一、寶寶奶粉大人可不可以喝
一般而言,嬰兒奶粉大人是能喝的,少量喝是沒有什么問題的呢:
1、營(yíng)養(yǎng)豐富。嬰兒奶粉幾乎提供了寶寶的全部營(yíng)養(yǎng)來源,營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)豐富全面。
2、奶粉價(jià)格昂貴,浪費(fèi)了很可惜。
但是如果媽媽們認(rèn)為嬰兒奶粉營(yíng)養(yǎng)豐富,打算專門買來補(bǔ)身子的話,這就不劃算了呢,而且喝得過量也會(huì)有一系列不好的影響哦:
1、味道不好喝。一般成人比較難接受嬰兒奶粉的口味,腥味很濃,甚至難以下咽。
2、引起腸胃不適,如腹瀉。成人喝了嬰兒奶粉,會(huì)造成胃腸道不適。這是由奶粉成分比例與成人對(duì)營(yíng)養(yǎng)需求的不對(duì)等所造成的消化障礙。嬰兒配方奶粉中蛋白質(zhì)含量約是鮮奶的1/3,而乳糖含量非常高。嬰兒的主要能量來源自乳糖,腸胃對(duì)乳糖的消化能力也是極強(qiáng)的,對(duì)蛋白質(zhì)的消化能力偏弱。而大人對(duì)乳糖的消化能力比較弱,容易消化不良。
3、并不能很好的補(bǔ)充大人所需的營(yíng)養(yǎng)。由于嬰兒肝腎功能未發(fā)育成熟,母乳中蛋白質(zhì)和鈣的含量約為牛奶的三分之一。母乳中的蛋白質(zhì)含量只有1.2%左右,而優(yōu)質(zhì)牛奶是3.0%以上。對(duì)成年人來說,母乳中蛋白質(zhì)含量太低了,不能像純牛奶那樣發(fā)揮足夠的營(yíng)養(yǎng)作用。嬰兒奶粉模擬母乳中的蛋白質(zhì)濃度,所以它的蛋白質(zhì)含量也大大低于普通奶粉。
二、什么是嬰兒奶粉
嬰兒奶粉(又名嬰兒配方奶粉)是根據(jù)不同生長(zhǎng)時(shí)期嬰幼兒的營(yíng)養(yǎng)需要進(jìn)行設(shè)計(jì)的,以奶粉、乳清粉、大豆、飴糖等為主要原料,加入適量的維生素和礦物質(zhì)以及其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),經(jīng)加工后制成的粉狀食品。嬰兒配方奶粉,是嬰兒奶粉生產(chǎn)商以乳?;蚱渌鼊?dòng)物乳汁,或其它動(dòng)植物提煉成份為基本組成,并適當(dāng)添加營(yíng)養(yǎng)素,使其總合成份能供給嬰兒生長(zhǎng)與發(fā)育所需要的一種人工食品。
媽媽們都知道母乳是寶寶最好的食物,卻往往因?yàn)槿橹粔颍蛞蛏眢w等各種原因無法哺乳。這時(shí)可以給嬰兒添加配方奶粉。而隨著現(xiàn)代科學(xué)工藝的提高,大多嬰兒奶粉的營(yíng)養(yǎng)元素也越來越加全面、豐富,比如除鈣、磷、鐵、碘、鋅等常規(guī)元素外,還加入了維生素A、D、E、維C、B族維生素以及母乳中所特有的葉酸、泛酸等。由于消費(fèi)者的特殊性,嬰幼兒奶粉和普通奶粉有著不少不同處。由于嬰幼兒的消化系統(tǒng)發(fā)育尚不完全,不能直接食用牛乳或普通奶粉,所以嬰幼兒奶粉調(diào)整了蛋白質(zhì)、脂肪及乳糖的比例,使其適合于嬰幼兒的消化與吸收。
三、嬰兒奶粉的營(yíng)養(yǎng)成分
嬰兒奶粉中必須包含核苷酸,必需脂肪酸,DHA和AA。
核苷酸:
核苷酸(Nucleotides)是母乳的天然成分,核苷酸參與所有細(xì)胞的生命過程,是人體遺傳物質(zhì)DNA和RNA的結(jié)構(gòu)單位,存在于每個(gè)細(xì)胞中。普通人群可以合成,但對(duì)于生長(zhǎng)發(fā)育迅速的嬰兒來說,細(xì)胞移殖分化快,核苷酸需要量聚增,所以在配方奶粉中添加核苷酸將有利于新生兒的生長(zhǎng)發(fā)育。
必需脂肪酸:
必需脂肪酸是正常生長(zhǎng)發(fā)育和維持健康必不可少的脂肪酸。由于人類缺乏合成Omega3和Omega6位置雙鍵的能力,因此只能從膳食中獲得。Omega3的前體亞麻酸和Omega6的前體亞油酸被稱為必需脂肪酸(EFA)。
