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      首頁(yè) >> 健康生活

      燕麥片可以和小米一起煮粥嗎,小米燕麥粥的功效竟然這么多

      妙手生春 2023-08-16 13:55:18

      一、燕麥片和小米一起煮粥的做法

      燕麥本身有非常好的降低血壓的作用

      ,而且燕麥還能降低我們?nèi)梭w的膽固醇
      ,燕麥能夠預(yù)防心臟疾病和大腸出現(xiàn)的癌癥
      。而小米粥被人們譽(yù)為代參湯
      ,可見營(yíng)養(yǎng)之豐盛

      小米粥是健康食品

      ,可單獨(dú)煮熬
      ,亦可添加大棗、紅豆
      、紅薯
      、蓮子、百合等
      ,熬成風(fēng)味各異的營(yíng)養(yǎng)粥
      。小米磨成粉,可制糕點(diǎn)
      ,美味可口
      。不過(guò),需要注意的是
      ,小米的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不比大米更好
      ,因?yàn)樾∶椎鞍踪|(zhì)的氨基酸組成并不理想
      ,賴氨酸過(guò)低而亮氨酸又過(guò)高
      ,所以不論是產(chǎn)婦,還是老弱人群
      ,都不能完全以小米為主食
      ,應(yīng)注意搭配,以免缺乏其他營(yíng)養(yǎng)

      燕麥在中國(guó)稱為莜麥

      ,俗稱油麥、玉麥
      、雀麥
      、野麥,是一種低糖
      、高營(yíng)養(yǎng)
      、高能食品
      。燕麥耐寒,抗旱
      ,對(duì)土壤的適應(yīng)性很強(qiáng)
      ,能自播繁衍。燕麥富含膳食纖維
      ,能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)
      ,利于排便,熱量低
      ,升糖系數(shù)低
      ,降脂降糖,也是高檔補(bǔ)品之一
      ,在貧苦地區(qū)是不可缺少的干糧

      材料

      小米100克,燕麥25克

      ,枸杞10顆

      做法

      將小米放入沙鍋洗一遍浸泡25分鐘左右,放入燕麥加適量水煮開后攪拌一下

      ,轉(zhuǎn)小火煲25分鐘關(guān)火放入枸杞(枸杞要用涼開水沖洗一下)
      ,悶5分鐘即可。

      小訣竅

      小米和燕麥都是不適合長(zhǎng)時(shí)間高溫煮的

      ,這兩種材料煮的時(shí)間是差不多的
      ,所以,放一起煮正好
      ,但如果是熟燕麥的話煮的時(shí)間就不一樣了
      ,因?yàn)椋煅帑溨灰?至5分鐘即可
      ,那就要先煮小米后放燕麥

      二、?燕麥小米粥怎么做最好吃

      不少人在平時(shí)都是喜歡喝粥的

      ,我們也都知道喝粥能夠健脾開胃的同時(shí)
      ,又能給身體補(bǔ)充適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)。燕麥小米粥是比較常見的一道美食
      ,在說(shuō)的時(shí)候需要搭配上一些紅豆
      ,這樣能夠增加口感和味道,而且紅豆本身補(bǔ)血補(bǔ)氣
      ,夏天也可以清熱解暑

      材料

      紅豆30克,小米40克

      ,即食燕麥片50克
      ,小紅棗10個(gè)
      ,清水1200ml

      做法

      1、準(zhǔn)備材料

      ,紅豆可以提前浸泡
      ,也可以不泡;

      2、紅棗需提前浸泡

      ,要去核;

      3

      、小米紅豆淘洗干凈,倒入豆?jié){機(jī)中;

      4

      、紅棗去核倒入豆?jié){機(jī)中;

      5

      、放入即食的燕麥片,大湯匙三湯匙
      ,大約有50克;

      6

      、加水至最高刻度1300ml;

      7、選擇營(yíng)養(yǎng)米糊功能

      ,到時(shí)鳴叫;

      8

      、趁熱倒出食用,有紅棗加入
      ,本身帶有甜味

      小訣竅

      含有豐富的膳食纖維,可用在晚餐

      ,紅豆可根據(jù)自己的時(shí)間確定是否浸泡

      三、燕麥小米粥的功效和作用

      1.預(yù)防心血管疾病

      燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇

      ,經(jīng)常食用
      ,對(duì)心腦血管病起到一定的預(yù)防作用。

      2.降血糖

      經(jīng)常食用燕麥對(duì)糖尿病患者也有非常好的降糖

      、減肥的功效

      3.潤(rùn)腸通便

      燕麥粥有通大便的作用,很多老年人大便干

      ,容易導(dǎo)致腦血管意外
      ,燕麥能解便秘之憂

      4.補(bǔ)充鈣質(zhì)

