孕前喝豆?jié){有什么好處呢,女性常喝豆?jié){的好處都有什么

一、女人備孕時喝豆?jié){有哪些好處

豆?jié){含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素B1、B2，煙酸和鐵、鈣等礦物質(zhì)，尤其是鈣的含量，雖不及豆腐高，但比其他任何乳類都豐富。豆?jié){是防治高血脂、高血壓、動脈硬化等疾病的理想食品。多喝鮮豆?jié){可預(yù)防老年癡呆癥，防治氣喘病。豆?jié){對于貧血病人的調(diào)養(yǎng)，比牛奶作用要強，以喝熱豆?jié){的方式補充植物蛋白，可以使人的抗病能力增強，調(diào)節(jié)中老年婦女內(nèi)分泌系統(tǒng)，減輕并改善更年期癥狀，延緩衰老，減少青少年女性面部青春痘、暗瘡的發(fā)生，使皮膚白皙潤澤。

適者如斯：一般人皆可食用。女性、老人和兒童有位適合。成年人每天飲1~2次即可，每次250~350毫升;兒童200~230毫升即可。

特別提示：豆?jié){性偏寒，故平素胃寒、脾虛易腹瀉、腹脹的人不宜飲用。飲未煮熟的豆?jié){會發(fā)生惡心嘔吐的中毒癥狀，不能沖入雞蛋，雞蛋的蛋清會與豆?jié){中的胰蛋白結(jié)合產(chǎn)生不易被人體吸收的物質(zhì)，不要用豆?jié){代替牛奶喂嬰兒，因為它的營養(yǎng)不足以滿足嬰兒成長的需要，不要空腹飲豆?jié){，豆?jié){不能與藥物同飲，飲豆?jié){不要加紅糖，白糖須煮熟離火候在加。不宜飲用過多，以免引起消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適。

其實備孕喝豆?jié){對卵巢很好，大家可以試一下，這是一個不錯的方法，而且喝豆?jié){也很便宜，即使是家里買一個豆?jié){機也花不了多少錢，再者說比起孩子，想必很多的人都會覺得花點錢也是值得的，不僅是備孕的時候可以喝豆?jié){，以后同樣也可以喝豆?jié){，這不是一舉多得的事情嗎。

二、喝豆?jié){的食用禁忌有哪些呢

豆?jié){是屬寒性的，所以有胃寒，比如吃了飯以后消化不好、愛打嗝、礙氣的人，還有脾虛的，比如有腹瀉、脹肚的人不要喝。同時，因為豆?jié){在體內(nèi)的代謝過程當(dāng)中，會在細(xì)胞里產(chǎn)生核酸、尿酸，所以患尿酸增多癥的病人也不能喝豆?jié){。另外，腎臟功能不好、腎功能衰竭、氮質(zhì)血癥的病人不要喝豆?jié){，因為豆?jié){中的植物蛋白會增加腎臟的負(fù)擔(dān)。

一次喝豆?jié){過多容易引起蛋白質(zhì)消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。忌空腹飲豆?jié){：豆?jié){里的蛋白質(zhì)大都會在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。飲豆?jié){的同時吃些面包、糕點、饅頭等淀粉類食品，可使豆?jié){中蛋白質(zhì)等在淀粉的作用下，與胃液較充分地發(fā)生酶解，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)被充分吸收。忌與藥物同飲：有些藥物會破壞豆?jié){里的營養(yǎng)成分，如四環(huán)素、紅霉素等抗生素藥物。

豆?jié){中有能除掉保溫瓶內(nèi)水垢的物質(zhì)，在溫度適宜的條件下，以豆?jié){作為養(yǎng)料，瓶內(nèi)細(xì)菌會大量繁殖，經(jīng)過3~4個小時就能使豆?jié){酸敗變質(zhì)。

1.急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。

2.豆類中含有一定量低聚糖，可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等癥狀，所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食，而豆類及其制品富含蛋白質(zhì)，其代謝產(chǎn)物會增加腎臟負(fù)擔(dān)，宜禁食。

3.豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結(jié)合，易形成結(jié)石，會加重腎結(jié)石的癥狀，所以腎結(jié)石患者也不宜食用。

4.痛風(fēng)是由嘌呤代謝障礙所導(dǎo)致的疾病。黃豆中富含嘌呤，且嘌呤是親水物質(zhì)，因此，黃豆磨成漿后，嘌呤含量比其他豆制品多出幾倍。所以，豆?jié){對痛風(fēng)病人不宜。

三、經(jīng)常喝豆?jié){有什么營養(yǎng)呢

其實豆?jié){的制作很簡單主要原料就是黃豆，非常高的蛋白質(zhì)卵磷脂，這些都利于我們的身體，健康保健，所以說喝豆?jié){絕對是我們養(yǎng)顏美容，保健身體的必備選擇，尤其是對于女性而言。

1、強身健體。每百克豆?jié){含蛋白質(zhì)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等，對增強體質(zhì)大有好處。

2、 防止糖尿病。豆?jié){含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

3、 防治高血壓。豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質(zhì)。鈉是高血壓發(fā)生和復(fù)發(fā)的主要根源之一，如果體內(nèi)能適當(dāng)控制鈉的數(shù)量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。

4、 防治冠心病。豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮，改善心機營養(yǎng)，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆?jié){，冠心病的復(fù)發(fā)率可降低50%。

5、 防止腦中風(fēng)。豆?jié){中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發(fā)生。豆?jié){中所含的卵磷脂，還能減少腦細(xì)胞死亡，提高腦功能。

四、自制豆?jié){有什么注意事項

一、豆?jié){最適合哪個季節(jié)喝?

