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    飯后吃這一種水果排光體內(nèi)致癌物

    中醫(yī)世家 2023-08-15 14:46:25

    飯后1水果排光體內(nèi)致癌物

    梨含有豐富的維生素、膳食纖維和鈣

    、磷、鐵
    、碘等微量元素。經(jīng)常吃梨
    ,不僅能預(yù)防便秘
    ,還能促進(jìn)人體內(nèi)致癌物質(zhì)的排出

    梨雖然很甜,但其熱量和脂肪含量很低

    ,中老年人多吃些梨,可以幫助人體凈化器官
    ,軟化血管
    。吃梨還對(duì)厭食
    、消化不良
    、腸炎、慢性咽炎等疾病有一定的輔助療效
    。不過,專家提醒
    ,梨雖然是佳果
    ,也不宜多食
    ,風(fēng)寒咳嗽、脘腹冷痛
    、脾虛便溏者以及產(chǎn)婦都要慎食
    。梨還有利尿作用
    ,夜尿頻者睡前要少吃梨。梨含果酸多
    ,胃酸較多的人也不可多食

    飯后吃梨有益健康

    梨是很多人喜愛的水果

    ,它不但鮮嫩多汁,并且含有豐富的維生素
    、膳食纖維和鈣、磷
    、鐵、碘等微量元素
    。經(jīng)常吃梨
    ,不僅能預(yù)防便秘
    ,還能促進(jìn)人體內(nèi)致癌物質(zhì)的排出。

    研究員對(duì)吸煙者進(jìn)行了試驗(yàn)

    ,讓他們?cè)?天內(nèi)連續(xù)每天吃750克梨
    ,并測(cè)定吃梨前后尿液中多環(huán)芳香烴的代謝產(chǎn)物1-羥基芘含量。結(jié)果發(fā)現(xiàn)
    ,吸煙6小時(shí)后吃梨,人體血液內(nèi)1-羥基芘會(huì)經(jīng)尿液大量排出
    ;如果不吃梨,1-羥基芘排出很少
    。而加熱的梨汁含有大量的抗癌物質(zhì)多酚
    ,給注射過致癌物質(zhì)的小白鼠喝這樣的梨汁
    ,白鼠尿液中就能排出大量的1-羥基芘毒素,從而有效預(yù)防癌癥
    。尤其是在吃過煎烤食品
    、快餐類食品后吃一個(gè)梨
    ,是一種健康的生活方式

    另外

    ,梨雖然很甜,但其熱量和脂肪含量很低
    ,中老年人多吃些梨
    ,可以幫助人體凈化器官
    ,軟化血管
    。吃梨還對(duì)厭食
    、消化不良、腸炎
    、慢性咽炎等疾病有一定的輔助療效
    。不過
    ,專家提醒,梨雖然是佳果,也不宜多食
    ,風(fēng)寒咳嗽
    、脘腹冷痛
    、脾虛便溏者以及產(chǎn)婦都要慎食
    。梨還有利尿作用
    ,夜尿頻者睡前要少吃梨。梨含果酸多
    ,胃酸較多的人
    ,也不可多食

    “飯后吃梨可以排致癌物”的說法有科學(xué)依據(jù)嗎

    別信

    !一般來說
    ,有多種抗氧化的物質(zhì)能夠清除體內(nèi)的自由基
    ,排除體內(nèi)含有毒素的物質(zhì)對(duì)防癌抗癌具有一定的好處
    。可是單說某一種食物或者水果能夠抗癌或能夠大量排出體內(nèi)致癌物質(zhì)
    不科學(xué)

    若是飯后吃一個(gè)梨或者喝熱梨汁,能大量排出吸煙所產(chǎn)生的毒素

    。那這吸煙的人樂呵開了花
    ,媽媽再也不用擔(dān)心我吸煙有害健康了!事實(shí)上呢
    ,這是誤導(dǎo)。對(duì)于吸煙的人來講
    ,如果想降低肺癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)
    ,還是要降低吸煙量乃至戒煙
    。也許這樣的個(gè)別現(xiàn)象有可能發(fā)生
    ,但個(gè)例并不能說明全部問題,這需要大量的樣本實(shí)驗(yàn)
    。如果大量樣本的數(shù)據(jù)證明飯后吃梨的人體內(nèi)的致癌物質(zhì)明顯較飯后沒有吃梨的人少,那么只能說明吃梨對(duì)人體有好處
    ,不能說明梨具有排出致癌物質(zhì)的作用。當(dāng)然
    ,提倡吃梨本身沒錯(cuò),梨含有豐富的果糖和黃酮類
    ,但過度夸大梨的作用來誤導(dǎo)大眾就不對(duì)了