      它還可以改善血液循環(huán)

      ,緩解生活工作帶來(lái)的壓力;含有的鈣
      、磷、鐵
      、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合
      、防止貧血的功效
      ,是補(bǔ)鈣佳品

      5.延年益壽

      燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對(duì)脂肪肝

      、糖尿病
      、浮腫、便秘等也有輔助療效
      ,對(duì)老年人增強(qiáng)體力
      ,延年益壽也是大有裨益的。

      6.美白祛斑

      燕麥的抑制能力與目前化妝品常用的美白劑——熊果苷接近

      ,這表明燕麥提取物的美白功效與熊果苷相當(dāng)
      ,但燕麥提取物的成本要比熊果苷低得多。此外
      ,燕麥中含有大量的抗氧化成分
      ,這些物質(zhì)可以有效地抑制黑色素形成過(guò)程中氧化還原反應(yīng)的進(jìn)行,減少黑色素的形成
      ,淡化色斑
      ,保持白皙靚麗的皮膚。

      小米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高

      ,含蛋白質(zhì)9
      、脂肪及維生素,除食用外
      ,還可釀酒
      、制飴糖。小米蛋白質(zhì)含量比大米高
      。脂肪
      、碳水化合物含量都不低于稻、麥
      。還含有一般糧食中不含有的胡蘿卜素
      ,維生素B1的含量位居所有糧食之首。

      、燕麥小米粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

      燕麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富

      ,其中含粗蛋白質(zhì)15.6%、脂肪8.5%
      ,還有淀粉釋放熱量以及磷
      、鐵、鈣等多種元素
      ,與其它糧食相比均名列前茅
      。燕麥中水溶性膳食纖維分別是小麥和玉米的4.7倍和7.7倍,燕麥中的B族維生素
      、尼克酸
      、葉酸
      、泛酸都比較豐富,其中每100克燕麥粉中維生素E的含量高達(dá)15毫克
      。小米與燕麥搭配熬成的濃稠小米燕麥粥實(shí)在是不可多得的養(yǎng)生美味
      ,小米燕麥粥對(duì)一些疾病有輔助療效,不僅可以增強(qiáng)老年人體力
      ,而且對(duì)糖尿病患者來(lái)說(shuō)是非常好的降糖
      、減肥的食物。

      小米又名粟

      ,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高
      ,含有多種維生素、氨基酸
      、脂肪和碳水化合物
      ,其中每100克小米含蛋白質(zhì)9.7克、脂肪3.5克
      。由于小米通常無(wú)須精制
      ,因此保存了較多的營(yíng)養(yǎng)素和礦物質(zhì),其中維生素B1含量是大米的幾倍
      ,礦物質(zhì)的含量也高于大米
      ,一般糧食中不含有的胡蘿卜素,小米每100克含量達(dá)0.12毫克
      。小米熬制成粥之后保留了它本身的營(yíng)養(yǎng)成分
      ,不僅更利于吸收而且營(yíng)養(yǎng)美味,具有補(bǔ)腎氣
      、益腰膝的功效

      燕麥的醫(yī)療價(jià)值和保健作用已被古今中外醫(yī)學(xué)界所公認(rèn),燕麥可以有效降低血壓

      、降低膽固醇
      、防治大腸癌、防治心臟疾病等多種功效
      。經(jīng)科學(xué)研究證明
      ,服用裸燕麥片3個(gè)月(日服100克),可明顯降低心血管和肝臟中的膽固醇
      、甘油三脂
      、β-脂蛋白,總有效率達(dá)87.2%
      ,其療效與冠心病無(wú)顯著差異且無(wú)副作用
      。另外
      ,適當(dāng)?shù)氖秤醚帑溞∶字嘤欣陬A(yù)防糖尿病和肥胖病的發(fā)生

