利濕止瀉的作用
。
2、春季肺炎
春季也是呼吸道炎癥高發(fā)季節(jié)
，常吃山藥可增強呼吸粘膜的抵抗力
，對咳嗽、咳痰及肺炎都有很好的改善作用
。
3
、預防動脈硬化
山藥富含多種維生素和礦物質(zhì)，有助心腦健康
，新鮮塊莖中含有的糖蛋白和甘露聚糖等活性成分
，還能有效防止血脂在血管壁沉淀，從而起到預防動脈硬化的功效
。
春天吃什么食物好?
5
五
、香菇
1、春季感冒
春季氣候多變
，人容易出現(xiàn)感冒咳嗽
，香菇含有大量不飽和脂肪酸，能有效增強抵抗力
，預防春季感冒
。
2
、搞定春困
俗話說“春困秋乏夏打盹”，春天人很容易犯困
，沒有精神
，香菇含有豐富VB和VD，能讓人精力提高3倍
。
春天吃什么食物好?
6
六
、芹菜
1、春天養(yǎng)肝
眾所周知
，春天是養(yǎng)肝的最佳時節(jié)
，有很多人都會服養(yǎng)肝片，其實沒有必要
，因為芹菜中含大量養(yǎng)肝成分
，多吃點不用吃藥。
2
、清熱解毒
春天氣候干燥
，人們往往感到口干舌燥氣喘心煩，身體不適
，常吃些芹菜有助于清熱解毒
，去病強身。肝火過旺
，皮膚粗糙及經(jīng)常失眠
、頭疼的人可適當多吃些。
3
、舒緩心情
春季是陽氣上升的季節(jié)
，這個時候人很容易煩躁，莫名其妙的發(fā)怒
，而芹菜含有一種堿性成分
，能愉悅心情，消除煩躁
。
春天吃什么食物好?
7
七
、海帶
1、春季缺碘
春季人體碘流失很快
，一旦缺碘就會引發(fā)甲狀腺異常
，海帶含有大量的碘成分，所以春天常吃點海帶
。
2
、預防便秘
春季干燥，容易引起便秘
，大便干結(jié)
，海帶含有大量的藻膠
，他吸收水分能使大便變軟，從而促進排便
。
3
、利尿消腫
海帶中還含有大量的甘露醇，具有利尿消腫的作用
，還可以改善腎功能衰竭
、中毒等癥狀。
春天吃什么食物好?
8
八
、蓮藕
1
、治鼻出血
春季是鼻出血的高發(fā)季節(jié)，尤其是體熱血熱的朋友
，時不時的就會流鼻血
，藕可以清熱涼血，減少鼻出血的出現(xiàn)
。
2
、增強免疫力
藕的營養(yǎng)很豐富，鐵鈣等微量元素含量很高
，能補益氣血
，增強人體免疫力。
3
、止血散瘀
藕含有大量的單寧酸
，有收縮血管作用，可用來止血
。藕還能涼血，散血
，中醫(yī)認為其止血而不留瘀
，是熱病血癥的食療佳品。
春天吃什么食物好?
9
九
、栗子
1
、口腔潰瘍
春季干燥人容易上火，最常見的就是口腔潰瘍
，一旦發(fā)生空腔潰瘍的情況
，生吃栗子能快速消除潰瘍面，消除炎癥
。
2
、消化不良
對于脾胃虛弱的朋友來說，吃栗子是最佳選擇
，他能養(yǎng)胃健脾
，提高消化能力
，尤其是有老胃病的人吃它更好。
3
、筋骨疼痛
栗子含有豐富的維生素C
，能夠維持牙齒、骨骼
、血管肌肉的正常功用
，可以預防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟
，筋骨疼痛
、乏力等，延緩人體衰老
，是老年人理想的保健果品
。
春天吃什么食物好?
10
十、菠菜
1
、通腸導便
，防治痔瘡
菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用
，利于排便
，且能促進胰腺分泌，幫助消化
。對于痔瘡
、慢性胰腺炎、便秘
、肛裂等病癥有防治作用
。
2、降低中風危險
菠菜中的含氟-生齊酚
、6-羥甲基蝶陡二酮及微量元素物質(zhì)
，能促進人體新陳代謝，增進身體健康
。大量食用菠菜
，可降低中風的危險。
3
、營養(yǎng)豐富
，健康補血
菠菜的蛋白質(zhì)量高于其他蔬菜，且含有相當多的葉綠素
，尤其含維生素K在葉菜類中最高（多含于根部）
，能用于鼻出血、腸出血的輔助治療
。
春天吃什么食物好?
