新鮮無(wú)花果怎么做,關(guān)于無(wú)花果的介紹(無(wú)花果怎么吃)

一、無(wú)花果的吃法有什么呢

在生活中，有很多朋友喜歡煲湯放入無(wú)花果，這樣的做法是明智的。那么，無(wú)花果的吃法有哪些?

1剝皮生吃，鮮甜可口。

2無(wú)花果燉豬蹄：無(wú)花果200克，金針菜100克，豬蹄2只。先將豬蹄切成小塊，加生姜、胡椒、大蒜和適量清水與無(wú)花果一同煮燉至爛熟時(shí)，再放金針菜煮30分鐘，入食鹽、味精、蔥花調(diào)味食用。此方具有清熱解毒、通經(jīng)下乳之功效。適用于肝郁氣滯、虛火上竄之乳汁不下、食欲不佳、氣血虛虧、神經(jīng)衰弱諸癥。

3無(wú)花果蘑菇湯：無(wú)花果200克，蘑菇100克。先將無(wú)花果切碎，蘑菇切條，一同放入鍋內(nèi)，加花椒、生姜、大蒜和清水燉煮至爛熟，調(diào)味后即可食用。此方具有防治癌癥之功效。適用于肺癌、胃癌、腸癌以及白血病的治療或輔助治療。

4糖漬無(wú)花果：無(wú)花果500克洗凈，放入鍋中，用勺將每個(gè)果實(shí)壓扁，加入白腌漬1日。待果實(shí)浸透糖汁后，再用小火熬至汁液微干，?；鸫?，再拌入白糖250克，放盤(pán)中風(fēng)干數(shù)日，即可食用。此果具有消食開(kāi)胃、清利咽喉之功效。主治脾胃虛弱、食欲不振、氣滯胸悶、咽喉腫痛、聲音嘶啞以及咳痰不爽等癥。

5無(wú)花果粥：無(wú)花果50克(干品)，粳米100克。將無(wú)花果洗凈切成碎米狀待用。粳米洗凈加水適量煮粥，待粥煮至濃稠時(shí)，放入無(wú)花果和冰糖適量，煮30分鐘，趁熱食之。此粥具有健脾益氣、養(yǎng)血通乳之功效。適用于產(chǎn)后元虛血虧導(dǎo)致的乳汁不下或無(wú)乳且伴有面色蒼白、氣短自汗、乏力怠惰、食欲減弱等癥。

6無(wú)花果杏仁雪糊：無(wú)花果5～7個(gè)，北杏仁15克，雪梨1個(gè)，淮山粉、白糖適量。將北杏仁用開(kāi)水浸泡后去皮，雪梨去皮洗凈，取肉切碎，與無(wú)花果一同搗爛如泥，裝入一小盆內(nèi)，放入淮山粉、白糖，加適量清水調(diào)成糊狀，然后倒入沸水鍋內(nèi)不斷攪拌煮熟。此方有養(yǎng)陰生津、潤(rùn)肺化痰之功效。適用于肺癌、胃癌之虛煩燥熱及放療中肺陰受灼，癥見(jiàn)干咳或咳痰黃稠、口干咽燥、聲音嘶啞、食欲不佳，亦適用于腸癌燥結(jié)便秘者。

二、無(wú)花果有哪些好處呢

無(wú)花果的功效作用非常之多，這是眾所周知的，因?yàn)槿粘Ｉ钪泻芏嗳硕荚谑褂脽o(wú)花果作為一種養(yǎng)生保健用品，從這方面就可以證明無(wú)花果的好處了。那么，女人吃新鮮無(wú)花果好嗎，都有什么好處呢?