    不管是致癌物的生成還是排出

    ,都離不開良好的生活習(xí)慣。保持好心態(tài)
    ,充足的睡眠
    ,合理運(yùn)動(dòng)
    ,同時(shí)注意日常營養(yǎng)的均衡搭配

    梨的營養(yǎng)成分及功效

    梨的營養(yǎng)成分及功效

    梨的營養(yǎng)成分及功效,作為一種較為十分常見的中藥材

    ,不適合的禁忌人群千萬要注意,入藥的食材都需要更加注意
    ,這種藥材對(duì)身體的作用是很大的
    ,養(yǎng)生就看梨的營養(yǎng)成分及功效希望對(duì)大家有幫助

    梨的營養(yǎng)成分及功效1 【別名】

    沙梨

    、白梨。

    【注解】

    梨多汁

    ,即可食用,又可入藥
    ,為“百果之宗”
    ,絞為梨汁,名為“天生甘露飲”。中國特優(yōu)品種有鴨梨
    、雪花梨、蘋果梨
    、南果梨、庫爾勒香梨等
    。庫爾勒香梨具有香氣濃郁、皮薄肉細(xì)
    、酥脆爽口
    、汁多渣少
    、色澤鮮艷的特點(diǎn),不但具有營養(yǎng)價(jià)值
    ,而且可以藥用
    ,在國際市場(chǎng)上被譽(yù)為“中華蜜梨”
    、“梨中珍品”
    、“果中王子”

    【營養(yǎng)成分】

    梨含有蛋白質(zhì)、脂肪

    、糖類
    、粗纖維、灰分
    、鎂
    、硒
    、鉀、鈉
    、鈣、磷
    、鐵、胡蘿卜素
    、維生素B1、維生素B2
    、維生素C及膳食纖維素等
    。其中糖類包括葡萄糖、果糖和蔗糖

    【藥性功效】

    梨性涼

    、味甘
    、微酸,具有生津
    、清熱、止咳
    、潤肺、消痰
    、降火、潤燥
    、解酒之功效
    ,可預(yù)防便秘及消化性疾病,也有助于預(yù)防結(jié)腸和直腸癌

    【宜食】

    梨適宜熱病后期、津傷口干煩渴之時(shí)食用

    ;適宜肺熱咳嗽、痰稠或無痰
    、咽喉發(fā)癢干痛、音啞
    、急慢性支氣管炎
    、肺結(jié)核患者食用
    ;適宜習(xí)慣性便秘
    、小兒百日咳患者以及演唱人員食用;適宜鼻咽癌
    、喉癌
    、肺癌患者放療后食用
    ;適宜飲酒之后或宿醉末解者食用;適宜維生素C缺乏
    、低血鉀者食用

    【忌食】

    梨屬性涼多汁水果

    ,脾虛便溏
    、慢性腸炎
    、胃寒病、寒痰咳嗽或外感風(fēng)寒咳嗽以及糖尿病患者忌食
    。婦女生產(chǎn)之后亦忌食生梨
    。女子有經(jīng)來潮期間以及寒性痛經(jīng)者忌食生梨。

    【文獻(xiàn)參考】

    《本草通玄》:“生者清六腑之熱

    ,熟者滋五臟之陰?div id="d48novz" class="flower left">
    !?/p>

    《物類相感志》:“梨與蘿卜相間以藏,皆可經(jīng)年不爛

    。”

    《本草衍義》:“惟病酒煩渴人

    ,食之甚佳
    ?div id="d48novz" class="flower left">
    !?/p>

    《食療本草》:“胸中痞塞熱結(jié)者,可多食好生梨

    ?div id="d48novz" class="flower left">
    !?/p>

    《本草綱目》:“梨,潤肺清心

    ,消痰降火
    ,解瘡毒、酒毒
    ?div id="jfovm50" class="index-wrap">!薄敖袢颂挡』鸩?div id="jfovm50" class="index-wrap">,十居六七,梨之有益
    ,蓋為不少,但不宜過食爾
    。”

    《本草經(jīng)疏》:“肺寒咳嗽

    ,脾虛瀉泄
    ,腹痛冷積
    ,寒痰
    ,痰飲,婦人產(chǎn)后,小兒痘后
    ,胃冷嘔吐
    ,法咸忌之?div id="jfovm50" class="index-wrap">!?/p>

    《隨息居飲食譜》:“中虛寒瀉,乳婦

    ,金瘡忌之
    ?div id="d48novz" class="flower left">
    !?/p>

    《增補(bǔ)食物秘書》:“多食寒中,產(chǎn)后及金瘡與冷瀉者勿食

    ?div id="d48novz" class="flower left">
    !?/p>

    《飲食須知》:“多食令人寒中,損脾

    。乳婦產(chǎn)后血虛者勿食
    。生食多成冷痢?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!?/p>

