以色列研究發(fā)現(xiàn)蜂蜜止咳更好(以色列的蜂蜜是真的嗎?)

通常孩子咳嗽，父母?jìng)兌紩?huì)購(gòu)買兒童止咳糖漿給小孩食用。但是止咳糖漿實(shí)際上會(huì)產(chǎn)生不同程度癮癥，不能長(zhǎng)期服用。最近，以色列科學(xué)家的最新研究就給家長(zhǎng)帶來了福音。讓父母?jìng)儾粌H可以省錢也能省不少體力那就是我們生活中十分常見的蜂蜜，也可以用來止咳，且效果更好。

以色列研究人員對(duì)300名年齡在1―5歲的兒童進(jìn)行研究，當(dāng)時(shí)這些孩子都得了感冒，并持續(xù)了幾天。研究人員給一部分孩子每人一茶匙（10克）蜂蜜，而給其他孩子一茶匙糖漿，但孩子們并不知道。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，喝了蜂蜜的孩子，感冒癥狀普遍好轉(zhuǎn)，咳嗽以及睡眠質(zhì)量都有所改善。研究中采用的蜂蜜主要有：桉樹蜜、柑橘蜜、香草蜜比如薰衣草或迷迭香類的蜂蜜。

蜂蜜含有豐富的抗氧化劑，可以幫助對(duì)抗感冒引起的感染，此外，蜂蜜越濃稠，其抗氧化成分越豐富。對(duì)于蜂蜜的止咳作用，保羅博士解釋道，蜂蜜黏稠、味甜且濃度大可以增加唾液的分泌，幫助化痰和潤(rùn)滑呼吸道。

不過，專家也提醒，蜂蜜雖好，但不是任何年齡的孩子都可以服用。一歲以下的孩子應(yīng)避免飲用蜂蜜，因?yàn)樗麄冞€沒有足夠的免疫力對(duì)抗可能存在的少量肉毒桿菌。

以色列的蜂蜜是真的嗎?

真的。
以色列的優(yōu)質(zhì)蜂蜜以先進(jìn)的養(yǎng)蜂技術(shù)為基礎(chǔ)，截至2017年，以色列共有500余養(yǎng)蜂專業(yè)戶，飼養(yǎng)約90000—94000群蜂，其中約有20余家大型商業(yè)蜂場(chǎng)，成熟蜜能達(dá)到年產(chǎn)3500噸的規(guī)模（產(chǎn)值約8200萬元）所以以色列的蜂蜜是真的。
蜂蜜，又稱甘蜜，是蜜蜂釀制的蜜，糖的過飽和溶液。其在低溫時(shí)會(huì)產(chǎn)生結(jié)晶。會(huì)生成結(jié)晶的是葡萄糖，不產(chǎn)生結(jié)晶的部分主要是果糖。

蜂蜜有什么好處及什么時(shí)候喝好呢

蜂蜜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的天然食品，具有以下一些主要好處：

保濕滋潤(rùn)：蜂蜜中含有豐富的水分和多種營(yíng)養(yǎng)成分，能夠有效滋養(yǎng)皮膚，提高皮膚的保濕能力。

增強(qiáng)免疫力：蜂蜜中富含天然的礦物質(zhì)、維生素、氨基酸等，喝蜂蜜水有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫力，抵抗疾病。

抗氧化：蜂蜜中含有一定量的抗氧化物質(zhì)，如類黃酮、酚酸等，能夠幫助抵抗自由基的損傷，延緩衰老。

促進(jìn)消化：喝蜂蜜水有助于改善腸胃功能，促進(jìn)消化道功能的恢復(fù)，對(duì)便秘等消化不良癥狀有一定改善作用。

排毒養(yǎng)顏：蜂蜜水可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助排出體內(nèi)的毒素和廢物，起到排毒養(yǎng)顏的作用。

