如果人們對食物消化吸收能力并不是特別強(qiáng),或者是可以把食物很快消化掉的話,那么人們就屬于易瘦體質(zhì)。在這個追求瘦的時代,每個人都希望自己的身材保持的特別好。其中一些人聽說黑醋可以減肥,那么這是真的嗎?如果黑醋可以減肥的話,我們究竟應(yīng)該怎么做呢?
黑醋中所含有的氨基酸,可以抑制人體對脂肪的吸收,同時還促進(jìn)體內(nèi)脂肪的燃燒。每天食用一點(diǎn)黑醋的話,可以減少體內(nèi)的膽固醇和中性脂肪的量,加速血液循環(huán),使血液的質(zhì)量變得更好,對減肥很有功效。并且,黑醋中含有的氨基酸還具有使人變年輕的效果。氨基酸被人體吸收以后,會促進(jìn)體內(nèi)荷爾蒙的分泌,促進(jìn)人體內(nèi)細(xì)胞的新陳代謝。而人隨著年齡的增長體內(nèi)所能夠分泌的荷爾蒙量也會隨之減少,而攝取氨基酸的話可以使人體保持年輕。
黑醋減肥就是每天都直接喝,一天1-3次,每次30CC就可以了。而如果是無法直接食用的人可以加入水或蜂蜜稀釋后再喝(早上起床后空腹喝一杯黑醋對排出宿便以及減肥的效果更好)。而在中餐中,經(jīng)常在做菜時在油中加入少量黑醋的話可以使油粒子變小,而油中所含有的分解酶素的運(yùn)動會變得更頻繁,這樣就使得油無法在體內(nèi)積蓄,而是作為能量很快的被消耗掉,對減肥有很好的作用。
了解了上文我們知道黑醋的確可以起到很好的減肥作用,這主要是因?yàn)楹诖缀胸S富的氨基酸,氨基酸可以抑制人們對脂肪的吸收。除此之外,黑醋減肥大家可以每天喝一點(diǎn),如果自己無法直接使用的話,大家可以加入一些水或者是加入蜂蜜當(dāng)中喝,這樣也可以起到很好的身體保健作用。
醋喝多了有什么好處或壞處?'大家看 ●醋不能調(diào)節(jié)血液酸堿值 不少人每天喝醋養(yǎng)生,是因?yàn)橄嘈糯自诳诟猩想m是酸性,進(jìn)入人體卻為堿性食物,所以能調(diào)整血液的酸堿值,讓人不容易生病。 正常情況下,人體的血液呈弱堿性(約為PH7.4)。營養(yǎng)師指出,國外曾有少數(shù)研究發(fā)現(xiàn),血液偏堿的人,身體比較健康,而偏酸的人,患疾病的風(fēng)險(xiǎn)比較高,民間也有所謂吃肉會讓體質(zhì)變酸,吃蔬菜、水果、喝醋等可以調(diào)整體質(zhì),恢復(fù)到偏堿性狀態(tài)的說法。 但是,改變血液的酸堿值,真的能靠吃某些食物就能辦到嗎? 不少西方營養(yǎng)學(xué)家指出,目前根本找不出科學(xué)根據(jù)證明這種說法,就連中醫(yī)也不認(rèn)同這種靠飲食改變身體酸堿值的論點(diǎn)。西方營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為,人體自有機(jī)制維持血液的酸堿值平衡,這牽涉復(fù)雜的酵素作用,恐怕不是只靠吃某些食物能改變的。 ●醋不能減肥 喝醋減肥法曾經(jīng)風(fēng)行一時,日本、臺灣就流行過將黃豆泡在醋里腌漬成醋豆,聲稱每天早晚吃10~20顆,就能達(dá)到減肥效果。所持論調(diào)是醋能提高身體的新陳代謝作用,防止脂肪堆積,但是營養(yǎng)專家對此都搖頭表示,目前并沒有確切的研究支持這種說法。 有營養(yǎng)師推論,如果真要說喝醋能減肥,可能是大量喝醋喝飽了,吃不下其它東西,或是以吃醋豆取代了平常的高熱量零食,相對之下,熱量攝取減少。 不過,這種減重法無法持久,長期下來造成營養(yǎng)缺乏、不均衡,大大耗損健康,翁慧鈴提醒,相反地,有些醋商品如水果醋飲料里會加入大量的糖來提升口感,熱量并不低,購買時可注意成分表中是否列有糖,或是營養(yǎng)標(biāo)示的熱量及碳水化合物含量。所以喝醋能否減肥,令人懷疑。 ●醋能開胃 夏天的悶熱讓人胃口盡失,吃一些涼爽、帶酸味的料理可以激起食欲。用醋調(diào)味是簡單的方法之一,如用醋及橄欖油制成熱量較千島醬低的油醋沙拉醬,用醋、蒜末辣椒末等涼拌海鮮,或是用醋腌漬小黃瓜、蓮藕、苦瓜,做為夏日餐前的開胃小菜。 營養(yǎng)師建議,讓胃口不好的慢性病病人和味覺退化的老年人適量吃些醋,可以調(diào)節(jié)食欲,改善進(jìn)食情況。 ●醋能刺激胃酸分泌、幫助消化 適量吃醋對一些原本胃酸分泌較少的人有一點(diǎn)幫助,不過,消化道功能正常的人就不必刻意喝醋來增進(jìn)消化。況且,胃酸分泌正常的人再喝醋,未必會增加胃酸分泌量。 ●醋能預(yù)防高血壓 “少鹽多醋”是中國人傳統(tǒng)的健康飲食之道,但是外食頻率高、大量吃加工食品的現(xiàn)代人,攝取鹽量早就超過每天6克的建議量。