無(wú)花果含有蘋(píng)果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對(duì)食物的消化，促進(jìn)食欲，又因其含有多種脂類(lèi)，故具有潤(rùn)腸通便的效果;無(wú)花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用;無(wú)花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫。

無(wú)花果含有多糖，占6.49%(干重)，主要為阿拉伯糖和半乳糖，對(duì)抗衰老有一定作用。小編推薦：無(wú)花果怎么吃可以美容

無(wú)花果對(duì)于女性來(lái)說(shuō)還有養(yǎng)顏美容以及減肥瘦身的功效，具有非常之多的滋補(bǔ)作用在日常生活中可以多吃無(wú)花果的食膳來(lái)進(jìn)行養(yǎng)生。

三、無(wú)花果的用途有哪些

無(wú)花果的藥用價(jià)值

1.化學(xué)成分。含枸櫞酸、延胡素酸、琥珀酸、丙二酸、脯氨酸、草酸、蘋(píng)果酸、莽草酸、奎尼酸、生物堿、甙類(lèi)、糖類(lèi)、無(wú)花果朊酶等。

2.性能、主治。性能：甘、平，健胃清腸，消腫解毒。主治：

①敷一切無(wú)名腫毒，癰疽疥癬瘡，黃水瘡，魚(yú)口便毒，乳結(jié)：干無(wú)花果末適量，調(diào)芝麻油搽之。

②治咽喉剌痛：無(wú)花果鮮果曬干，研末，吹喉。

③治肺熱聲嘶：無(wú)花果30克，水煎調(diào)冰糖服。

④治痔瘡、脫肛、大便秘結(jié)：鮮無(wú)花果生吃或干果10個(gè)，豬腸一段，水煎服。

⑤治久瀉不止：無(wú)花果5～7枚，水煎服。

⑥發(fā)乳：無(wú)花果100克，地瓜根100克，金針花根200～300克，奶漿藤100克，燉豬前蹄服。

看了這么多介紹是不是覺(jué)得它確實(shí)是個(gè)寶貝啊。而且適宜人群比較廣泛，男女老少幾乎都可以食用。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值我們?cè)谶@就不一一講解了，幾乎人人適用所以自從我知道了以后每天都會(huì)吃上幾個(gè)，無(wú)論是新鮮的還是曬干的都有營(yíng)養(yǎng)功效。

四、無(wú)花果酒怎么做呢

無(wú)花果酒是一款很好的潤(rùn)腸開(kāi)胃的果酒，有經(jīng)常性便秘的朋友可以常識(shí)自己制作并定時(shí)服用，下面就一起來(lái)學(xué)習(xí)一下無(wú)花果酒的做法吧!

配方：

無(wú)花果1斤，蜂蜜150克，白酒2斤。

制作方法：

1.挑選成熟新鮮的無(wú)花果，揀去過(guò)熟而開(kāi)裂者，洗干凈，切去果蒂，略搗

2.裝入酒器中，倒入白酒和蜂蜜，攪拌后，密封浸泡1個(gè)月左右，每3天搖動(dòng)1次

3.開(kāi)封后，過(guò)濾去渣，即可服用。

功效與主治：

潤(rùn)腸開(kāi)胃，化痔。用于便秘、痔瘡腫痛，出血;胃弱，消化不良等。

服法：每日2次，每次15~20毫升

說(shuō)明：無(wú)花果含有糖類(lèi)、枸櫞酸、蘋(píng)果酸、礦物質(zhì)、維生素，以及蛋白質(zhì)和脂肪的分解酵素等，除通便作用外，還有開(kāi)胃、催乳、驅(qū)蟲(chóng)、消炎、消腫、止痢等功效

無(wú)花果酒的做法您學(xué)會(huì)了嗎?希望這款藥酒能給有所需要的朋友有所幫助。如果您還有什么好的果酒，就去論壇里聊聊分享一下心得吧!

無(wú)花果怎么吃

一、洗凈直接生吃

二、無(wú)花果燉豬蹄

1、無(wú)花果平時(shí)可以和豬蹄放在一起燉著吃，在燉的時(shí)候需要準(zhǔn)備豬蹄兒兩個(gè)，金針菜一百克，無(wú)花果200克，包括蔥花以及清水，還有食用鹽適量準(zhǔn)備一些。

2、把準(zhǔn)備好的豬蹄兒剁成小塊，用沸水焯燙三分鐘，取出以后瀝掉水分。把無(wú)花果洗凈和焯好的豬蹄兒，一起入鍋，加清水，放入胡椒和大蒜等調(diào)味料燉到軟爛，再加入金針菜一起燉熟，出鍋前加食用鹽和味精調(diào)味就可以。

