孕婦喝烏雞湯好嗎

孕婦喝烏雞湯好嗎

烏雞是非常營(yíng)養(yǎng)的食材，具有非常不錯(cuò)的食用功效，所以人們都會(huì)將烏雞燉湯食用，而女性在孕期的時(shí)候是需要補(bǔ)充很多營(yíng)養(yǎng)的，所以許多孕婦就會(huì)食用烏雞湯。那么孕婦喝烏雞湯好嗎？孕婦喝烏雞湯有什么好處？懷孕期間喝烏雞湯有什么好處？

烏雞湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

與一般雞肉相比，烏雞有18氨基酸，其蛋白質(zhì)、維生素B2、煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量更高，烏雞的

血清總蛋白和球蛋白質(zhì)含量均明顯高于普通雞，膽固醇和脂肪含量則很少,是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的滋補(bǔ)品，有滋陰、補(bǔ)腎、養(yǎng)血、添精、益肝、退熱、補(bǔ)虛作用。能調(diào)節(jié)

人體免疫功能和抗衰老。自老享有“藥雞”之稱(chēng)。

孕婦可以喝烏雞湯

烏雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，對(duì)孕婦極有好處，可以滋陰清熱、補(bǔ)肝益腎、預(yù)防貧血等。烏雞中的葉酸比普通的雞肉高出很多倍，但是膽固醇和脂肪含量卻比一般的雞低很多；且烏雞中的鐵元素有很多，能幫孕婦補(bǔ)血。

孕婦喝烏雞湯的好處

(1)增強(qiáng)免疫力

烏雞含有人體不缺少的多種維生素、賴(lài)氨酸、蛋氨酸和組氨酸等，而膽固醇含量極低，是高蛋白、低脂肪的滋補(bǔ)佳品；有滋陰，補(bǔ)腎，養(yǎng)血，益肝等功效，孕婦食用可以有效調(diào)節(jié)生理機(jī)能，提高人體免疫力。

(2)預(yù)防貧血

烏雞湯中的鐵元素含量很高，有很好的補(bǔ)血功效，烏雞湯中還富含微量元素硒和黑色素，它性平、味甘、無(wú)毒，滋補(bǔ)肝腎，是益氣補(bǔ)血、滋陰清熱的好東西。特別適合體虛的孕婦食之補(bǔ)氣養(yǎng)血，能有效預(yù)防妊娠期貧血。

(3)促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育

烏雞含大量蛋白質(zhì)，多種維生素以及硒、鐵、銅、錳等微量元素，近年研究還證明，烏雞含有的dha和epa物質(zhì)，有利于胎兒大腦發(fā)育。

(4)預(yù)防妊娠高血壓

烏雞屬于低脂低糖的堿性食物，堿性食物可以很好的降低血中的膽固醇和中性脂質(zhì)。清潔血液，預(yù)防妊娠高血壓。

孕婦烏雞湯的做法

1、紅棗烏雞湯：紅棗、生姜、烏雞。煲內(nèi)加入清水，猛火燒開(kāi)，然后放入以上材料，再開(kāi)，改用中火煲2到3小時(shí)即可。益氣補(bǔ)血。

2、木耳烏雞湯：木耳、生姜、烏雞。將烏骨雞剖凈，去內(nèi)臟，洗凈斬塊；與木耳一齊放入燉盅內(nèi)，加清水適量，文火隔水燉3小時(shí)即成。養(yǎng)虛補(bǔ)血、通便。

注意事項(xiàng)

1、孕婦喝烏雞湯，以清蒸最好，切不可隨意加入補(bǔ)身體的藥材，以免引起胎動(dòng)不安，如人參、天麻、當(dāng)歸、枸杞等。

2、烏骨雞不宜與野雞、甲魚(yú)、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、兔肉、蝦子一同食用。

3、烏雞湯雖然，但注意不要喝得太多，這樣會(huì)使胎兒肥胖，增大難產(chǎn)的可能，況且，營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩也沒(méi)有什么好處的。

雞湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

(1)抗衰抗癌

烏雞含有大量的維生素A、微量元素硒和黑色素，它們具有清除體內(nèi)自由基，抑制過(guò)氧化脂質(zhì)形成，抗衰老和抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的功效。

(2)調(diào)治婦科疾病

烏骨雞含有大量鐵元素，具有滋陰補(bǔ)血、健脾固沖的作用，可有效治療女性月經(jīng)不調(diào)、缺鐵性貧血等癥?！侗静菥V目》認(rèn)為“(烏雞)益產(chǎn)婦，治婦人崩中帶下”。

(3)養(yǎng)身防病

烏雞含大量蛋白質(zhì)，多種維生素以及硒、鐵、銅、錳等微量元素，而膽固醇含量極低，是高蛋白、低脂肪的滋補(bǔ)佳品。近年研究還證明，烏雞含有的DHA和EPA物質(zhì)還可以提高兒童智力，防止老年性癡呆癥，預(yù)防腦血栓和心肌梗死。

