月子喝小米粥好處,小米粥有什么營養(yǎng)價值,_

一、產(chǎn)婦吃小米粥好嗎

自古在民間就有產(chǎn)婦要喝小米粥來調(diào)養(yǎng)身體的說法。小米粥雖是日常生活中最常見的一種谷物，但其中營養(yǎng)豐富特別是各種維生素（特別是B族維生素的含量非常豐富），蛋白質(zhì)，微量元素，胡蘿卜素，氨基酸等的含量就更高了。產(chǎn)后女性的身體虛弱適當?shù)某孕┬∶字嗫善鸬綔刂醒a氣，健脾養(yǎng)胃促消化，和胃安眠，促進乳汁分泌的作用，對于身體虛弱的產(chǎn)女而言小米粥無疑是最好的滋補品之一。傳統(tǒng)的的做產(chǎn)婦吃的小米強弱都要在其中加入紅糖以助補虛，而隨著時代的發(fā)展人們也喜歡在小米粥加入如紅棗，蓮子，百合，紅豆等營養(yǎng)品使其無論是口味上還是營養(yǎng)上都更勝一籌。所以產(chǎn)婦在懷孕期間是可以多吃粥的，不但是營養(yǎng)上很豐富，最主要的還是粥是很好消化的，所以月子期間可以試試。

二、小米粥的做法有什么

推薦一：百合小米粥推薦理由：百合具有安靜寧神之功效，產(chǎn)后身體虛弱特別需要休息，用百合加之銀耳，紅棗，花生，小米等一起熬煮不僅可促進產(chǎn)后補虛，而且食用后也不用擔心過補。具體做法：先將百合，紅棗，花生等洗干凈之后用清水泡發(fā)然后同洗好的小米一起放入鍋中熬煮就可以了。在熬粥的過程中要不斷的攪拌，以免小米粘鍋。推薦二：紅糖小米粥推薦理由：促進產(chǎn)后女性惡露的排出，同時更有利于女性子宮的恢復(fù)。具體做法：用紅棗，花生，瓜子仁若干加適量小米一起熬粥，等粥稠了之后加入紅糖均勻的攪拌就可。推薦三：花生小米粥推薦理由：花生有補血，促進乳汁分泌的作用，同時與紅小豆，小米一起熬煮更能防治女性產(chǎn)后氣血兩虛，促進身體的康復(fù)。具體做法：先將花生仁，紅豆，小米泡發(fā)之后洗干凈，然后把花生，紅豆先放清水中煮沸30分鐘，加入小米，等感覺花生仁和紅豆都變酥軟之后加入桂花糖就可。

三、喝小米粥有哪些營養(yǎng)價值

小米粥可謂是男女老少的健康美食，小米富含B族維生素和鐵，其中所含膳食纖維性質(zhì)柔軟，容易烹熟，口感好，易消化，適合腸胃功能較弱的嬰幼兒食用?？梢娖鋵崰I養(yǎng)價值之高。其實小米富含維生素B1、B2等，還具有防止消化不良及口角生瘡的功能，加藜麥、紅棗等一起熬，營養(yǎng)更全面。小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養(yǎng)價值較高。因此，小米熬粥有“代參湯”之美稱。一般糧食中不含有胡蘿卜素，小米每100克含量則達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首，等重量的小米中含鐵量比大米高一倍，因此，對于老弱病人和產(chǎn)婦來說，小米是最理想不過的滋補品。而且小米粥很美味，也能滿足不少人的吃貨心，而且在日常中，小米粥往往是會和大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等一起烹煮，所以在口感上更加美味的。但是需要注意的一點的是，雖然小米粥很美味，也是常見的餐桌美食，但是小米粥畢竟不是主食，因為小米的蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值并不比大米更好，因為小米蛋白質(zhì)的氨基酸組成并不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以不論是產(chǎn)婦，還是老弱人群，都不能完全以小米為主食，應(yīng)注意搭配，以免缺乏其他營養(yǎng)。

四、喝小米粥能不能下奶

小米又叫粟米，《本草綱目》說，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃?！?發(fā)芽的小米和麥芽一樣，含有大量酶，是一味中藥，有健胃消食的作用，可用于氣血虧損，體質(zhì)虛弱，胃納欠佳者進補，適于產(chǎn)婦乳少，產(chǎn)后虛損而引起的乏力倦怠，飲食不香，可作早餐食用。冬春季小米粥更適于產(chǎn)婦。小米粥是健康食品?？蓡为氈蟀?，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養(yǎng)品。小米磨成粉，可制糕點，美味可口。小米的芽和麥芽一樣，含有大量酶，是一味中藥，有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。中國北方許多婦女在生育后，都有用小米加紅糖來調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。小米熬粥營養(yǎng)價值豐富，有“代參湯”之美稱。由于小米不需精制，它保存了許多的維生素和無機鹽，小米中的維生素B1可達大米的幾倍;小米中的無機鹽含量也高于大米。對于很多人來說由于米量較少，所以很難喝道真正的小米粥，建議有興趣者，去產(chǎn)區(qū)的農(nóng)村農(nóng)戶家里親自體會一番，必定讓你大開眼界。除了豐富的鐵質(zhì)外，小米也有蛋白質(zhì)，復(fù)合維他命B、鈣質(zhì)、鉀、纖維等等。因為小米性質(zhì)是堿性的，所以烹煮時，不需要加太多的鹽或干脆不用鹽煮。

