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痛風(fēng)吃豆制品會加重病情？關(guān)于痛風(fēng)的這些錯誤認(rèn)知
，不妨了解一下

佚名 2023-08-13 21:45:20

在患有痛風(fēng)之后

，患者除了要積極接受藥物治療之外
，必須做好飲食方面的調(diào)理
。所有高嘌呤的食物以及飲品都不可以攝入
。

否則

，會使體內(nèi)的尿酸值升高
，從而導(dǎo)致痛風(fēng)復(fù)發(fā)
。而高嘌呤食物比較多
，比如各種肉類、油炸類
、海鮮類等
。

另外，還有很多人認(rèn)為

，豆制品也屬于高嘌呤食物
，如果痛風(fēng)患者食用的話，就會影響到病情
。那么
，痛風(fēng)患者真的不能吃豆制品嗎？

，不妨了解一下.png" />

痛風(fēng)不能吃豆制品嗎

？

在100克黃豆中，含有的嘌呤物質(zhì)為50~150mg

，屬于中高嘌呤食物
。所以有很多人認(rèn)為，用黃豆所制作的各種豆制品也屬于高嘌呤食物
，這種說法并不準(zhǔn)確
。

雖然黃豆當(dāng)中的嘌呤物質(zhì)確實比較高，但將其制作成豆制品之后

，所含有的嘌呤物質(zhì)就會非常的低
，比如豆腐、豆?jié){
、豆腐腦等這些豆制品在制作的過程中
，需要將黃豆清洗干凈，然后經(jīng)過水泡、磨碎
，再加入一些水分
，并且需要加熱或者是將其煮沸。

這樣一來

，黃豆當(dāng)中所含有的嘌呤物質(zhì)會大大降低
，豆制品中的嘌呤含量自然會下降。

比如一杯250ml重量的豆?jié){

，所含有的嘌呤含量23.3mg
，而在100g的豆腐當(dāng)中，嘌呤含量為25mg
。

而且豆制品中還含有比較多的膳食纖維

、維生素等成分，這些成分能夠加速身體的代謝功能
，可以促使體內(nèi)多余的尿酸排泄
，有著一定的降低尿酸功效。

由此可見

，痛風(fēng)患者在日常中是可以適當(dāng)吃一些豆制品的
，但要控制好食用量。除此以外
，對于痛風(fēng)人群來說
，還有一些比較常見的認(rèn)知誤區(qū)也需要了解一下。

痛風(fēng)有哪些認(rèn)知誤區(qū)

？

一

、病情平穩(wěn)期無需忌飲食

有很多痛風(fēng)患者認(rèn)為，只要不是病情急性期

，在飲食方面就不需要忌口
，這種說法完全錯誤。

患上痛風(fēng)的原因

，是由于體內(nèi)血尿酸水平過高導(dǎo)致
，即使處于病情平穩(wěn)期，患者體內(nèi)的血尿酸仍然會高于正常值
，而且已經(jīng)形成了痛風(fēng)石
。如果不忌口的話，會導(dǎo)致痛風(fēng)在短時間內(nèi)快速發(fā)作
。

二

、病情平緩期不用吃藥

在病情平緩期的時候，確實可以不用吃一些止痛類的藥物

，但是，需要定時定量服用一些降尿酸的藥物，能夠降低尿酸值
，防止痛風(fēng)急性發(fā)作
。如果不服藥的話，痛風(fēng)極有可能會在短期內(nèi)快速發(fā)作
。

三

、只要不喝啤酒即可

很多人認(rèn)為只要不喝啤酒，白酒

、紅酒
，不以及其他富含酒精的飲品都可以飲用，這種說法完全錯誤
。所有富含酒精的飲品都是高嘌呤飲品
，一旦進(jìn)入體內(nèi)，乙醇會代謝出大量的乙酸
。而乙酸不但會影響到腎臟排泄尿酸功能
，還會代謝出大量的尿酸，從而加重病情
。

總而言之

，雖然黃豆中含有比較多的嘌呤物質(zhì)，但在將其制作成豆制品的過程當(dāng)中
，所含有的嘌呤水平會快速下降
，所以痛風(fēng)患者在日常中可少量吃一些豆制品，不會影響到病情
。

但對于痛風(fēng)患者來說

，以上三種認(rèn)知誤區(qū)一定要避開，夜不要出現(xiàn)過度運(yùn)動的行為
。否則
，不但會影響到痛風(fēng)的治療，極有可能還會導(dǎo)致痛風(fēng)在短時間內(nèi)快速發(fā)作
。

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