如果能善用醋來增加菜肴風(fēng)味,以減少用鹽,確實(shí)能降低罹患高血壓、動脈硬化、冠狀動脈心臟病、中風(fēng)等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。 另外,水果醋里含有礦物質(zhì)鉀,可以幫助身體排出過剩的鈉,達(dá)到預(yù)防高血壓的目的,當(dāng)然,你吃新鮮的蔬菜、水果一樣可以達(dá)到效果。 中醫(yī)也有以醋腌漬花生,作為調(diào)節(jié)血壓的食療法——將花生仁浸泡在醋里7天以上,然后每天吃10-15顆,連吃一星期以上。 ●醋能幫助攝取鈣質(zhì) 烹調(diào)排骨湯時,可以加入少量的醋,有助于骨頭里的鈣質(zhì)釋出,讓我們更容易吸收到鈣質(zhì)。 看了以上各種說法,不難發(fā)現(xiàn)其實(shí)很多流行一時的喝醋保健法,大都是個人見解、感受,而科學(xué)證據(jù)不足,既然如此,我們還需要每天吃醋、喝醋嗎? 綜合專家看法,適量“吃醋”對健康沒有壞處。不過,醋對健康的幫助,其實(shí)只要飲食均衡就能達(dá)到,并不是非喝醋不可,因此不必對醋抱持過高的期待,更不要誤信偏方,以為它能治病。天天喝醋與否,純粹是個人飲食、養(yǎng)生偏好,沒有喝醋習(xí)慣的人偶爾調(diào)一杯醋飲料,換一換口味,當(dāng)做增添生活樂趣。 倒是要提醒注意吃醋的時機(jī)和分量,吃得不恰當(dāng),反而傷身。 ●空腹不喝醋 不論你的胃腸多強(qiáng)健,都不適合在空腹時喝醋,免得刺激分泌過多胃酸,傷害胃壁。在餐與餐之間,或飯后一小時再喝醋,比較不刺激胃腸,順道幫助消化。 ●每天最多1-2杯稀釋醋 少量吃醋無礙,但是任何人像打翻了醋壇子般的大量喝醋,對胃腸都刺激太大。再者,市售的水果醋或其它醋飲料里往往加入大量的糖,如果以喝醋取代開水、茶等飲料,額外增加不少熱量,長期喝下去,肥胖機(jī)會大增,對控制體重更不利。
食醋中所含的氨基酸,不僅可消耗人體內(nèi)的脂肪,而且能使糖、蛋白質(zhì)等新陳代謝順利進(jìn)行。 蜂蜜水法:每天餓了就喝蜂蜜(少量)兌白醋兌水,也可適當(dāng)吃少量的水果,三天就可以瘦十多斤。 蜂蜜+白醋:有效的減肥美容方法,在日常飲食規(guī)律不變的情況下,以1:4的比例食用. 具體方法: 1、早餐前20分鐘空腹喝; 2、中餐和晚餐后立刻喝.值得注意的是在挑選白醋時要選擇經(jīng)大米,高粱,黃豆等加工而成的,盡量避免含有化學(xué)品的。同時建議不使用果醋因?yàn)楣资潜=〈祝鄬τ跍p肥就遜色些。同時,蜂蜜和白醋的比例可以根據(jù)個人需要調(diào)整,如果更注重美容就可適當(dāng)增加蜂蜜的比例。
減肥方法100種
飲食>蔬果
1. 蘋果瘦身法
這種瘦身法非常簡單,只需要3天持續(xù)吃蘋果和喝礦泉水,其它食物一概不吃,每個周期平均可以減掉3至5千克。蘋果本身含有大量食物纖維,能幫助消除宿便,而且其鉀質(zhì)具利尿作用,可讓體內(nèi)殘余廢物隨著尿液排出體外,有美容的效果。
注意事項(xiàng):1個蘋果大約有100千卡的熱量,雖然3天內(nèi)可無限量地吃蘋果,但一般人每次最多只可吃2至3個。另外,在實(shí)行此瘦身法之后的3天內(nèi),只能食粥或蔬菜等較易消化的清淡食物,讓身體慢慢適應(yīng);否則腸胃在過度饑餓后,一旦接觸高熱量食物,將會過量吸收卡路里,不但增加腸胃負(fù)擔(dān),更會使身體比之前更肥胖。
2.減肥菜瘦身法
減肥菜是一種名“守宮木”的灌木,原產(chǎn)于東南亞一帶,狀似蘆筍。據(jù)說吃幾斤減肥菜就能瘦幾公斤。
注意事項(xiàng):減肥菜因含有植物堿成分,吃后會令人產(chǎn)生失眠、緊張、心跳加速、呼吸困難等副作用,嚴(yán)重者會導(dǎo)致肺衰竭。
3.蘆薈瘦身法
自古以來,蘆薈有「不需醫(yī)者」的雅號,具有瀉藥的功能,食用過量會導(dǎo)致腹瀉,適量進(jìn)食則可協(xié)助排出體內(nèi)積聚的殘余廢物,減輕體重。蘆薈皮內(nèi)透明的果肉部分有很強(qiáng)的免疫力,除了含有可使血液流通暢順的果膠(pectin)成分外,更可改善便秘,使肌膚光滑柔美。
注意事項(xiàng):每天吃3至5cm長的蘆薈便已經(jīng)足夠,不過,分量始終因人而異。但必需有恒心地養(yǎng)成習(xí)慣才會漸見效果。
4.蔬菜湯瘦身法
將任何類型的蔬菜,加入3倍分量的水,待水滾后以慢火煮1小時。蔬菜湯中,含有大量水浴性的食物纖維,可治療便秘,協(xié)助排出體內(nèi)多余的水分及廢物,而且溶于湯中的礦物質(zhì)對身體亦有不少益處。
