每天早上，數(shù)以百萬計(jì)的人會(huì)選擇喝咖啡或者喝茶
“經(jīng)常攝入咖啡因的人
羅杰斯教授已經(jīng)研究咖啡及其作用超過20年
依賴咖啡提神有反效果 實(shí)無醒腦作用
咖啡因不會(huì)使大腦活躍的說法
喝咖啡也不會(huì)令人更加清醒、集中精神或者反應(yīng)更快
，它的作用只是讓你保持醒著的狀態(tài)。“我喝了咖啡，然后開車橫穿歐洲大陸，我知道它會(huì)令我保持醒著。但如果我在深夜要寫一份科學(xué)論文，咖啡無法讓我保持專注或者思維清醒?div id="4qifd00" class="flower right">咖啡因會(huì)扼制大腦中一種名叫腺苷酸的化學(xué)物發(fā)生作用。通常情況下
，腺苷酸會(huì)令人體反應(yīng)變慢，而由于咖啡因阻止了這種化學(xué)物接近細(xì)胞，就等于一輛加速的汽車沒有了剎車。但一旦過了幾個(gè)小時(shí)，當(dāng)咖啡因脫癮癥發(fā)作時(shí)，人們就會(huì)出現(xiàn)類似流感的癥狀。由于大量腺苷酸連續(xù)沖擊人體，人們會(huì)感覺疲勞，許多人甚至?xí)^痛。羅杰斯教授解釋道“某些時(shí)候
咖啡仍可喝 抗氧化劑可平衡咖啡因損害
除了導(dǎo)致身體依賴藥物，咖啡因的其他作用對健康是有利
、抑或有害？眾說紛紜。這個(gè)星期，可能有一份報(bào)告說咖啡因?qū)θ擞欣?div id="d48novz" class="flower left">“咖啡因會(huì)提高血壓
，這是已經(jīng)確認(rèn)的、可靠的觀點(diǎn)?div id="d48novz" class="flower left">經(jīng)常攝入咖啡因的人，因?yàn)楣谛牟√崆八劳龅目赡苄詴?huì)提高14%
，因中風(fēng)死亡的風(fēng)險(xiǎn)則提高20%。咖啡中的化學(xué)物綠原酸會(huì)增加糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)，甚至導(dǎo)致人體貯存過量的脂肪
。研究者為小白鼠注入相當(dāng)于一天喝五六杯咖啡攝入的綠原酸后，老鼠的身體都變得無法控制血糖，出現(xiàn)抗胰島素性，并且很難降低體重。也有其他研究證明經(jīng)常和咖啡、喝茶可以降低中風(fēng)和心臟病風(fēng)險(xiǎn)
，還能避免神經(jīng)退行性疾病，如帕金森癥。實(shí)際上，哈佛大學(xué)研究者做過一項(xiàng)大型研究，分析了5項(xiàng)研究結(jié)果，受測試者達(dá)到14萬人，證明適量和咖啡（一天4杯）可以降低心臟衰竭的危險(xiǎn)“越來越多研究表明，咖啡是有益的
實(shí)際上
，咖啡和茶的好處來自于其中的抗氧化劑，可以降低人體的炎癥反應(yīng)。人體的炎癥被認(rèn)為是引起許多疾病的其中一個(gè)關(guān)鍵因素，包括中風(fēng)、心血管疾病和癌癥等，而茶水和咖啡中的抗氧化劑則可以降低這些疾病的患病風(fēng)險(xiǎn)。因此，羅杰斯教授每天會(huì)喝無咖啡因茶和咖啡，一天大約5杯茶和一杯咖啡。但羅杰斯教授提醒人們
，其他以咖啡因?yàn)橹鞯墓δ茱嬃蠠o法起到類似效果，咖啡因產(chǎn)品越來越多，只會(huì)讓人們的賴藥性增加。“茶和咖啡中的化合物會(huì)產(chǎn)生有益的健康效果，但其他飲料，例如能量飲料沒有這種天然的化合物可以平衡其中咖啡因的負(fù)面作用?div id="d48novz" class="flower left">本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/142251.html.
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