，葡萄糖是大腦運用時，熱量提供的主要來源，而淀粉則是最快且最易轉換成葡萄糖的元素，故不吃淀粉時，大腦反應力將會變慢，導致注意力不集中、記憶力變差外，為求穩(wěn)定血糖與人體活動力所需之能量，當你偶爾食用淀粉類食物時，你的身體還可能出現(xiàn)大量吸收、囤積的反效果，所以建議可少吃，絕不可不吃。若你恰好是淀粉食物熱愛者，或許可作為你滿足口腹之欲又成功減重的好選擇。她透過研究發(fā)現(xiàn)，美食所提供的最大享受，其實是來自于一開始最初吃下的那幾口，其后味蕾的敏感度便會下降，故若能一開始便提供味覺這種美食連接，就能快速擁有品嘗食物的飽足感，大大降低過量暴食的可能性。七、用餐30分鐘最減肥想加入瘦子一族，除了用餐時間要規(guī)則而固定外，吃飯時間長與短，也主宰了減重的成果。吃飯必須細嚼慢咽，每口最好可咬到20下再吞咽，此法除了有助維護腸胃道的健康，多咀嚼也可提高飽足感