能量補(bǔ)給：蜂蜜含有豐富的糖分，喝蜂蜜水可以迅速被人體吸收利用，為人體提供能量，緩解疲勞。

安神助眠：喝蜂蜜水有助于緩解神經(jīng)緊張和焦慮，改善睡眠質(zhì)量。

一般來說，蜂蜜可以隨時(shí)食用，但在以下時(shí)刻喝蜂蜜更為適宜：

空腹喝蜂蜜水：早上空腹喝一杯蜂蜜水有助于清除體內(nèi)毒素，促進(jìn)新陳代謝，有利于身體健康。

運(yùn)動(dòng)后喝蜂蜜水：運(yùn)動(dòng)后人體需要補(bǔ)充能量，喝蜂蜜水可以迅速提供能量，緩解疲勞。

睡前喝蜂蜜水：喝蜂蜜水有助于緩解神經(jīng)緊張和焦慮，改善睡眠質(zhì)量。

需要注意的是，蜂蜜雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但也含有較高的糖含量，因此在食用時(shí)需要適量。一般來說，每天食用不超過兩湯匙蜂蜜即可。此外，嬰兒在1歲之前不宜食用蜂蜜，因?yàn)榉涿劭赡芎腥舛緱U菌孢子，嬰兒的消化系統(tǒng)尚未發(fā)育完全，可能會(huì)引起肉毒桿菌中毒。如果您有過敏史或者對(duì)蜂蜜過敏，請(qǐng)不要食用蜂蜜。

如果您正在尋找優(yōu)質(zhì)的蜂蜜品牌，馬二哥秦嶺土蜂蜜、蜜小五土蜂蜜和珍峰百草土蜂蜜都是備受推薦的品牌，這些品牌都使用純正的天然土蜂蜜，品質(zhì)上乘，能夠?yàn)槟峁└咏】得牢兜姆涿鬯?/p>

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

蜂蜜的作用與功效

蜂蜜的作用與功效

蜂蜜的作用與功效，蜂蜜是營(yíng)養(yǎng)一款豐富的補(bǔ)品，它的好處多多，味甘性平。如果你也想知道蜂蜜有哪些作用與功效，就往下面的文章一起讀讀吧，讓我來告訴你蜂蜜都有哪些作用與功效吧！

蜂蜜的作用與功效1 孕婦能喝蜂蜜嗎

1、對(duì)于肝臟的保護(hù)

蜂蜜可以促進(jìn)肝細(xì)胞的再生功能，對(duì)脂肪肝可以起到一定的抑制作用。

2、增加身體免疫力

飲用蜂蜜可以快速補(bǔ)充體力，緩解疲勞，增強(qiáng)抵抗力和免疫力。

3、美容功效

蜂蜜中富含維生素、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種酶、乳酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以潤(rùn)腸通便，止咳化痰，對(duì)女性以及孕婦而言，更有養(yǎng)顏美容、排毒的功能。

孕婦喝蜂蜜水好嗎

蜂蜜可以促進(jìn)消化吸收，增加食欲，提高人體抵抗力，鎮(zhèn)靜安眠，對(duì)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育有很好的作用。孕婦是可以喝蜂蜜，不用擔(dān)心，蜂蜜不僅可以預(yù)防妊娠高血壓綜合征，妊娠性貧血，妊娠合并肝炎等疾病，它還可以有效預(yù)防便秘和痔瘡出血。

另外，在很多的天然食物中，大腦神經(jīng)元需要蜂蜜中最多的能量。蜂蜜富含多種微量元素和維生素，如鋅，鎂等。這是增加大腦和頭發(fā)護(hù)理的重要因素。

孕婦每天都可以滴幾滴蜂蜜喝。它們可以有效預(yù)防妊娠高血壓綜合征，懷孕時(shí)造成的貧血和妊娠合并肝炎等其他疾病。同時(shí)，蜂蜜促進(jìn)排便，能有效預(yù)防便秘和痔瘡出血，它對(duì)于容易醒來并且沒有睡眠的孕婦有很好的調(diào)節(jié)作用。

哺乳期可以喝蜂蜜水嗎

哺乳期是可以喝蜂蜜水的，不過媽媽最好不要喝太多，太多了奶水也會(huì)甜味比較重，對(duì)寶寶味覺的發(fā)育不好的，可以少喝點(diǎn)。剛開始的時(shí)候可以喝一點(diǎn)嘗試一下，喝了蜂蜜后看看寶寶有沒有什么不適的，因?yàn)橛械膶殞殨?huì)對(duì)花粉類東西過敏，寶寶沒有不舒服就可以適量的喝蜂蜜水了，如果寶寶有不適的癥狀，那么媽媽們就應(yīng)該停止喝蜂蜜水。