三、無(wú)花果煮粥

用無(wú)花果煮粥也是它的常見(jiàn)吃法，在制作時(shí)需要準(zhǔn)備新鮮無(wú)花果50克，大米一百克，冰糖適量。望準(zhǔn)備好的大米沖洗干凈以后，放在鍋中，加清水煮開(kāi)再煮半小時(shí)左右，加入去皮以后的無(wú)花果一起煮，煮到粥軟糯粘稠加入冰糖調(diào)味，調(diào)勻以后直接出鍋食用就可以。

四、無(wú)花果湯

無(wú)花果和百合放在一起煮湯喝，滋味也特別好，在制作時(shí)需要準(zhǔn)備五花果五個(gè)，蘋(píng)果一個(gè)，百合二十克，把無(wú)花果和蘋(píng)果全部洗凈以后切成塊狀入鍋加清水煮開(kāi)放入百合和冰糖煮開(kāi)再煮十分鐘就可以，這種用無(wú)花果做出的湯也可以冷藏以后再吃，那時(shí)滋味會(huì)更加誘人。

擴(kuò)展資料：

無(wú)花果的藥用價(jià)值：健胃清腸，消腫解毒。治腸炎，痢疾，便秘，痔瘡，喉痛，癰瘡疥癬，利咽喉，開(kāi)胃驅(qū)蟲(chóng)。

用于食欲不振，脘腹脹痛，痔瘡便秘，消化不良，痔瘡，脫肛，腹瀉、乳汁不足，咽喉腫痛，熱痢，咳嗽多痰等癥。

無(wú)花果150克，水煎加冰糖適量服，治肺熱聲嘶，咳嗽咽痛。

無(wú)花果兩個(gè)生食，或用干果十個(gè)與豬大腸一段，共煮熟食，治痔瘡、脫肛、大便秘結(jié)。

鮮無(wú)花果十個(gè)，水煎洗患處，治外痔。

無(wú)花果兩個(gè)，小茴香10克，水煎服，治疝氣。

無(wú)花果一般人群均可食用。消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血壓患者、冠心病患者、動(dòng)脈硬化患者、癌癥患者、便秘者適宜食用。

參考資料：-無(wú)花果

新鮮無(wú)花果煲湯做法與功效

無(wú)花果具有一定的藥用價(jià)值，可以用于治療咽炎可以開(kāi)胃，催乳，還具有美容養(yǎng)顏的功效，可以生吃，還可以加冰糖一起蒸煮，新鮮的無(wú)花果可以用來(lái)煲湯，可以搭配排骨，牛肉一起煲湯，新鮮的無(wú)花果吃了有利水瀉下的功效，不能與寒性食物一起吃，新鮮的無(wú)花果煲湯怎么做呢？