END
注意事項
初春陽氣初發(fā)
，辛甘之品可助春陽
。所以在春季應該增甘減酸。因為
，酸性食物入肝
，甜性食物入脾。多食酸可引起胃酸分泌障礙
，影響消化吸收
，應少食酸澀、減少脾胃功能的負擔
。
春天是肝氣最足
、肝火最旺的時候，所以在飲食上我們要多選擇護肝健脾的食物
。
男人到了春季也要養(yǎng)生
男人到了春季也要養(yǎng)生
春季男人養(yǎng)生湯有哪些
？一年之計在于春，如今隨著生活壓力越來越大
，養(yǎng)生要順應著季節(jié)
，男性也應該改變養(yǎng)生方式，那么接下來我告訴你春季男人養(yǎng)生湯有哪些
。
春季男人養(yǎng)生湯有哪些
眉豆花生豬尾湯 --消除虛腫的最佳秘方
材料：豬尾帶尾龍骨1條（不只有豬尾巴
，而是帶尾的龍骨），紅棗15粒
，眉豆3兩
，姜1片（帶皮老姜），花生仁3兩
。
做法：紅棗去核
，豬骨剁幾塊川燙，鍋中注入8分滿水
，水開后
，放入所有材料，以大火煮20分鐘
，轉(zhuǎn)至小火煮3小時40分鐘即可
。
花膠杞子煲雞腳--養(yǎng)顏美容的豐富膠質(zhì)
材料：花膠（魚肚）5兩
，瘦肉8兩
，枸杞6錢，香菇8朵
，雞腳1斤
，姜3片
做法：香菇泡軟，花膠：用水浸泡1天1夜
，然后在水中加少許的蔥
，姜和酒滾開后方入煮10分鐘
，在撈起用清水浸1-2小時，切大塊之后就可以煲湯了
。瘦肉切大塊和雞腳一起川燙
，鍋中注入8分滿水，水開后
，放入所有材料
，以大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)至小火煮3小時40分鐘即可
。
滋陰黨參湯--清心，益氣的美人湯
材料：麥冬粒2錢，桑椹子4錢
，黨參4錢
，甲杞子4錢，肇實6錢
，龍眼肉4錢
，雞1只
做法：龍眼肉泡軟，雞去頭
，屁股
，皮，多余脂肪
，切成兩半川燙
，鍋中注入8分滿水，水開后
，放入所有材料
，以大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)至小火煮3小時40分鐘即可
。
合掌瓜雞湯-- 維他命A讓你肌膚光潤亮麗
，降低膽固醇，防止浮腫
材料：合掌瓜（佛手）1斤
，雞1只
，姜2片
做法：合掌瓜去籽切成4大塊，雞去頭
，屁股
，外皮和多余的脂肪，直剖成兩半
，川燙
，鍋中注入8分滿水，水開后，放入所有材料
，以大火煮20分鐘
，轉(zhuǎn)至小火煮3小時40分鐘即可。
淮杞圓肉燉烏雞--補充流失的養(yǎng)分
材料：桂圓肉6錢
，淮山2兩
，枸杞1兩，烏雞半只
，瘦肉4兩
做法：桂圓泡水軟化
，烏雞去頭去屁股去皮去多余脂肪，切成兩半
，瘦肉同烏雞一起川燙
，鍋中注入8分滿水，水開后
，放入所有材料
，以大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)至小火煮3小時40分鐘即可
。
男人春季養(yǎng)生之道
春季想要更好的開戰(zhàn)養(yǎng)生工作
，那么首先就應該注意滋養(yǎng)陰陽，并且保健體內(nèi)的五臟六腑
，這樣身體才會更健康
，具體的注意事項如下：
第一：養(yǎng)陽
春天萬物生發(fā)，正是一年四季中陽氣最為旺盛的季節(jié)
，這個時候的養(yǎng)生一定要順應自然的變化
。想要做好養(yǎng)陽的工作，那么平時可以在飲食上著手
，多吃一些具有清補還有平補功效的食物
。一般情況下，如果是正常體質(zhì)的人群或者是體質(zhì)比較弱的人群在進補的時候最好能夠選擇一些具有平補功效的食物
，例如豆?jié){
、蘋果、核桃還有薏苡仁等等
；如果是一些體質(zhì)比較偏熱的人群
，最好能夠選擇清補的方法來保養(yǎng)身體，多吃一些性涼的食物
，例如雪梨
、蓮藕還有百合等等。
第二：養(yǎng)陰
如果是屬于陰虛體質(zhì)或者是腸胃方面不是很健康的患者
，那么這些疾病很有可能就會在春天的時候發(fā)作
。這個時候想要調(diào)養(yǎng)身體，那么蜂蜜是我們的好幫手
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？梢詫⒎涿鄹羲羰烊缓笤诿刻斐燥堉翱崭狗谩３酥庖部梢杂门Ｄ碳尤敕涿蹟嚢柚蠓?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。這些方法都能夠很好的養(yǎng)陰保護腸胃