    【食療偏方】

    豬肉煲雪梨

    原料:瘦豬肉500克

    ,雪梨240克
    ,無花果200克

    制法:雪梨連皮洗凈,每個(gè)切4塊

    ,去核,無花果洗凈
    ;豬肉洗凈
    ,切塊。把全部用料放入鍋內(nèi)
    ,加清水適量,大火煮沸后
    ,小火煲2小時(shí)
    ,調(diào)味食用

    功效:清熱潤燥,生津止渴

    梨的營養(yǎng)成分及功效2梨果鮮美

    ,肉脆多汁,酸甜可口
    ,風(fēng)味芳香優(yōu)美。富含糖
    、蛋白質(zhì)、脂肪
    、碳水化合物及多種維生素,對(duì)人體健康有重要作用
    。梨中的維生素C是心血管的保護(hù)神
    、心臟病患者的健康元素。我國是梨屬植物中心發(fā)源地之一
    ,亞洲梨屬的梨大都源于亞洲東部
    ,日本和朝鮮也是亞洲梨的原始產(chǎn)地;國內(nèi)栽培的白梨、砂梨
    、秋子梨都原產(chǎn)我國

    梨的營養(yǎng)價(jià)值

    每100克梨的可食部分中

    ,能量167
    、5千焦,約含蛋白質(zhì)0
    、1克,脂肪0
    、1克,糖類9克
    ,鈣5毫克
    ,磷6毫克,鐵0
    、2毫克,維生素A原(胡蘿卜素)0
    、01毫克,維生素B1 0
    、02毫克,維生素B2 0
    、01毫克
    ,維生素C4毫克,煙酸0
    、2毫克

    吃梨子時(shí)舌頭會(huì)有粗糙的感覺

    。這是因?yàn)槟举|(zhì)及纖維等石細(xì)胞匯集而成
    ,可刺激腸管
    ,消除便秘。

    梨的功效與作用

    梨中的維生素C是心血管的保護(hù)神

    、心臟病患者的健康元素。

    2009年11月21號(hào)

    ,美國生物科學(xué)家幔德斯
    、勞步斯的研究成果表明,未成熟或半熟的梨
    ,具有防輻射的作用,梨的成熟需要大量的日射
    ,能有效吸收陽光中的射線
    ,近期
    ,美國硅谷小數(shù)辦公室已將梨作為防輻射的主要物品,他們認(rèn)為梨的防輻射作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于仙人掌和蘆薈,而且比起刺手的仙人掌要更美觀

    其性味甘酸而平

    、無毒,具有生津止渴
    、益脾止瀉
    、和胃降逆的功效

    吃較多梨的.人遠(yuǎn)比不吃或少吃梨的人感冒機(jī)率要低。所以

    ,有科學(xué)家和醫(yī)師把梨稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫(yī)生”?div id="4qifd00" class="flower right">
    ,F(xiàn)在空氣污染比較嚴(yán)重
    ,多吃梨可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能
    ,保護(hù)肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響

    如何烹飪梨?

    1、生食:民間對(duì)其有“生者清六腑之熱

    ,熟者滋五腑之陰”的說法
    。因此,生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽喉干
    、癢、痛
    、音啞,以及便秘尿赤等癥狀

    2、榨汁:將梨榨成梨汁

    ,或加胖大海
    、冬瓜子
    、冰糖少許,煮飲
    ,對(duì)天氣亢燥、體質(zhì)火旺
    、喉炎干澀、聲音不揚(yáng)者
    ,具有滋潤喉頭
    、補(bǔ)充津液的功效。

    3

    、冰糖蒸梨:冰糖蒸梨是我國傳統(tǒng)的食療補(bǔ)品
    ?div id="d48novz" class="flower left">
    ?梢宰剃帩櫡?div id="d48novz" class="flower left">
    ,止咳祛痰,對(duì)嗓子具有良好的潤澤保護(hù)作用

    4

    、梨的飲料:“梨膏糖”更是聞名中外,它是用梨加蜂蜜熬制而成
    ,對(duì)患肺熱久咳癥的病人有明顯療效

    吃梨小貼士

    ★梨性偏寒助濕,多吃會(huì)傷脾胃

    ,故脾胃虛寒
    、畏冷食者應(yīng)少吃

    ★梨含果酸較多

    ,胃酸多者
    ,不可多食

    ★梨有利尿作用,夜尿頻者

    ,睡前少吃梨

    ★血虛

    、畏寒、腹瀉
    、手腳發(fā)涼的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃
    ,以防濕寒癥狀加重