答：鮮豆?jié){一年四季都可以喝。春秋喝豆?jié){，滋陰潤燥，調(diào)和陰陽;夏喝豆?jié){，消熱防暑，生津解渴;冬喝豆?jié){，祛寒暖胃，滋養(yǎng)進補。

二、豆?jié){除了用黃豆之外，還可以選擇哪些配料?

答：除了傳統(tǒng)的用黃豆作為主料打豆?jié){之外，還可以加入紅棗、枸杞、百合等配料，這些配料有很好的食療功效，而且能減少黃豆的使用量，自然油脂也會減少很多。

三、蔬菜、水果可以與黃豆混合打漿嗎?

答：豆?jié){遇酸會沉淀，所以，像西紅柿、檸檬等酸性的蔬菜、水果不適宜加到豆?jié){中去。

四、打豆?jié){前為什么要將豆子用水泡，干豆打漿不可以嗎?

答：豆子提前泡，有兩點好處：一是口感，蛋白質(zhì)吸水后會更均勻，口感細(xì)膩;二是豆子中的單寧、植酸等抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)會阻礙礦物質(zhì)的吸收，浸泡能使這些抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)溶出。所以，打豆?jié){前應(yīng)該把豆子泡軟再打。

五、泡豆子多長時間最合適?

答：根據(jù)季節(jié)不同，泡豆子時間也有別。夏季6～9小時，春秋季8～12小時，冬季11～16小時。

六、泡豆子為什么會出現(xiàn)泡泡，豆子會變質(zhì)嗎?

答：泡豆子出現(xiàn)泡泡或者白沫，是因為豆子中含有的皂甙，是一種活性成分，遇水后會溶出，如果你沒聞出異味，就說明豆子沒有變質(zhì)。

七、喝剩的豆?jié){怎么辦?

答：自家打豆?jié){最好現(xiàn)打現(xiàn)喝，如果剩了豆?jié){，可以用來煮米飯或者做豆?jié){粥。

八、豆渣有營養(yǎng)嗎?怎么吃最好?

答：豆渣富含纖維素，有防止便秘的功效。而且豆渣能促進膽固醇在人體的排出。豆渣可以與豆類、雞蛋、青菜做成丸子食用，味道好，營養(yǎng)均衡。

九、喝豆?jié){為啥能減肥?

答：豆?jié){中含有豐富的大豆皂甙和不飽和脂肪酸，能分解體內(nèi)的膽固醇，促進脂質(zhì)代謝，使皮下脂肪不易堆積。豆?jié){雖然是液體，但仍然屬高纖維食物，能增強腸胃蠕動功能，解決便秘問題，使小腹不再凸出。

十、胃不好的人能喝豆?jié){嗎?

答：因為豆?jié){性平偏寒，脾虛易腹瀉、腹脹的人以及夜間尿頻、遺精腎虧的人，均不太適合喝豆?jié){。但這也并不是說一點豆?jié){都不能喝，如果要喝，盡量喝溫?zé)岬模灰葲龆節(jié){。

孕婦喝豆?jié){有什么好處

1 補充蛋白質(zhì)妊娠期間，孕婦需要補充足夠的蛋白質(zhì)，以滿足胎兒的生長發(fā)育需要。而豆?jié){富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)（含量高達40％），是植物中唯一類似于動物蛋白質(zhì)的完全蛋白質(zhì)，而且大豆蛋白不含膽固醇，還可以降低血清中的膽固醇，人體吸收率高。所以，孕婦喝豆?jié){是攝取優(yōu)質(zhì)蛋白的最好方法。

2 促進胎兒大腦發(fā)育蛋白質(zhì)是構(gòu)成胎兒腦細(xì)胞的重要成分，占腦比重30％～35％，在促進語言中樞發(fā)育方面起著非常重要的作用。孕婦喝豆?jié){，不但能補充豐富的蛋白質(zhì)及氨基酸，還能促進胎兒腦神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育，為生下聰明健康寶寶墊定基礎(chǔ)。

3 調(diào)節(jié)孕婦內(nèi)分泌豆?jié){所含有的植物雌激素（大豆異黃酮），可以有效補充母體的雌孕激素含量，調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌系統(tǒng)，平衡母體激素水平。明顯改善孕婦心態(tài)和身體素質(zhì)，延緩皮膚衰老，從而達到養(yǎng)顏美容的目的。

4 預(yù)防妊娠貧血孕期，對鐵的需求量增加，鐵質(zhì)流失嚴(yán)重，若飲食中鐵元素補充不足，很容易出現(xiàn)孕婦貧血的現(xiàn)象。而豆?jié){中鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)及多種維生素含量較高，吸收率好，是理想的綜合防治貧血的食品。

本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/138016.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 亞麻籽油的功效與作用有哪些呢,亞麻籽···

下一篇: 玉米餅如何做好吃,吃玉米的好處多多(···