現(xiàn)在很多人為了健康選擇蘇打水替代其他高糖軟飲料,這其實并不健康。
哈佛大學的研究人員最新的實驗表明,喝蘇打水、可樂等含氣飲料會加速衰老,而且還可能會誘發(fā)心臟和腎的問題。之前已有研究提出,每周兩罐這類型軟飲料就會誘發(fā)骨質(zhì)疏松、胰腺癌、肌肉萎縮和癱瘓等危險,現(xiàn)在這一研究又給可樂等帶氣軟飲料增加了新的“罪狀”。
哈佛大學的研究人員發(fā)現(xiàn),有氣飲料中對健康不利的罪魁禍首是其中添加的磷酸鹽,很多軟飲料就是靠添加這類物質(zhì)來增加刺激的口感,這種物質(zhì)能使皮膚衰老和肌肉萎縮加速,也會對心臟和腎臟造成傷害。
含氣飲料的種類很多,指的是含有碳酸的飲料。
碳酸飲料(汽水)可分為果汁型、果味型、可樂型、低熱量型、其他型等,常見的如:可樂、雪碧、芬達、七喜、美年達等。其中果汁型碳酸飲料指含有2.5%及以上的天然果汁;果味型碳酸飲料指以香料為主要賦香劑,果汁含量低于2.5%;可樂型碳酸飲料指含有可樂果、白檸檬、月桂、焦糖色素;其它型碳酸飲料:乳蛋白碳酸飲料、冰淇淋汽水等。
碳酸飲料(汽水)類產(chǎn)品是指在一定條件下充入二氧化碳氣的飲料。碳酸飲料,主要成分包括:碳酸水、檸檬酸等酸性物質(zhì)、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等。除糖類能給人體補充能量外,充氣的“碳酸飲料”中幾乎不含營養(yǎng)素。一般的有:可樂、雪碧、汽水。過量飲用對身體有害。
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