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雪蓮子不適合什么人吃呢,雪蓮子的功效及做法

佚名 2023-08-12 21:55:02

一、雪蓮子的適宜及禁忌人群

禁忌人群

性大寒

、腸胃不好者慎用雪蓮

經(jīng)常能吃到美味的食物同時身體還能變得健康

,是一件再幸福不過的事情了
,所以多掌握一些哪些人不適合吃雪蓮子這樣的常識也是非常必要的
,另外想要身體健康也要注意營養(yǎng)均衡。

所以有益的身體佳品自然希望家里人都能夠嘗到雪蓮子

。但是食物也有適合與不適合
,就像有些人會對某些食物或者藥物過敏一樣。自然界的萬物都是相生相克的
,因此要把握好規(guī)律
。那么,雪蓮子適合哪些人食用呢
,讓我們看看吧

雪蓮子對風濕及腎虛引起的腰膝酸痛,因此對于上了年紀的老年人是很好的保健調(diào)養(yǎng)佳品

。如果婦女月經(jīng)不調(diào)
,經(jīng)常性痛經(jīng)的話,可以多使用雪蓮子的相關(guān)燉品
。另外
,雪蓮子可有效保護皮膚不受紫外線侵害,改善皮膚色素沉著
,對女性來說
,也是一個抗衰老的保健品。對于男性來說
,它對性功能衰退有很好的治療作用

總而言之,雪蓮子是老少皆宜的

、雪蓮子的功效介紹

1、天山雪蓮子具有生理活性的有效成分

。其中傘形花內(nèi)酯具有明顯的抗菌
、降壓鎮(zhèn)靜、解痙作用;東莨菪素具有祛風
、抗炎
、止痛、祛痰和抗腫瘤作用。

2

、特別對乳腺癌有一定療效
,對皮膚癌、白血病和何金 氏病等亦有一定作用
。對痛風急性發(fā)作有特異功效
,12-24小時 內(nèi)減輕炎癥并迅速止痛,長期使用可減少發(fā)作次數(shù)
。但秋水仙堿的毒性較大
,能引起惡心、食欲減退
、腹脹
, 嚴重者會出現(xiàn)腸麻痹和便秘、四肢酸痛等副作用
。由于雪蓮花中含有療效好而毒性較大的秋水仙堿
,所以民間在用雪蓮花泡酒主治風濕性關(guān)節(jié)炎和婦科病時切不可多服。

3

、雪蓮子另有一種叫法:皂角米
,跟雪蓮子應(yīng)該是同一種食物。雪蓮子是純天然無公害的果實胚乳
,其營養(yǎng)價值高
,低脂肪食物,具有減肥
、滋陰養(yǎng)顏
、清熱解暑、養(yǎng)心通脈
、清肝明目、祛痘
、疏腸利尿
、提神補氣等功效。此產(chǎn)品晶瑩剔透
,無色無味
,是一種較好的營養(yǎng)食品。

4

、雪蓮子曾是進貢皇家貴族的甜食佳品
,是賓館、酒店
、飲料廠的理想配料
。其果實粘稠,色澤晶瑩
,口味鮮美富含蛋白質(zhì)
、藻角質(zhì)
、氨基酸。

、雪蓮子的食用方法

1

、可加入燕窩,人參放入盅內(nèi)蒸煮可成為燕窩或人參雪蓮盅
,雪蓮銀耳湯
、雪哈蓮子湯、冰糖蓮子湯
、紅棗枸杞蓮子湯

2、高極甜品木瓜翅.糖水飲料等

,煮成的產(chǎn)品具有粘度高
,口感好.微甜潤口,營養(yǎng)豐富的特點

3

、可烹飪養(yǎng)顏椰汁雪蓮
、雪蓮果濃湯、銀杏天山雪蓮粥
、天山雪蓮子湯
、銀耳雪蓮子煲冰糖、蛤燉雪蓮子

4

、煮粥
。取適量皂仁,淘凈
,溫水浸泡2-3小時后
,再加(如:糯米,花生米
,大棗
,薏米,蓮子
,綠豆等)合煮為稀粥
,加冰糖。

5

、清燉
。按每人5克皂仁,淘凈
,溫水浸泡2-3小時
,和蓮汁一起盛入盤中,在鍋里燉熟兌2-3倍冷開水,加糖

6

、煮雞肉湯或排骨湯?div id="4qifd00" class="flower right">
?砂疵恐浑u配10-15克皂仁
,淘凈后直接與雞肉或排骨煮熟,加食鹽食用

7

、煮雞肝或豬肝。按每斤肝配10克皂仁煮熟
,加食鹽即可食用
,可清肝明目。

8

、可用保溫壺泡飲
。取15-20克皂仁,淘凈
,放入八磅保溫壺里
,注入剛燒開的開水,6小時后
,即可加糖食用

9、茶杯飲用

。取10克
,放入茶杯或保溫杯中,開水泡飲
,皂角仁熟透后
,可直接食用,此方法可治牙痛
、咽喉痛
、解煙酒等。

、皂角米的銷售現(xiàn)狀

真實品名:皂角米

滇皂莢 俗稱皂角米、皂角仁

,是調(diào)和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品
。滇皂角仁總能量為3.36千卡/克,總碳水化合物61%
,氨基酸總量為3.13%
,有16種,維生素7種,營養(yǎng)成分豐富
,營養(yǎng)素種類較多
,屬高能量、高碳水化合物
、低蛋白
,低脂肪食物。具有養(yǎng)心通脈
、清肝明目
、健脾滋腎、祛痰開竅
、疏腸利尿
、潤膚養(yǎng)顏、提神補氣等功效
。老少皆宜
,特別適合糖尿病患者食用。

皂角米在市面上通常是以干品出售

。每50克干品經(jīng)過浸泡和熬煮后
,會膨脹為130克左右。

食用時加入銀耳

,大棗
,紅糖等,是養(yǎng)顏靜心的飲品

產(chǎn)地

皂角米全國有兩個主要產(chǎn)皂角的地方

,一是云南,一是貴州
。云南皂角米
,又叫滇皂仁;貴州皂角米 ,又叫皂角精
、皂仁
。兩個產(chǎn)地所產(chǎn)皂角米是同一品種同一品質(zhì),只是地域不同叫法不同

作用

皂角仁“煮熟

,糖漬食之,疏導五臟風熱壅
,核中白肉
,入治肺藥,和血潤腸
,明目益精”
,所以便秘人士一定不可錯過!

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