紅糖是一種很好的保健食品,它的營養(yǎng)成分很高,但是很多朋友并不清楚紅糖的具體功效有哪些,紅糖的食用禁忌有哪些,接下來中華就來為你介紹紅糖的功效及食用禁忌……紅糖的原料95%是蔗糖,是甘蔗榨汁處理得到的,它除了含有甘蔗糖的主要成分為,還含有很多人體生長發(fā)育必需的蘋果酸、胡蘿卜素、煙酸以及各種微量元素如錳、鋅、鉻等。紅糖很容易被人吸收消化,能能夠快速補充人的體力活力。很多女人因體寒會出現(xiàn)痛經(jīng)等癥狀,此時喝點紅糖水可以減輕疼痛癥狀,并能補血活血,也可添加姜熬制成姜湯驅(qū)寒。產(chǎn)婦坐月子期間或者是大病初愈的人,食用紅糖可以健脾養(yǎng)胃、活血化瘀,對人體有極佳的療虛進補作用。因紅糖含有很多雜質(zhì),在進食時最好熬制成紅糖水。紅糖性溫味甘,不但能活血舒筋,促進血液循環(huán),還具有益氣、緩中、化食之功能,食欲不振的孩子可適當食用紅糖,改善狀況。
中醫(yī)認為紅糖性溫味甘,入脾,具有益氣、緩中、化食之功能,能健脾暖胃,還有止疼、行血、活血散寒的效用
婦女每天食用適量的紅糖,不僅可以增加身體需要的多種營養(yǎng),而且還有補血、益氣之功效。另外,食用紅糖還有促進血液循環(huán)、活血舒筋、暖脾健胃、化淤生新之功效。
紅糖營養(yǎng)素雖然較多,可是內(nèi)含有一些雜質(zhì)。因此,食用紅糖要得法,不要直接食用,最好是燒成紅糖水飲用。食紅糖每次要適量,一般不超過200ml吧,以免量過多影響食欲.
中醫(yī)認為陰虛內(nèi)熱者、消化不良者和糖尿病患者不宜食用紅糖。此外,在服藥時,也不宜用紅糖水送服。
每天喝適量的紅糖水對身體是有好處的,他能促進血紅細胞的分裂,使身體內(nèi)血液的質(zhì)量得到保證。但是建議你不要在睡前喝,那樣很可能會使體內(nèi)糖儲量過大,長期如此有可能會導致糖尿病,同時還可能出現(xiàn)的是發(fā)胖、齲齒等其他癥狀。你可在睡前喝適量白開水,這樣可以幫助身體在夜間的新陳代謝,隨著早晨的排尿,就可把前一天身體所存留的大量廢物排出體外,這樣對身體是有好處的。
紅糖的好處在於「溫而補之,溫而通之,溫而散之」,也就是我們俗稱的溫補。紅糖所含有的葡萄糖釋放能量快,吸收利用率高,可以快速的補充體力。有中氣不足、食欲不振、營養(yǎng)不良等問題孩童,平日可適量飲用紅糖水。受寒腹痛、月經(jīng)來時易感冒的人,也可用紅糖姜湯祛寒。對老年體弱,特別是大病初愈的人,紅糖亦有極佳的療虛進補作用,老人適量吃些紅糖還能散瘀活血,利腸通便,緩肝明目。
未經(jīng)過精煉的紅糖保留了較多甘蔗的營養(yǎng)成分,也更加容易被人體消化吸收,因此能快速補充體力、增加活力,所以又被稱為「東方的巧克力」,其中不僅含有可提供熱能的碳水化合物,還含有人體生長發(fā)育不可缺少的核黃素、胡蘿卜素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻等各種元素。此外,紅糖的含鈣量是白糖的10倍,含鐵量是白糖的3.6倍。
將紅糖煮成紅糖水喝比直接吃更容易吸收其中的營養(yǎng)成分,且更加具有補中益氣、健脾胃、暖胃的功效,紅糖水是早期最常見又實用的紅糖養(yǎng)生飲品。孕婦產(chǎn)后失血多,體力和能量消耗大,在產(chǎn)后的7~10天中若喝一些紅糖水,能補充能量、增加血容量,有利於產(chǎn)后體力的恢復,且對產(chǎn)后子宮的收縮、恢復、惡露的排出以及乳汁分泌等,也有明顯的促進作用。 紅糖水對婦女月經(jīng)順暢也有幫助,可讓身體溫暖,增加能量,活絡氣血,加快血液循環(huán),月經(jīng)也會排得較為順暢。經(jīng)后若感覺精神差,氣色不好,可以在每天中餐前,喝一杯濃度約20%的紅糖水。不適癥狀較重時則可在晚餐前再加飲一杯,持續(xù)一星期即可有效改善。 除了飲用之外,紅糖水也能用於外敷,同樣具有排毒滋潤的功效,老一輩的人大多經(jīng)歷過小孩子被蜜蜂蟄了,傷口又紅又腫,疼痛難耐,此時父母會取少許濃度較高的紅糖水涂抹於紅腫處,一會兒疼痛就能減輕,紅腫也會逐漸消退。秋冬季節(jié)皮膚因寒冷干燥而瘙癢,也可用紅糖水洗擦、清潔,可有效地減輕乾癢的感覺。
紅糖水也可以加入白木耳、枸杞、紅棗或是紅豆一起煮,有利水利尿的功效,月經(jīng)期間則有助子宮廢物排出,能緩解腹脹、腰緊癥狀;黑糖加桂圓、姜汁共煮,有補中補血效果;取番薯、紅糖、姜汁一同煮,不僅具有養(yǎng)生功效更是一道別具風味的點心。
其實,紅糖是未經(jīng)精煉的粗糖,保留了較多的維生素和礦物質(zhì),并非“女人專用”,由于它含鐵富厚,男人喝了對恢復體力成效也很好 一提起紅糖水,無非兩種“概念”,一種是感冒了才喝,一種是女人痛經(jīng)時才喝
中醫(yī)以為,紅糖性溫味甘,可以或許入肝、脾、胃經(jīng),具備補中暖肝的效用,紅糖中含有大量的鐵,而鐵正是孕育發(fā)生人的身體能+量的主要媒質(zhì),肩負著向人的身體器官和肌肉運送氧氣的重要使命男人在外應酬多、事情壓力大,喝些紅糖水,不僅能驅(qū)寒益氣、養(yǎng)肝護脾,還能在事情疲勞時幫忙恢復體力、緩解疲勞
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