養(yǎng)生常喝小米粥，都有什么作用呢？

小米是一種傳統(tǒng)的健康食品，通常被人們用來熬粥。特別是在許多地區(qū)，人們喜歡在晚上吃一些小米稀飯，然后拌一些可口的小涼菜，這將使胃吃后十分舒服。小米粥營養(yǎng)價值非常豐富，有“代替人參湯”的美稱。你可能不知道每天喝小米粥的三大好處！

小米是我們?nèi)粘Ｉ町斨须S處可見的主食類食品，如果拿我們經(jīng)常食用的白米跟小米比較的話，兩者從營養(yǎng)的角度來看，小米的營養(yǎng)價值更高，同時小米可以為提供我們身體所需要的很多豐富的礦物質(zhì)，例如豐富的鉀元素，鎂，鈣，磷元素。而通常來說小米做成的主食中膳食纖維含量較多，它保留了小米當中較豐富的營養(yǎng)成分，同時也有助于我們吃的食物的消化速度以及延緩我們血糖升高速度。

小米的營養(yǎng)價值是非常高的，是因為色氨酸對于睡眠有一定的功效。對于那些常常失眠的人來說，在晚餐時喝小米粥可以起到非常好的調(diào)節(jié)睡眠和改善睡眠質(zhì)量的作用。在我們的平常生活中，我們也可以放一些輔料，如紅棗、紅豆、綠豆和薏米與小米。眾所周知，當孕婦分娩時，她們需要大量的營養(yǎng)物質(zhì)來喂養(yǎng)嬰兒，為自己的身體打下良好的基礎(chǔ)，那么小米粥是一個很好的選擇。因為小米含有許多很好的物質(zhì)可以使我們腸胃的消化吸收利用率變得很高。小米粥具有幫我們養(yǎng)胃護胃的作用，這是因為由于小米中富含蛋白質(zhì)、脂肪以及碳水化合物，還含有一些對我們身體有利維生素，還可以幫助我們改善腸胃消化不良問題。

?小米最主要的功效就是在女性坐月子的時候能夠養(yǎng)護他們的身體，一直以來小米粥也是月子餐中最常見的一種主食，這主要是因為在小米粥當中含有一些能夠增補女性身體的物質(zhì)，同時小米和紅糖特的搭配是非常適合產(chǎn)婦食用，小米紅糖粥能夠盡早促進子宮內(nèi)膜的修復(fù)，幫助新生母親們身體恢復(fù)身體上元氣，而且還具有抗菌消炎的功效，這樣就更加有利于女性產(chǎn)后恢復(fù) 。最后小米米當中含有一種可以舒緩睡眠的物質(zhì)，這個對于神經(jīng)衰弱而經(jīng)常失眠的人來說，晚餐喝小米粥的話也可以幫助改善他們的睡眠，甚至還有可能起到清肝明目的作用。

小米的營養(yǎng)價值有哪些

谷田夢（天然谷物食品倡導(dǎo)者）解答：

小米是一種常見的糧食作物，被譽為“華夏之糧”，具有一定的營養(yǎng)價值和功效，以下是詳細介紹：

1.營養(yǎng)成分
小米富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、多種礦物質(zhì)和維生素等元素。其中，蛋白質(zhì)量比谷子高，脂肪則較其他雜糧要低，適宜幼兒、老年人、體弱者、減肥人群、環(huán)境敏感人士等食用。

2.健康功效
（1）緩解消化不良。小米有助于促進腸胃蠕動和增加益生菌含量，緩解便秘問題，改善腸道環(huán)境。
（2）降血壓、調(diào)節(jié)血糖。大量含有鎂、鉀能夠幫助身體平衡中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能、穩(wěn)定心跳、調(diào)節(jié)血壓與血糖分泌、防止糖尿病等發(fā)生。
（3）促進睡眠。含有豐富的煙酸和植物堿，能夠抑制腦內(nèi)迷走神經(jīng)反應(yīng),對大腦皮層及下丘腦有較好保養(yǎng)與調(diào)節(jié)作用，消除精神壓力狀態(tài),增加睡眠質(zhì)量。
（4）美容養(yǎng)顏。小米富含維生素B族能提升皮膚新陳代謝，促進顏色增添及修復(fù)表層傷害。同時大棗的包裝中膠原蛋白和抗氧化物外加豆腐、蛋黃等佐料可以是一種預(yù)防和緩解衰老狀態(tài)的疏導(dǎo)食品。

谷田夢-天然谷物食品倡導(dǎo)者

以上內(nèi)容由【天然谷物食品倡導(dǎo)者-谷田夢】提供，希望對大家有所幫助。

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