春季養(yǎng)生先養(yǎng)肝？要想肝臟好，哪些春菜最好別錯(cuò)過？

春季，萬物復(fù)蘇的季節(jié)。

春雷尚未叩響大地，春雨遍早就如絲映入山巒之間，沉睡一個(gè)冬季的大地也逐漸蘇醒。

此時(shí)，大地回暖，陽氣上升，而在吃的這方面，“民以食為天”的中國人也早早就有自己的”春日計(jì)劃，經(jīng)歷了了蕭條寒冬，開春后的冉冉綠意又怎能錯(cuò)過？

春日養(yǎng)肝，這些春菜不容錯(cuò)過

要知道，春天在五行中屬木，而人體的五臟之中肝也是屬木性，因而春氣通肝。

因此，春季是肝旺之時(shí)，此時(shí)肝氣旺盛而升發(fā)，在養(yǎng)生這件事上也需要順應(yīng)陽氣自然生發(fā)舒暢的特點(diǎn)，以養(yǎng)肝為要?jiǎng)?wù)。

那么，春日養(yǎng)肝要從生活當(dāng)中各方面入手調(diào)理，除了避免熬夜，注意情緒方面的調(diào)節(jié)以外，還應(yīng)注意飲食方面的調(diào)理。

飲食當(dāng)中一定要適當(dāng)增加一些綠葉蔬菜，能夠起到養(yǎng)肝護(hù)肝的作用。

春季養(yǎng)肝，這些春菜值得推薦：

一、菠菜

菠菜是春季一種非常多見的時(shí)令蔬菜，所含有的類胡蘿卜素非常豐富。這種成分有著調(diào)節(jié)免疫功能、抗氧化、清肝明目等一系列功效。

而在菠菜當(dāng)中含有的維生素C、鈣質(zhì)、鐵元素等營養(yǎng)成分特別豐富。這些營養(yǎng)成分對(duì)于因肝氣不舒引發(fā)的一系列癥狀，都有著非常好的調(diào)理效果。

在進(jìn)入春季之后，很多人會(huì)出現(xiàn)肝火旺盛、肝氣郁滯等一系列癥狀，可以適當(dāng)?shù)爻砸恍┎げ耍饶軌蚱鸬浇蹈位鸬淖饔?，還有著提升肝臟功能的效果。

二、薺菜

薺菜是一種非常多見的春季時(shí)令蔬菜，也屬于一種野菜，其生命力強(qiáng)，大江南北遍地生長。

這種蔬菜口感特別鮮嫩，所含有的蛋白質(zhì)、維生素C、胡蘿卜素、尼克酸，黃酮苷、乙酰膽堿、鈣質(zhì)等營養(yǎng)成分特別豐富，可以起到清肝明目、和脾利水等一系列作用。

尤其是薺菜當(dāng)中所含有的維生素b族、維生素A和氨基酸成分特別豐富，這些成分能夠修復(fù)受損的肝細(xì)胞，起到保養(yǎng)肝臟的作用。

三、茼蒿

茼蒿有著非常好的清肝降火氣作用。對(duì)于肝火旺盛導(dǎo)致的一些頭暈?zāi)垦?、睡眠不佳、情緒煩躁等現(xiàn)象，有著非常好的緩解作用。

另外，茼蒿當(dāng)中含有非常多的葉綠素，這種成分能夠去除身體當(dāng)中多余的膽固醇，達(dá)到抑制肝臟合成膽固醇，減輕肝臟代謝負(fù)擔(dān)的作用。

四、韭菜

韭菜被稱為“肝之菜”，所含有的揮發(fā)性精油以及硫化物等藥理成分，能夠起到疏調(diào)肝氣，以及提高消化功能等一系列作用。

韭菜當(dāng)中含有的尼克酸、胡蘿卜素、維生素b族以及纖維素等營養(yǎng)成分特別多，能夠起到維護(hù)腸道健康的功效，還能夠起到養(yǎng)肝明目、補(bǔ)腎壯陽等一系列功效。

而且韭菜當(dāng)中所含有的纖維素能夠加速人體的代謝和排毒功能，起到減輕肝臟負(fù)擔(dān)的作用。

除此之外，還可以適當(dāng)多吃一些枸杞芽、小油菜、小白菜以及芹菜、蘆筍、胡蘿卜等蔬菜，都能夠起到養(yǎng)肝護(hù)肝的作用。

春回大地，可別忘了讓自己心情也從“冬眠蘇醒”

中醫(yī)講“肝主情志”，意思是說肝的異常會(huì)影響人的情緒，心情的好壞也會(huì)影響到肝的健康。

所以，當(dāng)情緒不舒暢時(shí)，盡量通過合理的方式進(jìn)行發(fā)泄，請(qǐng)勿不要過于硬憋，同時(shí)還需要適當(dāng)休息，活動(dòng)眼睛，舒展舒展筋骨。

春風(fēng)又綠江南岸，隨著春天的腳步，讓我們調(diào)整身心，與自然保持平衡。

春日很美好，愿我們迎著長長的日光，擁抱柔柔的溫暖，健康生活，不負(fù)春光，不負(fù)自己！

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