，豌豆里含有膳食纖維，有通利大腸、保護(hù)視力、減肥瘦身的功效。

7.荷蘭豆

蛋白質(zhì)含量：14g/100g

荷蘭豆中含有特有的植物凝集素

、止杈素及赤霉素等，這些物質(zhì)對(duì)增強(qiáng)人體新陳代謝功能有非常重要的作用，另外還有利腸通便、美容瘦身、抗癌防癌的作用。

8.紫菜

蛋白質(zhì)含量：28.2g/100g

紫菜有利尿

、降血脂、造血補(bǔ)血的功效，可以預(yù)防甲狀腺腫大和促進(jìn)人體的生長發(fā)育。另外，紫菜中還含有豐富的膳食纖維，可以保持腸道健康。

9.毛豆

蛋白質(zhì)含量：13.6g/100g

毛豆不僅味道鮮美

，而且營養(yǎng)價(jià)值十分豐富。它含有充足的植物蛋白和鈣等微量元素，你可以根據(jù)自己的喜好將它們簡單地蒸或烤后上桌，也可以用來包餃子或者燉湯。

10.黑木耳

蛋白質(zhì)含量：12.1g/100g

木耳是一種高蛋白、低脂肪的食物

，它還含有一種多糖物質(zhì)，可以降低血液中的膽固醇水平，有減肥和抗癌的作用。

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