      小米同樣也有很好的食療功效

      ,它不僅能補(bǔ)脾胃、補(bǔ)腎
      ,還有很好的安心養(yǎng)神
      、滋陰養(yǎng)顏的作用。中醫(yī)認(rèn)為小米能“和胃溫中”
      ,因此小米對(duì)拉肚子
      、嘔吐、消化不良及糖尿者很有益處
      。食用能有效補(bǔ)中益氣的小米對(duì)脾胃寒虛
      、中氣不足和失眠諸病癥有治療作用。紅棗小米粥可以作為鎮(zhèn)靜安神的食療保健品來(lái)食用
      ,比起市面上的一些不知成分來(lái)源的保健品這樣的養(yǎng)生粥更加安全
      ,食用之后也不用擔(dān)心有什么不良反應(yīng)。

      燕麥小米牛奶粥的功效與作用

      1

      、燕麥能滑腸通便
      ,配合纖維促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),發(fā)揮通便排毒的作用
      。將蒸熟的燕麥打成汁當(dāng)作飲料來(lái)喝是不錯(cuò)的選擇
      ,攪打時(shí)也可加入其他食材,如蘋果
      、葡萄干
      ,營(yíng)養(yǎng)又能促進(jìn)排便!

      2
      、小米不含麩質(zhì)
      ,不會(huì)刺激腸道壁,是屬于比較溫和的纖維質(zhì)
      ,容易被消化
      ,因此適合搭配排毒餐食用。小米粥很適合排毒
      ,有清熱利尿的功效
      ,營(yíng)養(yǎng)豐富,也有助于美白
      。小米的營(yíng)養(yǎng)比較均衡
      ,其中的維生素和礦物質(zhì)種類較多,含量也相對(duì)較高

      小米能和燕麥一起煮粥嗎

      小米和燕麥片一起煮粥有什么好處

      當(dāng)代人健康養(yǎng)生意識(shí)是強(qiáng)的

      ,大伙兒在飲食搭配層面不僅是否能不能吃飽的問(wèn)題,還會(huì)繼續(xù)規(guī)定營(yíng)養(yǎng)成分的配搭,非常是針對(duì)獨(dú)特的群體
      ,飲食搭配上的規(guī)定也是不一樣的
      ,小米也燕麥粉全是日常生活較為普遍的食物,假如將二者配搭在一起
      ,實(shí)際效果是很好的
      ,并且營(yíng)養(yǎng)成分也是很豐富多彩的,下邊詳細(xì)介紹小米和燕麥粉一起熬粥有哪些好處呢



      、燕麥粉和小米一起煮粥的做法

      燕麥片自身有很好的減少血壓的功效,并且燕麥片還能減少我們身體的膽固醇

      ,燕麥片可以防止心臟病癥和腸子出現(xiàn)的癌癥
      。而小米湯被大家稱為代參湯,由此可見營(yíng)養(yǎng)成分之豐厚

      小米湯是身心健康食品

      ,可獨(dú)立煮熬,也可以加上紅棗
      、紅豆
      、地瓜、蓮籽
      、百合花等
      ,熬出口味各不相同的養(yǎng)生粥。小米碾成粉
      ,能制點(diǎn)心
      ,色香味俱全。但是
      ,需要留意的是
      ,小米的蛋白營(yíng)養(yǎng)成分不比稻米更強(qiáng),由于小米蛋白的碳水化合物構(gòu)成并不理想化
      ,磷酸氫鈣過(guò)低而亮氨酸又過(guò)高
      ,因此
      無(wú)論是孕婦,還是老弱群體
      ,都不可以徹底以小米主導(dǎo)食
      ,應(yīng)留意配搭,以防欠缺別的營(yíng)養(yǎng)成分

      燕麥片在我國(guó)稱之為莜麥

      ,別名油麥、玉麥
      、田旋花
      、野麥
      ,是一種少糖、高營(yíng)養(yǎng)成分
      、較高能食品
      。燕麥片耐低溫,耐旱
      ,對(duì)土壤層的適應(yīng)能力很強(qiáng)
      ,能自播繁殖
      。燕麥片含有膳食纖維素
      ,能推動(dòng)腸胃蠕動(dòng),有利于大便
      ,發(fā)熱量低
      ,gi值低,降血脂降血糖
      ,也是高端滋補(bǔ)品之一
      ,在貧困地域是不能缺乏的干食。



      原材料

      小米100克

      ,燕麥片25克
      ,枸杞子10顆。

      作法

      將小米放進(jìn)砂鍋洗一遍侵泡25分鐘上下

      ,放進(jìn)燕麥片加適當(dāng)燒開后拌和一下
      ,轉(zhuǎn)文火煲25分鐘熄火放進(jìn)枸杞子(枸杞子要用涼白開水清洗一下),悶5分鐘就可以