注意事項(xiàng):在喝湯之余,也可以吃煮湯的蔬菜,因?yàn)樗鼈兒袠O少量的卡路里。
5.菠蘿瘦身法
菠蘿含有分解蛋白質(zhì)的酵素,這種酵素會損害口腔的腔膜,令口腔刺痛,若能克服這個障礙,維持1個星期,只以菠蘿作為三餐中其中一餐的主食而不吃其它食物,那么便可以減輕2至3千克的體重。
注意事項(xiàng):菠蘿含有的酵素會損害口腔腔膜,而且只吃菠蘿或會營養(yǎng)不均衡,進(jìn)行前必須細(xì)心考慮。
6.香蕉瘦身法
1碗白米飯含有約160千卡的熱量,而每根香蕉則只含80至100千卡熱量。若每餐以香蕉代替1碗白飯,便可達(dá)到減肥的效果,因?yàn)榇朔椒擅刻鞙p少身體吸收200至300千卡的熱量。再者,香蕉讓人有飽肚的感覺,又含有豐富的鈣及維他命,可消除浮腫的現(xiàn)象。
注意事項(xiàng):使用此方法要注意配菜的選擇,應(yīng)以營養(yǎng)高而熱量低的食物為佳。
7.西紅柿瘦身法
一個120克重的西紅柿約有30千卡的熱量、95克水分、1.5克蛋白質(zhì)、0.3克脂肪、6.3克碳水化合物、1.4克纖維,以及豐富的鈣、磷、鐵質(zhì)、維他命A、B1、B2、C、E、西紅柿紅素等等,雖然西紅柿本身沒有直接減肥作用,但低卡高纖的特質(zhì)有助排毒,多吃能飽肚,因而避免了吃其它高卡食品的機(jī)會,間接達(dá)致減肥目的。 每日其中一餐只吃西紅柿,烹調(diào)時要注意少油少鹽少糖,每餐之間只可以 1個生果充饑。有胃病的人不宜經(jīng)常食用西紅柿,以免導(dǎo)致胃酸分泌過多,引起不適。還有未成熟的西紅柿含西紅柿堿,會引起頭暈或惡心等問題,不可食用。
注意事項(xiàng):這個方法雖然可行,但西紅柿本身幾乎都由水分構(gòu)成,除了維他命C外,沒有多少營養(yǎng)素,故西紅柿餐以外剩余的兩餐需注意營養(yǎng)的含量。
8.薏仁瘦身法
薏仁具有利尿、利水的作用,而且含有豐富的纖維質(zhì),每天喝7至8杯薏仁茶,或多吃薏仁飯、薏仁粥等以薏仁烹調(diào)的菜肴,可幫助減輕體重。
注意事項(xiàng):單靠大量進(jìn)食薏仁減肥,是難有顯著功效的,必須配合飲食習(xí)慣及分量,兼持續(xù)定時做運(yùn)動,才能達(dá)到減肥的效果。
9.韓國泡菜瘦身法
食用辛辣的韓國泡菜令體內(nèi)容易發(fā)熱,因?yàn)榕莶藘?nèi)的辣椒能提高新陳代謝;而且辣椒具有可以抑制食欲的作用,故此最好選擇在餐前吃泡菜,至于分量則可按個人喜好而定。
注意事項(xiàng):由于韓國泡菜多十分辣,故此腸胃不佳者切忌用此方法減肥。
飲食>其它食物
10.蛋白瘦身法
日本流行的減肥法之一,最早期的蛋白減肥餐單只有烚蛋和蔬菜,經(jīng)過多年演變,今天的蛋白減肥餐單還多了魚、蝦、粉面飯等。其實(shí)蛋白所含的蛋白質(zhì)很豐富,與一般瘦肉所含的蛋白質(zhì)幾乎一樣,成年人可配合大量蔬菜,減少肉食,每天可吃5至6只蛋白。
餐單:早餐可吃煙火雞蛋白配合桃麥片包及清水1杯、午餐是燒大蝦茄子配1杯放代糖的熱檸檬茶、晚餐則是烤龍利柳配辣豆釀蛋白,1碗雜菜及1杯清水。
注意事項(xiàng):不可連續(xù)吃超過7天,并要戒絕甜食,否則前功盡廢。烹調(diào)方法宜選用蒸、煮、烚或少油炒的方法,每天最少要喝8杯清水,一個月內(nèi)不能進(jìn)行多過2次的減肥療程。
11.食肉減肥法
食肉減肥的理論是靠禁食淀粉質(zhì)和甜食,令血液中葡萄糖減低,從而刺激身體分解脂肪,提供熱量,達(dá)到燃燒脂肪、減輕體重的目的。不過,在燃燒脂肪的過程中,血液中的“丙酮”量增加及刺激排尿。所以一般減去的體重只有部分是脂肪,超過五成是多余的水分。由于方法十分簡單,只需純吃肉及大量蔬菜,戒糖戒淀粉又毋須捱餓,便可成功減磅,所以十分受歡迎。
注意事項(xiàng):如長期以純?nèi)馐匙髡o嬍沉?xí)慣,會令體內(nèi)膽固醇過高,導(dǎo)致心臟或血管毛病。而人體在分解脂肪和蛋白質(zhì)時會制造有害物質(zhì),大大增加腎臟和肝臟的負(fù)荷,長期進(jìn)食會缺乏充足的水份,故只適宜每月一次。另外,腸胃對大量肉食中的脂肪如未能適應(yīng),腸道受刺激會使糞便變得稀爛,加上攝取大量蔬菜和水分,會加倍刺激腸臟蠕動,所以特別適合患有便秘人士 。
12.蒟蒻瘦身法
蒟蒻是一種無卡路里,卻含有豐富纖維素的食物。由蒟蒻球莖磨粉加工制成的即食蒟蒻,雖不含任何卡路里,但每天僅吃這種食物的節(jié)食減肥法卻相當(dāng)危險(xiǎn)。最佳方法是每餐盡量配合蒟蒻做菜,由于蒟蒻的口感與米相似,而且味道很淡,所以放在米中同煮,使吃飯時容易飽腹之余,從而減低卡路里攝取量。