蜂蜜性平味甘，能補(bǔ)中緩急、潤(rùn)肺止咳、潤(rùn)腸燥，營(yíng)養(yǎng)豐富，又可以美容，藥用療效具有清熱解毒、止痛等功效。若產(chǎn)后出現(xiàn)便秘，可在每天早上空腹用涼開水沖蜂蜜吃，幫助通便。而且產(chǎn)后的媽媽在哺乳期一般身體比較虛弱，蜂蜜能很好的為媽媽補(bǔ)充能量。蜂蜜水對(duì)哺乳期的媽媽還是具有一定保健功效的，媽媽們可以適量喝蜂蜜水。

現(xiàn)在的很多肉類含激素，蜂蜜內(nèi)幾乎不含激素，營(yíng)養(yǎng)又健康。但是建議媽媽們最好購(gòu)買土蜂蜜、棗花蜜這類蜂蜜，而且一定要喝蜂蜜的話，請(qǐng)選擇天然蜂蜜?，F(xiàn)在天然蜂蜜比較少了，假蜜和濃縮蜜較多，都要注意鑒別。

蜂蜜是酸性還是堿性

蜂蜜的口感香甜，而余味微酸，因此很多人會(huì)認(rèn)為蜂蜜就是酸性食物。但是從科學(xué)角度上說，并不是所有帶有酸味的食品就是酸性食品，它真正的依據(jù)是食物在燃燒以后所遺留下的殘留而辯別的。也有人認(rèn)為蜂蜜中含有多種氨基酸和果糖類成份，就是認(rèn)為它是一種酸性食物，這種想法也是不正確的，因?yàn)榉涿壑械陌被崤c果糖在進(jìn)入人體之后，是不經(jīng)過肝臟就能直接被人體吸收的物質(zhì)，它們的攝入，不但不會(huì)加大肝臟的負(fù)擔(dān)，相反還具有保護(hù)肝臟的功效呢。

蜂蜜其實(shí)是一種堿性的物質(zhì)，雖然它的堿性是潛藏存在的，但是這并不影響它在人體中堿性成份發(fā)揮應(yīng)有的作用。

蜂蜜中含有可被人體直接吸收的葡萄糖和果糖，各種氨基酸，包括人體不能合成的8種必需氨基酸，與人體血清所含比例幾乎相等的20余種礦物質(zhì)，20余種促進(jìn)人體生長(zhǎng)和代謝的維生素以及多種活性酶。蜂蜜對(duì)胃腸功能的調(diào)節(jié)和保護(hù)，就是蜂蜜中堿性發(fā)揮作用的結(jié)果。因?yàn)榉涿壑械膲A性物質(zhì)與人體胃部的酸性物質(zhì)相中合，使人們的胃部刺激減少，起到保護(hù)胃黏膜的作用。

另外，蜂蜜中的堿性物質(zhì)還可以加速人體中酶物質(zhì)的產(chǎn)生，從而起到加快胃腸蠕動(dòng)的作用。

糖尿病人能吃蜂蜜嗎

對(duì)糖尿病患者，飲食治療的關(guān)鍵是掌握好糖類的數(shù)量和質(zhì)量，在數(shù)量上，當(dāng)摸索到一個(gè)適宜的數(shù)量后，一般不宜任意增加，以免加重胰島負(fù)擔(dān)而使病情惡化。對(duì)于糖類的質(zhì)量，要求選用消化吸收緩慢的多糖類，這樣可使血糖緩慢升高，以便使胰島素更好發(fā)揮作用。禁用可以直接吸收的葡萄糖和極易消化吸收的蔗糖，以免吸收過快造成血糖大幅度升高。蜂蜜約含80%的糖類，其中約45%是不經(jīng)消化就可以直接吸收的葡萄糖，5%左右為易消化吸收的蔗糖。吃蜂蜜后因?yàn)檫@兩種糖吸收很快，所以對(duì)血糖的影響很大。糖尿病患者在血糖和尿糖還沒有得到控制的情況下，吃蜂蜜只會(huì)使血糖更高，對(duì)疾病的治療沒有好處。