(4)提高免疫力

烏雞含有人體不缺少的多種維生素、賴(lài)氨酸、蛋氨酸和組氨酸等，經(jīng)常食用可以有效調(diào)節(jié)生理機(jī)能，提高人體免疫力。

孕婦能吃花旗參烏雞湯嗎

懷孕期間可以適量喝一些花旗參雞湯。
與其他參類(lèi)相比，花旗參屬于涼藥，服用后不會(huì)像其它參類(lèi)那么滋補(bǔ)燥熱，西洋參搭配雞湯溫補(bǔ)而不燥，能補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清熱生津。如果孕婦身體有熱癥，比如口干煩躁、手心發(fā)熱、臉色發(fā)紅、身體經(jīng)常疲乏無(wú)力，喝一些西洋參雞湯可以達(dá)到調(diào)養(yǎng)的目的。
另外孕婦花旗參雞湯中的尤其蛋白還可以補(bǔ)充孕期所需的能量，補(bǔ)血益氣，增強(qiáng)抵抗力，預(yù)防疾病。
不過(guò)孕婦不宜過(guò)量服用花旗參雞湯，飲用過(guò)量會(huì)使孕婦營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，胎兒在子宮發(fā)育過(guò)大，容易造成生產(chǎn)困難。而且雞肉含脂肪量較多，孕婦過(guò)量食用容易發(fā)胖，也不利于胎兒的健康成長(zhǎng)，特別是由妊高癥的孕婦更要注意少喝了。

孕婦可以吃白毛烏雞嗎

孕婦可以吃烏雞湯嗎
回答是肯定的，烏雞對(duì)孕婦及胎兒很有益處，一般烏雞都是燉湯，吃清燉烏雞湯最有利于身體吸收烏雞的營(yíng)養(yǎng)。烏雞雖是補(bǔ)益佳品，但多食能生痰助火，生熱動(dòng)風(fēng)，故體肥及邪氣亢盛，邪毒未清和患嚴(yán)重皮膚疾病者宜少食或忌食，患嚴(yán)重外感疾患時(shí)也不宜食用，同時(shí)還應(yīng)忌辛辣油膩及煙酒等。
孕婦喝烏雞湯的注意事項(xiàng)
1、孕婦喝的烏雞湯切不可隨意加入補(bǔ)身體的藥材，孕婦可酌情在醫(yī)生指導(dǎo)下，請(qǐng)行藥補(bǔ)，切不可隨意大補(bǔ)。如果孕婦過(guò)多食用枸杞，則可能會(huì)引起胎動(dòng)，嚴(yán)重的導(dǎo)致流產(chǎn)。如果是正常情況，一般不建議孕期多吃。
2、烏骨雞不宜與野雞、甲魚(yú)、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、兔肉、蝦子一同食用;與芝麻、菊花同食易中毒。
3、適當(dāng)服用是可以的，妊娠期關(guān)鍵不要偏食，飲食盡可能廣泛多樣化。多吃高蛋白優(yōu)質(zhì)蛋白食物多吃蔬菜水果。
烏雞湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的重要營(yíng)養(yǎng)品，特別是營(yíng)養(yǎng)不良的人群效果比較好，對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，喝烏雞湯要因人而異，有些孕婦營(yíng)養(yǎng)不良，需要滋補(bǔ)，但是如果有些孕婦本身就營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，那么最好不要選擇烏雞湯

孕婦多久喝一次烏雞湯好

孕婦可以每隔3到4天左右喝一次烏雞湯。孕婦在懷孕期間可以喝多種湯類(lèi)，不一定只喝一種湯。
先來(lái)看一個(gè)蔬菜烏雞湯做法：
烏雞胡蘿卜湯的做法步驟：
材料：烏雞1只，胡蘿卜200克，玉米100克，生姜3片，料酒、食鹽各適量。
做法：
1、將烏雞處理干凈后切成塊備用。
2、胡蘿卜、玉米洗凈，切成塊備用。
3、將所有食材一起放入燉鍋中，再放入姜片和料酒。
4、加入足量清水煮沸后改小火再燉2小時(shí)左右。
5、最后加入食鹽調(diào)味即可。
烏雞胡蘿卜湯的功效：
強(qiáng)壯滋補(bǔ)
烏雞胡蘿卜湯中含有十分豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，如：蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等，可以幫助補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)，起到很好的滋補(bǔ)強(qiáng)壯的作用，適合體質(zhì)虛弱以及免疫力低下的中老年人食用。
益氣補(bǔ)血
烏雞胡蘿卜湯具有益氣補(bǔ)血的作用，其中含有較為豐富的鐵元素，有利于提高人體的造血功能，對(duì)于氣血不足、缺鐵性貧血患者有一定的好處。
護(hù)眼明目
胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素和維生素A成分，可以有助于提高視網(wǎng)膜的功能，預(yù)防夜盲癥的發(fā)生，另外，維生素A可以促進(jìn)人體的上皮細(xì)胞分泌粘液，防止眼睛干澀，預(yù)防干眼癥的發(fā)生。
烏雞湯中含有十分豐富的氨基酸、維生素、微量元素等多種成分，但是膽固醇和脂肪含量卻很低，并且還可以幫助清潔人體垃圾功能；而胡蘿卜中含有十分豐富的纖維素。

孕婦能喝雞湯嗎？

可以，雞湯做法如下：

主料：土雞半只

輔料：生姜適量、鹽適量、大蒜3-5顆、香蔥一根、料酒3滴

步驟一：準(zhǔn)備好食材。

步驟二：把大蒜剝皮,蔥打結(jié)備用。

步驟三：鍋里加水把雞肉放里面煮開(kāi)，去血水。

步驟四：去掉之前的血水把雞肉沖洗干凈再加入水。

步驟五：加入打結(jié)的蔥。

步驟六：加入生姜大蒜。

步驟七：加入料酒去腥。

步驟八：大火燒開(kāi)再轉(zhuǎn)小火煲30分鐘。

步驟九：成品。

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