注意事項(xiàng):至于極為流行的“蒟蒻果凍”可有效治療便秘,不過,因當(dāng)中加入了糖分、果汁等,每小杯果凍已含有約100千卡的熱量,所以不宜多吃。
13.醋味黃豆瘦身法
將干炒過的黃豆泡浸于米醋中三天后,每天吃10粒左右,可治療便秘。若在餐前服用,會令肚子有膨脹感覺,可抑制食欲。
注意事項(xiàng):雖然黃豆?fàn)I養(yǎng)豐富,但長期只吃黃豆并不能提供足夠人體所需的營養(yǎng),加上黃豆浸在醋內(nèi),進(jìn)食時也會沾上醋,所以患有胃病人士不宜食用。
14.零食瘦身法
三餐都只吃蔬菜,放棄其它食物,并維持6成飽肚。在飯后兩小時會開始感到肚餓,然后在肚餓時以零食充饑。
注意事項(xiàng):選擇零食的種類必須小心,應(yīng)盡量避免進(jìn)食高糖、高脂肪的食物。
15.朱古力瘦身法
朱古力中所含的可可(theobroma)物質(zhì)可紓緩壓力,人在焦躁時吃少許朱古力,可預(yù)防心情欠佳下導(dǎo)致暴飲暴食。餐前空腹下吃少量朱古力將可獲得滿足感,正餐分量自然會減少,持續(xù)4至5天,便可達(dá)到瘦身的目的。
注意事項(xiàng):應(yīng)避免在飽腹或餐后吃朱古力作為消夜,因?yàn)槠淠芰繒⒓崔D(zhuǎn)化成脂肪,另外亦應(yīng)注意避免吃朱古力以外的零食。
16.雪糕瘦身法
方法是以1杯雪糕代替每天的晚餐,因?yàn)檠└夂信D痰臓I養(yǎng),而且1杯120ml的雪糕只含250千卡熱量,遠(yuǎn)比晚餐的熱量少。
注意事項(xiàng):此方法不可長期使用,以免導(dǎo)致身體營養(yǎng)不良。
17.口者喱瘦身法
市面上所賣的口者喱,若是沒有加入乳制品,大概只含80至100千卡熱量,卡路里成分很低,可作為減肥瘦身者的甜品。
注意事項(xiàng):口者喱的材料為骨膠,其主要成分為蛋白質(zhì),幾乎沒有任何食物纖維,所以沒有消除便秘的功效。
18.乳酸菌瘦身法
乳酸菌減肥法需要采用者持續(xù)三天只食用酸乳酪、酵素飲料、蔬菜汁和水。由于這是屬于極低熱量的飲食,每日的熱量攝取量很少,因此能快速減輕體重。
注意事項(xiàng):此法減去的是肌肉層,而不是脂肪,所以回復(fù)原來飲食習(xí)慣后,很容易又會增磅。而且只吃乳酸食品營養(yǎng)極不均衡,不值得嘗試。
19.乳酪瘦身法
每日三餐只吃乳酪及香蕉,不吃其它食物,便可利用乳酪中含有的活乳酸菌,促進(jìn)腸臟蠕動,排走體內(nèi)的毒素,從而達(dá)到改善皮膚及消除積聚在腹部的脂肪的效果。乳酪中含有豐富的鈣質(zhì)及良性蛋白質(zhì),為瘦身人士不可或缺的元素。
注意事項(xiàng):肥胖不是因?yàn)轶w內(nèi)毒素,而是過多的脂肪,此方法并不是減脂肪的好方法。另外,單吃這兩種食物并不能全面提供人體所需的營養(yǎng)素,可能會引致缺乏多種維他命及礦物質(zhì),一旦回復(fù)以往的飲食習(xí)慣,體重便會自然回升。
20.咖喱瘦身法
咖喱中的香料可促進(jìn)脂肪燃燒,因此每天其中1餐吃咖喱飯,可燃燒脂肪減肥。
注意事項(xiàng):宜選吃以蔬菜做主角的咖喱飯,以沙律油取代食用油,大大減少熱量,有利于健康減肥。
21.蜂蜜斷食瘦身法
將150克的蜂蜜以水稀釋,分多次于1天內(nèi)喝完,持續(xù)兩天,期間不可進(jìn)食。
注意事項(xiàng):由于蜂蜜中含有礦物質(zhì),兩天的療程不會對身體產(chǎn)生危險(xiǎn);但絕不能超過兩天,否則會導(dǎo)致精神方面有危險(xiǎn)。兩天后需要先喝些米粥,待身體慢慢適應(yīng)后,才可回復(fù)正常的飲食。
22.面類瘦身法
雖然面類含大量碳水化合物,但在食用后可立即轉(zhuǎn)變成能量,較難積聚在體內(nèi),所以跟面包及白飯比較,面類較不易積聚成脂肪。每天選擇1餐只進(jìn)食面類,長期下來加上配合適量運(yùn)動,可有效地瘦身。
注意事項(xiàng):一碗100克的面線有330卡路里,即食面100克有400多卡路里,如果烹調(diào)方法上采用了多油多調(diào)味,會增加卡路里,所以要小心控制。另外要留意營養(yǎng)的配合,如果選擇午餐吃面,晚餐的餐單應(yīng)注意營養(yǎng)要均衡。
23.嬰兒食品瘦身法
嬰兒食品幾乎沒有糖分及鹽分,加上味道很難吃,會令人失去食欲。因此每天以嬰兒食品代替1餐,可有效減低食欲。