      小技巧

      小米和燕麥片全是不宜長(zhǎng)期高溫煮的

      ,這二種原材料煮的時(shí)間類似的,因此
      ,放一起煮恰好
      ,但如果是熟燕麥片得話煮的時(shí)間就不一樣了,由于
      ,熟燕麥片要是煮3至5分鐘就可以
      ,那就需要先煮小米后放燕麥片。



      、燕麥小米粥如何做最美味

      許多人到平常全是喜愛(ài)喝湯的

      ,我們也都了解喝湯可以健脾養(yǎng)胃的另外,又能給人體補(bǔ)充適度的營(yíng)養(yǎng)成分
      。燕麥小米粥是較為普遍的一道特色美食
      ,在說(shuō)的情況下需要配搭上一些紅豆,那樣可以提升口味和味兒
      ,并且紅豆自身補(bǔ)氣補(bǔ)血
      ,夏季還可以清熱去火

      原材料

      紅豆30克,小米40克

      ,即食燕麥片50克
      ,小大棗10個(gè),冷水1200ml

      作法


      1

      、提前準(zhǔn)備原材料
      ,紅豆能夠提早侵泡,還可以不泡;

      2

      、大棗需提早侵泡
      ,要削皮;

      3、小米紅豆清洗干凈

      ,倒進(jìn)豆槳機(jī)中;

      4

      、紅棗去核倒進(jìn)豆槳機(jī)中;

      5、放進(jìn)既食的燕麥粉

      ,大湯勺三湯勺
      ,大概有50克;

      6、放水至最大標(biāo)尺1300ml;

      7

      、挑選營(yíng)養(yǎng)米糊作用
      ,到時(shí)鳴叫聲;

      8、趁著熱倒出服用

      ,有大棗添加
      ,自身含有清甜味。

      小技巧

      帶有豐富多彩的膳食纖維素

      ,能用在晚飯
      ,紅豆可依據(jù)自身的時(shí)間明確是不是侵泡。

      、燕麥小米粥的作用和功效

      1.防止心血管疾病

      燕麥片能夠合理地減少身體中的膽固醇

      ,常常服用,對(duì)心腦血管病具有一定的防止功效

      2.降血脂

      常常服用燕麥片對(duì)糖尿病人也是有很好的降血糖

      、減肥瘦身的作用。

      3.促進(jìn)消化

      麥片粥有通排便的功效

      ,許多老人大便干
      ,非常容易造成腦顱損傷意外,燕麥片能解便秘之憂

      4.補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

      它還能夠改進(jìn)血液循環(huán)系統(tǒng)

      ,減輕日常生活工作中產(chǎn)生的工作壓力;帶有的鈣、磷
      、鐵
      、鋅等礦物有防止骨質(zhì)疏松
      、推動(dòng)傷口修復(fù)、避免
      貧血的作用
      ,是補(bǔ)鈣補(bǔ)鋅上品

      5.益壽延年

      燕麥片中帶有極其豐富的脂肪酸,對(duì)脂肪肝

      、糖尿病
      、水腫、便秘等也是有輔助功效
      ,對(duì)老人提高精力
      ,益壽延年也是大有益處的。

      6.祛斑美白

      燕麥片的抑止工作能力與現(xiàn)階段護(hù)膚品常見的美白皮膚劑——熊果苷貼近

      ,這說(shuō)明燕麥片提取液的美白皮膚作用與熊果苷非常
      ,但燕麥片提取液的成本費(fèi)要比熊果苷低得多
      。除此之外
      ,燕麥片中帶有很多的抗氧化性成份,這種物質(zhì)能夠合理地抑止色素產(chǎn)生全過(guò)程中氧化還原反應(yīng)反映的開展
      ,降低色素的產(chǎn)生
      ,淡化老年斑,維持嫩白亮麗的皮膚

      小米的營(yíng)養(yǎng)使用價(jià)值很高

      ,含蛋白9、人體脂肪及維他命
      ,除服用外
      ,還可制酒、制麥芽糖
      。小米蛋白質(zhì)含量比稻米高
      。人體脂肪、碳水化合物化合物成分都不少于稻
      、麥
      。還帶有一般谷物中不帶有的胡羅卜素,維生素b21的成分穩(wěn)居全部谷物之首

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