糖尿病經(jīng)過多方治療，當(dāng)血糖、尿糖已經(jīng)得到控制時(shí)，如果因其他原因需要用蜂蜜，應(yīng)該同時(shí)扣除當(dāng)天一部分主食(50克蜂蜜扣除50克糧食)。在開始吃蜂蜜時(shí)，還應(yīng)該注意檢查尿糖的變化，根據(jù)尿糖變化情況及時(shí)調(diào)整用量?？傊?，糖尿病患者在病情不穩(wěn)定的情況下，還是以不吃蜂蜜為好，需要時(shí)最好是在中醫(yī)或西醫(yī)的指導(dǎo)下使用。

蜂蜜的作用與功效2

蜂蜜的作用與功效

(一)護(hù)膚美容

1、蜂蜜面膜:用蜂蜜加2-3倍水稀釋后，每天涂敷面部。也可用麥片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面，使用時(shí)按摩面部10分鐘，使蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成分滲透到皮膚細(xì)胞中。

2、甘油蜂蜜面膜:取一份蜂蜜，半份甘油，三份水，加適量面粉調(diào)和后，制成面膜，每次在臉上敷20分鐘左右，再用清水洗凈，可使皮膚滑嫩，細(xì)膩。

3、蛋蜜膜:新鮮雞蛋一只，蜂蜜一匙，將兩者攪拌均勻，用軟刷子涂刷在面部后進(jìn)行按摩。待自然風(fēng)干后，用清水洗凈。每周再次，具有潤(rùn)膚去皺、益顏美容的功效。

4、冬季皮膚干燥，可用少許蜂蜜調(diào)和水后涂于皮膚，可防止干裂，可豕蜂蜜代替防裂膏。

(二)抗菌消炎、促進(jìn)組織再生

優(yōu)質(zhì)蜂蜜在室溫下放置數(shù)年不會(huì)腐敗，表明其防腐作用極強(qiáng)。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，蜂蜜對(duì)鏈球菌、葡萄球菌、白喉等革蘭陽(yáng)性菌有較強(qiáng)的抑制作用。用法：在處理傷口時(shí)，將蜂蜜涂于患處，可減少滲出、減輕疼痛，促進(jìn)傷口愈合，防止感染。

(三)促進(jìn)消化研究證明

蜂蜜對(duì)胃腸功能有調(diào)節(jié)作用，可使胃酸分泌正常。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)，蜂蜜有增強(qiáng)腸蠕動(dòng)的作用，可顯著縮短排便時(shí)間。用法：蜂蜜對(duì)結(jié)腸炎、習(xí)慣性便秘有良好功效，且無任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失，紅細(xì)胞及血紅蛋白數(shù)值長(zhǎng)高。患胃十二指腸潰瘍的人，常服用蜂蜜，也有輔助作用。

(四)提高免疫力

蜂蜜中含有的多種酶和礦物質(zhì)，發(fā)生協(xié)同作用后，可以提高人體免疫力。實(shí)驗(yàn)研究證明，用蜂蜜飼喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。用法：國(guó)外常用蜂蜜治療感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鮮檸檬汁，每天服用3-4杯。

(五)促進(jìn)長(zhǎng)壽

前蘇聯(lián)學(xué)者曾調(diào)查了200多名百歲以上的老人，其中有143人為養(yǎng)蜂人，證實(shí)他們長(zhǎng)壽與常吃蜂蜜有關(guān)。蜂蜜促進(jìn)長(zhǎng)壽的機(jī)制較復(fù)雜，是對(duì)人體的綜合調(diào)理，而非簡(jiǎn)單地作用于某個(gè)器官。

(六)改善睡眠

蜂蜜可緩解神經(jīng)緊張，促進(jìn)睡眠，并有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣等能夠調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，促進(jìn)睡眠。用法：神經(jīng)衰弱者，每晚睡前一匙蜂蜜，可以改善睡眠。采自蘋果花的蘋果蜜的鎮(zhèn)靜功能較為突出。

(七)保肝作用

蜂蜜對(duì)肝臟的保護(hù)作用，能為肝臟的代謝活動(dòng)提供能量準(zhǔn)備，能刺激肝組織再生，起到修復(fù)損傷的作用。用法：慢性肝炎和肝功能不良者，可常吃蜂蜜，以改善肝功能。