注意事項(xiàng):英國一本雜志發(fā)表了一項(xiàng)調(diào)查報(bào)告,指在四百二十款專供6個月大或以上嬰兒食用的食品中,有近四成發(fā)現(xiàn)含有糖粉和果汁,就是榜成份天然的食品也加入了附加劑和糖,如嬰兒布甸沒有天然果肉,只有香料,看來不是最有營養(yǎng)的食品,也不適合用作減肥代餐。
24.谷類脆片早餐瘦身法
要纖體瘦身,基本條件要每天吃3餐,但不少都市人都沒有吃早餐的習(xí)慣,或是因起得晚而沒有時間吃早餐,所以毋須烹調(diào)的谷類脆片如粟米片等作早餐便最方便不過。谷類脆片是以谷物、干果等加工而成的,營養(yǎng)成分比1片多士還要多,纖維及礦物質(zhì)的含量亦相當(dāng)高,絕對符合健康的原則。
注意事項(xiàng):在挑選時要避免含高糖粉、朱古力等高卡路里成分的谷類脆片。
25.白粥瘦身法
一碗粥中米的分量只是白飯的一半,而且飯粒經(jīng)水浸泡后會發(fā)大,吃下會令人有飽肚的感覺。因此,減肥者吃1碗粥既獲得滿足,所攝取熱量更比吃飯少一半。
注意事項(xiàng):粥較容易消化,所以吃后很快會肚餓,減肥者極有可能因意志力薄弱、難抵肚餓感覺而進(jìn)食大量零食,那就很易因減得加。
26.甜品瘦身法
這種方法只需要減肥者保持每天卡路里攝取量不超過1600千卡。因?yàn)楣?jié)食容易令人情緒低落,若每天將1600千卡熱量中的200千卡,以自己喜愛的甜點(diǎn)代替,則可保持減肥的決心,達(dá)到減肥瘦身。
注意事項(xiàng):要小心計(jì)算每天進(jìn)食的卡路里,不可攝取過量。
飲食>飲料
27.喝茶瘦身法
由于茶不含任何卡路里,所以喝多少也沒甚害處;而且茶亦可提高新陳代謝、預(yù)防傷寒等效用。適合瘦身的茶為數(shù)眾多,如薏仁茶、迷迭香茶等。
注意事項(xiàng):留意茶葉的含鉛量。
28.減肥茶瘦身法
市面上的減肥茶被稱為可協(xié)助燃燒脂肪,幫助消化,其原理是茶內(nèi)含有輕瀉或利尿劑,使人頻頻小便,甚至肚瀉。
注意事項(xiàng):要注意當(dāng)體內(nèi)的水分及電解質(zhì)一旦失調(diào)平衡,可導(dǎo)致心率不正及脫水等危險(xiǎn)情況。身體在流失水分及電解質(zhì)的情況下體重下降,因此并非真正的減去脂肪。
29.飯后茶瘦身法
潮州古老的食譜在飯、茶、湯、食方面的配搭得宜;除了令人不易長胖外,配合適量運(yùn)動可使減肥的效果更為顯著。 飯后茶減肥法的關(guān)鍵其實(shí)在于每餐之后喝一杯鐵觀音茶。另每餐盡量都煮湯作菜。湯水方面可嘗試檸檬燉牛腩、梅子湯、青檸湯、金針木耳湯、酸咖哩菜湯、酸筍魚湯或咸菜湯,這些湯水能幫助化脂、醒胃。飯則可配以咸菜姜飯或黑糯米飯。
注意事項(xiàng):雖然此方法簡單,但須持之以恒,才能漸見飯后茶瘦身的效果。
30.杜仲茶瘦身法
杜仲茶是以在中國中、西南部山上生長的杜仲樹為原料制成。由于杜仲具有利尿的作用,所以適合作減肥之用;而且它對浮腫、肌膚粗糙、暗瘡、便秘等也有療效。杜仲亦可促進(jìn)血液循環(huán)順暢,提高新陳代謝,達(dá)至改善體質(zhì),令服用者不易變胖的功效。飲用者可將之視為果汁的代替品,隨時飲用,分量不限。
31.綠茶瘦身法
綠茶含有多酚素、維生素、氨基酸等成分,能調(diào)節(jié)脂肪代謝,有降低血脂及膽固醇的作用,并能有效減少體內(nèi)脂肪。日常以綠茶化替其它飲品如汽水、加糖的飲料等,長期下來有助減重。
注意事項(xiàng):綠茶中的生物堿成分對痛風(fēng)患者有害,所以痛風(fēng)的人要喝淡一點(diǎn)的綠茶。此外,綠茶含有“皂素”,能令茶起泡沫,讓胃部有飽漲的感覺,但對健康不會構(gòu)成影響。綠茶有利尿的功能,而且含有咖啡因,讓人不易入睡,所以盡量不要睡前飲用。
32.喝醋瘦身法
醋含有氨基酸,能促進(jìn)消耗體內(nèi)過多脂肪并轉(zhuǎn)成能量,加強(qiáng)蛋白質(zhì)和醣類的代謝,減肥者只須持續(xù)每天喝一定分量的醋,一個月約可減掉6至12磅。
注意事項(xiàng):這種飲食方法雖然不傷身,但倘若只喝醋而不控制飲食習(xí)慣,促進(jìn)消化而令身體吸收更多熱量,體重反而增加。要注意胃下垂或腸胃有問題的人士不宜采用此減肥法,以免傷及腸胃。
33.黑醋瘦身法
每天早上喝1杯黑醋,可提高人體的新陳代謝,達(dá)到容易瘦身的目的。黑醋味道很酸,所以可以開水稀釋后飲用。
注意事項(xiàng):與喝醋瘦身法一樣,有胃病人士不宜食用,以免酸性令胃部不適。
34.黃豆牛奶瘦身法
黃豆粉有豐富的纖維,所以若將黃豆粉放入牛奶中溶開飲用,能有效消除便秘及水腫,減輕體重。每天早餐前及臨睡前都喝1杯,持續(xù)進(jìn)行才可見效。
