山藥的做法大全,四款美味可口的山藥食譜

山藥為甘，無毒，可以歸脾，肺，是人類食用最早的植物之一，它含有維生素c，還有碳水化合物，具有滋養(yǎng)強(qiáng)壯，助消化，止瀉，延年益壽的功效，非常適合遺精，小便短頻，還有消化不良，糖尿病的患者來食用，那么山藥有哪四款做法呢?

第一款是清炒山藥片，是要準(zhǔn)備山藥，木耳，黃瓜，調(diào)味料等，先是要將山藥洗干凈削皮，黃瓜洗凈，木耳泡發(fā)洗凈，再將黃瓜，山藥都斜著切成薄片，燒熱鍋，倒入適量的油，先放入山藥翻炒，再放入木耳，翻炒一小會后放入黃瓜翻炒，出鍋前放入適量的鹽就可以了。

第二款是桂花山藥，是要準(zhǔn)備山藥，桂花蜜，白醋等，先是要將山藥去皮，切成長條，浸泡在加了少許白醋的清水中，再在鍋中燒適量清水，水開后，下入山藥條煮兩三分鐘到斷生，撈出后再過涼白開，撈出后瀝干，再擺好，淋上桂花蜜就可以了。

第三款是藍(lán)莓山藥，是要準(zhǔn)備山藥，藍(lán)莓醬等，先是將山藥去皮，切成片狀或者是切成長條狀，再將去皮后的山藥片蒸熟，將蒸熟的山藥片放進(jìn)冰糖水中泡一個小時左右，再裝在盤中，淋上藍(lán)莓醬就可以吃了、

第四款是西紅柿炒山藥，是要準(zhǔn)備西紅柿、山藥、油、鹽、醬油、香油等，先將西紅柿、山藥去皮切片，在熱鍋中加適量的花生油，加一些香油，油熱后入西紅柿炒到半熟，放入山藥片，不停翻炒，將熟的時候加鹽、醬油調(diào)味就可以出鍋了。

山藥有著這四款做法，因此人們可以在平時的餐桌上多這幾道美味的食譜，既能滿足食欲又能讓身體更加健康，不過如果是過敏體質(zhì)或者是對山藥過敏的人要少吃，在處理山藥的時候最好是戴手套，防止粘液讓自己皮膚癢。

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