(八)抗疲勞

蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的營(yíng)狀況。人體疲勞時(shí)服用蜂蜜，15分鐘就可明顯消除疲勞癥狀。用法：腦力勞動(dòng)者和熬夜的人，沖服蜂蜜水可使精力充沛。運(yùn)動(dòng)員在賽前15分鐘服用蜂蜜，可幫助提高體能。

(九)促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育

體弱多病，體質(zhì)較差的兒童可多食蜂蜜。患佝僂病的學(xué)齡前兒童，每天可兩三次服30-50克蜂蜜，可改善佝僂病癥狀。患感冒兒童，每天兩次，每次飲一杯蜂蜜水，可促進(jìn)感冒痊愈。睡眠不好的兒童，在睡前30分鐘喝一杯溫蜂蜜水，上床不久便可安然入睡。周歲以內(nèi)的嬰兒不適宜服用蜂蜜。

(十)保護(hù)心血管

蜂蜜有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和營(yíng)養(yǎng)心肌的作用，改善心肌功能，對(duì)血壓有調(diào)節(jié)作用。

(十一)潤(rùn)肺止咳

蜂蜜可潤(rùn)肺，具有一定的止咳作用，常用來輔助治療肺結(jié)核和氣管炎。

(十二)促進(jìn)鈣吸收

美國(guó)農(nóng)業(yè)部人類營(yíng)養(yǎng)中心專家發(fā)現(xiàn)，蜂蜜能防止中老年婦女因鈣流失而引起的骨質(zhì)疏松。這是因?yàn)榉涿壑械呐鹉茉黾哟萍に鼗钚?，防止鈣的流失。

蜂蜜的作用與功效3 蜂蜜減肥的原理

蜂蜜具有多重功效，減肥就是多重功效的其中一種。那么蜂蜜為什么具有減肥的功效呢？原因有2點(diǎn)：第一，蜂蜜的熱量特別低，因此不會(huì)產(chǎn)生較高的卡路里；第二，蜂蜜有利于增加肝臟的解毒功能，而且還具有健脾、助消化的功效，由此可以幫助人們排除身體內(nèi)多余的毒素和垃圾。

蜂蜜減肥的食用方法

1、蜂蜜蘿卜：取鮮白蘿卜洗凈，切丁，放入沸水中煮沸撈出，控干水分，晾曬半日，然后放鍋中加蜂蜜150克，用小火煮沸調(diào)勻，晾冷后服食。

2、鮮百合蜂蜜：鮮百合50克，蜂蜜l-2匙。百合放碗中，加蜂蜜拌和，上屜蒸熟。睡前服。

3、白醋加蜂蜜：每日早、午、晚各喝一杯加上兩湯匙醋和兩湯匙蜂蜜的水，喝一個(gè)月后，減肥效果就會(huì)顯山露水。但需要注意的是，要用白醋，因?yàn)楹诖缀c量較白醋高，對(duì)高血壓或有心血管疾病的患者較為不利。

蜂蜜的食用方法

1、蜜姜感冒飲

配方：蜂蜜、姜汁各適量。

用法：將蜂蜜、姜汁按1：1的比例配制飲用。

主治：普通感冒。

說明：普通感冒即“傷風(fēng)”，多由病毒引起，全身表現(xiàn)較流行性感冒輕微，如頭痛、牙痛、發(fā)熱等。

2、檸檬蜜茶

配方：蜂蜜100克，檸檬1個(gè)。

用法：將檸檬榨汁，溶解在800毫升沸水中，與100克蜂蜜混合，作為1天的用量。

主治：流行性感冒或普通型感冒。

3、鮮蜜紅茶

配方：蜂蜜60克，紅茶若干。

用法：蜂蜜60克沖濃紅茶飲用。

主治：流行性感冒或普通型感冒。

4、蒜蜜飲

配方：蜂蜜、大蒜各適量。

用法：將大蒜剝皮、洗凈、磨碎，加等量蜂蜜混勻；日服2次，每次1匙蒜蜜，用溫開水沖服。

主治：流行性感冒。

5、蜜奶感冒茶

配方：蜂蜜15克，牛奶1杯。

用法：將鮮牛奶煮沸，待溫度降至60℃時(shí)加入蜂蜜飲之，日服2次。

主治：感冒。

6、蜂蜜藥膳

（1）蜂蜜蘿卜：取鮮白蘿卜洗凈，切丁，放人沸水中煮沸撈出，控干水分，晾曬半日，然后放鍋中加蜂蜜150克，用小火煮沸調(diào)勻，晾冷后服食。適用于消化不良、反胃蜂蜜、嘔吐、咳嗽等。