做法一：無(wú)花果玉米煲鵪鶉湯

材料：鵪鶉3只，瘦肉1塊，無(wú)花果4只，甜玉米1個(gè)，胡蘿卜半個(gè)，清水8碗

做法：
1、備好材料；
2、鵪鶉清洗干凈，去頭、去腳后每只斬開(kāi)成四件，瘦肉切塊，放進(jìn)冷水鍋里，煮開(kāi)后撈出沖洗干凈浮沫；
3、胡蘿卜削皮切塊，甜玉米清洗后切段，無(wú)花果沖洗干凈；
4、全部材料放進(jìn)湯鍋，加入8碗清水；
5、大火煲至水開(kāi)后，轉(zhuǎn)慢火煲1.5個(gè)小時(shí)，放鹽調(diào)味即可。
做法二：白果薏仁無(wú)花果湯
材料：小雞，薏仁，鹽，姜，白果
做法：
1、用一只小雞，在清水中泡過(guò)夜，這樣血水泡出來(lái)一些，然后換水；
2、放一把薏仁，加鹽、姜，中火到水開(kāi)。換小火，煮三個(gè)小時(shí)，不要攪拌，不然雞肉會(huì)爛，如果人比較虛的話可以放一顆紅棗，一顆龍眼干；
3、放白果，再煮半小時(shí)。最后關(guān)火，放無(wú)花果。
用新鮮無(wú)花果煲湯可以有多種多樣的做法，大家可以根據(jù)自己的喜好來(lái)進(jìn)行烹制。
新鮮無(wú)花果煲湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
在地中海沿岸國(guó)家的古老傳說(shuō)中，無(wú)花果被稱(chēng)為“圣果”，是祭祀用的果品?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，無(wú)花果中含有補(bǔ)骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分及芳香物質(zhì)苯甲醛，可抑制癌細(xì)胞生成，可預(yù)防肝癌、胃癌的發(fā)生，延緩、抑制移植性肉瘤、自發(fā)性乳癌、淋巴肉瘤的發(fā)展或惡化，最終可致腫瘤壞死、退化。無(wú)花果含有的大量糖類(lèi)、脂類(lèi)、蛋白質(zhì)、纖維素、維生素、無(wú)機(jī)鹽和人體必需的氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，能提高機(jī)體免疫功能。
用無(wú)花果煲湯，不僅可以吸收到無(wú)花果的營(yíng)養(yǎng)，與無(wú)花果搭配食材的營(yíng)養(yǎng)也能夠?yàn)槿梭w所吸收，這樣會(huì)使湯的營(yíng)養(yǎng)更為豐富和全面。

無(wú)花果的食用方法

無(wú)花果的食用方法有清洗后食用、去皮食用、做成無(wú)花果糖水食用。

1、清洗后食用

無(wú)花果樹(shù)掛果后，在生長(zhǎng)期間是不用任何農(nóng)藥進(jìn)行殺蟲(chóng)或者殺菌的，所以你不必?fù)?dān)心無(wú)花果上沾有殘留農(nóng)藥，只要將果實(shí)上面的灰塵與雜質(zhì)清洗干凈即可放心食用。

2、去皮食用

將剛采摘下的無(wú)花果用清水清洗干凈，把綠色的果皮剝掉，直接食用果皮里面的紅色果肉即可，無(wú)花果果肉干甜如蜜，清新爽口，是水果中的佳品。

3、做成無(wú)花果糖水食用

將新鮮的無(wú)花果洗凈剝皮，放入盆中搗碎，然后加入適量冰糖，放入鍋中加熱燉煮，涼透后飲用。

無(wú)花果的生長(zhǎng)環(huán)境

1、土壤

無(wú)花果對(duì)土壤條件要求極不嚴(yán)格，但最適合無(wú)花果生長(zhǎng)及果實(shí)發(fā)育要求的是保水性較好的沙壤土。

2、溫度

無(wú)花果不耐寒，較耐高溫，適宜于比較溫暖的氣候。以年平均溫度為15℃，夏季平均最高溫度為20℃，冬季平均最低溫度為8℃較適宜。

3、光照

無(wú)花果是喜光樹(shù)種。

4、水分

無(wú)花果耐旱、不耐澇，對(duì)水分要求不高。地中海沿岸的主要地區(qū)全年降雨量為400-800毫米，生長(zhǎng)季節(jié)（4-10月）降雨量?jī)H為全年降雨量的1/3左右，即90-270毫米，比較適宜無(wú)花果的生長(zhǎng)。

新鮮的無(wú)花果怎么吃 新鮮的無(wú)花果能直接吃嗎

1、成熟的新鮮無(wú)花果可以直接食用，成熟后的無(wú)花果是軟軟的，將熟透的無(wú)花果用清水洗凈，剝掉外面的果皮，即可直接食用里面的紫紅色果肉，或者洗干凈后，掰開(kāi)直接吃里面的果肉。

2、洗凈新鮮的無(wú)花果和豬肉，將豬肉切片，一起放入鍋中燉煮，根據(jù)個(gè)人口味加入生姜、大蒜、胡椒和清水，一直煮爛，起鍋前加入食鹽、味精、蔥花等。新鮮的無(wú)花果煮肉吃有清熱解毒的功效。

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