。如果是屬于一些陰虛體質(zhì)，但是卻有內(nèi)熱的患者
，也可以熬煮大米粥或者是蓮心粥等服用
。需要特別注意的是，在日常飲食中
，最好少吃一些油膩
、煎炸或者是生冷食物。
第三：養(yǎng)氣
養(yǎng)氣是老中醫(yī)對于養(yǎng)生的根本要求之一
，特別是在春季的時候更應該特別注意
。數(shù)據(jù)顯示，老年慢性支氣管炎在春季的時候特別容易出現(xiàn)
。這個時候養(yǎng)生還是建議通過飲食來達到
，多吃一些蔥、紅棗還有黃芪等等
，除此之外
，具有補腎養(yǎng)肺還有祛痰健脾的食物應該多吃。
男性養(yǎng)生春季也是一個重要時節(jié)
，那么男性朋友都適宜吃哪些食物
？
幾種對男性有益處的食物
1、春韭
春天吃韭菜好處多多
。春寒還料峭
，春韭入菜來。韭菜又叫“起陽草”
，性溫
，有補腎補陽的作用。春天氣候冷暖不一
，建議人們到春季不妨多吃一些春韭
，以祛陰散寒。而且
，春季人體肝氣偏旺
，影響脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增強脾胃之氣
，有益肝功能
。
2 、黃豆
很多人都知道黃豆有植物性荷爾蒙，有利于女性
，殊不知黃豆對男性也是絕佳食品
。例如常吃黃豆制品的日本男人，罹患攝護腺癌的機率比西方男人低
。而且黃豆對改善男性的骨質(zhì)流失一樣有效
。男性過了60歲，骨質(zhì)會開始流失
，情況和更年期婦女一樣嚴重
。而且多吃黃豆可以補充卵磷脂，卵磷脂已被證實與短期記憶力和學習力有關(guān)
。
3 、胡蘿卜
含有豐富的`鉀，有降血壓的作用
，食物纖維能發(fā)揮整腸功效
。B-胡蘿卜素會在體內(nèi)變化成維生素A，提升身體的抵抗力
，抑制導致細胞惡化的活性氧等
。此外，因含有豐富的鉀
，具有降血壓的作用
，以及食物纖維能發(fā)揮整腸功效。含豐富B-胡蘿卜素的胡蘿卜也因此大受歡迎
，是因為它能預防癌癥
。
4、西紅柿
西紅柿的酸味能促進胃液分泌
，幫助消化蛋白質(zhì)等
，此外豐富的維生素c能結(jié)合細胞之間的關(guān)系，制造出骨膠原
，強健血管
。礦物質(zhì)則以鉀的含量最豐富，由于有助于出血液中的鹽分
，因此具有降血壓的功能
。
5、大蒜
大蒜具有強烈的殺菌力
，因此能消滅侵入體內(nèi)的病菌
。此外，它能提供維生素b1的吸收
，促進醣類的新陳代謝以產(chǎn)生能源
，并消除疲憊
。另一不可忽視的大蒜功用就是提升免疫力。大蒜中所含的硒化鉛具抗氧化作用
，因此被視為防癌的食物
。男性多服可改善體質(zhì)并強身。
韭菜的作用是什么
增進食欲
韭菜中含有植物性芳香揮發(fā)油
，具有增進食欲的作用，老人
、孩子、孕婦等適當吃些春韭，有益于增進健康
。
益肝健胃
韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分
，散發(fā)出一種獨特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣
。韭菜具保暖
、健胃的功效，用于脾胃虛寒
，嘔吐食少
，或者噎膈反胃，胸膈作痛
。增進食欲
，增強消化功能。
春天吃韭菜益氣養(yǎng)血補腎肝
。春天人體肝氣偏旺
，從而影響到脾胃消化吸收功能。春季養(yǎng)生重在養(yǎng)肝
，此時多吃韭菜可增強人體的脾胃之氣
，對肝功能也有益處。
潤腸通便
韭菜還有潤腸通便的作用
，這是為什么呢?
韭菜含有大量維生素和粗纖維可促進腸蠕動
，幫助人體消化。不但可預防習慣性便秘和腸癌
，還可將消化道中的某些雜物包裹起來
，隨大便排出體外，所以在民間還被稱為“洗腸草”
。
散瘀活血
韭菜有散瘀
、活血、解毒的功效
，有益于人體降低血脂
，防治冠心病
、貧血、動脈硬化
。
韭菜還用于氣滯血瘀所導致胸痹作痛
，胃脘痛者，或者失血而有瘀血
，或者跌打損傷
，瘀血作痛，可以用鮮韭菜絞汁加紅糖內(nèi)服
，或者和面粉搗成糊狀
，敷患部。
殺菌消炎
韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用
，可抑制綠膿桿菌
、痢疾、傷寒
、大腸桿菌和金黃色葡萄菌
。
護膚明目
護膚明目也是韭菜的功效之一，讓我們了解一下吧
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