注意事項(xiàng):混合后的黃豆牛奶宜盡快飲用,不宜預(yù)早混合保存,以免牛奶變質(zhì)。另外宜用脫脂奶,避免吸收全脂奶的脂肪。
35.糙米咖啡瘦身法
糙米咖啡可以在市面上買到,亦可自己動手制作,方法是將等量的糙米與咖啡豆放于磨豆器中一同磨碎,再以蒸餾咖啡壺泡制便可。糙米本身含有豐富的礦物質(zhì)及纖維,對人體非常有益。每天喝糙米咖啡可消除便秘、水腫,長遠(yuǎn)來說可令體重下降。
注意事項(xiàng):患有失眠及精神容易緊張的人士不適宜飲用過多咖啡,因?yàn)楫?dāng)中的咖啡因會令心跳加速,刺激神經(jīng)系統(tǒng)。普通人每日亦不應(yīng)飲用超過四杯,否容易引致焦慮、恐慌及心肌梗塞等癥狀。
36.瘦身咖啡瘦身法
這種方法是在1995年源自美國的,瘦身咖啡加入了皂素(Saponin,又名黃酮甘或石竹人參,有去痰、止咳、鎮(zhèn)靜、抗炎癥及防癌作用)等具有分解脂肪作用的成分。不過,雖然看似與咖啡沒有分別,但其實(shí)當(dāng)中不含咖啡因,實(shí)際上不算是咖啡。
注意事項(xiàng):在許多植物身上都可找到皂素(Saponin),近年更發(fā)現(xiàn)人參內(nèi)有二十多 Saponin。含這種成分的藥材多運(yùn)用在咳嗽方劑中,加強(qiáng)了祛痰作用,但很少用作減肥。
37.喝水瘦身法
每天喝2公升法國原產(chǎn)礦泉水,并同時維持正常飲食。其實(shí),每天如飲用1.5公升左右的水,不單可以降低體重,而且更可以有效消除便秘。
注意事項(xiàng):喝水減肥法的特別之處在于要飲用法國原產(chǎn)礦泉水。因含這些產(chǎn)品含有豐富的鎂和鈣等礦物質(zhì)成分,在法國會被用作醫(yī)療用水使用。
38.可可飲料瘦身法
可可一向被視為肥胖的飲料,但原來可可粉本身幾乎是0卡路里,所含食物纖維又比西紅柿汁多出兩倍,不但可以消除便秘,更有助減肥瘦身。
注意事項(xiàng):純可可粉末所調(diào)制的可可1杯含75千卡的熱量,即使1天喝兩杯亦不會致肥,可用作代替進(jìn)食甜點(diǎn)。
39.黃豆粉可可瘦身法
黃豆粉是指黃豆炒過后磨制而成的粉末,含大量食物纖維。此外,由于黃豆粉本身帶有少許甜味,可令味道更吸引。每杯黃豆粉可可約含100千卡的熱量,在晚餐前飲用,不但能降低食量,亦能利用其中的黃豆?fàn)I養(yǎng)素彌補(bǔ)身體不足的養(yǎng)分。
注意事項(xiàng):可可飲品中應(yīng)盡量少糖。
40.可樂瘦身法
早、午餐保持一般飲食習(xí)慣,晚餐則以1罐健怡可樂代替正餐。由于可樂中的碳酸可使腹中充滿氣體,使人有飽肚的感覺,而不想進(jìn)食。
注意事項(xiàng):當(dāng)然可樂的糖分及熱量都不低,多飲也會致肥,而且可樂本身基本無營養(yǎng)價(jià)值可言。
飲食>營養(yǎng)調(diào)整
41.低碳水化合物餐瘦身法
很多人認(rèn)為太甜及淀粉質(zhì)食物會刺激胰島素分泌,增加脂肪;因此,想減肥瘦身的人士都會戒吃飯、面、面包等含大量碳水化合物的食物,同時增加進(jìn)食含豐富蛋白質(zhì)的食物。
注意事項(xiàng):人的體重會隨著卡路里攝取量下降而減低,但事實(shí)上攝取過量蛋白質(zhì)同樣會轉(zhuǎn)化成脂肪留在體內(nèi),身體依舊會肥胖。
42.高蛋白質(zhì)瘦身法
只進(jìn)食高蛋白質(zhì)的食物,而使人變得耐餓,增加代謝速率,從而減輕體重。
注意事項(xiàng):對患有心臟病、高血壓的人士不宜使用,因?yàn)闀黾痈闻K代謝負(fù)擔(dān),更可能影響腎臟機(jī)能,長期遵從會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松及引發(fā)抽筋等現(xiàn)象。
43.高鉀瘦身法
透過進(jìn)食含鉀高的食物,如豆類、蔬菜、水果、魚類等減肥。
注意事項(xiàng):鉀離子可解決因鈉離子太多而造成的水腫現(xiàn)象,所以只能消除因體內(nèi)水分過多而造成的肥胖,對于減少體內(nèi)脂肪并沒有幫助。
44.膠原蛋白瘦身法
每天三餐均可照常進(jìn)食,但在晚飯后不再吃任何食物,只在臨睡前喝1湯匙液狀膠原蛋白配方,喝完后立即睡覺。由于膠原蛋白是一種纖維蛋白質(zhì),能夠?qū)估匣靶扪a(bǔ)身體細(xì)胞組織,而在夜間進(jìn)行修補(bǔ)時,會消耗熱量,從而消耗脂肪減低體重。
注意事項(xiàng):利用膠原蛋白減肥的效果并不顯著,相對而言,若因此而毫無節(jié)制地進(jìn)食,更會因攝取熱量過多而令體型肥胖。