（2）蜂蜜鮮藕汁：取鮮藕適量，洗凈，切片，壓取汁液，按1杯鮮藕汁加蜂蜜1湯匙比例調(diào)勻服食。每日2－3次。適用于熱病煩渴、中暑口渴等。

（3）鮮百合蜂蜜：鮮百合50克，蜂蜜l～2匙。百合放碗中，上屜蒸熟，待溫時(shí)加蜂蜜拌。睡前服，適宜于失眠患者常食。

（4）芹菜蜜汁：鮮芹菜100～150克，蜂蜜適量。芹菜洗凈搗爛絞汁，與蜂蜜同燉溫服。每日1次。適宜于肝炎患者飲用。

（5）蜂蜜核桃肉：蜂蜜1000毫升，核桃肉1000克，核桃肉搗爛，調(diào)入蜂蜜，和勻。每次服食1匙，每日2次，溫開水送服。適宜于虛喘癥。

7、蜂蜜蘋果汁

（1）材料：蘋果250g，洋槐花蜂蜜，純凈水

（2）蜂蜜蘋果汁的做法：準(zhǔn)備好純水，蜂蜜，蘋果去皮，洗凈，切小塊

（3）把蘋果放入攪拌機(jī)，放適量純凈水

（4）攪拌40秒

（5）把蘋果汁過濾出來

（6）加適量蜂蜜攪拌均勻即可

（7）配上蘋果餡餅，絕妙的早餐

8、檸檬蜂蜜泡水

買來整個(gè)的新鮮檸檬，將檸檬切片裝在小玻璃瓶中，放一片檸檬就灑點(diǎn)蜂蜜在上面，放一片灑一點(diǎn)，直到整個(gè)檸檬裝完，就這樣然后蓋好蓋然后放冰箱，利于保存，不至于會(huì)浪費(fèi)。要喝的時(shí)候取一片檸檬放在杯中，然后加一勺蜂蜜，用溫水沖調(diào)就可以，開水會(huì)破壞蜂蜜的成份的。檸檬會(huì)很酸的，可以多加些蜂蜜，我一般加兩三勺的，這個(gè)根據(jù)你自己的口味來的。

溫馨提示：

1、不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜，因?yàn)椴缓侠淼募訜幔瑫?huì)使蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)嚴(yán)重破壞，蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發(fā)，滋味改變，食之有不愉快的酸味。高溫使蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發(fā)，抑菌作用下降，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被破壞，因此，蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋后食用，特別是在炎熱的夏季，用冷開水沖蜂蜜飲食，能消暑解熱，是很好的.清涼保健飲料。

2、蜂蜜的食用時(shí)間大有講究，一般均在飯前1-1.5小時(shí)或飯后2-3小時(shí)食用比較適宜。如在食用蜂蜜后立即進(jìn)食，它又會(huì)刺激胃酸的分泌；溫?zé)岬姆涿鬯芤耗苁沟梦敢合♂尪档臀敢核嶙儯涞姆涿鬯芤簠s可提高胃液酸多，并能刺激腸道的運(yùn)動(dòng)。

如何鑒別蜂蜜的真假

1、真蜂蜜顏色呈透明或半透明色。真蜂蜜中因含有一些蛋白質(zhì)、生物酶、礦物質(zhì)和花粉等成分，所以看起來不是很清亮，呈白色、淡黃色或琥珀色，以淺淡色為佳。假蜂蜜由于是用白糖熬成或用糖漿冒充，故色澤鮮艷，一般呈淺黃或深黃色

2、真蜂蜜呈黏稠液體，挑起可見柔性長(zhǎng)絲，不斷流。假蜂蜜有懸浮物或沉淀，黏度小，挑起時(shí)呈滴狀下落，有斷流。在暴曬后真蜂蜜變稀薄，而假蜂蜜無變化或更黏稠。若蜂蜜極稀，容易流動(dòng)，則可能是摻了水的