DHA和AA:
DHA和AA(ARA)在人體可以合成。必需脂肪酸亞油酸和亞麻酸分別是AA和DHA的前體,通過去飽和酶及鏈延長(zhǎng)酶的作用,可以合成。但對(duì)早產(chǎn)兒或Omega3、Omega6前體缺乏時(shí),導(dǎo)致合成困難,會(huì)出現(xiàn)機(jī)體損害。DHA俗名腦黃金,學(xué)名二十二碳六烯酸,屬Omega3族長(zhǎng)鏈多元不飽和脂肪酸。經(jīng)研究,DHA對(duì)大腦和視網(wǎng)膜發(fā)育起重要作用。
AA(ARA)學(xué)名二十碳四烯酸,又名花生四烯酸,屬Omega6族長(zhǎng)鏈多元不飽和脂肪酸,AA對(duì)人體的生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用。在孕晚期及新生兒期,DHA和AA迅速集中在大腦當(dāng)中,人體視網(wǎng)膜的感光體內(nèi)也有豐富的DHA,主要通過胎盤或母乳來提供,所以,早產(chǎn)兒及缺乏母乳者,體內(nèi)DHA水平會(huì)受影響。供給適當(dāng)?shù)腄HA和AA是必需的,尤其早產(chǎn)兒及無母乳者更為重要。
四、如何選購嬰兒奶粉
1、根據(jù)年齡段選擇。配方奶粉都有根據(jù)寶寶適合年齡進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)分段,每階段的配方都不盡相同,如美贊臣奶粉系列就分成了安嬰寶A+(6-12個(gè)月)、安兒寶A+(1-3歲)、安兒?。?-6歲)。由于各年齡段寶寶所需的營(yíng)養(yǎng)素比例有變化,因此你要根據(jù)你寶寶年齡段選擇合適的配方奶粉。0-3歲是寶寶腦部發(fā)育最迅速的最佳時(shí)期,美贊臣A+系列產(chǎn)品就有高水平的DHA,幫助寶寶大腦發(fā)育。
2、包裝要正規(guī)。一般市面上的罐裝奶粉或是袋裝奶粉,包裝上都會(huì)就其配料表、營(yíng)養(yǎng)成分表、適用對(duì)象、沖調(diào)和使用方法作必要的說明。購買前,你要檢查的幾個(gè)重要信息包括生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、商標(biāo)、凈含量、配料表、營(yíng)養(yǎng)成分表及食用方法等項(xiàng)目,若缺少上述任何一項(xiàng)最好不要購買。在選購袋裝奶粉的時(shí)候,雙手?jǐn)D壓一下,如果漏氣、漏粉或袋內(nèi)根本沒有氣體,說明該袋奶粉已經(jīng)潛伏質(zhì)量問題。
3、注意嬰兒奶粉的手感、顏色和口感。美贊臣專家提示,一般可以通過搖動(dòng)罐體判斷,嬰兒奶粉中若有結(jié)塊,有撞擊聲則證明奶粉已經(jīng)變質(zhì),不能食用。袋裝奶粉的鑒別方法則是用手去捏,如手感松軟平滑內(nèi)容物有流動(dòng)感,則為合格產(chǎn)品。如手感凹凸不平,并有不規(guī)則大小塊狀物則該產(chǎn)品為變質(zhì)產(chǎn)品。在購買產(chǎn)品后,可將部分奶粉倒在潔凈的白紙上,將奶粉攤勻,觀察產(chǎn)品的顆粒、顏色和產(chǎn)品中有無雜質(zhì)。質(zhì)量好的奶粉顆粒均勻,無結(jié)塊,顏色呈均勻致的乳黃色,雜質(zhì)量少。如產(chǎn)品中有團(tuán)塊,雜質(zhì)較多,反映產(chǎn)品質(zhì)量較差。奶粉中若顏色呈白色或面粉狀,說明產(chǎn)品中可能摻入了淀粉類物質(zhì)。質(zhì)量好的奶粉沖調(diào)性好,沖后無結(jié)塊,液體呈乳白色,品嘗奶香味濃;反之,奶粉很難溶于水中,品嘗奶香味差甚至無奶的味道,或有特殊香味。
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