45.糖尿病飲食瘦身法
糖尿病患者通常會略胖,醫(yī)生會建議他們按特定的減肥餐單進(jìn)食。因此,減肥人士可依照糖尿病患者的減肥餐單進(jìn)食,這些餐單不但以蔬菜為主,而且所含鹽分、糖分及脂肪不多,長期依照進(jìn)食,對身體亦無害處。
46.吃肥肉瘦身法
采用者要多吃肥肉,因?yàn)檫@樣會影響食欲,從而減低攝食熱量。不過,專家指出此種方法會引致營養(yǎng)不良,造成腹瀉脫水。
注意事項(xiàng):若平日極愛吃肥肉的人士,因腸胃已適應(yīng)吸收肥肉的熱量,故若采用此減肥方法,反而因多吃了肥肉以致更為肥胖。
47.水煮食物瘦身法
三餐中可以吃菜及肉,但烹調(diào)方法只可用清水灼熟食物。原理是食物所含的油分大減,加上每天攝取的熱量控制在1000至1200卡路里,比一般飲食為低。每天可進(jìn)食三餐,連續(xù)進(jìn)行七日。
注意事項(xiàng):無油烚食雖可減少熱量之吸收,但人體每日以吸收3至6茶匙油分為佳,否則可能會影響身體和皮膚健康。若準(zhǔn)備長期作此飲食模式,應(yīng)在每餐中加1至2茶匙食油于水中再灼食物,以保持身體能吸收適量油分。
48.細(xì)胞營養(yǎng)控制瘦身法
方法是透過計(jì)算身體細(xì)胞能夠發(fā)揮的能量,然后再配合剛剛足夠分量的飲食,務(wù)求將身體每個細(xì)胞的能量盡量發(fā)揮,同時避免因攝取額外熱量而令身體積聚多余的脂肪。
注意事項(xiàng):這個方法牽涉較復(fù)雜的科學(xué)測試程序,一般人不能在家自行實(shí)行,必須先到診所驗(yàn)身及由醫(yī)生協(xié)助下進(jìn)行,所需費(fèi)用亦可能較為昂貴。
49.辛辣瘦身法
每周吃1至2次的辛辣大餐,可減去2磅體重。
注意事項(xiàng):辛辣食物只會令人增加排汗,體重看似減輕,事實(shí)上只減少了體內(nèi)水分而非脂肪,只要補(bǔ)充水分,體重立即便會回升。
運(yùn)動
50.運(yùn)動瘦身法
不同類型的運(yùn)動都可幫助強(qiáng)身健體,但若單純地以運(yùn)動來減肥,則可能相當(dāng)艱辛,因?yàn)橐?公斤脂肪的熱量(即約7000卡路里),則必須進(jìn)行175個小時或以上的慢跑、騎腳踏車、跳有氧舞蹈、走樓梯等運(yùn)動。
注意事項(xiàng):都市人生活忙碌,鮮有體力及時間持續(xù)每天做運(yùn)動,因此減肥應(yīng)以飲食配合運(yùn)動,并將運(yùn)動融入生活的一部分而且由較輕松的運(yùn)動著手,使身體慢慢適應(yīng) 。
51.一萬步瘦身法
步行是最簡單、最輕松的有氧運(yùn)動,只要持續(xù)步行30分鐘以上,便可以幫助脂肪燃燒。若想效果顯著,絕對不能以散漫的姿勢步行,身體必須挺直,并且大步迅速地前進(jìn)。開始的時候以每天1萬步為目標(biāo)。
注意事項(xiàng):要注意是慢步時需穿著跑步鞋,若是穿著有鞋跟或薄底鞋作長距離步行,很容易會傷及腰部。
52.深呼吸瘦身法
呼吸減肥法是由"Jump-start Your Metabolism: How to lose weight by changing the way you breath"的作者Pam Grout提出的。她認(rèn)為深呼吸可使身體攝取多于需要的氧氣,從而提供身體大量能量以消耗脂肪。她更認(rèn)為運(yùn)動之所以能夠減肥,是因?yàn)槿梭w吸入額外空氣所致;所以她主張?jiān)跍p肥期間可以進(jìn)食任何食物,但必須每天訓(xùn)練深呼吸3次。
注意事項(xiàng):避免在空氣污濁的環(huán)境下進(jìn)行。
53.倒行瘦身法
美國得克薩斯州一個陸軍醫(yī)療中心發(fā)明了倒行減肥法,此方法除可協(xié)助減肥,更能防治腰痛,強(qiáng)化腳部肌肉。專家解釋由于人體的結(jié)構(gòu)只適宜向前走,一旦一反常態(tài),便要付出更多的體能來行走,從而消耗更多能量,達(dá)致減肥效果。事實(shí)上經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明,倒行比正向行進(jìn)的氧氣消耗量高出31%,心跳快15%,血液中的乳酸含量也偏高。顯然,因?yàn)榈剐性黾恿藙幼鞯碾y度,迫使人們消耗更多的氧氣和熱量。
注意事項(xiàng):進(jìn)行這項(xiàng)運(yùn)動最好選擇在空曠地方進(jìn)行,以防危險(xiǎn),步速亦不能過快。
54.水中運(yùn)動瘦身法