    ★梨含有糖量高

    ,糖尿病者當(dāng)慎。

    ★梨含果酸多

    ,不宜與堿性藥同用
    ,如氨茶堿、小蘇打等
    。梨不應(yīng)與螃蟹同吃
    ,以防引起腹瀉

    ★用以止咳化痰者

    ,不宜選擇含糖量太高的甜梨。

    梨的做法大全

    1

    、炸梨

    原料:主料:熟糯米飯 200g,紅豆沙 50g,雞蛋 1枚,梨,面包屑,白砂糖 少許

    做法:

    1

    、 將熟糯米飯中間加上紅豆沙餡后團(tuán)成梨形狀
    ?div id="d48novz" class="flower left">
    ?梢园l(fā)揮自己的藝術(shù)想像,塑造其他形狀

    2、 依次在糯米梨上蘸勻一層雞蛋液和面包屑

    3

    、 中火燒熱鍋中油,將糯米梨放入小火慢慢炸制成金黃色
    ,然后取出瀝干油。

    4

    、 在糯米梨的頂部插上牙簽做梨的把兒,這樣很形象
    ,而且吃的時(shí)候還不用手
    ,比較衛(wèi)生

    2

    、山楂梨絲

    原料:梨500克,山楂200克

    、白糖

    做法:

    1、將山楂洗凈去核

    2、把梨皮削去

    ,去核,切成長(zhǎng)的細(xì)絲放在盤子中心

    3、鍋中放糖

    ,加少量水熬至糖起粘絲時(shí)
    ,放入山楂炒至糖汁透入起鍋,把山楂一個(gè)個(gè)圍在梨絲四周即成

    3、阿根廷桃梨燴牛肉

    原料:牛肉1500克

    ,土豆250克,鮮甜桃750克,甜梨750克(約5個(gè))
    ,葡萄干100克,鮮番茄500克
    ,洋蔥250克
    ,精鹽15克,胡椒粉1克
    ,清雞湯750克,植物油適量

    做法:

    1

    、將牛肉切成1
    、5厘米的方丁;土豆去皮洗凈,切1厘米的方丁;桃、梨去皮
    ,豎切開去核;葡萄干去蒂洗凈;番茄去皮
    、籽,切碎;洋蔥去根
    、皮,切末

    2

    、鍋炙好,下入油燒至七成熱
    ,下牛肉丁炸上色
    ,下入漏勺;鍋回火上
    ,入植物油,燒至五成熱
    ,下入洋蔥末炒香(勿上色)
    ,下入番茄碎炒透
    ,下入牛肉丁
    ,下入雞清湯燒開,蓋上蓋
    ,改用文火(燜)至八成熟。

    3

    、下入土豆丁
    、桃、梨
    、鹽、胡椒粉燜至牛肉丁熟透
    ,下入葡萄干,將汁收濃
    。將菜盛入湯盤中
    ,將桃
    、梨斜切成片排在牛肉丁上
    ,淋入余汁即成。

    飯后吃梨助你排出體內(nèi)致癌物

    研究人員發(fā)現(xiàn)

    ,飯后吃個(gè)梨或喝杯熱梨汁
    ,積存在人體內(nèi)的致癌物質(zhì)可以大量排出
    。調(diào)查結(jié)果顯示,吸煙或者吃烤肉等在體內(nèi)聚集的強(qiáng)致癌物質(zhì)多環(huán)芳香烴
    ,在吃梨后會(huì)顯著降低
    ,特別是喝了加熱過的梨汁
    。專家建議
    ,在人們熱衷于吃煎烤食品
    、快餐類食品的今天,飯后吃個(gè)梨不失為一種值得推薦的健康生活方式

    飯后吃梨有益健康

    梨是很多人喜愛的水果,它不但鮮嫩多汁

    ,并且含有豐富的維生素
    、膳食纖維和鈣
    、磷
    、鐵、碘等微量元素
    。經(jīng)常吃梨,不僅能預(yù)防便秘
    ,還能促進(jìn)人體內(nèi)致癌物質(zhì)的排出

    研究人員對(duì)吸煙者進(jìn)行了試驗(yàn),讓他們?cè)?天內(nèi)連續(xù)每天吃750克梨

    ,并測(cè)定吃梨前后尿液中多環(huán)芳香烴的代謝產(chǎn)物1-羥基芘含量
    。結(jié)果發(fā)現(xiàn)
    ,吸煙6小時(shí)后吃梨,人體血液內(nèi)1-羥基芘會(huì)經(jīng)尿液大量排出;如果不吃梨
    ,1-羥基芘排出很少
    。而加熱的梨汁含有大量的抗癌物質(zhì)多酚
    ,給注射過致癌物質(zhì)的小白鼠喝這樣的梨汁
    ,白鼠尿液中就能排出大量的1-羥基芘毒素,從而有效預(yù)防癌癥
    。尤其是在吃過煎烤食品
    、快餐類食品后吃一個(gè)梨
    ,是一種健康的生活方式

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