3、真蜂蜜氣味純正、自然，有淡淡的植物味的花香，而假蜂蜜聞起來有刺鼻異味或水果糖味。

4、真蜂蜜香甜可口，有黏稠糊嘴感，有輕微的淡酸味，后味悠長(zhǎng)，品嘗結(jié)晶塊時(shí)牙咬即酥，含之即化。假蜂蜜仔細(xì)品嘗有苦澀味或化學(xué)品怪味，無芳香味，結(jié)晶塊咀嚼如砂糖，聲脆響亮。

5、仔細(xì)查看產(chǎn)品的標(biāo)簽，有的蜂蜜產(chǎn)品配料表中寫著蔗糖、白糖、果葡糖漿、高果糖漿等，這對(duì)真的蜂蜜產(chǎn)品也是不允許的。蜂蜜的標(biāo)簽上也只能寫什么花的蜂蜜，或者純蜂蜜。不可能是蜂蜜膏、蜂蜜飲品之類的偷換概念的偽蜂蜜

6、攙有面粉、淀粉或玉米粉的蜂蜜，色澤較混濁，味道也不夠甜。將少量蜂蜜放入杯中，加適量水煮沸，待冷卻后滴入幾滴黃酒搖勻，如果溶液變成藍(lán)色或紅色、紫色，說明蜂蜜中攙有淀粉類物質(zhì)。

7、用燒紅的鐵絲插入蜂蜜中，如果是好的蜂蜜，鐵絲插進(jìn)去之后能看到清煙冒出來，但聞到的還是瓜果花朵的香味。如果是摻了白糖的，則會(huì)散發(fā)焦糊味。

8、取一份蜂蜜，加入兩份冷開水及四份95％的酒精，混勻后置放一晝夜，如無雜質(zhì)沉淀，說明品質(zhì)純正。

9、真正的蜂蜜在夏天搖動(dòng)后蜂蜜中會(huì)有大量的泡泡，使蜂蜜很容易漲出蜂蜜瓶。但靜放1-2天后，泡泡會(huì)自動(dòng)消失，但打開蜂蜜瓶時(shí)會(huì)有氣體沖出！這主要是純天然蜂蜜中含有殺菌劑過氧化氫的緣故。過氧化氫在高溫下易分解出氧氣！從而使蜂蜜的表面有一層白泡泡！冬天也挺簡(jiǎn)單的，把蜂蜜放在30-40度熱水中放4-5分鐘，然后用筷子把蜂蜜攪動(dòng)10-20下，然后靜放一下，純天然蜂蜜的表面會(huì)有泡泡。

蜂蜜的食用注意事項(xiàng)：

1、蜂蜜的最適宜吃法

蜂蜜的吃法很簡(jiǎn)單，直接都可以吃，我這里建議還是不要這樣吃，這樣吃實(shí)在是太甜，如果你喜歡甜也沒有問題，我一般情況下都是對(duì)著溫水喝，根據(jù)個(gè)人的胃口，自己調(diào)整適當(dāng)?shù)臐舛?，這樣吃的效果最好，不是那么刺激。

2、蜂蜜的最適宜食用量

蜂蜜很甜，愛吃的甜的都很喜歡吃，但是對(duì)于吃蜂蜜的量不宜吃多，過量的食用，會(huì)影響胃的正常消化功能，反而影響消化。最好是一天吃一次就夠了，每次吃一小勺即可。

3、蜂蜜最適合的食用時(shí)間

吃蜂蜜的時(shí)間是根據(jù)每個(gè)人的需要而定的，你想吃蜂蜜起到一個(gè)什么樣的效果，就盡量在特定的時(shí)間吃，會(huì)比較好的。若是為了安神促進(jìn)睡眠的話，那就自然是在睡前吃，大概睡前半個(gè)小時(shí)比較合適；若為了促進(jìn)消化，防止便秘，最好就是飯前吃比較好，也是飯前半個(gè)小時(shí)合適；如果你為了美容，就每天固定一個(gè)時(shí)間吃就可以了。

本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/142319.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 生物學(xué)家研究確定盲鼴鼠抗癌機(jī)制(裸鼴···

下一篇: 加拿大研究發(fā)現(xiàn)運(yùn)動(dòng)讓中年人腦子更好使