對于身體肥胖者來說,做運(yùn)動固然是減肥重點(diǎn)方法之一。不過若要長時間承擔(dān)自己過胖的身軀來做運(yùn)動,對手腳關(guān)節(jié)亦會構(gòu)成損害。因此,可以嘗試在水中進(jìn)行有氧舞蹈,因?yàn)樗拿芏瓤沙惺荏w重,而且不懂游泳的人士亦可進(jìn)行。
水中的浮力可使人感到體重比在陸地上輕十分一,腰部的負(fù)擔(dān)下降令運(yùn)動者沒那么容易疲勞,可增長運(yùn)動的時間。每次維持45分鐘水中有氧舞蹈運(yùn)動,即可消耗約300千卡的熱量。運(yùn)動時,最好配合音樂,效果將會更佳。 以下介紹一些簡單的水中有氧舞蹈動作供參考:
1. 選擇池水不超過胸部的位置,手撐腰的兩側(cè),做水中伸屈運(yùn)動。腳趾緊貼池底,做伸、屈膝蓋的動作,使肩膀潛入水中,做時需注意盡量別讓身體往上浮。
2. 手繼續(xù)撐著腰的兩側(cè),單腳踢水,左右交互踢,盡量將腳抬高。可配合樂的節(jié)拍進(jìn)行。
3. 像做韻律操一樣,按音樂節(jié)奏上下擺動雙手拍打水面,同時奮力在水中跳躍。剛開始時會因水的阻力而使身體難以伸展,必須時常進(jìn)行使身體慢慢習(xí)慣。
4. 以10米為范圍,在水中左右來回橫步走動。這種運(yùn)動較不易疲勞,而且可消耗不少熱量。
5. 雙手抓著池邊,然后將雙腳左右交互往后踢,背部要保持挺直,臀部至腳尖不可以彎曲。
6. 雙手抓著池邊,然后先將左腳作重心坐低,右腳往后拉直,整個動作如同陸上舒展拉根的動作。做時背部、膝蓋內(nèi)側(cè)及腿應(yīng)盡量伸直,左右腳交互重復(fù)此動作。
7. 腳尖離地,使身體浮于水中,然后僅以腳踵站立,待身體可以平衡時,以腳踵步行。
注意事項(xiàng):輕柔的水中運(yùn)動具有放松效果,可消除因緊張導(dǎo)致的疼痛,改善睡眠質(zhì)素。水中運(yùn)動還有其它好處:如能夠使身材苗條;提供高質(zhì)量的伸展、力量和有氧鍛煉、對關(guān)節(jié)有問題人士,水中運(yùn)動更能夠減少疼痛。不過,下水前仍需做足柔軟體操,一如游泳一樣。
55.打掃瘦身法
適合想做運(yùn)動但沒有足夠時間的人,因?yàn)榭梢岳眠M(jìn)行家務(wù)的動作來消耗熱量。以下以每10分鐘為單位,計(jì)算不同家務(wù)能消耗的熱量:
項(xiàng)目
消耗的熱量(kcal) 項(xiàng)目
消耗的熱量(kcal)
抹地打掃 35 抹窗戶 18
收拾碗盤 25.5 整理床鋪 18
用吸塵機(jī)打掃 15.5 折疊收拾曬干的衣服 15
用掃把打掃 24 打掃樓梯 39.5
整理舊書 28.5 收拾及整理衣柜 19.5
移動衣柜 42 地板打蠟 17
注意事項(xiàng):小心做家務(wù),因?yàn)閯幼鞑粚苋菀自诓唤?jīng)不覺間,扭傷腰骨或其它關(guān)節(jié)。
56.健康舞瘦身法
如果你是出汗便會瘦的人,便可試試健康舞減肥法。每星期跳一至兩堂健康舞(每節(jié)45分鐘),兩個星期便可見效。健康舞分很多種,如踏板(Step)可消耗約200kcal,而搏擊健康舞 (Kick-Boxing)更可消耗500kcal。
注意事項(xiàng):跳健康舞會消耗很多體力,故此最好在開始前吃少量食物,如三文治及鮮果汁,另跳完舞后需一小時后才可吃食物,否則可能因太餓而過度進(jìn)食。
57.拳擊運(yùn)動瘦身法 (KickBoxing)
此法較流行于男士的生活圈子,其實(shí)即是拳擊運(yùn)動,由于此運(yùn)動屬于群體活動,能透過別人的積極參與,刺激自己繼續(xù)運(yùn)動,加上體力消耗很大,每星期玩兩次,每次45分鐘,不消4至5個月便可輕易減磅,還可減少壓力。
注意事項(xiàng):這項(xiàng)運(yùn)動需要很大的氣力,運(yùn)動完畢常會感到十分饑餓,但要緊記必須一小時后才可進(jìn)食。
減肥療程>手術(shù)
58.水球植胃瘦身法
方法是將硅球由人體喉部放入胃內(nèi),再將半公升鹽水注入硅球內(nèi),在胃內(nèi)保存半年。此方法可使人常有飽肚的感覺,從而減少進(jìn)食。若配合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動及飲食,效果將更為顯著。
注意事項(xiàng):雖然這是一種嶄新的減肥方法,歐洲也曾有四千名癡肥人士曾進(jìn)行此手術(shù),不過效果并不一致,因此,需要更多的試驗(yàn)去證實(shí)方法的
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